MEDIA PROMOSI

MAKANAN KHAS DAERAH

Prakarya dan Kewirausahaan
(Pengolahan)
XII
 PEMASARAN
• Merupakan salah satu faktor yang sangat penting untuk
mencapai tujuan usaha dalam rangka mendapatkan laba yang
direncanakan.
• Faktor yang perlu diperhatikan dalam menjalankan kegiatan
pemasaran:
 Jenis produk
 Persaingan produk
 Kebutuhan pasar
 Tujuan pemasaran
 Hal lain berhubungan dengan produk itu sendiri, seperti harga
jual, kualitas, dan kemasannya.
 STRATEGI PEMASARAN (4P)
1. Product (Produk)
2. Price (Harga)
3. Place (Tempat)
4. Promotion (Promosi)
 Tahapan Dalam Memasarkan
Produk Makanan Khas Daerah
1. Perkenalan
Mengenalkan produk yang kita buat kepada teman-teman dekat,
teman sekolah, tetangga sekitar atau teman bermain. Berikan
tes produk agar mereka dapat mencicipi produk buatan kita
supaya mereka tertarik membeli.
2. Pertemuan rutin
Pertemuan rutin pada area paling kecil, misalnya RT/RW
dan/atau komplek perumahan dapat dijadikan media promosi
makanan khas daerah yang efektif. Pertemuan rutin antara
lain pertemuan PKK, dharma wanita, dan arisan.
3. Pameran/Bazar
Saat ini banyak sekali diselenggarakan pameran/bazar, baik oleh
instansi/departemen tertentu, maupun pihak swasta dan
perorangan. Biaya yang dikeluarkan juga biasanya tidak
terlalu besar, masih sangat terjangkau oleh Skala Usaha
Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)
4. Media sosial
Keberadaan media sosial saat ini sudah begitu menjamur, dimana
berbagai “kalangan: sudah familiar dengan facebook, twitter,
instagram, tiktok, dan lainnya. Hal ini dimanfaatkan untuk
media promosi yang efektif dan efisien. Perbanyaklah teman
dan follower untuk memperluas pemasaran. Bisa juga
membuat blog gratis atau website yang berbayar dengan
relatif terjangkau harganya
5. Penjualan kreatif
Gunakan sistem penjualan yang kreatif yang hanya sedikit orang
menjalaninya. Sebagai contoh, bisa memanfaatkan munculnya
fenomena “pasar kaget” di hampir setiap kota di Indonesia,
juga saat ada momen “car free day” atau pada kesempatan
lainnya.
 PENGERTIAN
• Promosi adalah suatu kegiatan untuk
memperkenalkan suatu produk baik barang
ataupun jasa kepada masyarakat, guna menarik
perhatian masyarakat untuk mengenali,
membeli hingga mengkonsumsi atau
menggunakan produk bisnis kita.
• Media Promosi adalah suatu alat untuk
mengkomunikasikan suatu
produk/jasa/image/perusahaan ataupun yang
lain untuk dapat lebih dikenal masyarakat
lebih luas.
• Media promosi yang
paling tua adalah
media dari mulut ke
mulut. Media ini
memang sangat
efektif, tetapi kurang
efisien karena
kecepatan
penyampaiannya
kurang bisa diukur
dan diperkirakan.
 TUJUAN PROMOSI
• Menyebarkanluaskan informasi suatu produk
• Untuk mendapatkan konsumen baru
• Untuk menaikkan penjualan serta laba/keuntungan
• Untuk membedakan dan mengunggulkan produknya
dibandingkan dengan produk kompetitor
• Untuk branding atau membentuk citra produk di mata
konsumen sesuai dengan yang diinginkan
• Untuk merubah tingkah laku dan pendapat konsumen
tentang suatu produk
• Kesimpulan dari tujuan promosi adalah
menarik perhatian masyarakat agar dapat
mendongkrak penjualan produk, maka
aktivitas promosi haruslah dilakukan dengan
seunik dan sekreatif mungkin.
