Propolis Manfaat Lain Lebah Madu Oleh : Agus Winarsih I.

Pendahuluan Serangga lebah madu termasuk dalam superfamili Apoidea, sangat mudah dijumpai di seluruh dunia. Lebah dapat menghasilkan berbagai produk yang bermanfaat langsung bagi manusia, yaitu madu, dan produk skundernya berupa bee pollen, royal jelly, bee wax dan propolis yang mempunyai nilai ekonomi yang cukup menjanjikan. Manfaat tidak langsungnya adalah berupa peningkatan produksi pertanian/ perkebunan karena adanya bantuan penyerbukan tanaman oleh lebah. Susbtansi yang satu ini bersumber dari getah yang berbau manis yang mengalir dari ranting dan batang pepohonan yang sebenarnya berfungsi sebagai pengusir binatang berbahaya. Sudah ribuan tahun, sejak awal sejarah manusia, produk lebah sudah banyak digunakan. Bahkan semua kitab agama tauhid seperti Zabur, Taurat, Injil dan Al-Quran telah memuat ayat mengenai hasil lebah sebagai sumber makanan alami yang mengagumkan, demikian juga dengan Kitab Weda dan Tripitaka. Beribu-ribu tahun yang lalu secara tradisional nenek moyang kita maupun di era yang modern ini secara empiris telah menggunakan madu sebagai sumber kekuatan dan anugerah alam sebagai obat-obatan berbagai penyakit, perawatan tubuh, kecantikan dan bahan makanan yang tidak diragukan lagi. Berkembangnya ilmu teknologi dan beralihnya zaman, manusia telah merasakan efek positif yang ditimbulkan oleh lebah madu bahkan telah mengantikan posisi madu yang dulunya hanya memberikan manfaat sebagai pemberi rasa manis saja tetapi kini telah dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan. Berbagai manfaat langsung dari lebah madu yaitu berupa produk madu, selain itu juga memberikan hasil produk sekunder semisal sebagai lilin lebah, pollen (tepung sari), propolis, Bee venon (racun), Bee wax dan Royal jelly yang mempunyai potensi nilai ekonomi yang cukup menjanjikan.

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007

Propolis diambil dari sarang lebah madu dimana propolis merupakan bawaan selain madu dan sari bunga. Propolis merupakan zat kekebalan tubuh bagi lebah untuk melawan virus. Propolis berasal dari bahasa Yunani yang artinya " Pelindung Kota". Sejak dahulu kala propolis telah digunakan hingga saat ini penelitian, penganalisaan, teknik pengekstrakan dan penggunaannya telah berkembang dengan pesat. Propolis atau lem lebah adalah suatu zat yang dihasilkan oleh lebah madu. Dikumpulkan oleh lebah dari pucuk daun-daun yang muda untuk kemudian dicampur dengan air liurnya, digunakan untuk menambal dan mensterilkan sarang. Propolis bersifat desinfektan (anti bakteri) yang membunuh semua kuman yang masuk ke sarang lebah. lebah meliputi sarangnya dengan propolis untuk melindungi semua yang ada didalam sarang tersebut dari serbuan kuman, virus, atau bakteri, misal: ratu lebah, telur, bayi lebah dan madu. Sifat disinfektan alami yang terkandung dalam propolis sangat ampuh dalam membunuh kuman, terbukti dengan ditemukannya seekor tikus dalam sarang lebah yang telah mati selama kurang lebih 5 tahun dalam keadaan tidak membusuk. II. Deskripsi dan Kandungan Propolis Deskripsi propolis Propolis adalah suatu zat yang dihasilkan oleh lebah madu yang berusia 21 hari. Dikumpulkan dari komponen tumbuh-tumbuhan, daun-daunan muda dan pucuk muda, lebah mengumpulkan getah tersebut dengan cara menggigit sepotong ranting atau batang pepohonan lalu mengunyahnya hingga lembut sebelum menaruhnya dalam keranjang serbuk yang ada pada kaki belakangnya. Kemudian dicampur dengan enzim tertentu dari dalam tubuhnya, air liaur dan lilin lebah. Propolis diambil dari sarang lebah madu dimana propolis merupakan bawaan selain madu dan sari bunga. Lebah menggunakan propolis untuk membuat, membersihkan dan memperbaiki sarang. Bahan keras yang ada dalam propolis berfungsi sebagai tembok pertahanan agar tidak dimasuki oleh hewan lain, bahkan virus sekalipun. bahan pembasmi virus dalam propolis mengandung unsur antibiotik alami untuk melindungi lebah.

