Anda di halaman 1dari 1

Diketahui : Berat air imbibisi awal = 500 kw per hari Kandungan sukrosa pada bahan = 88% Feed masuk

= 1000 kg/jam Ditanya: KD ? Jawab : Hasil Ekstrak dan pelarut = 1800 kg Kandungan nira bahan = 1000x 88%= 880 kg Hasil ekstrak = 800 kg Volum pelarut =1000 lt Refinat = 120 kg

KD=

N0 =

= 0,13

Sisa sukrosa di rafinat = 880-800 =80 kg Jadi, KD = = 11

Neraca Bahan Total air 100 kg/jam ekstrak+pelarut 1800 kg/jam

ekstraksi
feed 100 kg/jam

Ampas 200kg/jam, sukrosa 40% sukrosa

Anda mungkin juga menyukai