PROPOSAL USAHA

PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PETERNAKAN BUDI DAYA SAPI

BERBASIS KEMITRAAN
YAYASAN WAWASAN ISLAM INDONESIA (YWII)
PESANTREN MODERN TERPADU PROF. DR. HAMKA
Diajukan Kepada
BRITISH COUNCIL
YAYASAN WAWASAN ISLAM INDONESIA (YWII)
PESANTREN MODERN TERPADU PRO! DR! HAMKA
"L RAYA PADAN# BUKITIN##I KM! $% PASAR USAN#
PADAN# PARIAMAN TELP! (&'()) *')&%)+*')&%$
1
DAFTAR ISI
Cover................................................................................................................ hal 1
Daftar Isi ......................................................................................................... hal 2
Resume Proposal ............................................................................................ hal 4
Bab I Latar Belaa!"..................................................................................... hal #
1.1 Deskripsi Dan Pengembangan Usaha ............................................... hal 5
1.2 Kebijakan Usaha Agribisnis.............................................................. hal 6
Bab II Releva!si $saha.................................................................................. hal %
2.1 Mengapa Usaha Dibutuhkan.............................................................. hal 8
2.2 Kendala/Masalah ang !arus Dipe"ahkan...................................... hal 8
Bab III Tu&ua! Dari $saha............................................................................ hal '
#.1 $ujuan %&sial 'ang Akan Di"apai..................................................... hal (
#.2 Man)aat Utama ................................................................................. hal (
#.# *ndikat&r Keberhasilan....................................................................... hal (
Bab I( Ativitas e"iata! $saha.................................................................. hal 11
+.1 Pengembangan ang $elah $erlaksana............................................. hal 11
+.2. ,en"ana Anggaran -ia'a .,A-....................................................... hal 12
Bab ( Staehol)er.......................................................................................... hal 14
5.1 ang Menerima Man)aat. ................................................................. hal 1+
5.2 %takeh&lder /ain................................................................................ hal 1+
5.# ang Memiliki Usaha .Kepemilikan0............................................... hal 1+
5.+ang Mengel&la Dan Meng&ntr&l Usaha........................................... hal 1+
5.5 Kepada %iapa Dipertanggungja1abkan............................................. hal 1+
Bab (I Peri&i!a! *a!" Dibutuha!.............................................................. hal 1#
6.1. %truktur -adan Usaha ..................................................................... hal 15
6.2. Kebutuhan Perijinan lainn'a............................................................ hal 16
Bab (II +epe!"urusa!.................................................................................. hal 1,
2.1. 3ama 4 3ama Pengurus /M# dan $ugas........................................ hal 12
2.2. 3ama 4 3ama Kar'a1an /M# dan $ugas....................................... hal 18
Bab (III -a!a&eme! )a! Aspe Te!is...................................................... hal 1'
2
8.1. Penggemukan %api P&t&ng............................................................... hal 1(
8.2. %api -akalan..................................................................................... hal 1(
8.#. %api Pembibitan................................................................................ hal 25
8.+. %istem Pemeliharaan dan 6angka 7aktu.......................................... hal 25
8.5. $ekn&l&gi Mikr&ba ,amah /ingkungan.......................................... hal 25
8.6. Usaha Peng&lahan /imbah Peternakan............................................ hal 25
Bab I. /ari!"a! )a! Pasar.......................................................................... hal 21
(.1. Analisis %78$................................................................................ hal 21
Bab . Pe!"emba!"a! e Depa!................................................................... hal 22
15.1. Analisis P&sisi................................................................................ hal 22
15.2. ,en"ana 6angka Panjang................................................................ hal 22
15.#. /ap&ran Audit %&sial...................................................................... hal 2#
/ampiran * pr&)le Pesantren Pr&). Dr. !AMKA.............................................. hal 2+
/ampiran ** Akte Pendirian ............................................................................. hal #2
#
Pengembangan agribisnis peternakan budida'a sapi di Pesantren M&dern $erpadu
Pr&). Dr. !AMKA
1. 6udul Kegiatan 9 Pengembangan Agribisnis Peternakan %api di Pesantren
M&dern $eradu Pr&). Dr. !AMKA -erbasis Kemitraan
2. 6enis Kegiatan 9 a. Pengembangan sapi bakalan dan pembibitan
b. *nstalasi peng&lahan k&t&ran menjadi pupuk &rgani"
#. /&kasi 9 : 3agari %ungai -uluh Ke". Pasar usang Kab. Padang
Pariaman
: Air Pa"ah -' Pass Padang
+. 3ama /embaga 9 /embaga Mandiri 'ang Mengakar di Mas'arakat Pesantren
M&deren $erpadu Pr&). Dr. !amka
5. 3ama %ek&lah 9 Pesantren M&deren $erpadu Pr&). Dr. !amka
6. 3ama a'asan 9 a'asan 7a1asan *slam *nd&nesia
7. Status Hukum : Akte Notaris : No 57 Tanggal 23 Agustus 1991
8. Alamat 9 6l. ,a'a Padang:-ukitinggi km. 28 Padang Pariaman
(. -ia'a kegiatan 9 Rp. 421.##0.00012
+
,;%UM;
P,8P8%A/
BAB I
LATAR B3LA+A45
1.1. D3S+RIPSI DA4 P3453-BA45A4 $SA6A
a. 5ambara! $mum 7ila*ah
7ila'ah ke"amatan -atang Anai terletak di Kabupaten Padang
Pariaman< merupakan lahan subur. Keban'akan mas'arakat ke"amatan
-atang anai men"ari na)kah dengan bertani padi dan berkebun tanaman:
tanaman buah. Mas'arakat ma'&ritas beragama *slam dengan tara) relijius
"ukup baik. *ni dibuktikan dengan dukungan mereka 'ang "ukup baik
terhadap keberadaan Pesantren M&dern $erpadu .PM$0 Pr&). Dr. !AMKA
ini.
