Gizi Seimbang

pada Remaja
http://www.free-powerpoint-templates-design.com
Agenda
01 Gizi Seimbang

02 Remaja
Kondisi, Growth Spurt, Perubahan Fisik pada Remaja

03 Masalah Gizi pada Remaja

04 Kebutuhan Gizi Remaja

 substansi organik berupa zat pada makanan yang
dibutuhkan organisme untuk menjaga fungsi dari sistem
tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan jaringan tubuh dan
kesehatan

GIZI
 Lemak
KARBOHIDRAT
Banyak terdapat dalam
• Menghasilkan
lauk pauk (daging
tenaga
berlemak) dan minyak
• Contoh : Nasi,
(minyak goreng)
Kentang, Ubi,
Ingkong, Mie, Roti,
Sagu , Jagung Vitamin
• Terdapat dalam semua
bahan makanan terutama
PROTEIN dalam sayuran dan buah
• Terdiri dari protein Zat yang segar
• Vit. A, B, C, D, E, K
nabati dan protein
hewani
gizi
• Contoh protein nabati :
Mineral
tahu, tempe, kacang
• Terdapat dalam lauk
kedelai dan kacang
pauk atau sayuran
kacangan lain
• Contoh : Fe, Ca, Mg,
• Contoh protein hewani
Zn, Na, K dan lain
: daging, ikan, telur,
-lain
susu, ayam
Gizi Seimbang

susunan makanan sehari-

hari yang mengandung zat-
zat gizi dalam jenis dan
jumlah yang sesuai dengan
kebutuhan tubuh dengan
memperhatikan
prinsipkeanekaragaman
makanan, aktifitas,
kebersihan, dan berat
badan ideal
Kondisi Remaja

Masa remaja Pada masa remaja • Masa remaja awal : 10-13 tahun
merupakan masa terjadi proses • Masa remaja tengah : 14-16
transisi/peralihan kematangan organ tahun
dari anak-anak ke reproduksi / • Masa remaja akhir : 17-19 tahun
masa dewasa pubertas
Growth Spurt

1. Pertambahan pesat BB danTB

*BB remaja putri bertambah 16 gr/hr
*BB remaja putra bertambah 18 gr/hr
*TB pada remaja putri meningkat usia 11 th
*TB pada remaja putra meningkat usia 14 th

2. Peningkatan massa tubuh ( tulang, otot,

lemak )
 Perubahan Fisik pada Remaja Laki-laki

Tumbuh rambut-rambut halus Tubuh bertambah berat dan

di daerah pubis, kaki, tangan, tinggi
dada, ketiak, wajah pubis, kaki,
tangan, dada, ketiak, wajah Keringat bertambah banyak

Tumbuh jakun
Kulit dan rambut mulai
berminyak
Reproduksi
Pundak dan dada bertambah
besar dan bidang

Suara berubah menjadi berat

Perubahan Fisik pada Remaja Wanita

Tubuh bertambah berat dan Kulit dan rambut

tinggi mulai berminyak 

Tumbuh rambut-rambut halus Menstruasi

di daerah pubis dan ketiak

Payudara membesar, Reproduksi

Pinggul Melebar
Masa remaja adalah saat
terjadinya perubahan-perubahan
cepat dan mempunyai aktivitas
fisik lebih banyak, sehingga
asupan zat gizi remaja harus
diperhatikan benar agar dapat
tumbuh optimal.
MASALAH
GIZI PADA
REMAJA
ANEMIA “Masalah anemia pada remaja perlu
perhatian khusus, terutama pada
remaja perempuan karena akan
menjadi calon ibu (periode Window of
Oppurtunity)”

Salah satu pencegahan : Suplementasi Zat Besi

Akibat dari anemia :

5L (letih, lemah, lesu,lunglai, lalai)

 Pola Makan yang
Salah
• Sering terjadi pada remaja laki-laki,
umumnya mempunyai nafsu
makan lebih besar sehingga sering
mencari makanan tambahan (jajan
diluar waktu makan).

• Konsumsi makanan yang padat

energi berlebihan -> manis dan
berlemak yang berakibat
OBESITAS.
Terganggunya Kebiasaan Makan

Q
• Menjaga penampilan fisik
(body image)
mengurangi porsi makan
(tidak bergizi seimbang).
Body image yang baik
=
• Penurunan berat badan
tercapainya BB yang ideal
yang terlalu cepat dapat
(keserasian TB dengan BB
membahayakan
berdasarkan IMT)
kesehatan.

A
Kehamilan Remaja
Hamil usia dini akan membahayakan kesehatan
janin.
Akibat :
1. Masalah kesehatan reproduksi
2. Psikologi (takut, kecewa , menyesal )
3. Sosial dan ekonomi dalam keluarga
4. Keguguran
5. Persalinan prematur, BBLR,Kelainan
bawaan
6. Mudah terjadi infeksi
7. Anemia kehamilan
8. Keracunan kehamilan
9. Kematian ibu yang tinggi
Kebutuhan Zat Gizi Remaja
Energi
Putri 13-18 thn = 40-50 Kkal/kg BB/hari
Putra 13-18 thn = 55-60 Kkal/kg BB/hari

Karbohidrat dan Lemak

• Lemak = 30% dari kebutuhan kalori

BAKERY • KH = 55% dari kebutuhan kalori

Protein
Putri = 50 gr/hari
Putra = 60 gr/hari

Vitamin dan Mineral

Vit A, C dan berbagai Vit B khususnya pada
perempuan agar tehindar dari anemia.
Prinsip Gizi Seimbang
Variasi Makanan

Pola hidup bersih dan sehat,

Menghindari rokok, narkoba dan SPECIAL
minuman beralkohol. DESSERT
Aktivitas Fisik

Pemantauan Berat Badan Ideal

Pemantauan Berat Badan Ideal (BBI)
2. Indeks Masa Tubuh (IMT)

1. BBI = (TB-100) – (10% x (TB-100)) IMT = BB (kg)

TB (m2)
Contoh:
TB = 150 cm Contoh :
BBI = (150-100) – (10% x (150-100)) BB = 60 kg
= 50 – 5 TB = 150 cm = 1,5 m
= 45 Kg IMT = 60/ (1,5)2 = 26,7 kg/m2
Indeks Masa Tubuh (IMT)
 1. Pilih makanan rendah lemak dan tinggi serat
2. Hindari makanan terlalu manis dan terlalu asin
3. Ganti camilan kue-kue manis dengan buah segar
4. Lakukan aktivitas fisik secara teratur dan
terukur
5. Kontrol pertambahan berat badan sebulan
sekali, upayakan IMT kurang dari 23,5
6. Istirahat cukup
7. Hindari asap rokok, baik menjadi perokok aktif
TIPS GIZI maupun pasif
8. Minum air putih minimal 2 liter (8 gelas) per hari
UNTUK 9. Cegah anemia dengan mengonsumsi makanan
REMAJA yang sehat, bervariasi, dan seimbang. Bila perlu
konsumsi suplemen zat besi
Contoh Set Hidangan Remaja
THANK YOU