GIZI SEIMBANG

Oleh; Azis Bustari, S.kep.NERS, MPH

Bidang Perlindungan Anak DP3AKB
(Senior Konsultan Nutrisi Herbalife)
DASAR HUKUM
KERANGKA KEJADIAN STUNTING
 SEJARAH 4 SEHAT 5 SEMPURNA
DAN GIZI SEIMBANG
• Slogan 4 Sehat 5 Sempurna yang dimulai 1952 oleh Bapak
Gizi Indonesia Prof. Poorwo Soedarmo yang terinspirasi dari
Basic Four Amerika Serikat yang mulai diperkenalkan pada era
1940an.
• Prinsip Nutrition Guide for Balanced Diet hasil kesepakatan
konferensi pangan sedunia di Roma Tahun 1992 diyakini akan
mampu mengatasi beban ganda masalah gizi, baik kekurangan
maupun kelebihan gizi.
• Di Indonesia prinsip tersebut dikenal dengan Pedoman
Gizi Seimbang.
 DAMPAK BURUK KURANG GIZI SEJAK
DALAM KANDUNGAN
• Pengaruh kekurangan gizi pada 1000 hari pertama
kehidupan yaitu sejak janin sampai anak berumur dua tahun,
tidak hanya terhadap Perkembangan Fisik, tetapi juga
terhadap Perkembangan Kognitif yang pada gilirannya
berpengaruh terhadap kecerdasan dan ketangkasan berpikir
serta terhadap produktivitas kerja.
• Kekurangan gizi pada masa ini juga dikaitkan dengan Risiko
terjadinya penyakit kronis pada usia dewasa, yaitu
kegemukan, penyakit jantung dan pembuluh darah,
hipertensi, stroke dan diabetes, Kanker
PENGERTIAN GIZI SEIMBANG
Susunan pangan sehari-hari yang mengandung
zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai
dengan kebutuhan tubuh, dengan
memperhatikan PRINSIP keanekaragaman
pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan
memantau berat badan secara teratur dalam
rangka mempertahankan berat badan normal
untuk mencegah masalah gizi.
4 PILAR GIZI SEIMBANG
1. MENGKONSUMSI MAKANAN DENGAN
BERANEKA RAGAM

• Tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung

semua jenis zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk
menjamin Tumbuh-Kembang yang baik dan
mempertahankan kesehatannya, kecuali Air Susu Ibu
(ASI)
• Proporsi makanan yang seimbang, dalam jumlah yang
cukup, tidak berlebihan dan dilakukan secara teratur
(lebih banyak sayuran dan buah-buahan, kurangi gula,
garam dan lemak, dan minum air dalam jumlah yang
cukup)
 2. MENERAPKAN POLA
HIDUP BERSIH DAN SEHAT

• Penyakit infeksi 
Seseorang yang menderita
penyakit infeksi akan
mengalami penurunan
nafsu makan sehingga
KURANG GIZI

Orang Demam karena

Infeksi BUTUH banyak
GIZI untuk Melawan
Penyakit Infeksi.!!!!
LINGKARAN SETAN INFEKSI

KURANG GIZI

INFEKSI

KURANG GIZI
BUDAYA PERILAKU HIDUP BERSIH
MENCEGAH INFEKSI

 Selalu mencuci tangan dengan sabun dan air bersih

mengalir  sebelum makan, sebelum memberikan
ASI, sebelum menyiapkan makanan dan minuman,
dan setelah buang air besar / kecil, akan
menghindarkan terkontaminasinya tangan dan
makanan dari kuman penyakit antara lain kuman
penyakit typus dan disentri;
BUDAYA PERILAKU HIDUP BERSIH
MENCEGAH INFEKSI

 Menutup makanan yang disajikan akan

menghindarkan makanan dihinggapi lalat dan
binatang lainnya serta debu yang membawa
berbagai kuman penyakit;
 selalu menutup mulut dan hidung bila bersin/batuk,
agar tidak menyebarkan kuman penyakit;
 Selalu menggunakan alas kaki agar terhindar dari
penyakit kecacingan.
 3. PENTINGNYA POLA
HIDUP AKTIF &
BEROLAHRAGA

