Biologi Umum

PENDAHULUAN
LABORATORIUM BIOINDUSTRI
TIP UB
2020

NIMAS MAYANG SABRINA S.

nimas.sunyoto@ub.ac.id
A. KONTRAK KULIAH

B. TOPIK PERKULIAHAN
C. RUANG LINGKUP DAN
SEJARAH BIOLOGI

D. MANFAAT BIOLOGI
 01.
Kontrak Kuliah
 Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini berisi materi tentang pengenalan terhadap konsep dan ruang lingkup ilmu
biologi yang meliputi pengenalan terhadap molekul biologis penyusun tubuh organisme,
struktur sel organisme prokariot dan eukariot, genetika molekuler serta proses pewarisan
sifat, kajian tentang bioteknologi serta kajian tentang klasifikasi organisme yang secara
khusus akan membahas organisme dari golongan virus, bakteri, arkea, jamur, tumbuhan,
serta hewan dari golongan vertebrata dan invertebrata. Pengenalan tentang ilmu dasar
biologi akan ditunjang pula dengan materi aplikasi ilmu biologi di bidang lingkungan dan
bidang industri khususnya agroindustri.
 Capaian Pembelajaran Lulusan

Mampu mengidentifikasi, memformulasi, menganalisis, dan memecahkan

masalah agroindustri dengan menerapkan ilmu matematika, pengetahuan alam
dan bahan, serta teknologi informasi untuk mendapatkan pemahaman
komprehensif yang mencakup rekayasa sistem, rekayasa proses, dan manajemen
rekayasa.
 Capaian Pembelajaran MK

1. Mampu menjelaskan struktur organisme, proses biologis yang

terjadi dalam tubuh organisme, serta klasifikasi organisme
2. Mampu mencontohkan pemanfaatan organisme dalam
bidang lingkungan dan bidang industri khususnya
agroindustri
 REFERENSI

1. Race, J.B. et.al.,2014. Campbell Biology. Pearson. Boston.

2. Hidayat, N., I, Meitiniarti dan N. Yuliana. 2018. Mikroorganisme dan
pemanfaatannya. UB Press
3. Madigan, M. et al., 2017. Brock Biology of Microorganisms. Pearson.
Boston
4. Wilson, D.L. 2000. Introduction to Biology. Blackwell Publishing. Malden
5. Wink, Michael, 2011. An Introduction to Molecular Biotechnology:
Fundamentals, Methods and Applications. Wiley-Blackwell
COURSE Come on time

CONTRACTS Silent your cell phone

Manage your tasks & assignment

Actively participate, Think creatively

Read, Read more and more

NMS
No plagiarism
NHT
SCORE GRADING

Assignment 30%

Quiz 20%

Midterm Test 25%

Final Test 25%

  0 – 50 (>50 - 65) (>65 – 80) (> 80-100)
Kurang Cukup Baik Sangat Baik

Kriteria 1 Kesuaian format dan sistematika tugas

Persentase Format tidak sesuai dan Format sudah sesuai Format sudah sesuai dan Format sudah sesuai dan
(10%) sistematika tidak terstruktur namun sistematika tidak Sistematika cukup Sistematika terstruktur
terstruktur terstruktur dengan baik
 
Kriteria 2 Relevansi isi tugas
Persentase Konsep yang ditulis tidak Konsep yang ditulis cukup Konsep yang ditulis relevan Konsep yang ditulis sangat
(30%) relevan dengan materi yang relevan dengan materi yang dengan materi yang relevan dengan materi yang
ditugaskan ditugaskan ditugaskan ditugaskan
 
Kriteria 3 Kedalaman analisis materi tugas
Persentase Tidak terdapat analisis Analisis terhadap materi Analisis terhadap materi  Analisis terhadap
materi tugas jelas dan
(30%) terhadap materi tugas tugas sangat dangkal tugas cukup baik akurat
 Memberikan analisis
  secara out of the box
Kriteria 4 Tingkat kemiripan (plagiasi)
Persentase >50% 26 – 50 % 10 - 25 % < 10%
(20%)
Kriteria 5 Sumber referensi
Persentase  Tidak mencantumkan Mencantumkan 1-5 sumber Mencantumkan 6-10 Mencantumkan >10
sumber referensi dalam
(10%) teks (sitasi) dan daftar pustaka dari jurnal/buku sumber pustaka dari sumber pustaka dari
pustaka yang relevan dan disitasi jurnal/buku yang relevan jurnal/buku yang relevan
   Sumber referensi dari dalam teks dan disitasi dalam teks dan disitasi dalam teks
blog/sumber yang tidak
dapat diverifikasi
kebenarannya
 
