Sistem Pencernaan

Vertebrata (Sapi) &

Invertebrata (Cacing
tanah)

Fisiologi Hewan
Dosen Pengampu :
Fika Arie Susanty, M.Pd
 Anggota Kelompok 3

Adira Juliyana Anindita Okta M

(201941500200) (201941500162)

Belia Rindy
Avisha Sarifatul Laela
(201941500176) (201941500215)

Dewi Yulia
(201941500163)
SISTEM PENCERNAAN SECARA UMUM

Sistem pencernaan adalah sistem yang

berperan dalam proses pemasukkan
makanan, mencerna makanan untuk dapat
menghasilkan energi dan mendapatkan
nutrisi, dan mengeluarkan sisa pencernaan.
Sistem pencernaan sangat berperan untuk
memasukan nutrisi dan energi bagi tubuh.
Urutan Saluran Pencernaan
pada Cacing Tanah

1. Mulut
2. Faring
3. Esofagus
4. Tembolok
5. Lambung Otot
(ampela)
6. Usus
7. Anus
Sistem pencernaan pada Cacing Tanah

Cacing tanah merupakan organisme perombak yang

mampu mengubah sampah dan butiran tanah
menjadikan tanah subur. Makanan dan butiran tanah
masuk ke mulut menuju faring melalui kerongkongan
akan dibasahi lendir kemudian masuk ke tembolok
sebagai penyimpanan sementara. Tembolok makanan
masuk empedal dan terjadi pencernaan secara
mekanik. Selanjutnya masuk ke usus untuk diserap
sari-sari makanannya akhirnya sisa makanan
dikeluarkan melalui anus.
 Urutan Saluran Pencernaan pada Sapi

Organ Rongga Mulut (Cavum Oris)

Dalam rongga mulut hewan ruminansia, terdapat 2 organ sistem pencernaan yang mempunyai fungsi
penting, yakni gigi dan lidah. Pada gigi ruminansia berbeda dengan susunan gigi mamalia lain. Gigi seri
(insisivus) mempunyai bentuk yang sesuai untuk menjepit makanan berupa rumput, gigi taring (caninus)
tidak berkembang sama sekali, sedangkan gigi geraham belakang (molare) memiliki bentuk datar dan
lebar
Organ Kerongkongan (Esofagus)
Esophagus atau yang disebut dengan kerongkongan merupakan saluran organ penghubung antara rongga mulut
dan lambung. Disaluran ini, makanan tidak mengalami proses pencernaan. Mereka hanya sekedar lewat sebelum
kemudian di gerus di dalam lambung. Esofagus pada hewan ruminansia umumnya berukuran sangat pendek
yakni sekitar 5 cm, namun lebarnya mampu membesar (berdilatasi) untuk menyesuaikan ukuran dan tekstur
makanannya.

Organ Lambung
Setelah melalui esophagus, makanan akan masuk ke dalam lambung. Lambung pada hewan ruminansia selain
berperan dalam proses pembusukan dan peragian, juga berguna sebagai tempat penyimpanan sementara makanan
yang akan dikunyah kembali. Untuk ukuran ruang dalam lambung hewan ruminansia bervariasi tergantung pada
umur dan makanannya. Yang jelas ruangan lambung tersebut terbagi menjadi 4 bagian yakni rumen (80%),
reticulum (5%), omasum (7-8%) dan abomasum (7-8%).
- Rumen (Perut Besar)
Rumen, proses yang terjadi yaitu makanan masuk ke lambung lalu ke rumen untuk melakukan
proses pembusukan dan fermentasi oleh enzim selulase yang dihasilkan bakteri dan protozoa.
- Retikulum (Perut Jala)
Retikulum, selanjutnya menuju ke retikulum, dan dibentuk menjadi gumpalan gumpalan kasar (bolus) dan
dikeluarkan lagi menuju rongga mulut untuk dikunyah.
 - Omasum (Perut Buku)
Pada omasum terjadi penyerapan air dari pengunyahan
- Abomasum (Perut Masam)
sebagai tempat terjadinya sekresi asam dan enzim pencernaan untuk
mencerna makanan. Hasil pencernaan pada abomasum berbentuk seperti bubur
yang disebut kim, juga berperan sebagai desinfektan bagi bakteri jahat yang
masuk bersama dengan makanan. Seperti diketahui bahwa bakteri akan mati
pada pH yang sangat rendah.

Organ Usus Halus

Usus halus berfungsi untuk menyerap sari-sari makanan yang telah di proses di dalam
lambung. Sari - sari makanan yang diserap lalu diedarkan ke seluruh tubuh dan diubah
menjadi energi.

Anus
Tempat dikeluarkannya sisa sisa penyerapan sari makanan dan sisa ampas makanan.
 Kesimpulan
Sistem pencernaan adalah sistem yang
berperan dalam proses pemasukkan makanan,
mencerna makanan untuk dapat
menghasilkan energi dan mendapatkan
nutrisi, dan mengeluarkan sisa pencernaan.
Sistem Pencernaan pada Cacing tanah yaitu
Mulut, Faring, Esofagus, Tembolok,
Lambung otot (ampela), Usus dan Anus.
Sedangkan sistem pencernaan pada Sapi
yaitu Mulut, Esofagus, Lambung, Usus
Halus, Usus Besar dan Anus
 Thanks!
CREDITS: This presentation template was created by
Slidesgo, including icon by Flaticon, and infographics
& images from Freepik

Please keep this slide for attribution