Sel:
- adalah blok bangunan kehidupan!
- Semua makhluk hidup terbuat dari satu atau lebih sel.
- hanya berasal dari sel lain.
- adalah , sangat kecil. Seberapa kecil mereka?
- kecil karena rasio permukaan terhadap volume
Ukuran Makhluk Hidup
Eukariota
Prokariota
Gambar: Pohon Filogenetik , Wiki
Pembelahan
Prokariota (Bakteri)
biner
Ceritakan tentang Prokariota ...
Genetika Bakteri
Nukleoid
• Daerah sitoplasma tempat genom prokariota (
DNA ) berada.
• Biasanya tunggal, kromosom melingkar.
Plasmid
• Potongan ekstra kecil dari materi
kromosom/genetik.
• 5 - 100 gen
• Tidak penting untuk fungsi sehari-hari.
• Dapat memberikan informasi genetik untuk
mempromosikan:
- Resistensi antibiotik
- Faktor virulensi
(molekul yang dihasilkan oleh patogen yang secara khusus mempengaruhi
fungsi inang untuk memungkinkan patogen berkembang)
- Promosikan konjugasi
(transfer materi genetik antar bakteri melalui kontak sel ke sel)
Gambar: Diagram Sel Prokariotik : M.
Ruiz, Konjugasi bakteri , Adenosin
Prokariota
Bakteri
sitoplasma
• Disebut juga protoplasma .
• Matriks seperti gel dari air, enzim ,
nutrisi, limbah, dan gas dan
mengandung struktur sel.
butiran
• Cara bakteri menyimpan nutrisi.
Bakteri
Sitoskeleton
Sel "scaffolding" atau
"kerangka" di dalam
sitoplasma.
Bakteri
Ribosom
Ditemukan di dalam sitoplasma atau
melekat pada membran plasma.
Membran bersifat
semipermeabel . P :
Maksudnya apa?
Gram-positif
Gram-negatif
Gambar: Struktur ikatan peptidoglikan ,
muagip ; Bakteri Gram-positif dan Gram-negatif @ 100xTM
Bakteri Dinding sel
Gram-Positif & Gram-Negatif
Q : Mengapa perbedaan
struktur dinding sel bakteri ini penting?
Struktur dorman,
keras, non-reproduksi
yang dihasilkan oleh
sejumlah kecil bakteri.
Endospora umumnya
ditemukan di tanah dan
air, di mana mereka
dapat bertahan hidup
untuk jangka waktu
yang sangat lama.
Plasmid
• Tidak penting, lingkaran DNA (5-100
gen)
• Hadir dalam sitoplasma tetapi dapat
menjadi dimasukkan ke dalam DNA
kromosom
• Sering memberikan sifat protektif
seperti resistensi obat atau produksi
racun dan enzim
• Teruskan dalam konjugasi
Inklusi
• Inklusi- juga dikenal sebagai badan
inklusi
– Beberapa bakteri meletakkan nutrisi dalam
inklusi ini selama periode kelimpahan nutrisi
– Berfungsi sebagai gudang ketika nutrisi
menjadi habis
– Beberapa menyertakan zat organik yang
kental dan kaya energi
– Beberapa inklusi bakteri air termasuk vesikel
gas untuk memberikan daya apung dan flotasi
butiran
• Jenis badan inklusi
• Mengandung kristal senyawa anorganik
• Tidak tertutup oleh membran
• Pewarnaan beberapa granul membantu dalam
identifikasi.
Gambar 4.19
Glikokaliks _
• lapisan polisakarida berulang, protein, atau
keduanya
• Melindungi sel
• Dapat membantu sel mematuhi lingkungan
• Lapisan lendir - pelindung longgar yang
melindungi beberapa bakteri dari kehilangan air
dan nutrisi
• Kapsul - ketika glikokaliks terikat lebih erat ke
sel dan lebih padat dan lebih tebal
Fungsi Glikokaliks
Banyak bakteri patogen memiliki glikokalises
• Melindungi bakteri dari fagosit
• Penting dalam pembentukan biofilm
• Streptokokus
– membentuk biofilm & akhirnya penumpukan plak.
