Minggu 3

SEL

1
Mahasiswa mampu menjelaskan:

I. Teori sel dan penelaahan tentang sel.

II. Struktur sel.

III. Sel prokariot + eukariot, hewan + tumbuhan.

IV. Organel.

V. Interaksi antarsel.
2
 PENELAAHAN SEL

1665: Robert Hooke

Kulit kayu
“cellulae”
“little room”
https://en.wikipedia.org/wiki/
Robert_Hooke

https://en.wikipedia.org/wiki/
3
Robert_Hooke
 ~1950

Teori sel:
1. Setiap organisme tersusun dari satu sel atau lebih.

2. Sel merupakan unit terkecil yang memiliki properti

kehidupan.

3. Sel muncul dari pertumbuhan dan pembelahan sel

sebelumnya.

4
Mempelajari sel dengan mikroskop
• Cahaya – 1000x.

0.2k
https://profilab24.com/KERN-
Transmitted-light-microscope-OBL-1

• SEM – 100.000x, permukaan.

1.000k
https://www.jeol.co.jp/en
/products/list_sem.html
• TEM – 100.000x, internal.

100k
https://ysjournal.com/transmission- 5
electron-microscope/
Ukuran sel dibandingkan
dengan objek lain…

6
Keuntungan berukuran kecil???
 Memperluas bidang permukaan.
Pada sel yang aktif sering terjadi pertukaran materi
melalui membran luarnya.

7
 STRUKTUR MEMBRAN

Hydrophilic

Hydrophobic
Phospholipid

8
9
Prokariot – struktur lebih sederhana dari eukariot
•Dinding dilapisi
kapsul –
polisakarida yang
lengket.

•Dinding + kapsul
 memberi
rigiditas sel dan
proteksi.

10
Eukariot: sel hewan

11
Eukariot: sel tumbuhan

Yang tidak
dimiliki sel
tumbuhan??
• Flagella??

12
 Prokariot Eukariot
Membran plasma v v
Sitosol v v
Sitoplasma v v
Kromosom v v
Ribosom v v
Membran nukleus - v
Organel
- v
bermembran

13
Kemunculan prokariot pertama kali

Prokariot pertama
muncul ~3.5 miliar
tahun lalu.

Berevolusi menjadi
eukariot.

14
Evolusi prokariot  eukariot:
Hipotesis pelipatan membran sel dan endosimbion.
Mitokondria & kloroplas:
•Ukuran dan struktur mirip
dengan bakteri.
•Memiliki 2 membran: luar =
dari menelan, dalam = milik
sendiri.
•Memiliki materi genetik
sendiri.
•Memiliki ribosom sendiri,
memproduksi protein.
•Bakteri heterotrof 
mitokondria
•Cyanobacteria  kloroplas.15
 ORGANEL -- “Little organs”

Kelompok fungsi dasar organel:

1. Mengontrol genetik.
2. Manufaktur, distribusi, dan pemecahan
molekul.
3. Memproses energi.
4. Menyokong struktur, pergerakan, dan
komunikasi antarsel.

16
Mengontrol genetik
Nukleus
• Pengendali genetik (DNA).
• Memiliki 2 lapis membran
inti, fosfolipid bilayer –
mengontrol keluar masuk
material.
• Nukleolus: tempat sintesis
rRNA.

17
Ribosom

Meneruskan instruksi dari

nukleus, tercetak di mRNA,
untuk sintesis protein.

18
Manufaktur, distribusi, dan pemecahan
molekul – sistem endomembran
Retikulum Endoplasma
•Membran RE berhubungan
dengan membran luar nukleus.

RE kasar: ditempeli ribosom.

•Sintesis protein.

RE halus: tanpa ribosom.

•Sintesis lipid, fosfolipid, steroid.
•Penyimpanan ion kalsium.

19
• Mesin pembuat membran pada sel.

20
Kompleks Golgi
Menerima, memodifikasi, mengirimkan produk RE ke
membran plasma atau organel lain.
➊ Sisi penerima menerima
vesikula dari RE.
❷ Vesikula bergabung dengan
kompleks Golgi, menerima
membran vesikula juga.
❸ Produk RE dimodifikasi sambil
melewati tumpukan Golgi.
❹ Sisi pengiriman mengirimkan
produk hasil Golgi.
21
Lisosom
Kantong terbungkus membran berisi enzim pencerna.
• Mencerna makanan, nutrisi
dilepas ke sitosol.
• Menghancurkan bakteri
(contoh: sel darah putih).
• Mendaur ulang organel 
molekul organik dapat
digunakan lagi.

22
Vakuola

•Bermacam ukuran dan fungsi:

•Mengumpulkan dan memompa air keluar sel.
•Pada tumbuhan: mencerna makanan, menyimpan
senyawa kimia tertentu, protein, produk metabolisme
seperti pigmen penarik serangga penyerbuk, nikotin /
kafein / racun sehingga tidak dimakan hewan. Menyimpan
produk metabolisme yang beracun. 23
 Vesikula kecil

Eksositosis

Endositosis

24
Memproses energi
Mitokondria
Respirasi sel.

• Membran luar, ruang

intermembran, membran
dalam.
• Membran dalam melipat
(cristae)  meningkatkan
luas permukaan.
• Matrix, terdapat DNA dan
ribosom, enzim
katalisator respirasi sel.
25
Kloroplas
Fotosintesis –
tumbuhan dan alga. • Membran luar, ruang
intermembran, membran
dalam.
• Stroma: cairan dalam inner
membrane, terdapat DNA dan
ribosom.
• Thylakoid: kantong-kantong
terkoneksi, bertumpuk
(granum).
• Membran tilakoid 
chloroplast’s solar power packs.
26
Menyokong struktur, pergerakan, dan
komunikasi antarsel
Sitoskeleton – serabut untuk membentuk struktur dan
pergerakan sel. Tanpa membran.

Microtubule Intermediate filament Microfilament

27
Contoh mikrotubul untuk pergerakan sel: silia, flagela.

28
 INTERAKSI ANTARSEL
Sel hewan: junction. Tight
 Rapat, cairan tidak
bisa lewat.
 Contoh, saluran
pencernaan.

Anchor
 Menempel kuat.
 Intermediate
filament.
 Contoh: kulit, otot.
Gap
 Dapat dilewati molekul
kecil.
 Contoh: Jantung,
29
embrio.
Sel tumbuhan: plasmodesmata.
 Ion dan molekul kecil dapat bergerak antarsel.

30