em uat pos engan

“Metode Takakura’
emanfaatkan
sampah
mah
tangga
jenis Sampah Organil‹
› Sam ah coklat
contoh : daun kering, rumput kering,
serbuk gergaji, serutan kayu, sekam,
jerami, kulit jagung, kertas yang tidak
mengkilat, tangkai sayuran

r Sam ah hi i au
sayuran, buah-buahan, potongan
rumput segar, daun segar, sampah
dapur, ampas teh/kopi, kulit telur,
pupuk kandang
Sampah organik
Sampah yang bisa di jadikan kompos

aun ering &otongan tanan›an las

Sisa sayuran Sisa buah dan kulit buah

Sampah An Organik
EMPAT PRINSIP PEMBUATAN KOMPOS

I . Bahan organis H I J A U .
Banyak mengandung Nitrogen (N), misalnya
hijauan dari rumput di halaman, dedauan, dan
sampah dapur
2. Bahan organis C O K L A T.
Mengandung Karbon (C) cukup tinggi.
Misalnya, dedaunan dan ranting kerïng, sekam
padi, dan serbuk kayu
3. Kelembaban
4. Udara
Starter
r Merupakan bakteri/mikroorganisme yang
digunakan untuk mengurai sampah menjadi kompos
Contoh : EM4
MOL (buatan sendiri)
 C A R A MEMBUAT MOL (mikroorganisme
I IoI‹aI)
. Nasi (baru maupun basi) dibentuk bulat
sebesar bola ping-pong sebanyak 4 buah.
2. Diamkan selama tiga hari sampai keluar jamur yang berwarna kuning,
jingga, dan abu-abu.
3. Bola nasi jamuran kemudian dimasukkan ke dalam botol/
wadah
plastik.
4. Tuang air satu gayung yang sudah dicampur gula sebanyak
empat sendok makan ke dalam botol/wadah yang berisi nasi jamuran.
5. Diamkan selama satu minggu. Campuran nasi dan air gula
tersebut akan berbau asem seperti tape/peuyeum.

6. f•1OL sudah bisa digunakan sebagai starter untuk membuat

kompos dengan dicampur air. Perbandingan MOL dengan air sebesar
I: 5.
CARA MEMBUAT KOMPOS

Potong/cacah dengan
ukuran 2 s/d 3 cm
sampah organik yang
akan dibuat kompos
2. Campur sampah
coklat dan sampah
hijau dengan
perbandingan I:
2. jika terlalu
banyak sampah
coklat,
pengomposan
akan
memakan waktu
lama.
3. Ratakan sampah
yang akan dibuat
kompos sebelum
dicampur dengan
MOL.
4. Siramipermukaan
sampah sscara
merata dengan
MOL.
5. Aduk agar MOL
tercampur merata.
Siram kembali
dengan MOL
sampai sampah
terlihat basah
kemudian aduk
kembali.
6. Masukkan sampah
ke dalam karung,
setelah diangin-
anginI‹an sebentar.
Kemudian karung
diikat agar tidak
diacak-acak kucing,
anjing, atau ayam.
7. Karung ditusuk-
tusuk dengan
obeng atau alat
lainnya secara
merata agar
oksigen (udara
segar) bisa
masuk.
8. Simpan Di
Tempat Yang Tidal‹
Kehujanan Dan
Tidal‹Terl‹ena Sinar
Matahari Langsung.
9. Seminggu
sekali
Langkah 3 s/d 8
diulang kembali.
Dalam waktu
enam minggu
kompos sudah
jadi dan siap
digunakan.
› Kunci keberhasilan program
kebersihan dan pengelolaan sampah
terletak pada pemilahan. Tanpa
pemilahan, pengolahan sampah menjadi sulit,
mahal dan beresiko tinggi mencemari lingkungan
dan
membayahakan kesehatan.
BERBAGAI NETODA PENGOMPOSAN/KOMPOSTING
łłODEL I: SKALA RUłłAH
TANGGA
Tøkakura dan modifikasinyø
Model TakaKura

Tutup Keranjang
SampM
kain kitam bsrperi
• ksra›juig 9zr‹yA
Rotim
• s›«i»w»e
Orgei
” Lapi›w Kada
B
Doskum

Oambar 25: Doshura {Kiri dan kanan}. Orang menyebutnya doskura , karena menggunakan kardus
sebagai penggand keranjang. cukup kardus yang dilaptd dengan gelangsGg dan diberi aAttvator
(kompos}, dosKurs dapat juga mengubah sampah men}a‹fi kompos.