– Lapisan lendir Gram+ Streptococcus mutans
memungkinkannya menumpuk di email gigi (mulut
yuck dan salah satu penyebab gigi berlubang).
– Bakteri lain di mulut terperangkap dalam slime
Prokariota - Glycocalyx
2 . Kapsul
Sitoskeleton
Sel "scaffolding" atau
"kerangka" di dalam
sitoplasma.
Ribosom
Ditemukan di dalam sitoplasma atau
melekat pada membran plasma.
Sintesis protein
Amplop Sel: Lapisan Batas Bakteri
• Fungsi
• Menyediakan tempat
untuk fungsi-fungsi seperti
reaksi energi,
pemrosesan nutrisi, dan
sintesis
• Mengatur transportasi
(membran permeabel
selektif)
Perbedaan Struktur Amplop Sel
• Perbedaan antara bakteri gram positif dan
gram negatif terletak pada selubung
selnya
• Gram-positif
– Dua lapisan
– Dinding sel dan membran sitoplasma
• Gram-negatif
– Tiga lapisan
– Membran luar, dinding sel, dan membran
sitoplasma
Dinding Sel Bakteri
Peptidoglikan adalah polimer besar dari rantai interlocking
monomer bolak-balik.
Gram-positif Gram-negatif
Prokariota - Dinding Sel
Gram-Positif & Gram-Negatif
Q : Mengapa perbedaan
struktur dinding sel bakteri ini begitu penting?
Dinding Sel Nontipikal
• Beberapa tidak dicirikan sebagai gram
positif atau gram negatif
• Misalnya, Mycobacterium dan Nocardia -
jenis lipid yang unik (tahan asam)
• Archaea – tidak ada peptidoglikan
• Mycoplasmas - tidak memiliki dinding sel
seluruhnya
Struktur Eksternal
• Tambahan : Ekstensi sel
– Umum tetapi tidak ada pada semua spesies
– Dapat memberikan motilitas ( flagella dan
filamen aksial)
– Dapat digunakan untuk penempelan dan
perkawinan ( pili dan fimbriae )
Prokariota – Pelengkap Permukaan
3. berbentuk spiral
sebuah. spirillum (pl. spirilla ) = spiral dengan dinding sel kaku, flagela
b. spirochete (pl. spirochetes) = spiral dengan dinding sel fleksibel, filamen aksial
Ada banyak lagi bentuk di luar yang dasar ini. Beberapa contoh:
Gambar:
Dari Kelas Mikrobiologi Virtual di ScienceProfOnline.com Bentuk bakteri dan susunan sel ,
Reproduksi Prokariotik
• pembelahan biner - proses ini melibatkan penyalinan
kromosom dan memisahkan satu sel menjadi dua
– bentuk reproduksi aseksual
• Transformasi - prokariota mengambil DNA yang
ditemukan di lingkungannya yang ditumpahkan oleh
prokariota lain.
• transduksi - bakteriofag, virus yang menginfeksi bakteri,
terkadang juga memindahkan potongan pendek DNA
kromosom dari satu bakteri ke bakteri lainnya
• Konjugasi - DNA ditransfer dari satu prokariota ke
prokariota lain melalui pilus
Tingkat Organisasi Eukariota
Sel adalah unit Struktur dan Fungsi!
Struktur dan Fungsi Sel
Teori Sel
Ada tiga bagian teori sel
1. Semua makhluk hidup terbuat dari satu atau
lebih banyak sel
• Tempat respirasi
aerob
• “mitokondria
membuatku kuat”
Retikulum endoplasma halus
• Mensintesis steroid
• Mendetoksifikasi
racun (alkohol)
• Mengangkut zat
• Mengatur kadar
kalsium untuk
kontraksi otot
• Mengangkut protein
Ribosom
• Membuat protein
Aparat Golgi
• struktur terikat
membran
• organel memodifikasi
molekul dan
mengemasnya ke
dalam kantung terikat
membran kecil yang
disebut vesikel
Gelembung
• Membran-sac yang
mengangkut material
Lisosom
• mencerna bahan
limbah dan makanan
di dalam sel
• memecah molekul
menjadi komponen
dasarnya dengan
enzim pencernaan
yang kuat
Apa perbedaan sel tumbuhan
dengan sel hewan?