b. I)e $saha
-erangkat dari krisis gl&bal 'ang berdampak kepada perek&n&mian
*nd&nesia terpuruk. $urunn'a harga jual pr&duk hasil pertanian< perkebunan<
anjl&kn'a harga sa1it< karet< dan tidak ber&perasin'a pabrik:pabrik 'ang
berakhir dengan Pemutusan !ubungan K&ntrak .P!K0 dari beberapa
perusahaan terhadap kar'a1an dan buruh:buruh pabrik. %ulitn'a
mendapatkan pupuk serta tinggin'a harga pembelian pupuk &leh petani.
Dampak 'ang ditimbulkan dari hal di atas sangat mempengaruhi
terhadap penghasilan dan pendapatan para petani. %ehingga menimbulkan
permasalahan s&"ial dimas'arakat 'ang salah satu akibat terganggun'a Pr&ses
-elajar Mengajar .P-M0 di sek&lah. !arga pembelian bahan:bahan
k&nsumsi/makan untuk memenuhi kebutuhan sehari:hari sis1a di asrama
meningkat mahal serta ketidakmampuan &rang tua sis1a untuk memba'ar
uang bulanan sek&lah atau %PP.
5
8. 5a"asa! $saha
Untuk mengantisipasi ketidakmampuan &rang tua untuk pemba'aran
uang bulanan atau %PP serta mahaln'a bia'a k&nsumsi/makan sis1a di
asrama maka pihak 'a'asan dan pihak sek&lah mengundang k&munitas
sek&lah 'ang terdiri dari &rang tua sis1a serta mas'arakat sekitar. Dengan
bertemun'a k&munitas sek&lah ini lahirn'a beberapa gagasan 4 gagasan untuk
mengantisipasi dan menggalang pendanaan untuk sek&lah. %alah satu gagasan
tersebut adalah harus terbentukn'a unit:unit usaha sek&lah. %alah satu unit
usaha adalah usaha budida'a sapi dengan dasar pemikiran sebagian besar
&rang tua sis1a adalah para petani dan peternak serta iklim dan lingkungan
untuk pakan ternak sangat mendukung. Untuk melaksanakan usaha ini
k&munitas sek&lah membentuk sebuah lembaga 'ang melaksanakan unit
usaha ini. /embaga ini bernama Lemba"a -a!)iri *a!" -e!"aar )i
-as*araat 9L-:;.
1.2. +ebi&aa! $saha A"ribis!is
a. +ebi&aa! <a*asa! 7a=asa! Islam I!)o!esia
7** merupakan lembaga pendidikan 'ang telah lama eksis di
lingkungan mas'arakat. /embaga ini dituntut untuk dapat terlibat dalam
upa'a pengentasan kemiskinan terutama bagi mas'arakat 'ang ada di
lingkungan pesantren.
P&tensi ketersediaan bahan pakan untuk penggemukan sapi "ukup besar.
Karena di daerah ini terbentamg areal persa1ahan dan perkebunan 'ang
"ukup luas. %ehingga limbah pertanian seperti jerami padi melimpah.
Ketersediaan dedak juga "ukup ban'ak. Karena ada penggilingan padi
disekitar 1ila'ah pesantren.
6
Dengan budida'a sapi ini sis1a dapat belajar dan menambah
pegetahuann'a tentang budida'a tidak han'a se"ara te&ri namun juga se"ara
praktek dilapangan. Karena salah satu pr&gram materi pen'aluran bakat dan
minat sis1a adalah tentang budida'a sapi.
b. +ebi&aa! Pemeri!tah
Dalam rangka memenuhi kebutuhan sandang pangan Pemerintah melalui
Menteri Pertanian untuk tahun 255( dan seterusn'a menjdikan *nd&nesia
sebagai 3egara pengimp&r beras dan daging. Melalui pr&gram ini Pesantren
Pr&). Dr. !AMKA memba"a peluang 'ang sangat bagus untuk melakukan
pengembangan usaha agribisinis salah satun'a dalah budida'a sapi.
8. 5ambara! loasi>Ta!ah <a*asa! 7a=asa! Islam I!)o!esia
%aat ini a'asan 7a1asan *slam *nd&nesia ini memiliki tanah 22. 255
M
2
di Pasar Usang dan + hektar di Air Pa"ah -a' Pass Padang. -erikut ini n&
serti)ikat tanah kami 9
i. 22.255 M2. ang telah terpakai 25.555 M2 ./&kasi Padang Pariaman0
ii. +5.555 M
2
.

-elum terpakai sampai sekarang .l&kasi Padang0
2
BAB II
R3L3(A4SI $SA6A
2.1. -e!"apa $saha Dibutuha!?
