PEMBERIAN MAKANAN

TAMBAHAN UNTUK ANAK USIA

PRA SEKOLAH
 APA YANG DIMAKSUD DENGAN
PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN ANAK
PRA SEKOLAH ?
Pengertian :
Kegiatan pemberian
makanan pada
peserta didik dalam
bentuk jajanan/
kudapan atau
makanan lengkap
yang aman dan
bermutu
 Mengapa makanan tambahan anak pra
sekolah penting ?
• Anak dalam masa tumbuh kembang
• Aktivitas anak sudah meningkat pesat
• Kebutuhan zat gizi juga meningkat
• Diharapkan guru dapat mengarahkan
makanan yang baik pada peserta didik,
sehingga akan ditiru dirumah
 TUJUAN PEMBERIAN MAKANAN
TAMBAHAN ( PMT )
Adalah :
• Meningkatkan kecukupan
asupan gizi peserta didik
• Meningkatkan ketahanan
fisik dan kehadiran
peserta didik dalam
mengikuti kegiatan
belajar
• Meningkatkan kesehatan
anak dan mencegah
anemia, dll
 KRITERIA PMT ANAK PRA SEKOLAH

Antara lain :
• Kalorinya berkisar antara
200- 300 kal, dan Protein 5-
8 gr.
• Berupa makanan selingan
atau makanan lengkap
dengan porsi kecil
• Menggunakan bahan
makanan setempat yang
diperkaya dengan Protein
hewani dan nabati
 Lanjutan....
 Diutamakan menggunakan resep daerah/
yang sudah dimodifikasi.
 Dipersiapkan, dimasak dan dikemas dengan
baik
 Frekuensi pemberian PMT minimal 3 kali
seminggu dan diberikan selama kurang lebih
3- 4 bulan.
 KOMPOSISI PMT
PROTEIN NABATI : PROTEIN HEWANI :
 Kacang hijau  Daging sapi
 Kacang kedelai  Daging ayam
 Kacang merah  Telur
 Tahu , tempe  Ikan segar, sotong
 Kacang tanah, dll  Ikan Asin, dll
 Lanjutan .....
KARBOHIDRAT: SAYURAN :
  Kangkung, bayam
Nasi
 Tomat, buncis, kol
 Bubur beras
 Tauge,Daun singkong,
 Kentang, Singkong
 Wortel , dll
 Ubi,Mie
 Tepung, dll
 Lanjutan.....
Buah- buahan :
• Jeruk manis
• Pisang
• Mangga
• Rambutan
• Semangka, dll
 Contoh menu makanan tambahan untuk
anak pra sekolah
• Hari I : Bubur kacang hijau
• Hari II: Pastel isi kentang/ubi dan telur
• Hari III : Sup seafood segar+bihun
• Hari IV :Daging/ikan gulung isi telur puyuh
• Hari V : Jagung manis keju
• Hari VI : Bihun goreng jamur
• Hari VII : Perkedel tahu isi sayuran