• Jenis jenis promosi yang banyak ditemui
adalah
1.Promosi secara fisik
2.Promosi melalui media tradisional
3.Promosi melalui media digital
1. Promosi Secara Fisik
• Promosi biasanya dilakukan pada acara-acara
khusus yang diadakan disuatu tempat seperti
pameran, bazar, festival, konser, dan
sejenisnya.
• Biasanya menggunakan semacam “stand” atau
“booth” untuk menampilkan dan menawarkan
produk atau jasanya.
• Kelebihan jenis promosi secara fisik adalah
dapat menjangkau langsung para konsumen,
secara langsung melihat produk atau jasa yang
ditawarkan, dapat bertanya segala sesuatu hal
mengenai produk atau jasa tersebut, pihak
penjual dapat membujuk konsumen untuk
membeli produk atau jasa yang ditawarkan.
• Kekurangannya adalah sangat terbatas jumlah
konsumen karena hanya diadakan di
lingkungan atau area tertentu
2. Promosi Melalui Media
Tradisional
• Jenis promosi ini adalah media cetak dan
media eletronik.
• Kelebihannya adalah dapat menjangkau lebih
banyak konsumen karena jangkauan media
yang cukup luas.
• Kekuranganya adalah membutuhkan biaya
yang sangat besar, karena melibatkan media-
media besar seperti televisi, penyedia papan
billboard, dan sebagainya.
3. Promosi Melalui Media Digital
• Jenis promosi ini mencangkup media internet
dan sosial media (jejaring sosial).
• Cara modern untuk berpromosi karena
memungkinkan orang melihat produk atau jasa
melalui teknologi terkini seperti ponsel atau
laptop.
• Kelebihannya adalah dapat menjangkau orang
secara sangat luas dengan waktu dan biaya
yang efisien.
• Kekurangannya adalah banyak sekali
kompetitor atau pesaing yang ikut bermain
didalamnya.
• Untuk promosi melalui media digital ini
dituntut tugas yang cukup berat bagi para
pemasar agar lebih kreatif dalam berpromosi
sehingga lebih menarik konsumen
dibandingkan kompetitor.
• Media cetak yaitu
1.Koran
2.Majalah
3.Poster (Billboard, Baliho, Spanduk, Banner,
Shop Sign Branding, dan Neon Box)
4.Pamplet/Brosur (Booklet, Katalog, Leaflet,
Flyer, dan Kartu Nama)
5.Kaos
• Media elektronik yaitu televisi dan radio
• Media digital adalah Internet (Jejaring Sosial,
dan website)
 MEDIA CETAK
1. Koran
Mempromosikan produk
bisnis melalui koran dapat
dikemas dengan cara
beriklan pada iklan kolom
baris, ataupun membuat
suatu advertorial atau
tulisan iklan.
2. Majalah
Majalah merupakan salah satu media cetak
tradisional yang digandrungi oleh kalangan-
kalangan tertentu. Seperti yang kita ketahui,
biasanya majalah memiliki berbagai macam
segmentasi seperti remaja, ibu rumah tangga,
wanita karir, dan bapak-bapak.
Dengan adanya segmentasi ini, dapat dengan mudah
menentukan majalah mana yang paling tepat
untuk mempromosikan produk bisnis hingga
tepat sasaran.
3. Poster
a. Billboard
• Iklan luar ruang dengan
ukuran besar. Poster ini
diletakkan tinggi di
tempat yang ramai
dilalui orang.
Pemasangannya bisa
menggunakan struktur
mandiri yang
permanen, maupun
menempel pada
konstruksi bangunan
permanen.
• Ada
perkembangan
selanjutnya,
muncul pula
digital billboard
berupa gambar
atau running text
yang
menggunakan
listrik sebagai catu
daya. Megatron
dan videotron
termasuk dalam
digital billboard
ini.
• Megatron adalah sebuah billboard yang
menggunakan tampilan elektronik berupa gambar
bergerak-gerak.