%e"ara ge&gra)is *nd&nesia merupakan negara agraris< tanah 'ang subur
dengan hamparann'a 'ang hijau. 3amun realita 'ang terjadi sampai sekarang
*nd&nesia masih kekurangan kebutuhan pangan< baik dari segi beras< jagung<
peternakan< dan lain:lain. %alah satu s&lusi untuk mengatasi kekurangan
kebutuhan %aat ini Pemerintah melalui Menteri Pertanian telah pun'a target
untuk tahun 255( dan seterusn'a *nd&nesia sebagai 3egara pengimp&r beras dan
daging. Pr&gram ini telah berjalan sejak tahun 2556 dengan berbagai bentuk
pembinaan se"ara per&rangan dan perkel&mp&k petani dan peternak pemerintah
memberikan pembinaan< pen'uluhan dan memberikan bantuan dalam bentuk
bibit dan uang sebagai m&dal usaha.
Men'ikapi hal diatas sangatlah dibutuhkan pr&gram pengembangan
budida'a sapi 'ang dilaksanakan di pesantren kami. -aik dari segi iklim< tempat
dan pemasarann'a sudah dijamin &leh pemerintah. %alah satu kebutuhan dari
Umat *slam 'ang setiap tahunn'a membutuhkan sapi 'akni pada hari ra'a kurban
(Idul Adha) 'ang sampai saat sekarang pengurus mesjid sangat susah dan
ke1alahan untuk men"ari sapi kurban.
2.2. +e!)ala>-asalah <a!" 6arus Dipe8aha!
Untuk me1ujudkan pembudida'aan sapi ini kami terkendala dengan
pembia'aan/m&dal. Untuk itu kami sangat butuh bantuan dari para sumbangan
dari d&natur/in=est&r dalam hal perm&dalan.
8
BAB III
T$/$A4 DARI $SA6A
:.1. Tu&ua! Sosial *a!" Aa! Di8apai
a. Menjadi basis peternakan budida'a sapi di daerah setempat
b. Melalui budida'a sapi ini terpenuhin'a kebutuhan mas'arakat ban'ak.
". $erbantun'a mas'arakat dalam Pembelian daging sapi dengan harga 'ang
relati) lebih murah.
d. Men"iptakan lapangan pekerjaan bagi mas'arakat dan sis1a 'ang telah tamat
dari sek&lah.
:.2. -a!faat $tama
a. Dengan adan'a budida'a sapi pembibitan .betina0 ini mas'arakat dan sis1a
memiliki sapi dari hasil 'ang dikel&lan'a dan kemudian mereka
mengembangkann'a kembali dari hasil pembibitan dengan s'stem pembagian
bukan dalam bentuk uang namun dalam bentuk pembagian sapi.
b. $erpenuhin'a kebutuhan mas'arakat sekitar dan sis1a baik dalam segi
ek&n&mi< lapangan pekerjaan.
:.:. I!)iator +eberhasila!
a. Ilim
%e"ara ge&gra)is iklim -atang Anai adalah iklim tr&pis 'ang terletak
diantara kaki bukit dengan pantai 'ang dilalui &leh sungai -atang Anai.
$anah 'ang subur dan "ukup dengan kebutuhan akan air
b. Atifitas -as*araat Setempat
Akti)itas perek&n&mian mas'akat di sekitar Pesantren pada umum
berusaha di bidang agribisnis .bertani< berternak dan berkebun0 sehingga
ren"ana pengembangan sapi sangat diresp&n &leh mas'arakat dan bapak
"amat sungai -atang Anai. Mudah:mudahan dengan adan'a pr&gram
pengembangan sapi ini dapat menjadi "&nt&h bagi mas'arakat sekitar
khusus'a mas'arakat 'ang bergerak dalam budida'a sapi.
8. Pro"ram Seolah
(
Pr&gram %ek&lah dari sek&lah dengan adan'a materi ke1irausahaan dan
pen'aluran bakat dan minat.
). +ebutuha! Pasar
$erhadap kebutuhan daging 'ang terus meningkat. Di %umatera -arat
menurut data dari Dinas Peternakan Pr&pinsi dan rumah p&t&ng he1an setiap
bulann'a %umatera -arat kekurangan sapi untuk k&nsumsi
>
155 perbulan.
Untuk memenuhi kebutuhan rumah p&t&ng he1an mendatangkan sapi dari
luar %umatea -arat. -ahkan *nd&nesia sendiri mendatangkan sapi dari luar
negeri rata:rata
>
15.555 ek&r perbulan.
e. Te!a"a Pe!"elola
Untuk budida'a sapi ini dikel&la &leh tenaga 'ang pr&)esi&nal
dibidangn'a dan telah lama berpengalaman dalam beternak sapi.
f. Paa! Ter!a.
Mas'arakat sekitar 'ang ma'&ritas mata pen"ariann'a sebagai petani
dan peternak. Dengan bertani sangatlah ban'ak rumput 'ang tumbuh disektar
persa1ahan serta ban'akn'a jerami padi ketika petani memanen padi.
15
BAB I(
A+TI(ITAS +35IATA4 $SA6A
4.1. Pe!"emba!"a! <a!" Telah Terlasa!a
Melalui pr&gram Menteri Pertanian menjadikan *nd&nesia sebagai
s1asembada daging dan diper"a'ain'a Pesntren Pr&). Dr. !AMKA sebagai salah
satu sek&lah 'ang meneriman bantuan pengembangan sapi. 3amun dalam
pelaksanaan dilapangan untuk bia'a &perasi&nal pengel&laan dan pemberian
makan kami terkendala. Karena bantuan tersebut belum memadai kebutuhan
'ang sesuai dengan ren"ana 'ang kami buat.