Sel tanaman
• Sel tumbuhan
memiliki struktur yang
berbeda
• Mengandung:
– Dinding sel
• Tembok besar Cina
– Kloroplas
• Tempat fotosintesis
– Vakuola (pusat besar,
menempati sebagian
besar sel)
Membran sel
• Mengatur zat masuk dan keluar sel.
Dinding sel
• Perlindungan
sitoplasma
• Bagian cairan sel
sentriol
• Membantu
pembelahan sel dan
memberikan
dukungan internal
• Dapat bergabung
dengan protein lain
untuk membentuk
Bulu mata
• Penonjolan halus
seperti rambut pada
permukaan sel
Flagela
• Gerakan seluler
Membran sel
•Struktur dan Fungsi
W
H
AI
R
• Sebagai review, isi bagian yang kosong: W
– Molekul terdiri dari ___. K
O
R
T
K
– Gula terhubung bersama untuk membuat H
T
AI
___.
O
G
G
E
E
– Asam amino bergabung bersama untuk T
T
membuat ___. H
H
E
E
R
R
– Asam lemak adalah komponen dari ____.
Ulasan cepat:
atom
mengikat
bersama untuk
membuat
molekul.
Karbohidrat kompleks terdiri dari gula sederhana.
filamen protein
sitosol (dalam)
Komponen membran: Lipid
bilayer
cairan ekstraseluler
( lingkungan berair )
fosfolipid hidrofilik
kepala
hidrofobik
ekor
lapisan
ganda
hidrofilik
kepala
sitosol
( lingkungan berair )
Mengapa ekor asam lemak fosfolipid saling
menunjuk di dalam membran?
1. Mereka non-polar, jadi
mereka hidrofilik.
2. Mereka non-polar, jadi
mereka hidrofobik.
3. Mereka polar, jadi
mereka hidrofilik.
4. Mereka polar, jadi
mereka hidrofobik.
Komponen membran: protein
Bentuk akhir
protein
menentukan
fungsinya.
setetes
pewarna
air
molekul
(sitosol)
Mengapa difusi pasif melalui lapisan lipid hanya terjadi
pada gas dan molekul kecil yang larut dalam lemak?
Cl- _
saluran Cl- _
Cl- _ protein
(sitosol)
(sitosol)
1 protein 2 Molekul 3 Protein pembawa 4 Protein pembawa
pembawa masuk mengikat berubah bentuk, resume asli
memiliki situs lokasi. mengangkut membentuk.
pengikatan molekul melintasi
untuk molekul selaput.
tertentu.
Osmosa
Difusi _
air _
melalui membran
semipermeabel .
Jika isi sel dan cairan di sekitar sel memiliki konsentrasi zat
terlarut yang sama...
T
(a) Isotonik (b) Hipertonik (c) Hipotonik
larutan larutan larutan
H
AI
G
E
T
H
Gerakan setara air bersih air bersih
air menjadi dan pergerakan pergerakan
E
keluar dari sel. keluar dari sel. ke dalam sel. R
Tonisitas dan sel tumbuhan
sitosol
pusat
vakuola
plasma
selaput
ATP
ADP
ATP Ca2 +
( sitosol ) P
pengakuan ATP
lokasi mengikat
lokasi
Endositosis
( cairan ekstraseluler )
partikel makanan pseudopoda
vakuola makanan
( sitosol )
Eksositosis
disekresikan plasma
bahan selaput
(cairan ekstraseluler)
gelembung
(sitosol)
Bahan terbungkus dalam vesikel yang 0,2 mikrometer
menyatu dengan membran plasma,
membiarkan isinya menyebar.
Gambar dari: http://publications.nigms.nih.gov/insidethecell/chapter1.html
ke area
(gradien konsentrasi bawah)
Pergerakan H2O melintasi a
Membran semi-permeabel
http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/osmosis
• Protein
(gerbang di
pagar)