SYANTYA DEWI

WAHYUNI

PENYULUHAN PERTANIAN 3C
POLITEKNIK PEMBANGUNAN
PERTANIAN MALANG
 MATA KULIAH : TEKNOLOGI INFORMASI
PENYULUHAN PERTANIAN

DOSEN PENGAMPU :
AHSANUN NASEH KHUDORI

PERTANIAN ORGANIK
 Pengertian

Pertanian Organik
Pertanian organik adalah sistem manajemen
produksi holistik yang meningkatkan dan
mengembangkan kesehatan agroekosistem,
termasuk keragaman hayati, siklus biologi (ternak &
ikan) dan aktifitas biologi tanah.
 Pandangan mengenai Pertanian
Organik :
Cara bertani atau mengolah hasil pertanian tanpa melibatkan atau
tanpa menggunakan bahan-bahan kimia buatan seperti pupuk kimia,
pestisida kimia dan zat pengatur tumbuh.

Sering disamakan dengan pertanian tradisional, pertanian

berkelanjutan, pertanian selaras alam (Ecofarming) dan pertanian alami.
Membangun sebuah sistem kehidupan yang harmonis.
MENGAPA PERTANIAN ORGANIK?

Laporan United Nations Food and Agriculture Organisation (FAO) 2002

menyebutkan, pertanian organik menyebabkan ekosistem mampu
menyesuaikan diri terhadap perubahan iklim dan berpotensi mengurangi gas
rumah kaca pertanian karena pertanian organik lebih sedikit memancarkan
nitroksida (N2O).

Dr. Mae-Wan Ho dan Lim Li Ching menyebutkan pertanian organik mampu

mengurangi sekitar 30 persen emisi gas rumah kaca (greenhouse gasses) dan
menghemat 16 persen energi global.

Hasil penelitian Broadbalk di Rothamsted Experimental Station diperkirakan 4

ton CO2 dapat tersimpan pada tiap hektar lahan organik setiap tahun.
 Go Organik
TUJUAN PERTANIAN ORGANIK
Mengoptimalkan kesehatan dan produktifitas dari komunitas
yang saling terkait satu sama lain di dalam tanah, tanaman,
hewan maupun manusia.

Mempromosikan penggunaan tanah, air dan udara secara

sehat serta meminimalkan semua bentuk polusi yang dihasilkan
oleh praktek-praktek pertanian.

Menangani produk pertanian dengan penekanan pada cara

pengolahan yang hati-hati untuk menjaga integritas organik
 PRINSIP PERTANIAN
ORGANIK
Prinsip Kesehatan

Pertanian organik harus

melestarikan dan mengkatkan
kesehatan tanah, tanaman, hewan,
manusia, dan bumi.

Prinsip Keadian
Prinsip Perlindungan
Prinsip Ekologi

Pertanian Organik harus Pertanian Organik harus

Pertanian Organik harus
membangun hubungan yang
mampu menjalin kadilan terkait
dengan lingkungan dan
kesempatan hidup bersama.
berdasarkan sistem dan siklus dikelola secara hati-hati
ekologi kehidupan. Bekerja meniru dan bertanggung jawab
dan berusaha memelihara sistem untuk melindungi
dan siklus ekolgi kehidupan. kesehatan dan
kesejahteraan
generasimendatang.
 TANTANGAN DI INDONESIA

A  Tantangan terbesar adalah bagaimana pendapatan perkapita

anggota keluarga petani meningkat.

B  Ini adalah tantangan manajemen bukan politis.

 Jadi yang diperlukan bukan subsidi, ekonomi kerakyatan dan sebagainya

C
melainkan upaya memaksimalkan sumber daya yang tersedia dan
memberikan hasil yang maksimal karena pengelolaan yang efisien.
 STANDART DASAR PERTANIAN ORGANIK

Standar dasar pertanian organik yang dikeluarkan oleh International

Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) adalah:

1. Menghasilkan pangan yang kualitas gizinya baik dan dalam jumlah yang cukup.
2. Melaksanakan interaksi secara konstruktif dan meningkatkan taraf hidup dengan
memperhatikan kondisi lingkungan.
3. Mempertahankan dan meningkatkan kesuburan tanah.
4. Membantu dan melaksanakan usaha konservasi tanah dan air.
5. Sedapat mungkin bekerja dengan bahan dan senyawa yang dapat didaur ulang atau
digunakan kembali.
6. Menekan semua bentuk polusi yang diakibatkan kegiatan pertanian.
7. Mempertahankan keanekaragaman genetik sistem pertanian dan sekelilingnya
termasuk perlindungan habitat tanaman dan hewan.
 KEUNGGULAN SISTEM PERTANIAN ORGANIK

3. Global.
1. Orisinil. 2. Rasional.

Sistem pertanian organik

lebih mengandalkan
keaslian atau orisinilitas Sistem pertanian organik
Sistem pertanian organik
sistem budidaya tanaman menjadi isu global dan
berbasis pada rasionalitas
atau hewan dengan mendapat respon serius
bahwa hukum
menghindari rekayasa di kalangan masyarakat
keseimbangan alamiah
genetika ataupun yang sudah sangat sadar
adalah ciptaan Tuhan
introduksi teknologi yang bahwa pertanian ramah
yang paling sempurna.
tidak selaras alam. lingkungan menjadi faktor
Manusia mendapat
Intervensi budidaya penentu kesehatan
mandat untuk menguasai
manusia terhadap manusia dan
dan mengelola bumi.
tanaman atau hewan kesinambungan
tetap mengikuti kaidah- lingkungan.
kaidah alamiah yang
selaras, serasi dan
seimbang.
MANFAAT PERTANIAN
ORGANIK
Hasil
pertanian
yang lebih
sehat

Harga jual Menjaga

lebih mahal kualitas
tanah

Lingkungan pertanian tetap sehat

THANK YOU