Matakuliah: Biologi Sel dan Molekuler

SEL PROKARIOTIK
DAN
EUKARIOTIK

Lisa Savitri, S.Si., M.Imun. – Program Studi Farmasi

Sitologi: cabang biologi khusus mempelajari sel
Sel: unit terkecil dan fungsional makhluk hidup
Sel dari Cella (ruangan/kamar kecil)
Penemu pertama sel adalah Robert Hooke ( 1665 )
Peneliti-peneliti lain:
1. Anthony van Leeuwenhoek (1770)
Kloroplas pada daun segar
2. Johannes Purkinje
Penemu protoplasma
3. Robert Brown (1831)
Menemukan inti sel
 TEORI-TEORI SEL

1. Sel sebagai Kesatuan Struktural

(Mathias Schleiden dan Theodor Schwann)
1. Sel sebagai Kesatuan Fungsional
(Max Schultze)
3. Sel sebagai Kesatuan Reproduksi (Omne cellula e cellula =
setiap sel berasal dari sel)
(Rudolf Virchow)
4. Sel sebagai Kesatuan Pertumbuhan
(Rene Dutrochet)
5. Sel sebagai Kesatuan Hereditas
(Edmund B. Wilson)
STRUKTUR SEL

Sel Prokariotik Sel Eukariotik

 SEL PROKARIOTIK
• Sel yang TIDAK memiliki membran inti sel
(nukleus) dan sistem endomembran
• Contoh = Bakteri dan Alga Hijau Biru
BAKTERI
1. Dinding Sel
Bahan = peptidoglikan,polisakarida,lemak,dan
protein
Fungsi = pelindung dan pemberi bentuk tubuh.
2. Membran Plasma
Bahan = lemak dan protein
Fungsi = pelindung dan pengatur transport sel
3. Mesosom
Lekukan pada membrans sel
Fungsi = Pembelahan sel dan Penghasil Energi (respirasi)
4. Sitoplasma
Penyusun = air, protein, lemak, mineral, dam enzim
Fungsi = tempat metabolisme sel
5. Ribosom, 25 % ( 15.000 butir )
Fungsi = Sintesa protein
6. DNA/RNA
Penyusun = gula deoksiribosa, fosfat, dan basa nitrogen
Fungsi = Materi genetik
7. Flagella dan Pili
Fungsi = Pergerakan dan Menempel ( Reproduksi )
SEL:
• Prokariotik  tidak memiliki membran inti
• Eukariotik  memiliki membran inti
Gambar Sel Prokarotik

Dinding sel

DNA Sirkuler (nukleoid)

Plasmid
Membran sel
Kapsul

Flagelum

Ribososm

Sitoplasma
Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik

ORGANELLA PROKARIOTIK EUKARIOTIK

Endomembran Tidak Ada Ada

Membran inti Tidak Ada Ada
Mitokondria Tidak Ada Ada

Badan Golgi Tidak Ada Ada

R.Endoplasma Tidak Ada Ada

 Struktur Sel
Prokariotik:Bakteri
fili

sitoplasma
flagella
ribosom
Dinding sel mesosom
 Ukuran Sel Prokariotik

• Secara umum berkisar dari 0,1 – 20

µm
• Paling kecil adalah Paramecium sp
berkisar 200 nm
• Paling besar adalah Epulopiscium
fishelsoni ukurannya 1 juta kali dari
bakteri pada umummya.

Cat: 1 µm = 1/1000 atau 0,001 mm

atau 1/10.000 atau 0,0001 cm
 Bentuk Sel Prokariotik

Ferdinand Cohn membagi

bakteri berdasarkan ciri
morfologinya, yaitu:
a. Coccus, berbentuk bundar
atau bulat
b. Basil, berbentuk batang atau
silinder
c. Spiral, berbentuk batang
bengkok atau melingkar
d. Filamen, berbentuk benang
atau filamen
 Susunan Kelompok Sel Bakteri
• Monococcus, coccus sendiri-
sendiri
• Diplococcus atau Diplococci,
pembelahan bakteri yang tetap
bertautan dan berpasang-
pasangan
• Tetracoccus, membagi diri
dalam dua arah yang
membentuk sudut siku-siku
dan tiap kelompok tersusun
atas 4 sel
• Sarcina, membagi diri ke
arah 3 bidang, dengan sudut
siku-siku satu sama lain,
yaitu tiap-tiap kelompok
bakteri tersusun sebagai
kubus
• Streptococcus, coccus yang
berantai, yaitu pembelahan
sel terjadi konstan paralel
sehingga membentuk rantai
• Filamentus, kelompok
bakteri yang membentuk
hifa palsu, mis golongan
Actinomycetes
• Bacillus, Streptobacillus,
Spirillum yaitu pembelahan
melintang terhadap axis
longitudinal selnya, lalu
terbentuk sel anakan
 Struktur Sel Bakteri

