Pelatihan 1

APA TUJUAN HIDUP KALIAN ?

Tujuan Hidup
• Ibadah
• Kemewahan
• Kekayaan
• Jabatan
• Kebermanfaatan
• Penghargaan
• Kebahagiaan
APA PARAMETER TERUKUR ?
APA MAKNA SUKSES KALIAN?
Sukses & Uang
“Banyak orang mengukur
kesuksesan dengan uang yang
dimiliki atau hal-hal yang berkaitan
dengan uang. Menurut saya,
kesuksesan sejati seharusnya diukur
dari seberapa bahagia Anda. Kalau
Anda melakukan hal baik dan
bersenang-senang, uang akan
datang.”

- Richard Brandson
Miliarder dengan harta Rp 75
Trilyun
APA USAHA YANG SUDAH DILAKUKAN ?
 •ََٰ‫س‬ ‫ا‬َ َ
‫ّل‬ ‫إ‬ ‫ان‬ ‫س‬ ْ
‫ن‬ ْ
‫ْل‬ ‫ل‬
َ َ ِ ِ َ ِ ِ َ ْ ‫َوأ‬ ‫س‬ ‫ي‬َ ‫ل‬ ْ
‫ن‬ َ
• “ dan bahwasannya seorang manusia tiada memperoleh selain apa
yang telah diusahakannya.” (QS. Al-Najm, 53:39)
APA KALIAN PUNYA MIMPI ?
Cara Mencapai Impian
• Rencana
• Modal
• Sistem
• Sumber Daya Manusia yang berkualitas
• Pendidikan
• Kemauan untuk belajar
• Pelajaran didapatkan bukan hanya di sekolah
• Blueband digigit tikus, Kulit klausa pecah terus
• Belajar mengatasi masalah
• Sikap, Adab, dan Perilaku
• Semangat dan Gairah Bekerja
• Skillful atau dapat diandalkan
SKILL (beri contoh)
• Hard Skill • Soft Skill
• Memasak • Me-manage
• Memanggang • Me-nego
• Menimbang • Berbicara di depan umum
• Memotong • Menginisiasi (inisiatif)
• Merapikan • Keinginan untuk memulai
• Problem Solving (Memecahkan
Masalah)
Problem Solving
(Pemecahan Masalah)
• Masalah adalah hal-hal yang,
• Menghambat
• Menimbulkan kerugian
• Menimbulkan suasana tidak nyaman
• Masalah terjadi setiap hari
• Tujuannya membangun awareness atau kesadaran
MASALAH-MASALAH DI PLASTIK KITA
• Barang datang yang sudah dicek tidak langsung dimasukkan ke gudang
• Gudang sering terbuka
• Barang pajang sering kosong
• Barang habis tidak dibuatkan laporan terpadu
• Sering menemukan barang tanpa keterangan atau tidak jelas sehingga barang sering dikira habis
• Barang rusak seringnya dibiarkan atau lempar produksi
• Sering buang-buang makanan atau makanan tidak habis
• Rasa makanan berubah-ubah kadang keasinan
• Belum bisa dibiarkan membuat makanan secara bebas tanpa Ibu
• Roti bentuknya tidak seragam dan bantat
• ATK hampir setiap hari hilang
• Dan masalah-masalah lainnya
Contoh Kasus
• Santos adalah Manajer Toko Kita. Dia sedang mengalami
permasalahan mengenai Margarine Blue Band yang over stock
(kelebihan stock) sebanyak 100 Buah. Sedangkan bahan kue tersebut
memiliki keterbatasan waktu artinya bahan tersebut akan rusak bila
melewati expired date bila tidak terjual. Apa yang sebaiknya dia
lakukan ?
Problem Solving
• Berpikiran Positif
• Ada solusi di setiap masalah
• Identifikasi Masalah
• Sumber Masalah dan Prioritaskan
• Alternatif Solusi
• Ukur Tingkat Keberhasilan
• Eksekusi
• Evaluasi
• Optimasi
Penyelesaian 1
• Masalah : Ada potensi ke-rugi-an dari bahan kue yakni Blue Band bila
tidak terjual
• Alternatif solusi
a. Kan masih potensi, belum rugi kok. Jadi ini bukan masalah sebenarnya
b. Coba tawarkan ke beberapa toko yang ada di pasar seluruh Bogor
c. Kembalikan ke supplier
d. Jual sebagian dengan harga murah, dan sebagian dengan harga tinggi
e. Jual semua dengan harga murah
Penyelesaian 2
• Konsekuensi atau Tingkat Keberhasilan
a. Akan ada penyesalan ketika barang tidak terjual habis
b. Butuh usaha yang lebih banyak, menguras waktu dan tenaga
c. Nama baik yang jadi taruhannya karena akan jadi pemikiran ulang supplier
untuk mengirim barang
d. Ada potensi rugi cukup besar tetapi terdapat modal cukup untuk menyuplai
bahan yang lain
e. Ada potensi rugi sangat besar tetapi terdapat modal besar pula untuk
menyuplai bahan yang lain
Penyelesaian 3
• Eksekusi : D
• Evaluasi :
• Tahun depan pada saat stock, kebutuhan kita hanya sekian ratus karton
sehingga apabila ingin men-stock angka tersebut yang menjadi acuan, misal
200 karton.
Pemetaan Pikiran Sederhana
(Simple Mind Mapping)
1. Bahan Kue, Kue Jadi, dan Masakan
2. Pelanggan orang-orang Ciampea dan
sekitarnya
3. Warung Nasi, Pedagang di Sekolahan,
Home Industry Kripik maupun Krupuk,
dll
4. Ciri Khasnya di Resep dan Pelayanan
Ramah
Saat ini Plastik Kita memilki
1. 8 orang staff, 1 manajer, dan 1 owner.
PENJUALAN 2. Pendidikan SD hingga S1.
3. Rentang umur 17 – 55 tahun
4. Pria dan Wanita.
5. Menikah & Belum Kawin