A. +e"iata! Pra @perasio!al
4o /e!is +e"iata!
/a)=al Pelasa!aa! 200%
Bia*a
9Rp.;
1 2 # + 5 6 2 8 ( 15 11 12
1. %u=ei Pasar A :
2. Men'usun ,en"ana A :
#. Alat Penunjang A :
/umlah 2
B. +e"iata! @perasio!al
4o Ri!8ia! e"iata!
7atu Pelasa!aa! 200'
Des 2558 6an 255( ?eb 255( Mar 255( April 255(
1 Pembuatan kandang
2 Penanaman ,umput
# Upah tenaga kerja
+ Pengadaan %api
5 8bat2an ternak dan
peralatan
6 Pela'aanan *-
2 -ia'a umum usaha9
1. /istrik
2. Air
#. A$K
+. /ap&ran
11
C. Supla* +a!tor
4o $raia! Bia*a 9Rp.;
1. Alat:alat tulis #5.555
2. -uku< )aktur< K&p< ampl&p< dll 255.555
#. @ap< -antalan< $inta< dll 55.555
+ K&mputer A Printer +.555.555
/umlah 4.2'0.000
4.2. Re!8a!a A!""ara! Bia*a 9RAB;
Kebutuhan bia'a untuk pengembangan ussaha ini "ukup besar.
%edikitn'a kami membutuhkan dana Rp. 421.##0.00012 (Empat Ratus Dua
Puluh Satu Juta Lima Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah0. Adapun rin"iann'a
bisa di lihat pada $abel
R34CA4A A455ARA4 BIA<A
4o $raia! /ml Satua!
6ar"a
Satua!
Bia*a
Pertahu!
Total Rp
1 Pembuatan Kandang 1 Paket #5.555.555<:
2 -akalan %api #5 ;k&r 2.555.555<: 2+5.555.555<:
# Pembuatan ,ansum 1 Paket #5.555.555<:
+ Peralatan kandang 1 Paket 1+.+55.555.:
5 Penghijauan 1 Paket 15.555.555<:
6 Kesehatan 1 Paket 6.555.555<:
2 *nstalasi air 9
: Pembuatan sumur 1 Paket 5.555.555<: 5.555.555<:
: Mesin Air 1 1.555.555<: 1.555.555<:
: PipaA%elang 555 Meter 6.555.555<: 6.555.555<:
: Perlengkapan
lainn'a
1 Paket 2.555.555<: 2.555.555<:
8 Peng&lahan pupuk
kandang 9
: -angunan
peng&lahan pupuk
1 Unit 2.555.555<:
Kant&ng Pupuk 1#55 Kant&ng 1.555<: 1.#55.555<:
Pupuk urea 122 Kg 1.255<: #55.555<:
( Peralatan Kant&r 1 Paket 2.#55.555<:
15 $enaga Kerja 9
: Manager 1 &rg -ulan 1.555.555<: 12.555.555<: 12.555.555<:
12
: Administrasi
keuangan
1 &rg -ulan 255.555<: (.555.555<: (.555.555<:
: Pekerja Kandang 2 &rg -ulan 555.555<: 12.555.555<: 12.555.555<:
: Penjaga malam 1 &rg -ulan 655.555<: 2.255.555<: 2.255.555<:
6 u m l a h 421.##0.00012
1#
BAB (
STA+36@LD3R
#.1. <a!" -e!erima -a!faat
ang menerima man)aat dari budida'a sapi ini adalah 9
1. Mas'arakat sekitar
2. %ek&lah
#.2. Staehol)er Lai!
%takeh&lder lain 'ang terkait dengan budida'a sapi ini adalah 9
1. /urah dan t&k&h mas'arakat setempat
2. /embaga mandiri 'ang mengakar dimas'arakat ./M#0 PM$. Pr&). Dr.
!AMKA
#. Dinas Peternakan Kabupaten dan Dinas Peternakan Pr&pinsi
#.:. <a!" -emilii $saha 9+epemilia!;
ang memiliki usaha ini adalah Pesantren M&dern $erpadu Pr&). Dr. !AMKA.
#.4. <a!" -e!"elola Da! -e!"o!trol
$saha
1. ang mengel&la budida'a sapi ini adalah /embaga Mandiri 'ang mengakar di
mas'arakat ./M#0 Pesantren M&dern $erpadu Pr&). Dr. !AMKA 'ang
keangg&taann'a terdiri dari sis1a< &rang tua sis1a 'ang kurang mampu dan
mas'arakat sekitar dengan s'stem bagi hasil.
2. ang meng&ntr&l usaha budida'a sapi ini adalah badan penga1as 'ang di
tunjuk &leh k&munitas sek&lah
#.#. +epa)a Siapa Diperta!""u!"&a=aba!
Dalam pelaksanaan usaha budida'a ini pesantren atau pihak sek&lah akan
bertanggungja1ab kepada 9
1. Mas'arakat
2. Dinas Peternakan Kabupaten dan Dinas Peternakan Pr&pinsi
#. /embaga Mandiri 'ang Mengakar di Mas'arakat ./M#0 PM$ Pr&). Dr.