• Videotron adalah sebuah billboard yang
menampilkan isi iklan berupa gambar film atau video
digital sebagai media utamanya.
• Ada pula billboard yang bersifat mobile atau
sering disebut mobile billboard, misalnya
dipasang pada badan bus atau kendaraan besar
lainnya
b. Baliho
• Istilah ini hanya ada di Indonesia. Biasanya
digunakan untuk menyebut poster besar atau
billboard yang dipasang pada tempat/kedudukan
yang semi permanen.
• Karena dudukannya semi permanen, baliho ini
berumur pendek. Oleh karena itu, model ini
banyak digunakan untuk promosi jangka pendek
atau bersifat insidentil misalnya pemilihan umum,
pemilihan presiden, pemilihan lurah, atau bisa
juga digunakan untuk mempromosikan event
tertentu misalnya pertandingan sepak bola tarkam
(turnamen antar kampung), dan lain sebagainya.
BALIHO
c. Spanduk
• Dijumpai di tempat-tempat umum terutama di jalanan,
bahkan banyak pula yang dipasang melintang di atas
jalanan terikat pada tali pada masing-masing sisinya.
• Bentuknya khasnya adalah memanjang. Biasanya terbuat
dari bahan kain, namun sekarang banyak pula yang dibuat
dari bahan plastik.
• Keluarga dekat spanduk adalah backdrop yang biasa
dipasang sebagai latar belakang panggung pada suatu acara
tertentu, dan lebih banyak bersifat dekoratif dibandingkan
media promosi.
• Pada perkembangannya, backdrop menjadi penting karena
memuat informasi ringkas mengenai acara bersangkutan,
bahkan sering pula disisipi iklan dari sponsor kegiatan
tersebut.
SPANDUK
d. Banner
• Salah satu
media promosi yang
dicetak denga print
digital yang umunya
berbentuk portrait
atau vertikal.
• Banner adalah bentuk
senderhana dari
baliho.
Roll Banner
e. Shop Sign Branding
Ini merupakan alat promosi dari sebuah tempat
usaha. Shop Sign Branding berfungsi untuk
memberi petunjuk pada para konsumen.
Biasanya, media ini menempel di tempat usaha
atau terletak di sekitar tempat usaha itu sendiri
sebagai branding. Misalnya, restoran fast food Mc
Donald menggunakan lambang M besar khas Mc
Donald di restoran tersebut sehingga jika ada
orang yang lewat dan melihat tanda M tersebut
akan mengetahui bahwa itu restoran Mc Donald.
SHOP SIGN BRANDING
f. Neon Box
Ini merupakan alat promosi outdoor karena
diletakkan di luar ruangan. Biasanya, Neon
Box berupa sebuah box yang di dalamnya
terdapa lampu neon. Corak dan model yang
digunakan biasanya memperlihatkan identitas
dari suatu usaha. Media periklanan ini cukup
banyak digunakan oleh usaha menengah
hingga usaha kelas atas karena biayanya yang
tidak terlalu mahal.
NEON BOX
4. Pamlet /Brosur

• Sering disebut sebagai brosur, yaitu terbitan tidak

berkala yang dapat terdiri dari satu hingga sejumlah
kecil halaman, tidak terkait dengan terbitan lain, dan
selesai dalam sekali terbit.
• Pamflet satu halaman bisa merupakan cetakan satu
muka saja maupun cetakan dua muka atau bolak-balik.
Tentu saja untuk cetakan dua muka, kualitas medianya
pun lebih baik.
• Pada umumnya, pamflet dicetak dengan kualitas bagus
karena dimaksudkan untuk membangun citra yang baik
terhadap layanan atau produk yang diinformasikan
dalam pamflet tersebut.
• Berbeda dengan poster yang didesain didesain
agar orang bisa mudah membaca informasi
walaupun dalam posisi bergerak, pamflet atau
brosur ditujukan agar dibaca secara khusus.
