BAB 3

PELAJARAN IPA KELAS VIII

STRUKTUR DAN FUNGSI

TUMBUHAN
A. STRUKTUR DAN FUNGSI AKAR, BATANG,
DAUN DAN BUNGA.
1. Struktur Dan Fungsi Akar
Ciri-ciri Akar
 Akar merupakan organ tumbuhan
yang umumnya berada di bawah
permukaan tanah.
 Tidak memiliki buku-buku (ruas-ruas).
 Tumbuh ke pusat bumi atau menuju
air.
 Warna tidak hijau (keputih-putihan
atau kekuning-kuningan).
 Memiliki bentuk runcing
Fungsi Akar
 Menambatkan tubuh tumbuhan pada
tanah / medium tumbuhnya.
 Menyerap air dan mineral dalam tanah
atau pada medium tumbuhnya.
 Menyimpan cadangan makanan
misalnya pada singkong dan
bengkuang.
 Menyerap oksigen atau untuk bernapas,
misal pada tumbuhan bakau.
Sistem Perakaran
 Tumbuhan Monokotil (tumbuhan yang
bijinya berkeping satu) memiliki
perakaran serabut , seperti pada
tumbuhan padi, jagung dan rumput.
 Tumbuhan Dikotil (tumbuhan yang
bijinya berkeping dua) memiliki
perakaran tunggang, seperti pada
tumbuhan kacang tanah, mangga dan
jambu air.
Contoh Akar Pada Tumbuhan Monokotil
Dan Dikotil

Akar Serabut

Akar Tunggang
2. Struktur Dan Fungsi Batang
Ciri-ciri Batang
 Batang adalah organ tumbuhan
berbentuk panjang bulat seperti
silinder.
 Memiliki ruas-ruas (internodus) yang
masing-masing dibatasi oleh buku-
buku (nodus), pada nodus tempat
melakatnya daun dan tunas.
Fungsi Batang Sistem Perbatangan
 Menyokong bagian-bagian tumbuhan  Tumbuhan Monokotil (tumbuhan yang
yang berada di atas tanah. bijinya berkeping satu) memiliki ciri
ruas-ruas batang terlihat jelas. Contoh
 Sebagai jalan pengangkutan air dan
batang pohon bambu dan kelapa.
mineral di atas tanah.
 Tumbuhan Dikotil (tumbuhan yang
 Sebagai jalan pengangkutan air dan
bijinya berkeping dua) memiliki ciri
mineral dari akar menuju daun dan
ruas-ruas batang tidak terlihat jelas.
jalan pengangkutan makanan dari daun
Contoh batang pohon rambutan dan
keseluruh tubuh.
cabai.
 Sebagai tempat menyimpan cadangan
makanan, seperti kunyit dan kentang.
Contoh Batang Pada Tumbuhan
Monokotil Dan Dikotil
3. Struktur Dan Fungsi Daun
Ciri-ciri Daun
 Daun adalah Organ tumbuhan yang
menenpel pada batang.
 Bentuknya tipis lebar dan banyak
mengandung zat warna hijau (klorofil)
yang berperan dalam proses
fotosintesis.
Fungsi Daun
 Sebagai alat untuk mengambil gas
karbon dioksida yang digunakan
sebagai sumber (bahan baku) dalam
proses fotosintesis.
 Mengatur pengupan air (transpirasi) dan
mengatur pernapasan (respirasi)
tumbuhan.
Peruratan Daun
 Tumbuhan Monokotil (tumbuhan yang
bijinya berkeping satu) memiliki
peruratan daun yang sejajar. Contohnya:
Daun pohon jagung, daun pohon padi
dll.
 Tumbuhan Dikotil (tumbuhan yang
bijinya berkeping dua) memiliki
peruratan daun menyirip dan menjari.
Contohnya: Daun pohon mangga dan
daun pohon pepaya.
Contoh Daun Pada Tumbuhan Monokotil
Dan Dikotil
4. Struktur Dan Fungsi Bunga
Ciri-ciri Bunga
 Bunga merupaakan alat reproduksi
generatif (secara kawin) pada
tumbuhan yang memiliki warna
menarik.
 Secara umum bunga tersusun atas
perhiasan bunga (tangkai, kelopak dan
mahkota) dan alat reproduksi bunga
( benang sari sebagai alat kelamin
jantan dan putik sebagai alat kelamin
betina).
Fungsi Bunga
 Untuk menarik serangga atau hewan
lain yang dapat membantu proses
penyerbukan.
Struktur Bunga
 Tumbuhan Monokotil (tumbuhan yang
bijinya berkeping satu) memiliki bagian-
bagian bunga seperti daun kelopak, daun
mahkota dan benang sari berkelipatan
tiga.
 Tumbuhan Dikotil (tumbuhan yang
bijinya berkeping dua) memiliki bagian-
bagian bunga seperti daun kelopak, daun
mahkota dan benang sari berkelipatan
empat atau lima.
Contoh Bunga Pada Tumbuhan Monokotil
Dan Dikotil
5. Struktur Dan Fungsi Buah dan Biji

Buah dan biji berasal dari bunga yaitu bagian putik

(pistillum), dimana putik memiliki bagian dasar yang
menggelembung yang disebut bakal buah (ovarium).

Di dalam bakal buah terdapat satu atau lebih bakal

biji (ovul). Pada perkembangan selanjutnya, bakal
buah berkembang menjadi buah, sedangkan bakal biji
akan berkembang menjadi biji.
 Contoh Buah dan Biji
Pada Tumbuhan Monokotil Dan Dikotil