BAB V

KALOR DAN PERPINDAHAN

KALOR
 Pengertian Kalor
Kalor
Adalah bentuk energi yang berpindah dari
benda yang suhunya tinggi ke benda
yang suhunya rendah ketika kedua
benda bersentuhan.
Satuan kalor adalah Joule (J)
1kalori  4,2 Joule atau1Joule  0,24kalori
Pengaruh Kalor terhadap Suhu Zat
• Jika suatu zat menyerap kalor, maka suhu
akan naik dan
Jika suatu zat melepas kalor, maka suhu
akan turun

Air panas Es batu Air hangat

Jumlah kalor (Q) yang diserap atau dilepaskan
oleh suatu zat adalah
Q  c.m.T Q
:
c x m x ΔT
Dengan :
Q = jumlah kalor (J atau kal)
m = massa benda (kg)
c = kalor jenis zat (J/kg oC)
∆T = kenaikan suhu (oC atau K)
= suhu akhir – suhu awal ( T-To)
Contoh soal :
Q
m To
1. Berapakah kalor yang diperlukan untuk mendidihkan
1 kg air jika suhu awalnya 25oC sampai 100oC dan
kalor jenis air 4200 J/kg oC? T
c

Q
:
m x c x ΔT
Pengaruh Kalor terhadap Perubahan
Wujud Zat
Kuning : melepas kalor
Putih: menyerap kalor
Gas
bli

Me
m nyu

Me
l
sta

ng
me

ng

ua
kri

em

p
ng
me

bu
n
Mencair / melebur
Padat Cair
Membeku
• Perubahan wujud zat yang melepaskan
kalor adalah

membeku

mengembun mengkristal
• Perubahan wujud zat yang memerlukan
kalor adalah

Mencair / melebur menguap

menyublim
• Kalor laten
adalah kalor yang dilepas atau diserap
pada saat perubahan wujud zat.
Satuannya J/kg.
• Kalor laten terdiri dari 2, yaitu :
a. Kalor lebur (L) = Kalor beku
Q
L
m
atau
Q  m.L
.
b. Kalor Uap (U) = Kalor Embun
Q atau
Q  m.U
U
m
Kalor uap
adalah kalor yang diperlukan oleh satu satuan massa
zat cair untuk menguap pada titik didihnya
Titik didih
adalah suhu zat ketika mendidih.
Kalor embun
adalah kalor yang diperlukan oleh satu satuan massa
gas untuk mengembun pada titik embunnya.
Titik embun
adalah suhu zat ketika mengembun
 Gambar 1.4 Grafik Perubahan wujud air

Qtotal  Q1  Q2  Q3  Q4  Q5
Berapakah kalor yang diperlukan untuk melebur 5 kg aluminium jika kalor lebur
aluminium 403.000 J/kg?

Diketahui: m = 5 kg
L = 403.000 J/kg

Ditanya :
Dijawab :
Q=m·L
   = (5 kg) × (403.000 J/kg)
   = 2.015.000 J
Jadi, banyaknya kalor yang diperlukan adalah sebesar 2.015.000
J.
Kalor yang diserap untuk menguapkan 1 kg air adalah….. Kalor penguapan
air adalah 2256000J/kg

Diketahui : m= 1kg
U= 2256000 J/kg
Ditanya : Q
Dijawab :
Q=m·U
   = (1 kg) × (2256000 J/kg)
   = 2256000 J
Perhatikan grafik pemanasan 1 kg es berikut ini!

Jika kalor jenis es 2.100 J/kgoC, kalor lebur es 336.000

J/kg, dan kalor jenis air adalah 4.200 J/Kg maka kalor
yang dibutuhkan dalam proses dari P-Q-R adalah ….

Kalor yang dibutuhkan untuk proses dari

titik P - Q - R adalah Q1+Q2
QP-Q-R = Q1+Q2
= 10500+336000
= 346500 J
 Asas Black
• Asas Black berbunyi :
“ Kalor yang diterima oleh suatu zat
sama dengan kalor yang dilepas oleh
suatu zat”

Qlepas  Qterima
Air dingin bersuhu 20°C dengan massa 2 kg dicampur dengan air panas
bersuhu 90°C menghasilkan suhu akhir campuran 620C. Berapakah massa
air panas (kalor jenis air 4.200 J/Kg °C )?

Jawab
 Perpindahan Kalor
• Perpindahan kalor ada 3 cara, yaitu
1. Konduksi
2. Konveksi
3. Radiasi
 Konduksi
• Konduksi
adalah perpindahan kalor melalui suatu
zat tanpa disertai perpindahan
partikel-partikel zat tersebut.
Contoh : B

Memanaskan A

logam
• Penghantar kalor yang baik disebut
konduktor
Contoh :
besi, baja, tembaga, seng, dan aluminium
(jenis logam)

besi baja kuningan tembaga

• Penghantar kalor yang kurang baik/buruk
disebut isolator
Contoh :
kayu, kaca, wol, kertas, dan plastik
(jenis bukan logam)
 Konveksi
• Konveksi
adalah perpindahan kalor melalui zat
disertai perpindahan partikel-
partikel zat tersebut.
• Konveksi terjadi karena perbedaan massa jenis
zat
• Konveksi terjadi dalam zat cair dan gas
• Contoh :
1. Terjadinya angin laut

Angin laut terjadi pada siang hari

Terjadinya angin darat

Angin darat terjadi pada malam hari

2. sistem pendinginan 3. pembuatan cerobong
mobil (radiator) asap
4. Lemari es
 Radiasi
• Radiasi (pancaran)
adalah perpindahan kalor tanpa zat
perantara (medium)
Contoh :
sinar matahari sampai ke bumi melalui radiasi
Permukaan hitam dan kusam merupakan
penyerap dan pemancar radiasi yang baik

Permukaan putih dan mengkilap merupakan

Penyerap dan pemancar radiasi yang buruk

Termoskop adalah alat yang digunakan untuk

mengetahui adanya pemancaran kalor
 Pemanfaatan Kalor dalam
kehidupan sehari-hari
1. Panci masak
dari bahan
konduktor

mengkilap

dari bahan
isolator
2. Termos 3. Setrika