 NILAI
NO. GRADE INDIKATOR
ANGKA
Ketepatan jawaban lebih dari 80% dari standar yang telah ditetapkan, jawaban sangat logis,
1 Istimewa >80 - 100
mudah dipahami oleh penilai, dan disertai argumen dan referensi yang tepat dan sangat lengkap
Ketepatan jawaban lebih dari 75% dari standar yang telah ditetapkan, jawaban logis, mudah
2 Baik Sekali >75- 80
dipahami oleh penilai, dan disertai argument dan referensi yang tepat dan lengkap
Ketepatan jawaban lebih dari 69% dari standar yang telah ditetapkan, jawaban logis, mudah
3 Baik >69- 75
dipahami oleh penilai, dan disertai argumen dan referensi yang tepat tetapi kurang lengkap
Ketepatan jawaban lebih dari 60% dari standar yang telah ditetapkan, jawaban cukup logis,
4 Cukup Baik >60- 69 mudah dipahami oleh penilai, dan disertai argumen dan referensi yang kurang tepat dan kurang
lengkap
Ketepatan jawaban lebih dari 55% dari standar yang telah ditetapkan, jawaban kurang logis,
5 Cukup >55 - 60 mudah dipahami oleh penilai, dan disertai argumen dan referensi yang kurang tepat dan kurang
lengkap
Ketepatan jawaban lebih dari 50% dari standar yang telah ditetapkan, jawaban tidak logis, sulit
6 Kurang >50-55
dipahami oleh penilai, dan disertai argumen tetapi tidak ada referensi pendukung
Kurang Ketepatan jawaban lebih dari 44% dari standar yang telah ditetapkan, jawaban tidak logis, sulit
7 >44-50
Sekali dipahami oleh penilai, dan tanpa argument dan referensi pendukung
8 Tidak Lulus ≤44 Tidak dapat menjelaskan, plagiarisme, kecurangan akademik
FINAL SCORE GRADING
Range Grade
>80-100 A
>75-<80 B+
>70-<75 B
>60-<70 C+
>55-<60 C
>50-<55 D+
>45-<50 D
<45 E
02.

Topik perkuliahan
 COURSE TOPICS (new)
Week Topics Lecturer Tugas/ Quiz
1 Pengantar biologi umum NMS
2 Jenis molekul biologis NMS Tugas 1
3 Bagian-bagian struktur sel NMS
4 Apakah genetika molekular NMS Tugas 2
5 Faktor-faktor yang mempengaruhi NMS
genetika pewaris sifat
6 Manfaat bioteknologi NMS Tugas 3
7 Klasifikasi organisme NMS Quiz
Midterm Test (UTS)
 COURSE TOPICS (new)
Week Topics Lecturer
8 Virus NHT
9 Prokariot NHT
10 Eukariot jamur NHT
11 Eukariot tumbuhan NHT
12 Eukariot invertebrata NHT
13 Eukariot vertebrata NHT
14 Biologi lingkungan dan industry NHT
Final Test (UAS)
 03
RUANG LINGKUP
DAN SEJARAH
BIOLOGI
 Pengertian Biologi