• Aktivitas fisik yang meliputi segala

macam kegiatan tubuh termasuk
olahraga sebagai upaya untuk
menyeimbangkan antara Pemasukan
dan Pengeluaran zat gizi.
• Aktifitas Fisik  Mengotimalkan
Sistem Metabolisme Tubuh untuk
menghasilkan ENERGI
 MENJAGA BERAT BADAN IDEAL

 Bagi orang dewasa salah satu indikator yang

menunjukkan bahwa telah terjadi keseimbangan zat
gizi di dalam tubuh adalah tercapainya berat badan
yang normal, yaitu berat badan yang sesuai untuk
tinggi badannya
 Bagi bayi dan balita indikator yang digunakan
adalah perkembangan berat badan sesuai dengan
pertambahan umur. Pemantauannya dilakukan
dengan menggunakan KMS.
MANFAAT GIZI SEIMBANG
UNTUK IBU HAMIL
Pertumbuhan & Kesehatan Janin;
Menyediakan Nutrisi untuk Perkembangan Janin
yang Optimal

Energi dan Kondisi Tubuh yang Baik ;

Membantu Menjaga Energi dan Kebugaran Ibu
Hamil

Meminimalisir Resiko Komplikasi ;

Memenuhi Kebutuhan Gizi Membantu
mengurangi Resiko Komplikasi kehamilan pada
Ibu dan Janin
 SARAPAN PAGI SEHAT
 Sarapan adalah kegiatan makan dan minum yang
dilakukan antara bangun pagi sampai jam 09.00 untuk
memenuhi sebagian kebutuhan gizi harian (15-30%
kebutuhan gizi) dalam rangka mewujudkan hidup
sehat, aktif, dan produktif.
 TIDAK SARAPAN akan berdampak buruk terhadap
proses belajar di sekolah bagi anak sekolah,
menurunkan aktifitas fisik, menyebabkan kegemukan
pada remaja dan orang dewasa, dan meningkatkan
risiko jajan yang tidak sehat.
 NUTRISI HERBALIFE MENJAWAB
SEMUA KEBUTUHAN ANDA

1. Gaya Hidup Aktif dan Sehat untuk semua Usia

2. Sarapan Pagi Sehat penuh Gizi Seimbang
3. Meningkatkan Kesehatan, Kebugaran Tubuh,
Meningkatkan Energi, Stamina, dan Vitalitas
4. Mempercepat Proses Penyembuhan Penyakit
5. Mengelola Berat Badan Anda (Program Turun BB atau
Naik BB)
 Sumber Protein, Serat,
Karbohidrat, lemak, Vitamin dan Mineral

Produk Herbalife Nutrition tidak dimaksudkan untuk mendiagnosa, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apapun

Rahasia. Semata-mata bertujuan hanya sebagai pelatihan internal dan edukasi di Herbalife Nutrition
© 2019 Herbalife Inc.
 Formula 1 Shake Mix
• Mengandung protein tinggi dari kedelai, yang membantu
membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
• Sumber energi dari protein dan karbohidrat
• Tinggi vitamin dan mineral
• Tinggi serat untuk mendukung kesehatan pencernaan

Rahasia. Semata-mata bertujuan hanya sebagai pelatihan internal dan edukasi di Herbalife Nutrition © 2019 Herbalife Inc.
Semua informasi hanya dimaksudkan sebagai pengetahuan umum Anda dan bukan merupakan pengganti saran medis atau perawatan untuk kondisi medis tertentu.Informasi ini tidak dimaksudkan untuk menggantikan
saran dari profesional medis pribadi Anda. Pernyataan ini belum dievaluasi oleh BPOM. Produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosa, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apapun.
 Personalized Protein Powder
• Dengan 5 gram protein dari kedelai dan whey per saji
• Sumber energi dan kenyang lebih lama
• Sumber zat pembangun dan membangun massa otot
• Meningkatkan daya tahan tubuh

Rahasia. Semata-mata bertujuan hanya sebagai pelatihan internal dan edukasi di Herbalife Nutrition © 2019 Herbalife Inc.
Semua informasi hanya dimaksudkan sebagai pengetahuan umum Anda dan bukan merupakan pengganti saran medis atau perawatan untuk kondisi medis tertentu.Informasi ini tidak dimaksudkan untuk menggantikan
saran dari profesional medis pribadi Anda. Pernyataan ini belum dievaluasi oleh BPOM. Produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosa, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apapun.
 Info/Konsultasi Hub :
082369547875 ( Azis )