Tips Rahsia Kurus

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme
Hakcipta Terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar

ulang, mencetak atau menggunakan mana-mana
bahagian eBook ini dalam apa jua bentuk sama ada
elektronik, fotokopi, rakaman atau apa jua cara yang
boleh di ambil tindakan tanpa keizinan daripada pihak
pengarang dan penerbit.
Hakcipta Terpelihara - 2011

Web: www.KuruskanBadan.com
Blog: www.tip.kuruskanbadan.com
Isi kandungan
1. Pendahuluan
2. Pengenalan Kepada Diet dan Pengurusan Berat badan
a.
Langkah Memulakan Diet
b.
Dapatkan Nutrisi yang Seimbang
3. Masalah Berat Badan.
a.
Adakah Berat Badan Anda Ideal?
b.
Punca Masalah Berat badan
4. Fakta Penting Tentang Kalori

a.
Apa itu Kalori?
b.
Keperluan Kalori Badan Anda?
c.
Kaitan Kalori Dengan Berat badan
d.
Panduan kalori Dalam Makanan
5. Fakta Penting Tentang Metabolisme Badan
a.
Apa itu Kadar Metabolisme?
b.
Apa yang mempengaruhi kadar metabolisme badan?
c.
Kaitan Kadar metabolisme Dengan Berat badan
d.
Tip, Teknik dan Stratergi Meningkatkan Metabolisme Badan
6. Jenis Diet
a.
Diet Rendah Lemak
b.
Diet Rendah kalori
c.
Diet Rendah karbohidrat
d.
Diet Atkins
7. Kesimpulan

Bahagian 1
Pendahuluan
Inginkan bentuk badan yang cantik dan menawan adalah impian dan cita-cita semua
orang. Bukannya sesuatu yang mustahil untuk mencapai impian tersebut sekiranya kita
tidak mengamalkan amalan diet yang betul.
Pemakanan berhemah dan amalan senaman adalah 2 faktor asas penentu kejayaan
seseorang. Ianya memerlukan kesungguhan di dalam diri anda dan sedikit perubahan di
dalam amalan cara hidup. Pastikan anda menyokong diri anda sendiri dan bersungguh di
dalam menjalani program diet.
Dengan adanya kesungguhan daripada diri anda sendiri, pasti ramai yang akan
membantu anda dan memberi semangat dan galakan kepada anda. Inilah kunci utama
kejayaan seseorang dalam mencapai berat badan seperti yang dimpikan.

Bahagian 2
Pengenalan Kepada Diet dan Pengurusan Berat Badan
2.1
Diet dan Pengurusan Berat Badan
Bilakah anda patut memulakan diet? Anda perlu tahu BMs badan anda. Perhatikan
kedudukan anda di dalam carta dan anda akan tahu sejauh manakah anda perlu berdiet.
Sekiranya berat anda memerlukan perhatian dari anda, maka program pengurusan berat
badan akan bermula. Samada anda stop makan, makan pil langsing, atau mengambil
oelnbagai jenis produkitu adalah sebahagian daripada proses yang perlu anda mulakan.
2.2
Langkah Memulakan Diet
4 langkah utama Memulakan Diet

1. Letakkan sasaran atau matlamat
Anda mestilah mempunyai sasaran ataupun matlamat yang ringkas dan jelas. Contohnya:
Aku AKAN turunkan berat badan dan aku AKAN rasa bangga. Aku buat ini kerana aku
.. Dan aku AKAN menjalani proses ini secara yang selamat. Berat aku
sekarang adalah, pada.. berat badan aku akan turun sebanyak.
Sasaran aku adalah untuk mencapai berat .. dan aku AKAN berjaya
pada.
Letakkan sasaran/matlamat ini di tempat-tempat yang mudah dilihat seperti pada
cermin solek, bilik air, peti sejuk dan pintu bilik. Ini pasti akan membantu anada.
2. Membersihkan Rumah anda

Ini bukanlah menyapu dan memvakum rumah anda. Ini adalah menyimpan ataupun
membuang segala jenis makanan yang boleh memudaratkan kesihatan anda. Tinggalkan
makanan yang berkhasiat dan rendah lemak sahaja di dalam peti sejuk ataupun cabinet
dapur anda.