!AMKA
+. -ritish @&un"il sebagai mitra pen'andang dana
1+
5. %takeh&lder lainn'a
15
BAB (I
P3RI/I4A4 <A45 DIB$T$6+A4
B.1. Strutur Ba)a! $saha
Lemba"a -a!)iri *a!" -e!"aar )i -as*araat 9L-:;
Keterangan 9
Baris *nstrukti)
Baris K&&rdinati)
16
+omite Seolah +etua Pe!"a=as
<A<ASA4
Seretaris
Be!)ahara
Bi). Pro)usi Bi). Pemasara! Bi). +esehata!
6e=a!
Bi). Pemb. $mum
+ar*a=a!>Pe!"elola
-a!a&er
B.2. +ebutuha! Peri&i!a! lai!!*a
4o /e!is Surat I&i! 4o. Surat I&i! Bia*a 9Rp.;
1. *jin Prinsip dan *jin $empat Usaha :
2. %urat *jin Usaha Perdagangan :
#. $anda Da)tar Perusahaan :
+. 3&mer P&k&k dan 7ajib Pajak 52.212.+25.5.251.555 :
5. Akte Pendirian
Akte 3&taris 9 3& 52
$anggal 2#
Agustus 1((1
:
/umlah Bia*a Peri&i!a! 2
12
BAB (II
+3P345$R$SA4
,.1. 4ama C 4ama Pe!"urus L-: )a! Tu"as
38 3AMA 6A-A$A3 $UBA%
1. -udiman< %.!um Ketua : M&nit&ring dan ;=aluasi
: Mengk&&rdinir kegiatan
: Men'usun Peren"anaan
2. !eris&n< %! %ekretaris : Men"atat dan membuat surat masuk
dan surat keluar
: Mengin=entarisir semua in=entaris
keka'aan lembaga
: Membuat Data base kelembagaan
: Membuat lap&ran bulanan
#. Kurnadihana -endahara : Men"atat semua transaksi keuangan
: Men'usun ,en"ana Anggaran -elanja
.,A-0
+. -usra< %.Ag -id. Pr&duksi : Men'iapkan kandang
: Men'iapkan Pakan $ernak
: Men"atat angka kelahiran sapi
: Pen'usunan ren"ana hasil dari target
usaha
: Meningkatkan kualitas hasil ternak.
5. %'amsul -ahri -id. Pemasaran : Menjalin relasi bisnis
: Memasarkan hasil usaha
: Men"atat dan mendata hasil dari
penjualan sapi
:
6. ,a)les< %; -id. Kesehatan
!e1an
: Menga1si kesehatan he1an
: Menga1asi kebersihan dilingkungan
kandang
: Melakukan kerjasama dengan dinas
peternakan dalam pen'untikan *-
2. Cainal Pembantu Umum : Membantu se"ara umum kebutuhan
dan &perasi&nal kelembagaan
18
,.2. 4ama C 4ama +ar*a=a! L-: )a! Tu"as
38 3AMA 6A-A$A3 $UBA%
1. M. -ilal< %.Pt Manager : Melaksanakan Pr&gram Kerja
kelembagaan
: -ertanggung ja1ab penuh terhadap
perkembangan usaha
: Membuat lap&ran bulanan
perkembangan usaha
2. : Da1ar
: Ujang

Petugas kandang : Memberi makan A minum sapi
: Menanam< men'abit< dan
memeliara pakan ternak
: Membersihkan kandang
1(
BAB (III
-A4A/3-34 DA4 ASP3+ T3+4IS
%.1. Pe!""emua! Sapi Poto!"
Usaha penggemukan sapi p&t&ng tidak membutuhkan pemeliharaan 'ang
relati) tidak sulit. -erbeda dengan usaha sapi perah< 'ang pemeliharaann'a harus
sangat intensi). M&daln'a pun tidak terlalu besar< karena besarn'a m&dal
tergantung ban'akn'a sapi bakalan 'ang akan digemukkan. Disamping itu
singkatn'a pemeliharaan 'aitu # 4 + bulan juga menjadi )a"t&r penunjang
keberhasilan usaha ini. Dengan sistem penggemukan 'ang dipadukan dengan
usaha pertanian< misaln'a penanaman jagung dan sa'ur:sa'uran. Maka usaha ini
menjadi usaha tani terpadu tanpa limbah.
Penggemukan pun bisa dipa"u dengan tekn&l&gi mikr&ba 'ang relati) ramah
lingkukangan 'ang telah dikembangkan &leh -alai Penelitian $ernak @ia1i<
-&g&r. Misaln'a dengan penambahan pr&bi&ti -i&plus ke dalam rumen serta
men"ampurkann'a dengan jerami sebagai pakann'a.
Upa'a ini akan mampu meningkatkan kemampuan pertambahan berat badan
hariann'a 'ang stabil. Karena pr&bi&tik tersebut ber)ungsi meningkatkan
metab&lisme tubuh melalui perbaikan k&ndisi mikr&ba di dalam perut sapi.
%.2. Sapi Baala!
%api 'ang akan digemukkan biasan'a disebut sebagai sapi bakalan. %api ini
biasan'a berusia 15 4 25 bulan dan memiliki b&b&t hidup sekitar 255 4 #55 kg.
