Mikrobiologi
Ilmu yang mempelajari mikroorganisme hidup yang sangat
kecil dan hanya dapat dilihat dengan bantuan mikroskop
Salmonella sp.
Penyakit : Tipus
Dasar-Dasar Mikrobiologi
Klasifikasi Bakteri
2. Berdasarkan kebutuhan akan oksigen :
- Aerob : dapat hidup jika ada oksigen
- Anaerob : hidup tanpa adanya oksigen
- Anaerob fakultatif : dapat menggunakan oksigen
bebas / dapat tumbuh sebagai anaerob
- Anaerob obligat : tidak dapat hidup dengan
adanya oksigen
Microbiologi di Industri Farmasi
Mikrobiologi untuk Industri Farmasi ?
Untuk mengetahui populasi dan aktivitas mikroorganisme
(bakteri dan jamur) pada fasilitas tempat obat dibuat, bahan
baku dan produk obat itu sendiri.
Produk steril : produk yang tidak boleh ada kontaminasi
mikroorganisme
→ produk jadi steril (dry injection, injection (ampoule), eye
drops, eye ear drops, eye ointment, infus-softbag, amino acid
Produk non-steril : produk yang masih memperbolehkan ada
kontaminan (mikroorganisme) seminimal mungkin (spesifikasi
sesuai dengan farmakope)
→ produk jadi tidak steril, tetapi kontaminasi bakteri minimal
Microbiologi di Industri Farmasi
Pembuatan obat steril dapat melalui proses :
a. Aseptik (filtrasi 0.45 dan 0.22 um)
b. Sterilisasi akhir (Autoclave, steam sterilization)
Microbiologi di Industri Farmasi
SUMBER PENCEMARAN MIKROBA :
Personalia
Peralatan
Proses
Air
Bahan baku / bahan pengemas
Lingkungan
PENGUJIAN MIKROBIOLOGI
Pengujian dasar mikrobiologi dalam industri
farmasi (USP/BP) :
A. Bioburden & Total viable count
B. Sterilitas
C. Endotoksin bakteri
D. Potensi antibiotik
PENGUJIAN MIKROBIOLOGI
Total Viable Count / Total Bakteri Hidup
Kandungan mikroorganisme (bakteri/jamur/khamir)
dalam bahan baku / produk atau bahan kemas
Satuan : Colony Forming Unit (CFU) / ml / gram
Bioburden
Kandungan mikroorganisme dalam produk non-steril
sebelum mengalami proses sterilisasi.
PENGUJIAN MIKROBIOLOGI
STERIL
Kondisi bebas mikroorganisme termasuk
endospora bakteri yang tidak aktif (dormant / tidur)
Faktor yang mempengaruhi sterilitas produk:
Bahan baku / bahan pengemas
Personalia : kebersihan diri dan perilaku
Peralatan
Lingkungan : udara, air
Proses pembuatan dan proses sterilisasi
PEMANTAUAN LINGKUNGAN
Pemantauan lingkungan secara mikrobiologi yang
harus dilakukan adalah pemantauan (ruangan
filling/ udara dan air) dan personalia / operator.