3. Menulis
Mulakan merekod pengambilan makanan anda setiap hari. Apa sahaja yang dimakan dan
masa anda memakan, rekod sahaja. Kajian menunjukkan cara ini akan membantu anda
lebih berdisiplin dalam pemilihan makanan dan amalan diet anda.
4. Anda memerlukan sokongan

Untuk mendapat penurunan berat badan secara yang efektif, anda memerlukan
sokongan. Kawan dan keluarga terdekat adalah pilihan yang tepat
Anda Perlukan Nutrisi Lengkap dan Seimbang

Bagaimana untuk dapatkan nutrisi lengkap dan seimbang?
Pakar pemakanan menyatakan bahawa, kita terpaksa makan 4000 kalori dalam
sehari untuk dapatkan nutrisi yang lengkap dan diperlukan badan!
Apa yang akan berlaku sekiranya kita makan 4000 kalori?

Secara purata, lelaki membakar 2200 kalori sehari, manakala wanita hanya 1800 kalori.
Kemana perginya lebihan 2000 kalori lagi? Tentunya ke sel-sel lemak kita
dan inilah sebabnya, berat badan kita semakin hari semakin naik
dan penampilan kita menjadi tidak menarik!

Bahagian 3
Masalah Berat badan
Proses Penghadaman
Makanan yang dikunyah akan dihantar oleh Esofogus ke perut. Proses ini
mengambil masa beberapa minit berdasarkan jenis makanan yang diambil.
Selepas lebih kurang 4 jam selepas itu, perut akan mencampurkan makanan
tadi dengan sejenis Asid dan menghantar kesemuanya ke usus kecil.
Seterusnya, usus kecil akan menerima Jus alkali dari Pankreas dan batu
hempedu. Bahagian badan anda ataupun sel sel anda akan meyerap selepas
proses ini berlaku.
Proses penghadaman seterusnya kebahagian usus besar di mana lebihan

dari usus kecil tadi diserap . Proses ini boleh memakan masa sehingga 12
jam! Yang tidak diserap, akan dibuang..
Proses pencernaan terus turun ke usus besar anda di mana sisa dari setiap
makanan dan cecair masuk diserap ke dalam tubuh anda. Ini mungkin
memakan masa hingga 12 jam! Ada yang tersisa baki pada akhirnya
dibuang tapi di sini adalah BERITA BAIK ... Seluruh proses ini tidak hanya
Membakar Kalori tetapi [Frist] yang lebih penting, menghasilkan
penurunan berat badan secara keseluruhan juga dikenali sebagai
PENGARUH KALORI NEGATIF! Dalam istilah sains, ini "kesan kalori negatif"
sering disebut sebagai "thermogenesis" atau "diet-thermogenesis
diinduksi."
The digestive process continues on down to your large intestine where the

Bahagian 4
Kalori Pemakanan
Kalori adalah satu unit kepada ukuran. Seperti juga Panjang yang diukur dalam Unit
meter (m), Jadi, apa yang Kalori Ukur? Kalori mengukur Tenaga. Ringkasnya, kalori
adalah Unit Tenaga.
Nilai tenaga dalam makanan diukur dalam unit kalori. Kandungan kalori dalam makanan
bergantung kepada kandungan karbohidrat, protein dan lemak. Lemak menghasilkan
kalori terbanyak mengikut berat 9 kalori bagi setiap gram. Nutrien lain tidak memberi
kesan kepada nilai tenaga makanan. Oleh yang demikian, makanan yang mengandungi
banyak lemak adalah tinggi kalorinya. Sebaliknya, makanan tinggi kandungan
airnya seperti sayur-sayuran dan buah-buahan rendah kalorinya.
Keperluan kalori kita adalah berbeza sepanjang hayat. Ia bergantung kepada perubahan
fisiologikal yang berlaku dalam badan seperti peringkat tumbesaran, semasa
mengandung dan menyusu anak, taraf kesihatan dan aktiviti yang dilakukan. Golongan
dewasa dan warga emas memerlukan kalori yang kurang kerana aktiviti dijalankan
adalah berkurangan berbanding dengan individu yang lebih muda dan aktif.
Orang dewasa perlu menentukan pengambilan dan penggunaan tenaga yang seimbang
untuk mengawal dan menetapkan berat badan. Sekiranya kita mengambil lebih kalori
dari yang diperlukan, badan akan menyimpan lebihan kalori tersebut sebagai lemak di
dalam hati dan di bawah kulit serta dalam bentuk glikogen di otot-otot.
Lemak simpanan ini akan digunakan jika lapar berlaku untuk memberi tenaga. Bagi
setiap 3,500 kalori yang disimpan, berat badan akan naik lebih kurang 1 lb(450
gram). Oleh yang demikian, sekiranya seseorang itu mengguna lebih tenaga dari yang
dibekal, berat badan boleh dikurangkan. Walau bagaimana pun, bilangan kalori yang
perlu bagi mengekalkan berat badan bergantung kepada umur, saiz, cara hidup
(terutama senaman dll), komposisi badan dan keturunan.