mioggo selca0. Untuk memperpan}ang umur kardus, sebafknya karzRis ttdak ‹äiletabXan
Mngsung ‹äl lantai namun diberi alas berupa kayu ztau triplek
Ember berlubang
Oambar 30: Ember bekas cat seperti ini dapat
disulap menjadi komposter sederhana dengan
mem6eA tubang yang culuzp untuk aerasi. Mirip
dengan Takakura, dlgunaJ‹an bantaJ seltzm dan
kardus urituk rncngontrol kelembaban dan
mengurangi bau. Kompakter model ini digunzkan
di Penjarlngan, }aharta Utara.
r Setelah keranjang Takakura siap, sampah r u m a h
tangga pun siap diolah menjadi kompos. Sampah
rumah tangga Yang bisa diolah dengan keranjang
komposti ng ini adalah :
r sayuran baru
r sisa sayuran basi
r sisa nasi basi
r sisa makan pagi, siang atau malam
r sampah buah (anggur, kulit jeruk, apel, pepaya), kecuali
buah berkulit keras.
ALAT
• K ER A N JA N G
U k u r a n 40 litcr arau cukU
LtIJtt1΢
men mpung sampah dapur
Memililti l u b a n g u d a r a di dinding dan
dnsaı nya

f"îemililti tutup

› BA N TA L A N SEKAI I
Penyerap sir menguı-angi bau. dan mengo/ir ewot
n engantrol udaı a 1g1r mil‹rob1
berI‹embang bzik.
BA HA N
• KOTA K K A R D U S • BA HA N BA KU KOHPOS
Sisa sayuran, sisa nasi, sampah buah, daun-
n enzmpung bahan kompos. daunan lunak, dll. Sebaiknya, hindari sampah
dapur yang terlalu banyak mengandung protein
seperti sampah ikan dan daging.
— Sekam, serbuk ger ii. atau
bahan yang memiliki kandungan karbon tinggi.

• STARTER (BIANG KOI•IPOS)

— Dapat dibuat sendiri dengan membiakkan
Mil‹roorganisme Lol‹al atau dapat juga
menggunakan I‹ompos yang sudah jadi.
Bahan Yang Sebail‹nya Tidal‹ Dibuat Kompos :
r Daging, ikan, kulit udang, tulang, susu, keju, lemak/minyak,
ampas kelapa, sisa sayuran yang bersanan (menyebabkan
munculnya belatung).

r Kotoran anjing & kucing (kemungl‹inan membawa

penyakit).

r Tanaman yang berhama (hama dan bijinya masih

terkandung dalam kompos jadi).

r Ranting, dahan, dan batang kayu yang tidak mudah hancur

dalam kompos (mengundang rayap).
Langkah-Langkah
Metode Pengomposan Takakura
Tempatkan keranjang pada tempat yang teduh dan memiliki
sirkulasi udara jrang baik.
2. Beri penyangga (mis. batu bata) pada bagian bawah
keranjang agar udara bisa masuk.
Taruh ban¢alan sekam pada bagian dasar keranjang.
Masukkan kardus bekas ke dalam keranjang sebagai wadah
penampung sampah dapur yang akan dikomposkan.
Letakkan
kardus di atas bantalan sekam.
Masukkan starten ke dalam kardus sebanyak I /3 wadah.

6. Nasukkan sampah dapur yang relah dipotong kecil-kecil uncuk

7 mempercepat pengomposan.

Atur kelembaban bahan.TerIaIu kering atau terlalu basah akan

menghentikan penguraian. Bila terlalu basah, tambahkan sekam
atau serbuk kayu. Bila terlalu kering dapat ditambah dengan bahan
organis basah.
Aduk tiap selesai menambahkan sampah dapur yang akan
dikomposkan.
Cacoh sampah siso soyur Mosukkon siso mnknnno long akon
scbekm dimosukkan ke dalam dikompmkan be dulom keroojong
kcronjang. usoho£nn Pompeii yoog nk«n
dimosuk£on
‹union sum ft >m.
Tekon-tzżon atau mosukAon sampah ke
dalam matefi kompos dalam żeronjor›g untnk dan binatang
mence$ah lain
••••••b ä•^ Ł•ø&°‹'°• mœu6
k•'••inng.
Oambar 3G: Langkah îanghah membuat
kompos dengan keranțang TakaAura.

Tump demon Ham