K&ndisi n'a agak kurus tetapi sehat bertulang rangka agak besar.
-iasan'a 'ang digunakan sebagai sapi bakalan adalah ternak 'ang
berkelamin jantan. 6enisn'a berma"am:ma"am< ada jenis bakalan imp&rt dan
l&kal. %api bakalan 'ang berasal dari galur imp&r ini biasan'a pertumbuhann'a
lebih baik disbanding sapi l&"al. Pertumbuhan b&b&t badan perharin'a berkisar 1
4 1<5 kg/ek&r/hari. Karena kemampuan mengk&nsumsi k&nsentratn'a lebih baik<
25
demikian pula dengan metab&lisme tubuhn'a. %ehingga dalam 1aktu singkat
mampu men"apai b&b&t badan 'ang ideal +55 4 555 kg.
%.:. Sapi Pembibita!
Dalam rangka menunjang pr&gram pemerintah untuk %1asembada daging
tahun 255( dan seterusn'a. Pesantren Pr&). Dr. !AMKA ikut peran
mengembangkan pembibitan sapi dalam rangka memenuhi kebutuhan
mas'arakat akan daging sapi. Melalui pembibitan ini sebagai alternati=e
mengurangi kelangkaan sapi di *nd&nesia pada umumn'a mas'arakat %umatera
-arat khususn'a.
%.4. Sistem Pemeliharaa! )a! /a!"a 7atu
%api:sapi bakalan dipelihara selama # bulan. %istem pemeliharaan 'ang
intensi)< dengan pemberian pakan k&nsentrat 5 4 2 kg/ek&r/sapi dik&mbinasikan
dengan 25 4 25 kg/ek&r/hari.
%.#. Te!olo"i -iroba Ramah Li!"u!"a!
-alai Penelitian $ernak @ia1i< -&g&r mengembangkan sejenis mikr&ba 'ang
harus diberikan kepada sapi sebelum dilakukan pr&gram penggemukan. $ujuan
dari pemberian mikr&ba tambahan ini adalah untuk memperbaiki k&ndisi
pen"ernaan sapi< khususn'a pada perut rumenn'a. Agar da'a "erna sapi terhadap
hijauan/ serat kasar menjadi lebih baik.
%.B. $saha Pe!"olaha! Limbah Peter!aa!
K&t&ran ternak sapi pedaging jika tidak ditangani dengan baik akan
menimbulkan pen"emaran lingkungan. -ahkan kegiatan penanganann'a bisa
dijadikan sebagai sebuah bentuk usaha peng&lahan limbah peternakan seperti
bi&gas dan pr&duksi pupuk &rganik.
21
BAB I.
/ARI45A4 DA4 PASAR
'.1. A!alisis S7@T
Stre!"th
: Kesepakatan dari k&munitas sek&lah dan
mas'arakat sekitar
: /ahan 9
1. 22.255 M
2
. ang telah terpakai 25.555
M
2
./&kasi Padang Pariaman0
2. +5.555 M
2
.

-elum terpakai sampai
sekarang .l&kasi Padang0
: *klim dan tanah 'ang subur
: %DM 'ang memadai
7ea!ess
: M&dal 'ang kurang memadai
@pportu!it*
: /ahan milik sendiri
: Dekat dari k&ta
: Kurangn'a persaingan
: Kurangn'a persediaan sapi di %umatera -arat
Threat
:
22
BAB .
P3453-BA45A4 +3 D3PA4
10.1. A!alisis Posisi
Politi
: Pr&gram Pemerintah s1asembada daging tahun
255(
: Kesepekatan mas'arakat sekitar dengan
k&munitas sek&lah
3o!omi
: Membantu k&munitas sek&lah dalam
pembia'aan pendidikan
So8ial
: $erpenuhin'a kebutuhan mas'arakat dalam
mengk&nsumsi daging
: Men"iptakan lapangan pekerjaan
: Membantu pr&gram pemerintah s1asembada
daging
Te!olo"i
: Peng&lahan limbah/k&t&ran sapi menjadi pupuk
: Peng&lahan limbah/k&t&ran sapi menjadi bi&
gas
10.2. Re!8a!a /a!"a Pa!&a!"
1. Menjadikan sek&lah sebagai pusat per"&nt&han ternak sapi berbasis ms'arakat
2. $erbentukn'a rumah p&t&ng he1an
#. Pemberian bea sis1a untuk sis1a 'ang kurang mampu.