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007

Propolis juga merupakan zat kekebalan tubuh bagi lebah untuk melawan virus. Propolis berasal dari bahasa Yunani yang artinya " Pelindung Kota". Sejak dahulu kala propolis telah digunakan hingga saat ini penelitian, penganalisaan, teknik pengekstrakan dan penggunaannya telah berkembang dengan pesat. (http//nanopropolis.blogspot.com) Propolis bersifat disinfektan (anti bakteri) yang membunuh semua kuman yang masuk ke dalam sarang lebah. Lebah meliputi sarangnya dengan propolis untuk melindungi semua yang ada didalam sarang tersebut dari serbuan kuman, virus atau bakteri seperti : ratu lebah, telur, larva lebah, madu dan semua yang ada didalam sarang lebah madu. (www.binaapiari.com). Kandungan Bee Propolis Pada tahun 1987, penelitian yang dilakukan di universitas Oxford menyimpulkan bahwa propolis mengandung 149 jenis bahan aktif. Pada tahun 1991 sebuah seminar propolis internasional menyatakan bahwa propolis mengandung beratus-ratus jenis bahan makanan yang sangat bermanfaat, diantaranya Flavonoid. Menurut Institut Kanzan bee propolis mengandung : 1. Bermacam-macam bioflavonoid. Bioflavonoid merupakan senyawa alamiah yang ditemukan pada tumbuhan yang mengalami fotosintesa. Bio 34 jenis flavonoid 2. Anti Oksidan, mencegah ancaman radikal bebas 3. Mengandung Vitamin (A, Pro-vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, C, D, E, BIOVIN) kecuali vit. K, 4. Mineral (Albumin, Cacium, Magnesium, Iron Zinc, dan lain-lain) kecuali sulfur/belerang, 5. Protein (16 asam amino) 6. Enzim propolis mengandung beberapa jenis enzim yang berfungsi sebagai pencegahan, enzim-enzim tersebut adalah kanji, protein, histone, lamak dan trypsin. 7. Polyherol Pada tahun 1987, penelitian yang dilakukan di universitas Oxford menyimpulkan bahwa propolis mengandung 149 jenis bahan aktif. Pada tahun 1991

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007

sebuah seminar propolis internasional menyatakan bahwa propolis mengandung beratus-ratus FLAVONOID. Para ilmuan Jepang mendapatkan 34 jenis flavonoid dalam propolis, fungsinya sbb : Menguatkan selaput sel, mengaktifkan sel 1. Menghidupkan sel yang mati 2. Mencegah terjadinya pertumbuhan tumor 3. Menstabilkan saraf Parasympathetic / anti tekanan 4. Anti Oksidan, mencegah ancaman radikal bebas 5. Mengandung Vitamin (A,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B12,C,D,E,BIOVIN) kecuali vit. K 6. Mineral (Albumin, Cacium, Magnesium, Iron Zinc, dan lain-lain) kecuali sulfur/belerang 7. Protein (16 asam amino) Menurut Institut Kanzan, kepekatan bioflavonoid yang diyakini membentuk sifat antibiotik pada Bee Propolis kadarnya mencapai 500 kali lipat dari yang terkandung dalam buah jeruk. Seperti yang terlihat pada test di bawah ini: jenis bahan makanan yang sangat bermanfaat, diantaranya

Kandungan total phenolic pada bee propolis, dimana phenolic merupakan senyawa dari kelompok fitokimia penting pada tumbuhan dan mengandung antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah-buahan yang lain.

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007

Adapun grafik antioksidan propolis dibandingkan dengan antioksidan dari berbagai buah-buahan dapat dilihat dibawah ini :

Sumber Institut Kanzan

Propolis telah diteliti, dan ditemukan mengandung campuran:

50 hingga 55 persen getah dan balsam 30 persen getah lebah 10 hingga 15 persen minyak alamai 5 persen serbuk lebah Bagian yang paling aktif dari getah ialah bioflavonoid, yang memungkinkan untuk mengontrol mikro-organisme serta membantu meningkatkan daya kekebalan tubuh pada manusia. Enzim Propolis mengandung beberapa jenis enzim yang berfungsi sebagai pencegahan, enzim-enzim tersebut adalah kanji, protein, histone, lamak dan trypsin. Polyherol Dapat menstabilkan emosi

III. Pendapat Para Ahli Mengenai Bee Propolis dan Manfaat Bee Propolis Pendapat para Ahli Menurut pendapat para ahli dalam site bina apiari tentang propolis dan kegunaan lainnya sebagai berikut : 1. John Diamond MD; Propolis mampu mengaktifkan kelenjar thymus yang berfungsi sebagai sistem imunitas tubuh. 2. Ray Kupinsel; Propolis sebagai anti biotik alami yang mampu melawan berbagai macam penyakit tanpa efek samping 3. Profesor Arnold Becket; Propolis mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri dan jamur.