Struktur tidak tetap

komponen yang dimiliki oleh beberapa sel bakteri
tetapi tidak semua sel
mis: dinding sel, flagel, fili, kapsul, lapisan lendir,
vakuola gas, spora
Struktur tetap
komponen yang dimiliki oleh semua sel bakteri
mis: membran sitoplasma, komponen genetik,
ribosom
 Dinding Sel
• Fungsinya memberi bentuk, memberi kekuatan sel,
memelihara tekanan osmosis cairan intraseluler,
komunikasi antar sel, pembelahan dan pertumbuhan sel
• Memiliki peptidoglikan yaitu homopolimer dengan
komposisi dan struktur khusus yang disintesis oleh sel
prokariotik
 Membran plasma/Membran sel
Membran sel merupakan bagian paling luar yang
membatasi isi sel dengan sekitarnya
• Tebal kira-kira 7,5 nm (0,0075 µm)
• Terdiri dari fosfolipid (20-30%) dan protein (50-70%)
• Fungsi permebialitas dan respirasi
 Mesosom

• Mesosom merupakan daerah membran sitoplasma

yang mengalami pelipatan. Mesosom berfungsi dalam
pembentukan dinding sel dan dalam pembelahan sel
 Nukleoid
Bahan inti dari bakteri yang tersusun
dari DNA yang membentuk
kromosom tunggal dan sirkuler
 Flagella
• Ukuran 20 nm
• Terdiri atas filamen, pencantel, dan badan dasar
• Berputar dengan kecepatan 3000 putaran
permenit
• Fungsi : menjauh dari oksigen, menuju kearah
cahaya, magnet, dan kemotaksis
 Flagella dibedakan berdasar
kedudukannya
• Monotrik, satu flagel melekat
diujung sel
• Lopotrik, lebih dari dua flagel
melekat diujung sel
• Amphitrik, satu flagel melekat
dikedua ujung sel
• Kopotrik, banyak flagel melekat
dikedua ujung sel
• Peritrik, banyak flagel menyebar
pada permukaan sel
• Atrik , tidak mempunyai flagel
 Fili dan Fimbria
• Organel tambahan bagi bakteri garam –
• Fili adalah benang-benang pendek lurus dan kecil
• Fimbria adalah rambut
• Fungsi fili untuk pemindahan materi genetik,
pelekatan inang (kawin), hanya jantan punya fili
• Fimbria berfungsi mencegah ditelan oleh proses
fagositosis
 Glikokaliks
• Mengelilingi dinding sel bakteri
• Terdiri atas
1. Kapsul
2. Lapisan slime
3. Lapisan S
 Kapsul
• Permukaan dinding sel ditutupi oleh suatu lapisan
• Fungsinya:
1. Membantu mencegah kekeringan sel
2. Bertindak sebagai penghalang ion-ion logam
toksik masuk ke dalam sel
3. Mencegah infeksi oleh bakteriofage
4. Membantu perlekatan
5. Membantu sel terhadap pagositosis
 Lapisan Slime
• Tidak berikatan kuat dengan dinding sel
• Fungsinya melindungi sel terhadap kekeringan
dan kehilangan nutrien
 Lapisan S/protein kristallin
• Ditemukan pada beberapa jenis gram – dan +
• Fungsi belum diketahui
 SEL EUKARIOTIK
Sel yang mempunyai inti sel (Nukleus) dan
Sistem Endomembrans
Contoh = Sel Hewan dan Sel Tumbuhan
Penyusunnya =
1. Membran Sel
2. Sitoplasma
3. Organel Sel ( Nukleus, Ribosom, Retikulum
Endoplasma, Badan Golgi, Badan
Mikro=Peroksisom dan Glioksisom, Vakuola,
Plastida(kloroplas), Mitokondria, Mikrotubulus,
Mikrofilamen, Sentrosom, Sentriol, Dinding
Sel,Lisosom ).
 Sel hewan (Sel Eukariotik)

Nukleus

Vesikel
Mikrofilamen
Lisosom
Mikrotubulus
Ribosom bebas

RE kasar

Mitokondria
RE halus

Membran plasma
Badan Golgi

Sepasang sentriol
Sel Hewan
 Sel tumbuhan (Sel Eukariotik)

Badan Golgi
Vesikel Vakuoloa

Dinding sel
RE kasar
Kloroplas Ribosom bebas
Membran inti
Mitokondria Nukleus

Mikrotubulus

Membran plasma
Sel Tumbuhan

Dinding Sel

Membran Sel

Plastida

R. Endoplasma

Badan Golgi
Vakuola
Sel Tumbuhan
~sekian 