Pada beberapa jenis, pamflet dimaksudkan
agar orang menyimpannya agar sekali waktu
digunakan bila membutuhkan informasi.
a. Booklet
• Terdiri dari beberapa halaman dan seringkali
memiliki sampul, halaman judul, dijilid baik secara
sederhana menggunakan staples maupun dijilid dengan
hiasan misalnya menggunakan ring.
• Sejumlah produk konsumen seperti barang elektronik
(misalnya handphone), sering menyertakan buklet berisi
spesifikasi produk atau penjelasan cara penggunaan
(manual book) secara ringkas.
• Booklet atau buklet yang menyertai barang elektronik
kadang-kadang memiliki jumlah halaman yang banyak dan
tidak untuk habis dibaca dalam satu kali kesempatan.
Album rekaman, seperti kaset atau CD sering menyertakan
buklet yang berisi lirik lagu, foto, dan nama-nama artis
pendukung.Booklet yang biasanya terlihat seperti sebuah
buku mini, bukan merupakan sarana beriklan secara
langsung.
BOOKLET
b. Katalog
Adalah saudara dekat booklet, bersifat sebagai daftar,
dan menginformasikan berbagai macam hal dalam
topik tertentu. Media promosi ini biasanya memuat
informasi yang cukup lengkap.Katalog sangat tepat
digunakan untuk mempromosikan produk dengan
jumlah banyak dengan penjelasan spesifikasi dan
gambar masing-masing produk.
Katalog akan memudahkan konsumen untuk bisa
memilih sendiri produk mana yang sesuai dengan
keinginan dan anggaran biayanya. Terkadang produk-
produk yang ditampilkan pada katalog disertai juga
dengan info diskon agar lebih menarik calon
konsumen.
c. Leaflet
Merupakan jenis pamflet atau brosur yang paling populer. Biasanya
terdiri dari satu lembar saja dengan cetakan dua muka. Namun yang
khas dari leaflet adalah adanya lipatan yang membentuk beberapa
bagian leaflet seolah-olah merupakan panel atau halaman
tersendiri.Kualitas cetakan leaflet biasanya bagus, dibuat dengan
desain yang menarik, dan berisi informasi yang lengkap baik berupa
gambar maupun tulisan. Karena bentuknya lipatan, pembuatan
leaflet biasanya memperhatikan sisi psikologi orang membuka
leaflet, sehingga desainnya pun dibuat untuk memudahkan orang
menerima informasi yang ada pada leaflet tanpa terlalu banyak
membolak-balik leaflet.
Dibanding dengan media promosi lain (booklet, katalog, flyer),
leaflet sangat sering dijumpai karena bisa digunakan untuk
bermacam hal misalnya mengenalkan produk, sebagai katalog mini
atau booklet mini, profil perusahaan, dan lain sebagainya.
d. Flyer
Bisa jadi, nama ini terinspirasi dari penyebaran informasi melalui
pesawat atau kendaraan yang disebarkan begitu saja di tempat
umum. Media promosi ini melayang-layang sebelum diterima oleh
target pembacanya. Walaupun begitu, cara penyebaran seperti itu
sudah jarang sekali dilakukan. Namun, sesuai namanya, flyer
biasanya hanya berupa cetakan satu muka. Kualitas cetakannya
tidak musti bagus, bahkan seringkali berkualitas ala kadarnya sebab
dibuat dalam jumlah besar dan berbiaya murah karena sudah
diperkirakan bahwa banyak di antara flyer akan terbuang dalam
waktu relatif singkat berganti fungsi menjadi bungkus
kacang.Walaupun begitu, flyer yang baik akan didesain dengan
memperhatikan kaidah eye catching dan memorable.Pada
perkembangannya, flyer seringkali tak beda dengan leaflet namun
tidak dilipat, hanya merupakan selembar kertas saja dengan kualitas
cetakan yang bagus dan berwarna-warni menarik. Di Indonesia,
jenis ini sering disebut sebagai selebaran.
e. Kartu Nama
Ada yang mengatakan bahwa kartu nama termasuk keluarga
pamflet, namun ada pula yang mengkategorikan tersendiri.