2#
10.:. Lapora! Au)it Sosial
Dalam setiap pelaksanaan kegiatan kami akan membuat lap&ran dengan s'stem
urutan sebagai berikut 9
1. /ap&ran -ulanan diberikan kepada a'asan dan sek&lah
2. /ap&ran $ri 1ulan akan diserahkan ke K&mite %ek&lah dan -ritish @&un"il
etera!"a! D
/ap&ran -ulanan
/ap&ran $ri 1ulan
Demikianlah Pr&p&sal Usaha ini kami buat atas perhatian dan pertimbangan bapak
kami u"apkan terimakasih
2+
BRITIS6 C@$4CIL
+@-IT3 S3+@LA6
<A<ASA4 E
S3+@LA6
L- : P345A7AS
Pasar Usang< 18 ?ebruari 255(
/embaga Mandiri Mengakar Mas'arakat Kepala %ek&lah %MA
PM$. Pr&). Dr. !AMKA PM$. Pr&). Dr. !AMKA
ttd ttd
Bu)ima!1 S.6um Drs. -al Amri
Mengetahui<
Pimpinan PM$ Pr&). Dr. !AMKA
ttd
Drs. 6. 4ursal Saera!1 -A
25
Lampira! I
PR@FIL3
<A<ASA4 7A7ASA4 ISLA- I4D@43SIA
A. %ejarah ,ingkas a'asan 7a1asan *slam *nd&nesia
Pendidikan merupakan bar&meter penting untuk mengukur kemajuan suatu
bangsa< dampak dari pendidikan 'ang baik memiliki implikasi luas terhadap
berbagai se"t&r< baik agama< ek&n&mi< s&sil< p&litik< dan kebuda'aan<

B. (isi )a! -isi
(isi D
Menjadi lembaga pendidikan 'ang unggul mengintegrasikan pendidikan agama
dan umum 'ang berkualitas< diperhitungkan< didambakan dan dibanggakan
-isi D
Membina peserta didik agar menjadi insan 'ang9
1. -eriman< bertaD1a dan berakhlaD mulia 'ang memiliki sikap ta1adhuE<
&b'ekti) dan berji1a bersih .1araE0.
2. Memiliki ilmu pengetahuan dan ketrampilan 'ang berkualitas< serta kreati)<
dinamis dan bersikap p&siti) terhadap kemajuan dan tantangan Faman
C. Tu&ua!
1. Mendidik sis1a menjadi sis1a 'ang mempun'ai pemahaman terhadap ajaran
*slam .tsaqofah Islam) se"ara memadai untuk bekal hidup mereka.
2. Membina sis1a sehingga menjadi sis1a 'ang mempun'ai kepribadian *slam
.Syakhshiyah Islamiyyah0 'ang mulia.
#. Men"iptakan 1adah pendidikan 'ang men'eluruh sehingga terbentuk sis1a
'ang unggul dari segi ilmu kehidupan .iptek0 dan keterampilan< namun juga
berkepribadian *slam 'ang mulia.
26
+. Men"iptakan lingkungan pendidikan 'ang integrati) antara aspek a)ekti)<
k&gniti) dan psik&m&t&rik dalam suasana pendidikan *slami
22
D. +uriulum
Kurikulum PM$. Pr&). Dr. !amka terdiri dari9
1. Kurikulum $ingkat %atuan pendidikan .K$%P0 Departemen Pendidikan
3asi&nal untuk %MP dan %MA
2. Kurikulum Kepesantrenan 'ang mengutamakan bahasa asing .-ahasa arab
dan inggris0 dan ilmu:ilmu keislaman (tsaqafah islam).
#. Pembinaan kepribadian dan amaliah Eubudi'ah harian < dilaksanakan melalui
kegiatan di asrama dan mesjid< diba1ah bimbingan pembina
+. Pr&gram pengembangan diri .$ekn&l&gi in)&rmasi :k&munikasi<
conv!sation" muhadatsah# bina $asmani < keterampilan dan li)e skill

3. Pro"ram Pe!)i)ia!
1. Menggunakan Kurikulum Diknas untuk %MP dan %MA serta kurikulum
Kepesantrenan 'ang terintegrasi menga"u pada Kurikulum -erbasis
K&mpetensi
2. Memadukan m&dus pendidikan di keluarga dan mas'arakat dalam pendidikan
sek&lah
#. Memadukan ranah belajar a)eksi 4 k&gnisi : psik&m&t&rik
+. Memadukan penguasaan ilmu kehidupan iptek A keterampilan0 dengan
tsaqofah *slam dan pembentukan Syakhshiyyah Islamiyah (kp!ibadian Islam)
5. Menggunakan sistem pengajaran praktek dan te&ri< sistem beregu< serta sistem
penghargaan dan hukuman< dan sistem asrama
F. +e"iata! 3stra
1. $ekn&l&gi *n)&rmasi dan K&mputer
2. Khaligra)i
#. /eadership
+. A"hie=ement M&ti=ati&n $raining
5. /i)e %kill
6. %eni -ela diri
2. Pramuka
28
8. 3as'id< rebana dan grup -and
(. Pidat& # bahasa . *nggris< Arab dan *nd&nesia 0.
15. %eni ba"a Al DurEan dan $ah)idF
11. -&la kaki< b&la basket< =&lle' ball< tennis meja dll.
12. $ernak *kan A belut
5. +ualifiasi Lulusa!
1. Kepribadian Islam
G AFli*ahD Memiliki pemahaman *slam
G 4afsi*ahD Memiliki na)si'ah *slam
G Memiliki Kemampuan pendukung9 -ahasa Arab< -ahasa *nggris< Dasar
k&mputer< !a)al Al HurEan + juF < A'at:a'at A hadits pilihan A ushul )iDh
2. Tsaqofah Islam
Memiliki kemampuan dasar %saqofah *slam<
ilmu dasar "ikal bakal mujtahid
3. Iptek & Keterampilan
G Menguasai ilmu kehidupan .iptek A keterampilan0< < Manajemen A
kepemimpinan aplikati)
G Mengenal berbagai pengetahuan dasar kegiatan pr&dukti)
6. Bu)a*a P-T 6ama
1. -erpegang $eguh pada 3ilai:3ilai $auhid
2. Ketaatan 'ang $inggi
#. Ukhu1ah *slami''ah
+. Kerja Keras< Keilmu1an
5. Perjuangan A Peng&rbanan
6. Keikhlasan< Kejujuran< Kemandirian< Keteladanan
2. Kebersihan< Kerapihan A Keindahan
8. Kedisiplinan
(. *n&=ati) A Kreati)
I. Prestasi Aa)emi
a. Ti!"at S-P.