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007

4. Russia Research Team (Tim Riset Rusia); Dalam propolis terdapat zat anti biotik alami dan anti viral, vitamin, asam amino, mineral yang sangat mujarab untuk penyakit mulut, tenggorokan. 5. Dr. Fang Chu (dokter di Lien Yu Kang Hospita Tiongkok); propolis berguna untuk penyakit kandungan lemak tinggi dalam darah dan untuk penyakit jantung. 6. Lembaga Riset Kanker Columbia, 1991; dalam propolis terdapat zat CAPE yang berfungsi mematikan sel kanker. Dengan pemakaian zat CAPE secara teratur selama 6 bulan dapat mereduksi kanker sebanyak 50%. 7. Majalah anti biotik VP Kivalkina; propolis sangat efektif untuk infeksi tanpa batas kadaluarsa. http://id.wikipedia.org/wiki/Propolis Ada lima alasan mengapa Propolis dapat menjadi obat : 1. Lebih dari 180 phytochemicals ada di dalam Propolis antara lain flavonids, berbagai turunan asam orbanic, phytosterols, terpenoids dlsb. Zat-zat ini terbukti memiliki berbagai sifat anti-inflamatory, antimicrobial, antihistimanine, antimutagenic dan anti allergenic. 2. Flavonids yang ada dalam Propolis selain bersifat antioxidant yang mencegah infeksi, juga menumbuhkan jaringan. Kandungan pimia Propolis yang meningkatkan tumbuhnya jaringan tersebut antara lain adalah sebagai akibat dari sifat tissue strengthening dan regenerative effect dari quercetin, kaemferol, epigenin dan luteolin. 3. Aktifitas antibiotic dari phytochemicals yang ada di dalam Propolis antara lain disebabkan oleh berbagai turunan asam organic seperti cinnamic, ferrulic, benzoic, caffeic, coumaric, terpenes dan turunan-tuirunn berikutnya seperti limonene, p-cymene, eugenol, galangin dan quercetin. 4. Sifat antifungal yang ada di Propolis yang dihasilkan oleh phytochemicals seperti flavonoids pinocembrin, quercetin, sakauranetin dlsb. 5. Sifat antivius Propolis yang berasal dari turunan-turunan asam organik seperti Caffeic Acid Phenethyl Ester (CAPE).

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007

Kegunaan Propolis bagi manusia adalah : Suplementasi; mengandung zat-zat yang dibutuhkan untuk membangun kekebalan tubuh dan mengaktifkan Kelenjar thymus. Zat-zat tersebut adalah : 1. Propolis mengandung semua Vitamin kecuali vitamin K. 2. Propolis mengandung semua Mineral yang dibutuhkan tubuh kecuali Sulfur. 3. Propolis mengandung 16 rantai Asam amino esensial yang dibutuhkan untuk regenerasi sel. 4. Propolis mengandung Bioflavanoid, yaitu zat antioksidan sebagai suplemen sel. Menurut penelitian, kandungan Bioflavonoid pada satu tetes propolis setara dengan bioflavonoid yang dihasilkan dari 500 buah jeruk. Pengobatan alami; mengandung zat aktif yang berfungsi sebagai obat untuk berbagai macam penyakit. Fungsi pengobatan meliputi hal-hal sebagai berikut : 1. Propolis sebagai antibiotic alami, antiviral dan sekaligus antifungal alami tanpa efek samping. 2. Propolis menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan bakteri, misalnya :thypus, diare/muntaber dan sebagainya. Dapat juga untuk bau ketiak yang sangat mengganggu, karena di dalam lipatan ketiak terdapat bakteri atau jamur yang menyebabkan bau. 3. Propolis menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan virus, misalnya : demam berdarah, flu, TBC dan sebagainya. 4. Propolis menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan jamur, misalnya : eksim, panu, keputihan, kerombe dan sebagainya. 5. Propolis sebagai Anti peradangan (infeksi dan luka), misalnya :maag, luka luar, radang tenggorokan, sakit gigi, radang ginjal, luka baker dan sebagainya. 6. Propolis sebagai anti kanker dan mutagenesis sel, misalnya : kanker tumor, mium, kista dan sebagainya. 7. Propolis berfungsi untuk membersihkan pembulu darah dan detoksifikasi 8. Propolis berfungsi sebagai pembuangan racun, misalnya : asam urat, kolesterol, trigliserin, darah tinggi, jantung, stroke, diabetes mellitus dan sebagainya.. 9. Propolis juga penyembuh ajaib bagi penyakit seperti Tumor, jantung dan pembuluh darah, diabetes mellitus, ateriosklerosis atau pengapuran pembuluh

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007

darah oleh lemak, infeksi, gangguan pencernaan, gangguan pernafasan, penyakit syaraf, arthritis dan rematik. 10. Propolis sebagai penetral racun dalam tubuh dan sekaligus anti oksidan kuat 11. Propolis meningkatkan System kekebalan tubuh

DAFTAR PUSTAKA ________, Kazan Institute, USSR. Bee Propolis. Diakses http://rahasialebah.com/hasil-lebah/bee-propolis.php/ pada tanggal Maret 2008. di 18

Bina

Apriari, 2008. Propolis : sang penyembuh luar biasa. Diakses di http://www.binaapiari.com/tips-penyembuhan/propolis-sang-penyembuhluar-biasa/ pada tanggal 29 Februari 2008 Muhaimin, 2008. Propolis antibiotika yang bebas di alam. Diakses di http://rumahmadu.com/2008/01/propolis-antibiotika-yang-bebas.html/ pada tanggal 18 Maret 2008

Iqbal

Raka, 2008. Sekilas tentang propolis. Diakses di http://nanopropolis.blogspot.com/ pada tanggal 18 Maret 2008.

Teknisi Litkayasa Pada Balai Penelitian Hutan Pennghasil Serat 2007