Apakah dia kalori?

Kalori ialah unit ukuran untuk tenaga. Setiap orang memerlukan tenaga untuk hidup. Kita
mendapat tenaga daripada lemak, protein dan karbohidrat.
Cadangan pengambilan kalori setiap hari:
Dewasa
Lelaki
Perempuan
Umur (Tahun)
Tenaga (Kalori)
20 - 39
40 - 49
50 - 60
60 ke atas
2,530
2,400
2,280
2,020
0 - 39
40 - 49
50 - 60
60 ke atas
2,000
1,900
1,800
1,600
Kalori digunakan apabila

1) Proses penghadaman
2) Ketika otot-otot digerakkan- berjalan, berlari, memasak dan semua aktiviti
melibatkan penggunaan otot
Fakta 1
Tahukah anda bahawa rempah tarus dapat mengurangkan kalori dalam badan anda? Satu
kajian telah dijalankan di Britain di mana kajian tersebut mendedahkan makanan
berempah dapat membantu dalam pembakaran 25% kalori dalam badan kita.
Rasa pedas yang ada pada lada putih boleh meningkatkan haba dalam badan dan
sekaligus meningkatkan kadar metabolisme. Ia membina kepanasan semasa proses
pencernaan yg membolehkan anda membakar kalori dengan lebih pantas.
8

Bahagian 5
Metabolisme Badan
Apa Itu Kadar Metabolisme Badan?

Kadar Metabolisme badan secara senangnya di tafsirkan sebagai Kadar Pembakaran
Kalori oleh badan seseorang. Setiap orang mempunyai kadar metabolismenya yang
berbeza walaupun mempunyai diet, cara hidup, dan aktiviti yang sama. Atas sebab itu,
kadar penambahan berat atau penurunan berat badan adalah berbeza.
Apa yang mempengaruhi kadar metabolisme

Terdapat banyak faktor yang mempengaruhi kadar metabolisme badan. Sebahagian
daripada faktor tersebut boleh diubah dan sebahagiannya pula adalah tetap.
Antara faktor yang mempengaruhu metabolisme seseorang adalah:
a.
b.
c.
d.
Umur- Kadar metabolisme untuk yang berumur 40 tahun ke atas akan berkurangan
sebanyak 5% pada setiap dekad kenaikan.
Jantina- Lelaki akan membakar Kalori lebih berbanding seorang perempuan.
Faktor baka/keturunan
Body mass Index- Kadar metabolisme akan meningkat dengan pertambahan otot
badan anda.
5 langkah Untuk Meningkatkan kadar Metabolisme Badan.

1.
Memakan Secara Lebih Kerap
Anda perlu makan secara sedikit tetapi kerap. Kekerapan yang sesuai adalah 5-6 kali
sehari. Ini akan membuatkan anda sentiasa fikir yang anda sentiasa kenyang disebabkan
banyak kali makan. Ini akan membuatkan kadar metabolisme badan anda meningkat
disebabkan proses penghadaman anda sentiasa berjalan berbanding dengan hanya 3
makan berat dalam sehai.