KELOLA
OPERASIONAL SDM
TOKO

1. Jam operasional dari jam setengah 7 1. Belum ada pencatatan

pagi sampai jam 3 sore 2. Sistemnya masih menggunakan
2. Plastik kita “bahan kue” terdapat 2 perasaan
bagian, gudang dan toko 3. Selama aset bertambah atau barang
3. Kios +- 10 buah KEUANGAN dagang tidak kurang berarti keuangan
4. dll aman
4. Sehingga perlu dilakukan perbaikan
keuangan
Mind
Mapping
Tak
Sederhana
PEMBOBOTAN
PEMBOBOTAN
Umumnya:
A. Aturan 100% atau
porsi
B. Score 1-10
CONTOH KASUS
Sikap
Kinerja & (Kebiasaan, Kerajinan,
No Nama Absensi
Persisten Sopan Santun, Keinginan
Untuk Belajar, Dll)
1 Budi 50 50 50
2 Sigit 20 80 70
3 Subi 60 80 90
4 Santi 90 50 20
5 Yuna 80 70 60
Pembobotan
Kinerja x 0.5 Grade : A >60
Absensi x 0.2 B >50
Sikap x 0.3 C >40
Games
• Bagi kelompok
• Soal :
• Akhir tahun Toko Plastik Siapa ingin melaksanakan sebuah acara. Acaranya
boleh makan-makan, jalan-jalan, layar tancap, dan lain-lain. Silahkan beri
gagasan atau ide dengan melakukan “mind mapping” maupun “pembobotan”.
REVIEW
Review Aturan Kerja
1. Absensi 4 hari / bulan
2. Libur wajib memberi kabar minimal 1 hari sebelumnya (kecuali
sakit, acara keluarga sewajarnya)
3. Jam kerja setengah 7 pagi – 3 Siang
• Datang sebelum atasan merupakan nilai plus
• Tutup jam 2.45 atau izin atasan, tutup sebelum jam itu tanpa izin merupakan
attitude atau perilaku yang kurang baik
4. Gunakan HP secara bijak
5. Nilai plus bila membantu pekerjaan yang lainnya saat pekerjaan
atau tanggung jawab masing-masing telah selesai dikerjakan
Jangan Lupa Bersyukur !
TERIMA KASIH