2(
$erpilih sebagai %ek&lah %tandar 3asi&nal .%%30
,angking * 3egeri dan %1asta se %umatera -arat< ;btanas 1((8 dan Ujanas
2552.
$ahun 255# ,angking ** 3egeri dan %1asta se: %umatera -arat.
$ahun 255+ ,angking *I 3egeri dan %1asta se: %umatera -arat .lulus
155J0.
$ahun 2555 ,angking I 3egeri A %1asta se: %umbar .lulus 155J0
$h.2556 lulus 155J< 3;M tertinggi $k.Pariaman
Menjuarai berbagai l&mba baik di tingkat Kabupaten< maupun tingkat
Pr&pinsi .pidat& bahasa *nggris< &lah raga< kar'a *lmiah0.
b. Ti!"at S-A.
Dalam tiga tahun terakhir peringkat 15 besar 3egeri dan %1asta se
%umatera -arat< lulus 155J dalam Ujanas
Alumnin'a telah berhasil diterima di berbagai Perguruan $inggi 3egri
baik melalui jalur mahasis1a undangan .PMDK0 maupun dengan seleksi.
%eperti UBM< Unand< *A*3 *-< *P-< U*< U3,*< U3P< U3-,A< U*3 %'ari)
!ida'atullah< dll
/. Sara!a )a! Prasara!a
1. Masjid
2. ,uang -elajar
#. Perpustakaan
+. /apangan 8lahraga .-&la kaki< ?ut %al< -&la I&li< $enis Meja< -admint&n<
$akra1< -asket< dll0
5. /ab&r K&mputer
6. /ab&r Multi Media
2. /ab&r *PA .?isika< Kimia dan -i&l&gi0.
8. /ab&r -ahasa
(. /ab&r $ekn&l&gi *n)&rmasi K&mputer .$*K0
#5
15. Asrama ( bl&k .dengan keperluan selengkapn'a0.
11. ,uang Makan.
12. Klinik Kesehatan.
1#. Kant&r 5 unit .a'asan< Pesantren< %MP A %MA< Asrama0.
1+. Kant&r Kas Pembantu -ank -PD.
15. Mess $amu
16. Mess Kar'a1an
12. K&perasi P&nd&k Pesantren
18. 7artel A ?&t& @&p'
1(. -arber %h&p
25. -udida'a ikan lele A belut
21. Kantin
22. -udida'a %api
#1
+. Susu!a! Perso!alia Pe!"urus <a*asa! 7a=asa! Islam I!)o!esia
Peli!)u!" D Bubernur Kepala Daerah $K. * Pr&pinsi %umatera -arat
Pe!asehat D -upati Kepala Daerah $K. ** Kab. Padang Pariaman
Pe!"urus D
Ketua 9 Pr&). Dr. ah'a 6a'a< MA
7kl. Ketua 9 !. C. A. Dt. Pahla1an
%ekretaris 9 -usra< %.Ag
7kl %ekretaris 9 ;k& Muri'ant&< AP
-endahara 9 !. Asril Manan
7kl. -endahara 9 !. %abri %uri
Sesi Pe!)i)ia! D
1. Pr&). Dr. ;di %a)ri Dt. Panduk& %ati
2. Drs. !. 3ursal %aeran< MA
#. Drs. !. !as'mi Dt. ,umah Panjang< %!< M.%i
+. Pr&). Dr. !. 3urtain
5. Pr&). Dr. !. %'amsul 3iFar< MA
Sesi Da!a D
1. Pr&). Dr. !. Masnal Cajuli< MA
2. !. 3urli Cakir Dt. -ungsu
#. !. ,&smir Amir
+. !. *rsal Mudatsir
5. !. Asril Manan
6. !. %abri %uri
Sesi Pemba!"u!a! D
1. !. %ainir Dt. %anggun& Diraj&
2. K&mp&l .Purn0 %'aharuddin
#. *r. !. CamFamil
+. %'amsul -ahri
#2
YAYASAN WAWASAN ISLAM INDONESIA (YWII)
PESANTREN MODERN TERPADU
PROF. DR. HAMKA
Akte Notaris : No 57 Tanggal 23 Agustus 1991
R3+34I45 <A<ASA4 7A7ASA4 ISLA- I4D@43SIA
1. -A3K -3* %A,*A! PADA3B
3ama ,ekening 9 AA%A3 7A7A%A3 *%/AM *3D83;%*A
3&.,ekening 9 51#6#66+55
2. -A3K 3ABA,* @A-. /U-UK A/U3B
3ama ,ekening 9 AA%A3 7A7A%A3 *%/AM *3D83;%*A
3&.,ekening 9 1255:(11.55#52.+
Kampus : Jl. Raya Paa!" #u$%&%!""% $m. '( Pasa) Usa!"
Paa!" Pa)%ama! T*lp ((+,-) .+-(/- 0 .+-(/1
##