Dianggarkan sebanyak 10% daripada Kalori yang diambil dalam pemakanan anda akan
digunakan untuk proses pencernaan dan penyerapan makanan. Kesimpulannya, semakin
kerap anda makan, semakin meningkat kadar metabolisme anda.
2.
Memakan Makanan Yang Pedas
Makanan yang pedas menandingi capsaicin yang mana akan meningkatkan kadar
metabolisme sebanyak 50% dalam tempoh 3 jam selepas makan. Ini adalah disebabkan
juga oleh meningkatnya kadar degupan jantung.
3.
Memakan Ikan
Dengan hanya memakan ikan, anda berupaya untuk membakar hingga 400 kalori
makanan. Protein dalam makanan menyebabkan badan anda terpaksa meggunakan
kalori yang banyak untuk mencernakannya. Selain itu juga, kandungan Omega-3 dalam
ikan juga amat bagus untuk jantung anda.
4.
Memakam makan yang Berunsurkan Fiber
Makanan yang berunsurkan fiber akan menyebabkan badan anda banyak menggunakan
kalori untuk mencernakannya. Beberapa fakta penting berkenaan fiber dan kalori adalah:
a)
b)
c)
5.
Untuk sesetengah makanan yang mengandungi fiber, badan memerlukan lebih

ataupun hampir sama kalori untuk mencernakan makanan tersebut.
Sayuran yang mempuyai daun hijau yang gelap adalah sumber fiber yang
bagus. Selain itu, buah yang dikeringkan juga adalah merupoakan sumber
fiber yang sangat bagus. Contohnya adalah Aduki, Fava beans, whole wheat,
pasta, raspberries, bran dan barli.
Gunakan air yang secukupnya bila memakan makanan yang berunsurkan fiber.
Jika tidak, fiber akan mengumpulkan air dan nutrient lain dalam badan anda.
Meminum air yang secukupnya.
Badan kita memerlukan air untuk memproses kalori. Apabila kita kekurangan air dalam
badan (dehydrated), kadar metabolisme akan menurun. Dalam sehari seorang dewasa
memerlukan 8 gelas air masak (plain water). Untuk kekalkan bekalan air dalam badan,
kita hendaklah biasakan meminum air masak sebelum makan. Sebagai tambahan boleh
juga memakan buah-buahan yang mana mengandungi kandungan air.
Meminum air yg secukupnya akan membolehkan badan anda bekerja seoptimum yang
mungkin. Bila proses pencernaan berlaku semaksimum mungkin , tubuh anda akan
menggunakan banyak kalori.
10

6.
Bina otot-otot (build Muscle)
Badan kita sebenarnya berterusan membakar kalori walaupun semasa kita berehat.
Kadar metabolisma pada waktu kita berehat adalah lebih tinggi pada mereka yang lebih
berotot. Setiap pound otot menggunakan 6 kalori sehari manakala setiap pound lemak
hanya membakar 2 kalori sehari.
7.
Bersenam aerobik atau berjogging
Bersenam aerobik/berjogging tidak membina otot namun ia mampu meninggikan kadar

metabolisme selepas kita melakukannya.
8.
Minum kopi
Tapi pastikan kopi yang diminum tidak dicampur cream dan gula. (agak sukar untuk
lakukan, betul tak:))
9.
Minum teh hijau (Green Tea)
Kajian menunjukkan dengan meminum 2-4 cawan teh hijau sehari membantu membakar
50 kalori sehari, ini bersamaan kurangkan 5 pounds berat setahun.
10.
Elakkan crash diet.
Crash diet ialah mereka yang makan kurang daripada 1,000 kalori sehari. Walaupun diet
ini membantu mengurangkan berat badan namun sebenarnya pengurangan berat badan
adalah daripada kemerosotan otot-otot.
Apabila otot-otot berkurang, maka kadar metabolisme akan berkurangan. Akhirnya
badan akan bakarkurang kalori malah akan lebih cepat menaikkan berat badan
berbanding sebelum diet jika individu itu sudah tidak patuh pengambilan kalori 1,000
kalori sehari.
11