Biologi
“ilmu tentang kehidupan” –
dari bahasa Latin bios = hidup
dan logos = pengetahuan.
Perkembangan pengetahuan
Biologi menjadikan biologi
diterjemahkan sebagai ilmu memiliki banyak cabang
pengetahuan yang
mempelajari tentang
kehidupan.
 Cabang-cabang Biology Kajian dalam Biologi
 Botany, zoology, microbiology  Organisasi
 Bacteriology, mycology, virology  Informasi
 Embryology, parasitology,  Energi dan massa
ecology  Interaksi
 Anatomy, histology, physiology,  Evolusi
cytology, immunology
 Cell biology, genetics, molecular
biology
 Sejarah Biologi
 Kelahiran biologi tidak dapat lepas dari upaya manusia
untuk menguak kebenaran tentang kehidupan, tentang apa
itu hidup, bagaimana organisme dapat hidup dan juga mati.
 Oleh sebab itu dari masa ke masa manusia mempelajari
segala organisme hidup yang ada.
 Ketika manusia masih memiliki alat penelitian yang
sederhana maka mereka menganggap bahwa organisme
hidup dapat dibedakan menjadi dua yaitu animalia dan
plantae, atau binatang dan hewan.
 Sejarah Biologi
 Segala sesuatu yang melakukan aktivitas dengan gerakan
aktif dikelompokkan dalam hewan dan yang tidak dapat
bergerak aktif dimasukkan dalam dunia tumbuhan.
 Ketertarikan manusia terhadap kehidupan yang tercatat
adalah apa yang dilakukan oleh Hippocrates (460 – 370
SM) yang mendirikan sekolah kedokteran pertama di
Yunani.
 Sejarah Biologi
(382 – 322 SM)
Aristotle
 Hippocrates dianggap
sebagai bapak
kedokteran yang  Mengelompokkan  Disebut sebagai bapak
sebenarnya. organism botani
 Beliau juga  Menulis dan  Dilanjutkan oleh Galen
mengembangan etika menggambarkan apa (130 – 200 M) yang
kedokteran. saja yang termasuk mulai mengenalkan
dalam tanaman dan apa anatomi.
saja yang termasuk
(460 – 370 SM) dalam binatang.
Hippocrates
(380 – 322 SM)
Theophrastus
 Sejarah Biologi
Robert Hooke
(1635 – 1703)

Menjabarkan apa yang

disebut dengan  Mengenalkan sel sehingga
metamorphosis (perubahan pengetahuan tentang biologi
bentuk tubuh) pada ulat semakin berkembang pesat.
sutera.  Sel sebagai satuan Mengenalkan apa yang
kehidupan yang mampu disebut dengan binomial
melakukan kehidupan dikuak nomenclature
oleh Antonie van
Marcello Malpighi
Leeuwenhoek (1632 – 1723).
(1628 – 1667)
Carolus Linnaeus
(1707 – 1778)
 03
MANFAAT
BIOLOGI
Ciri-ciri makhluk hidup
● Sensitif: mampu merespon terhadap
stimulus
● Mampu tumbuh, berkembang dan
bereproduksi
● Mampu beradaptasi dengan lingkungan
● Memiliki sifat yang diturunkan (DNA)
 Organisasi
 Biosfer  Organ dan system organ
 Ekosistem  Jaringan
 Komunitas  Sel
 Populasi  Organel
 Organisme  Molekul
 Pentingnya mempelajari Biologi
 Kita sebagai makhluk hidup terdiri atas sel-sel yang
teratur dan mudah dipengaruhi faktor luar baik
biotik maupun abiotik
 Keberadaan organisme lain penting dipelajari untuk
dapat dimanfaatkan atau diketahui fungsi dan
bahayanya
 Dapat menjadikan kehidupan yg lebih baik
Pentingnya Biologi bagi Teknologi Pertanian

 Banyak organisme yang dapat digunakan sebagai

sumber nutrisi dan kesehatan
 Banyak organisme yang dapat dimanfaatkan untuk
sumber energi dan transportasi
 Banyak organisme yang memiliki nilai ekonomis
 Pengetahuan tentang sifat dan karakteristik
organisme hasil pertanian dapat dimanfaatkan lebih
baik
 Banyak organisme yang dapat
menyebabkan penyakit bagi manusia,
hewan dan tumbuhan Biologi dan
 Pengetahuan tentang sifat hidup organisme
penyebab penyakit dapat digunakan untuk
Kesehatan
mencari cara pencegahan dan
penyembuhannya
 Ditemukannya organisme penghasil
antibiotik
 Ditemukannya organisme yang membantu
kesehatan misal probiotik
 Organisme hidup tergantung lingkungan
 Lingkungan dapat rusak oleh kegiatan
organisme hidup yang diluar kewajaran
 Aktivitas fotosintesis menjadikan kita sadar
Biologi dan
perlunya penghijauan dan paru-paru kota Lingkungan
 Proses dekomposisi (misal pengomposan)
menyadarkan kita adanya siklus unsur yang
harus dijaga bukan diganti dg bahan sintetis
 Thanks!
Do you have any
questions?
CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including
icons by Flaticon, and infographics & images by Freepik

Please keep this slide for attribution