KELOMPOK 2

1. ALIF RIZKI FAJAR – 2111E2137

2. D MONICA PRATAMA S – 2111E2100
3. DEUIS MEGA MUSTIKA – 2111E2043
4. DHEA INDAH PRATAMA PUTRI – 2111E2045
5. ILHAM NUR SYARIEP H – 2111E2030
6. KARLINA SABILAH – 2111E2046
7. NENDEN NUR EKA W – 2111E2115
8. SUTRISNO WAHYU SAPUTRA – 2111E2021

KELAS : B NON REGULER

 Gambar Cara Kerja Praktikum 1 : Food Security

Parameter : Parameter : Ph, Arsen(As), sianida (CN-),logam berat dan Nitrit (NO2 - )
- Tambahkan aquades ± 20 – 40 ml
- Aduk homogen, perlahan-lahan
- Celupkan kertas pH kemudian angkat,amati dan baca
Sampel - Dekantasi larutan diatas kedalam 8 tabung reaksi
- 4 tabung untuk blanko
- 4 tabung untuk pemeriksaan
Arsen = Guzait Sianida
+ 2 tetes As 1 (HCL 1:1) + 1 tetes CN 1 (NaOH)
+ 3 tetes As 2 ( KI 20%) + 3 tetes CN 2 (ppt 1 %),sambil dikocok + CN 3
+ 3 tetes As 3 (SnCl2 40% / HCL 1:1) (HCL 1 N) hingga hilang
As B CN- B + 10 tetes CN 4 (Buff Fosfat)
+ 2 – 3 butir Zn granul, segera tutup
tabung reaksi dengan tutup As + 3 tetes CN 5 (Chloramin T)
Amati : + 4 tetes CN 6 (Piridin asam barbiturat)
As (+) : kertas sublimat kuning,coklat Biarkan 1 – 3 menit
S= (+) : kapas Pb.asetat hitam CN- (+) : warna merah – ungu

Logam Berat Nitrit

+ 3 tetes LB + Seujung sendok R/Nitrit
+ (asam asetat 25%) (Griess – Roomijn)
+ 3 tetes LB2 (Na 2S jenuh) NO2 - B Amati :
LB B
Amati : NO2 –(+) : merah jambu muda – merah ungu
Hitam : Hg,Pb,Cu (+)