Biasanya kartu nama berukuran kecil kurang dari 9x6cm. Seperti
namanya, kartu nama berisi perkenalan tentang seseorang.
Informasinya bisa berisi nama, alamat, nomor kontak, institusi, dan
lain sebagainya. Pada perkembangan selanjutnya, pada kartu nama
sering pula disisipi gambar atau foto (klik pada gambar untuk
mengetahui pemilik kartu nama)…Kartu nama dibuat dengan
sederhana dan informatif pada media yang cukup tebal (100-
400gram) agar tidak mudah rusak ketika dimasukkan ke dalam
dompet atau tempat kartu nama. Memang tujuan pembuatan kartu
nama agar si penerima dapat menyimpannya dan sesekali
menggunakannya apabila membutuhkan informasi yang digunakan
untuk menghubungi si pemilik kartu nama.
f. Kaos
Kaos promosi adalah medium standar yang
sudah pasti dilakukan oleh perusahaan dalam
melakukan promosi. Bentuk yang paling
sederhana dari kaos promosi adalah pemuatan
logo atau tagline perusahaan di bagian depan
atau belakang kaos promo.
 MEDIA ELEKTRONIK
1. Televisi
Media televisi adalah media yang paling termasyhur di antara
media-media lainnya. Hal ini dikarenakan media televisi adalah
media yang paling efektif dalam menyampaikan pesan. Pesan yang
disampaikan melalui media televisi akan diwujudkan dalam bentuk
audio (suara) dan visual (gambar). Perpaduan audio dan visual
tersebutlah yang menjadikan seseorang lebih tertarik untuk
menonton televisi dibandingkan dengan mengkonsumsi media-
media lainnya.
Penyampaian pesan melalui gambar gerak dan audio yang
mendukung juga menjadikan pesan lebih mudah tersampaikan.
Masyarakat pun akan lebih mudah mencerna pesan-pesan yang
diterima melalui media televisi. Kekurangan dari mempromosikan
produk bisnis anda melalui media televisi antara lain adalah
harganya yang relatif mahal.
2. Radio
• Adalah media yang mempunyai jangkauan selektif
terhadap segmen pasar tertentu dan merupakan media
yang auditif yang atraktif.
• Menulis iklan radio dengan prinsip sekali ucap,
langsung dimengerti. Karena syarat mutlak naskah
radio adalah Clarity has Top Priority (kejelasan
adalah prioritas utama). Kalimat yang panjang harus
dibuat menjadi pendek dan sederhana
 MEDIA DIGITAL
a. Website
Media internet membuat website semakin diminati oleh
masyarakat untuk mempromosikan produk bisnisnya.
Melalui website, dapat mengiklankan produk bisnis lengkap
dengan spesifikasi dan kelengkapan informasinya. Website
bisa mengiklankan atau mempromosikannya melalui website
pribadi, yang memang sengaja dirancang khusus sebagai
media promosi dari produk bisnis anda, ataupun website
orang lain yang memiliki traffic yang cukup padat. Jika anda
memilih website orang lain sebagai media promosi, anda
dapat mengemas promosi dalam bentuk iklan yang muncul
di halaman website orang lain tersebut.
b. Jejaring Sosial
Maraknya media internet yang terus
mengembangkan eksistensinya, membuat berbagai
macam jejaring sosial menjadi sebuah media
komunikasi yang tak kalah penting keberadaannya.
Jejaring sosial kini menjadi efektif dalam
mengkomunikasikan sesuatu baik yang sifatnya
pribadi, umum, bahkan untuk kepentingan bisnis
sekalipun. Anda dapat mempromosikan barang atau
jasa yang anda tawarkan melalui jejaring sosial
kepada khalayak umum lewat dunia maya, seperti
melalui jejaring sosial Facebook, Instagram, Twitter,
Blog, dan lain sebagainya.