Anda di halaman 1dari 6

INOVASI PEMANFAATAN BELIMBING WULUH

(Averrhoa bilimbi) SEBAGAI SAUS SAMBAL


Disusun sebagai tugas akhir pembelajaran kelas XII
SMA Islam Insan Cendekia Baitul ‘Izzah
Tahun ajaran 2019/2020

Ilmi Shofia Nurrahma 171810075


INOVASI
PEMANFAATAN
BELIMBING
WULUH
(Averrhoa bilimbi)
SEBAGAI
Disusun sebagai tugas akhir pembelajaran kelas XII
SMA Islam Insan Cendekia Baitul ‘Izzah SAUS SAMBAL
Tahun ajaran 2019/2020

-Ilmi Shofia Nurrahma-


LATAR BELAKANG

METODE PENELITIAN

RUMUSAN MASALAH

PROSEDUR PEMBUATAN

MANFAAT PENELITIAN

HASIL DAN PEMBAHASAN

KAJIAN TEORI
NEXT
WAKTU PENELITIAN

• Persiapan penelitian • Uji coba penelitian 2


01 04
• 1 Agustus- 7 September 2019 • 25 November 2019

• Penyusunan bab 1 dan uji


• Penyusunan bab 4 dan 5
02 coba penelitian 05
• 7- 30 September 2019 • 25- 26 November 2019

• Penyusunan bab 2 dan 3 • Finalisasi


03 06
• Oktober- November 2019 • 27 November 2019

18
Kesimpulan

Cara membuat saus belimbing Hasil uji organoleptik

saus sambal berbahan dasar belimbing wuluh responden lebih menyukai saus sampel B daripada
dapat dibuat dengan dua cara. sampel A.
Cara pertama: mencuci bersih seluruh bahan Saus sampel A mendapatkan kriteria cukup suka
sebelum diolah. dengan persentase sebesar 65%.
Cara kedua: memberi garam dan merebus terlebih Saus sampel B mendapat kriteria cukup suka
dahulu baru diolah menjadi saus belimbing wuluh. dengan persentase sebesar 68%

NEXT
HOME 29
Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture
Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture

Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture

Click icon to add picture


Click icon to add picture
Terimakasih 

Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture Click icon to add picture

Anda mungkin juga menyukai