Bahagian 6
Jenis Diet
1. Diet Rendah Lemak
Biarpun diet rendah lemak adalah diet yang bagus untuk kesihatan jantung anda tetapi
jika tidak dilakukan dengan cara yang betul bakal memudaratkan anda. Diet rendah
lemak membuatkan anda juga kekurangan asid lemak seperti linoleic dan linolenic yang
diperlukan tubuh untuk membantu sel berfungsi dengan sempurna.
Badan kita tidak mampu membina asid ini dengan sendirinya. Atas alasan itulah sel
tubuh memerlukan asid lemak dari makanan untuk membantu membina sel. Jika
kandungannya dalam tubuh adalah kurang ataupun tidak mencukupi, anda akan
terdedah kepada masalah-masalah seperti berikut.
a. kulit kering
b. mudah letih
c. malah dalam sesetengah kes ia boleh menjejaskan fungsi penglihatan.
Jadikan ianya lebih menyihatkan: Hakikatnya diet rendah lemak tidak sepatutnya
menjadi diet tanpa lemak. Anda tidak perlu bimbang untuk mengambil lemak dalam
diet harian jika kena dengan kuantiti yang diperlukan.
Pastikan diet rendah lemak anda masih mengandungi 30% kuantiti lemak. Sumber asid
lemak yang baik boleh didapati dari sumber kacang soya, jagung, ikan, kacang walnut,
kuaci, minyak canola dan minyak bunga matahari.
Diet rendah lemak juga bukanlah halangan untuk anda mendapatkan sumber vitamin lain
dari sayuran dan buahan. Sumber serat juga masih diperlukan dalam diet ini. Bagi
memastikan anda mendapat sumber vitamin E dan antioksidan yang cukup, anda
disarankan mengambil;
2.
1 sudu besar kuaci= 51 Kalori/4.5 gram lemak

Dressing (dalam hidangan saladz)
1 sudu besar hirisan badam= 39 kalori/ 3.4 gram lemak
1 hirisan avocado= 60 kalori/ 5.5 gram lemak.
Diet Rendah Karbohidrat
12


Pengambilan diet rendah lemak kebiasaannya adalah dengan mengurangkan atau
melupuskan terus pengambilan makanan berkabohidrat seperti nasi, gandum dan
produk tenusu.
Pengambilan secara tidak seimbang akan menyebabkan kepada kekurangan kalsium,
asid folik, phytochemicals dan serat dalam badan. Jika kandungannya dalam tubuh adalah
kurang ataupun tidak mencukupi, anda akan terdedah kepada masalah-masalah seperti
berikut.
Mudah berasa letih

Sering mengalami masalah penghadaman.
Sekiranya anda mengalami masalah di atas, anda digalakkan untuk mengambil alternatif
lain bagi menggantikan nutrition yang kurang ini. Antara saranannya adalah dengan
mengambil makanan2 seperti:
3.
Ikan sardine
Ikan solmon dalam tin bersama tulang
Brokoli
Pak choy dan sayuran hijau lain.
Diet Rendah kalori
Amalan diet seperti ini adalah dengan memotong pengambilan kalori secara drastik. Pada
hakikatnya, cara ini adalah salah kerana mengikut saranan diet yang baik dan sihat,
minimum kalori yg mesti dibekalkan kepada badan anda adalah 1500 kalori.
Sekiranya pengambilan kalori adalah jauh berbeza daripada keperluan badan seseorang,
ini akan menyebabkan badan anda mengalami kekurangan zat besi, serat, lemak dan
kandungan phytochemicals. Ini akan mendedahkan anda dengan:
Pening kepala
Rasa mual
Sakit di abdomen
Kulit kering
Keletihan
Keguguran rambut
Diet seperti ini tidak digalakkan melebihi 3 bulan.

Anda digalakkan untuk mengira kalori dalam setiap pengambilan makanan. Walaupun
ianya sesuatu yang sukar pada peringkat awal, namun demi kesihatan tubuh badan, anda
perlu belajar untuk mengira kalri dalam pemakanan anda.
13

