Kualitas dan strategy

Kualitas—Kemampuan sebuah barang atau jasa untuk memenuhi kebutuhan

pelanggan.
American Society for Quality (ASQ) mendefii-iisikan kualitas sebagai
“keseluruhan fitur dan karakteristjk sebuah produk atau jasa yang
mengandalkan pada kemampuannya untuk memuaskan kebutuhan yang
dijanjikan dan tersirat
Pengelolaan kualitas dapat membantu dalan membangun strategi yang
berhasil dalam diferensiasi, biaya rendah, dan respons. Dua cara kualitas
memperbaiki profitabilitas:
 Keuntungan penjualan melaluj perbaikan respons, fleksibilitas harga,
meningkatkan pangsa pasar, dan/atau memperbaiki reputasi.
 Menurunkan biaya melalui peningkatan produktivitas, memperkecil
pengerjaan kembali dan biaya sisa, dan/atau menurunkan biaya jaminan
Pengertian kualitas menurut para ahli
 shikawa (1943) : Kualitas untuk memperbaiki kinerja organisasi dengan cause
and effect diagram yang digunakan untuk mendiagnosa quality problem
 Menurut Crosby (1979) kualitas adalah kesesuaian dengan kebutuhan yang
meliputi availability, delivery, reliability, maintainability and cost effectivesness
 Menurut Deming (1986) ; Kualitas harus bertujuan memenuhi kebutuhan
pelanggan sekarang dan masa yang akan datang
 Garvin (1987) Kualitas berkenaan dengan bbrp pendekatan yaitu product based,
user based,manufacruring based and value based
 Feigenbaum (1991) kualitas merupakan keeluruhan karakteristik produk dan jasa
yang meliputi marketing, engineering , manufacture and maintenance atau yg
disebut dengan konsep wide total quality control yang mana produk dan jasanya
dalam pemakaiannya akan sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan
 Menurut Juran (1992) kualitas adalah kesesuaian dengan tujuan atau
manfaatnya
STANDART KUALITAS INTERNATIONAL
Standar kualitas Internasional :
ISO 9000 : Serangkaian standar kualitas yang dikembangkan oleh
International Organization for Standardization untuk pengelolaan kualitas
management
ISO 14000 : Standar Internasional terkait manajemen lingkungan

Dua penghargaan kualitas yang paling terkenal adalah:

 AS: Malcolm Baidrige NationalQualityAward, dinamai dengan mantan
sekretaris perdagangan
 Jepang: Deming Prize, dinamal seorang berkebangsaan Amerika, Dr.W.
Edward Deming
COQ(COST OF QUALITY)

Biaya Kualitas (cost of quality_COQ)

A. Biaya pencegahan

Biaya perencanaan kualitas (quality planning cost)

1. Biaya Perancangan produksi ( production design cost)
2. Biaya Pemrosesan (process cost)
3. Biaya pelatihan ( Training cost)
4. Information cost -> mengadakan survei pelanggan
B . Biaya Penilaian ( Appraisal costs) biaya yang harus dikeluarkan untuk
mengadakan pengujian terhadap produk yg dihasilkan
1. Inspection and testing costs
2. Test equipment costs
3. Operator costs
C. Biaya kegagalan internal, dan biaya kegagalan eksternal.
TOTAL QUALITY MANAGEMENT

 TQM berasal dari kata

 Total yang berarti keseluruhan atau terpadu
 Quality : Kesesuaian produk / layanan dengan persyaratan yang ditetapkan
konsuen
 Management : pengelolaan
 TQM adalah system manajemen yg berorientasi pada kepuasan pelanggan
dengan kegiatan yg dilakukan dengan benar melalui perbaikan
berkesinambungan dan memotivasi karyawan (Kid Sadgrove , 1995,3)
 TQM menggambarkan pendekatan manajemen terhadap kesuksesan
jangka Panjang melalui kepuasan pelangan.
 Dalam praktek semua anggota organisasi berpartisipasi dalam memperbaiki
proses produksi, layanan dan budaya dimana mereka bekerja.
7 Konsep TQM
 Manajemen kualitas total (total quality management TQM)—Pengelolaan
dari keseluruhan organisasi sehingga unggul di segala aspek dan barang
dan jasa yang penting bagi pelanggan.
Tujuh konsep untuk program TQM yang efektif:
(1) perbaikan berkelanjutan,
(2) Six Sigma
(3) pemberdayaan karyawan
(4) tolok ukur
(5) tepatwaktu (JIT)
(6) konsep Taguchi
(7) pemahaman alat TQM
Metode TQM
 Metode Edward Deming
Deming sukses dengan memimpin revolusi di Jepang dengan konsep
problem solving dan pengendalian proses yaitu SPC dan Deming cycle yaitu
siklus PDCA.
PDCA terdiri dari :
1. Plan ( mengembangkan Rencana perbaikan)
2. Do ( Melaksanakan rencana)
3. Chek (Memeriksa atau meneliti hasil yang dicapai)
4. Action (Melakukan Tindakan penyesuaian bila
diperlukan )
ALAT-ALAT TQM
• Lembar períksa / Check Sheet pengendalian data yg berbentuk dokumen
digunakan untuk mengumpulkan data saat real time
• Histogram digunakan untuk memberikan informasi mengenai variasi dalam proses
• Diagram Pareto, grafik batang yg digunakan untuk menunjukkan masalah
berdasarkan urutan banyainya jumlah kejadian
 Diagram sebab akibat (cause-and-effect diagram) digunakan untuk
mengidentifikasi hubungan sebab akibat, disebut diagram Ishikawa atau diagram
fish-bone).
 Stratification adalah pengelompokan data dalam kategori yg lebih kecil dan
mempunyai karakteristik yang sama, digunakan untuk mengidentifikasi penyebab
permasalahan dalam suatu proses.
 Peta kendali (control chart) digunakan untuk memonitor stabilitas dari suatu proses
serta mengidentifikasi perubahan proses.