MESIN

PENGUPAS KACANG TANAH

Konstruksi

Mesin pengupas kacang tanah ini terdiri dari 4 bagian utama :
- Silinder pengupas : Berfungsi untuk merobek dan mengupas kulit kacang tanah. Pada bagian bawah
dari silinder pengupas terdapat concave berbentuk seperti saringan yang berfungi
untuk menjepit dan menahan tekanan.
- Ayakan : Berfungsi untuk memisahkan antara biji yang telah dikupas dan kulit polong
k t h

Proses pembijian atau pengupasan kulit kacang tanah dari polong hingga menjadi biji dapat digolongkan menjadi
dua kelompok, yaitu :pengupasan tradisional dan dengan mesin. Proses pembijian dengan alat atau cara
tradisional dapat dikerjakan dengan tangan (tanpa alat bantu), diinjak-injak, dan dipukul dengan memakai
tongkat. Cara dipukul dan diinjak-injak menyebakan biji banyak yang pecah, sehingga kualitasnya menurun.
Pengupasan dengan tangan meskipun kualitas bijinya sangat baik akan tetapi waktu dan tenaga kerja yang
diperlukan sangat banyak (satu orang dalam satu jam hanya dapat membijikan 2 4 kg polong).
Pengupasan dengan mesin di Indonesia belum banyak dilakukan, meskipun mesin pengupas itu sendiri sudah
tersedia akan tetapi belum luas peggunaannya. Untuk membantu permasalahan tersebut, Balai Besar
Pengembangan Mekanisasi Pertanian telah berhasil merekayasa mesin pengupas kacang tanah yang dilengkapi
dengan pembersih.
Spesifikasi

1. Penggerak : Motor bensin 3.2 HP
2. Kapasitas : 180 kg polong/jam
3. Konstruksi : Plat besi, besi siku, besi begel
4. Dimensi
- Panjang : 1.060 mm
- Lebar : 580 mm
- Tinggi : 1.070 mm
- Berat : 79 kg
5. Bahan bakar : 0.8 ltr/jam



Cara Penggunaaan

Bahan berupa kacang tanah polong yang sudah dirontok dimasukkan ke dalam bak pemasukan
(hopper). Bila putaran motor penggerak, silinder pengupas, dan blower telah mencukupi dan stabil
maka sekat penutup pada bak pemasukan (shutter) ditarik (dibuka).

Pada saat silinder berputar maka terjadilah tekanan/pukulan dan gerakan serta pengadukan terhadap
bahan kacang tanah. Dengan adanya concaye yang berbentuk saringan, maka bahan kacang tanah
akan terjepit oleh adanya concave dan kulit akan dirobek.

Selanjutnya biji akan dilepas dari polongnya dan kemudian diayak dan dihembus oleh blower untuk
dilakukan pemisahan dari kullit beserta kotorannya. Biji yang telah bersih akan keluar melalui lubang
pengeluaran biji (main outlet) pada saat yang bersamaan kulit dan kotoran keluar melalui lubang
pengeluaran kulit (kernel outlet).



















































190
84.37
72
88.55
4.14
7.29
10.63
0.8
Kg/jam
%
%
%
%
%
%
%
Kapasitas
Kebersihan
Rendemen
Efisiensi
Losses
Tak Terkupas
Biji Terbelah
Bahan Bakar
Kacang Tanah
Satuan
Uraian
Mesin pengupas kacang tanah tersebut mempunyai beberapa keunggulan :

Kapasitas pengupasan tinggi
Bobot relatif ringan
Hasil pengupasan lebih bersih
Mudah dibuat dan dioperasikan dilapangan.
Harga dan biaya operasi lebih murah
Informasi lebih lanjut hubungi :

B Ba al l a ai i B Be es sa ar r P Pe en ng ge em mb ba an ng ga an n M Me ek ka an ni i s sa as si i P Pe er rt t a an ni i a an n
Situgadung, Tromol Pos 2 Serpong 15310, Tangerang, Banten
Telepon :
Fax :