4.
Panduan Atkins Diet
Peringatan: Pregnant ladies dan wanita yang sedang menyusu baby tidak digalakkan
mengamalkan Atkins Diet!!! Minta nasihat Doktor anda sebelum mengamalkan diet ini.
Atkins Diet ialah sejenis corak pemakanan yang diperkenalkan oleh Dr. Robert C. Atkins
bagi membantu seseorang individu untuk mengurangkan berat badan melalui konsep
pembakaran karbohidrat (carbohydrate) dan lemak di dalam badan.
Dengan mengurangkan dan mengehadkan makanan berkarbohidrat seperti nasi, mi,
kentang dan gula, badan akan mula membakar lemak sebagai bahan api. Ini bereti berat
badan anda akan mula menyusut. Dr Atkins mula mengembangkan idea karbohidrat
rendah dalam pemakanan semenjak tahun 1970an lagi tapi kurang mendapat sambutan.
Pada masa itu ramai rakyat Amerika telah mengikuti low-fat diet atau diet rendah lemak.
Melalui low-fat diet, ada yang tidak berjaya mengurangkan lemak badan kerana
walaupun mereka menghadkan makanan berlemak, mereka masih mengambil makanan
berkarbohidrat dan bergula, seperti meminum lebih banyak jus, memakan roti dan
kentang berlebihan. Yang berjaya menurunkan berat badan pula selalunya akan kembali
ke berat badan asal dalam masa 1-2 tahun kerana kebanyakkan diet yang diperkenalan
menyebabkan mereka sentiasa terasa lapar dan tak mampu mengikut teknik low-fat diet
itu buat masa yang lama.
Dr Atkin telah membuat kajian mengenai low carbohydrate diet dan mendapati yang
mereka yang mengamalkan pemakanan kurang dalam karbohidrat tetapi tinggi dengan
protein mampu menghilangkan berat badan yang berlebihan dan kekal dalam keadaan
langsing seumur hidup.
Atkins Nutritional Approach (ANA) dibahagikan kepada 4 peringkat utama yang perlu
diikuti dengan penuh berdisiplin dan dedikasi jika anda ingin mencapai tubuh langsing
impian anda. 4 peringkatnya ialah:
1. Induction (permulaan dan pengenalan) 2 minggu atau lebih, mengikut keadaan dan
berat badan.
2. Ongoing Weight Loss (penyusutan berat berterusan)
3. Pre-maintenance
4. Lifetime Maintenance
Induction ialah peringkat terpenting sekali dalam Atkins Diet kerana ia adalah tapak
permulaan kepada corak pemakanan yang berbeza daripada apa yang pernah anda lalui
selama ini.
14


Induction sebaik-baiknya dilakukan selama 2 minggu (paling kurang) dan boleh
diteruskan selama 6 bulan sehingga 2 tahun, mengikut keadaan kesihatan dan berat
badan anda. Yang pasti, lagi berat badan anda atau lagi susah untuk anda menghilangkan
berat badan (atau kedua-duanya sekali), lagi lama anda patut berada pada tahap
Induction.
Semasa 2 Minggu Induction:
1.) Elakkan NASI, MI, MIHUN, LAKSA, LAKSANG, SPAGETTI, FETTUCINI, VERMICELLI,
KUEW TIAU dan yang sebangsa dengannya.
2.) Elakkan Roti, roti berserat, roti bun, rotiBoy, roti canai, roti jala, roti bakar, roti
pastries dan apa2 yang sebangsa dengannya.
3.) Elakkan Gula - gula pasir, gula melaka, gula merah, madu, gula-gula dan apa-apa yang
bergula tinggi.
4.) Elakkan Buah-buahan (lepas 2 minggu baru makan berpada-pada).
5.) Elakkan minuman bergula, jus buah-buahan, air bergas (coke, pepsi, 100plus, etc),
kurangkan pengambilan kopi!
6.) Elakkan snek seperti Twisties, biskut manis, nachos, popcorn, jeruk manis.
7.) Elakkan segala bentuk kacang untuk 2 minggu. Tak kira kacang biasa, gajus, kuah
kacang, dhal...
8.) Elakkan makanan berproses seperti kentang goreng, bebola ikan, bebola sotong.
9.) Elakkan makanan bertepung seperti kek, biskut, kuih-muih.
Boleh Makan:
1.) Ayam - panggang, steam, bakar, sup, satay, digoreng tanpa tepung.
2.) Semua ikan - sama macam ayam, boleh grill, steam, goreng tanpa tepung. Tak kira ikan
salmon, pari, tenggiri, terubok, ikan bilis...
3.) Semua daging - rusa, lembu, kambing - buat steak, satay grill, sup ekor, daging bakar,
disalai.
4.) Udang - bakar, tomyam, goreng dgn cili boh, etc. Elakkan sotong coz karbohidrat
tinggi.
15

5.) Sayur, terutamanya sayur hijau. Kurangkan lobak merah, elakkan kentang. Lagi hijau,
lagi bagus, macam sawi, bayam, salad, timun...
6.) Keju jenis cheddar, mozarella, parmesan. Limit kepada 2-3 keping sehari.
7.) Air kosong, air mineral -minum 8 gelas atau lebih sehari untuk elakkan sembelit.
8.) Nak makan burger? Buang roti bun atas dan bawah, makan daging burger dengan
sayur dan mayonis kat dalam je...
9.) Pizza? Makan topping kat atas je, roti kat bawah tu kasi orang yang tak perlu diet...
10.) Makan supplement dan vitamin seperti spirullina dan multi-vitamins untuk
menambahkan lagi tenaga dan kuatkan daya ketahanan badan.
Jangan lupa makan sarapan, tengahari dan makan malam. Makan malam sebelum jam 9
malam. Jangan ponteng makan!
Contoh sarapan / Breakfast
1.) Telur rebus - 1 biji - (0.6 grams carb)
2.) Chicken slice - 2-3 keping - (0.0 grams carb)
3.) Air suam - 1-2 glass - (0 gram carb)
4.) Keju - 2 keping - (1 gram carb)
Makan Tengahari / Malam
1.) Ikan panggang - 1-2 keping - (0 gram Carb)
2.) Sup Ayam - 1 mangkuk - (0.5 - 1 gram Carb)
3.) Ayam goreng - 1-2 ketul - (0.5 - 1 gram Carb)
4.) Sayur-sayuran hijau - 1 mangkuk - (1 - 3 grams Carb)
5.) Telur goreng - 1-2 biji - (1 - 1.5 gram Carb)
Carb = Karbohidrat
Jangan lebih drp 20 grams Carb sehari kalau nak kurus!
Nasi - 1 pinggan penuh = 88 grams Carb !
Nasi - 1/2 pinggan (nasi separuh) = 44 grams Carb.
Nasi - 1/4 pinggan = 22 grams Carb.
Mee (mihun/spagetti/laksa/laksang/fettuccinni) = 10 - 100 grams Carb (meehoon paling
rendah Carb = lebih kurang 10g sepinggan)
Anda boleh cuba diet ni selama 2 minggu, dan anda boleh lihat hasilnya.
16

5.
Implikasi Terhadap Amalan Diet
Amalan Diet
Tidak mengambil
makan
Kesan
Keputusan
Otot mengecut
Kurus sekejap
Air dalam badan

berkurangan
Pertambahan berat
badan meningkat.
Catitan
Lemak masih
kekal
Jangan di
amalkan
Kadar
metabolisma
badan Turun
Mendadak
Mengambil pil
pelansingan
Tiada selera
makan
Menyebabkan
kesan sampingan
seperti pening,
loya dan terjesa
keihatan
Memakan Buahan
sahaja
Badan akan
kekurangan nutrisi
Kurus sekejap
Pertambahan berat
badab meningkat
selepas tidak
mengambil pil.
Kurus sekejap
Diet tidak kekal lama
kerana jemu dengan
makan yang ama
Kesimpulannya.
1.
Diet Rendah Lemah TIDAK BERKESAN
Diet rendah lemak telahpun lebih kurang 15 tahun diamalkan oleh masyarakat dunia.
Hakikatnya berat badan semakin meningkat setiap tahun
2.
Diet Rendah Karbohidrat TIDAK BERKESAN
17


Ramai orang tidak dapat mengikuti diet seperti ini kerana ianya sangat sukar untuk
diamalkan oleh kebayakkan orang. Hakikatnya, Karbohidrat adalah sumber tenaga yang
penting untuk badan anda..
3.
Diet Rendah Kalori TIDAK BERKESAN
Anda tidak akan mengalami penurunan berat badan dengan amalan ini. MALAH amalan
ini adalah satu perbuatan yang paling teruk kepada badabn anda. Yang pastinya, amalan
diet rendah kalori akan memperlahankan terus proses pembakaran lemak di dalam
badan anda. Anda hanya akan mengalami penurunan untuk beberapa hari sahaja. Selepas
itu, badan anda tidak akan turun lagi. Anda tidak akan mendapat penurunan lagi dengan
hanya tidak makan.
18

Bahagian 7
Kesimpulan
Saya pasti anda adalah seorang yang begitu pentingkan kesihatan dan kesejahteraan diri.
Kebanyakan daripada kita apabila jatuh sakit mulalah baru nak fikirkan untuk cari ubat
atau penawar untuk menyembuhnya. Hanya beberapa kerat orang sahaja yang betulbetul serius memikirkan bahawa gaya hidup kita ini sebenarnya yang menyumbang
kepada sakit kronik.
Kesihatan diri merupakan harta yang paling berharga namun ramai yang tidak
menyedarinya sehingga ditimpa sesuatu penyakit yang tenat. Ramai juga yang tidak
menyedari akan peranan pengambilan makanan yang berkhasiat untuk memastikan
kesihatan yang baik.
Punca utama serangan penyakit-penyakit tenat seperti kanser dan penyakit jantung ialah
kerana tidak memakan makanan yang sempurna dan kurang memakan makanan yang
berkhasiat. Corak pengambilan makanan yang teratur sepatutnya dimulakan sejak awal
lagi. Pepatah ada mengatakan, "Diri Anda Ialah Apa Yang Anda Makan" dan kenyataan ini
benar dalam soal kesihatan. Corak pemakanan menentukan keadaan kesihatan kita
kerana diet yang tidak teratur memburukkan kesihatan.
Seorang Pakar Pemakanan dari Amerika Syarikat, Frances M Lappe berkata rakyat di
negaranya mempunyai diet yang tidak menyihatkan. Dalam bukunya Diet for a Small
Planet beliau berkata penduduk negara itu memakan terlalu banyak daging, lemak, gula,
alkohol, bahan penambah tetapi kurang memakan makanan berserat.
Tabiat ini juga mulai merebak di kalangan rakyat Malaysia yang pada umumnya
memakan kian banyak makanan berproses. Adakah anda salah seorang daripada
mereka? Adakah diet anda mempunyai ciri-ciri seperti tersebut? Tambahan lagi,
kesedaran orang-orang Malaysia tentang kepentingan penjagaan badan yang ideal amat
berkurangan. Ramai daripada kita beranggapan apa yang dimakan sudah mencukupi,
walhal kandungan makanan kita hanya sekadar mengenyangkan tanpa memberikan apaapa zat langsung!
Besarlah harapan saya agar apa yang dinyatakan di dalam ebook ini dapat dimanfaatkan
sepenuhnya oleh anda. Selamat Beramal.
Humaizi, Kuala Lumpur
2011
19


Tips Rahsia Kurus

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Tips Rahsia Kurus

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Hakcipta Terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

4. Fakta Penting Tentang Kalori

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Diet dan Pengurusan Berat Badan

Langkah Memulakan Diet

4 langkah utama Memulakan Diet

2. Membersihkan Rumah anda

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

4. Anda memerlukan sokongan

Anda Perlukan Nutrisi Lengkap dan Seimbang

Apa yang akan berlaku sekiranya kita makan 4000 kalori?

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Proses penghadaman seterusnya kebahagian usus besar di mana lebihan

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Apakah dia kalori?

Kalori digunakan apabila

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Apa Itu Kadar Metabolisme Badan?

Apa yang mempengaruhi kadar metabolisme

5 langkah Untuk Meningkatkan kadar Metabolisme Badan.

Memakan Secara Lebih Kerap

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Memakan Makanan Yang Pedas

Memakam makan yang Berunsurkan Fiber

Untuk sesetengah makanan yang mengandungi fiber, badan memerlukan lebih

Meminum air yang secukupnya.

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Bina otot-otot (build Muscle)

Bersenam aerobik atau berjogging

Bersenam aerobik/berjogging tidak membina otot namun ia mampu meninggikan kadar

Minum teh hijau (Green Tea)

Elakkan crash diet.

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

1 sudu besar kuaci= 51 Kalori/4.5 gram lemak

Diet Rendah Karbohidrat

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Mudah berasa letih

Diet Rendah kalori

Diet seperti ini tidak digalakkan melebihi 3 bulan.

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Panduan Atkins Diet

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme

Hakcipta Terpelihara - 2011

Rahsia Kurus: Kenali Kalori dan Metabolisme