Scribd
Unggah
3K tayangan2 halaman

Nutrisi Optimal untuk Pasien Hemodialisis

Diet pasien hemodialisis harus mengandung 1,2-1,3 gram protein per kg berat badan terutama protein hewani, serta 35-30 kilokalori per kg berat badan. Mereka perlu menghindari makanan tinggi kalium, vitamin A, E, dan K serta mengatur porsi makan menjadi 5-6 kali sehari dengan jumlah kecil.

Diunggah oleh

Febri Suryo
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online di Scribd
3K tayangan2 halaman

Nutrisi Optimal untuk Pasien Hemodialisis

Diet pasien hemodialisis harus mengandung 1,2-1,3 gram protein per kg berat badan terutama protein hewani, serta 35-30 kilokalori per kg berat badan. Mereka perlu menghindari makanan tinggi kalium, vitamin A, E, dan K serta mengatur porsi makan menjadi 5-6 kali sehari dengan jumlah kecil.

Diunggah oleh

Febri Suryo
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online di Scribd

Nutrisi pada pasien hemodialisa....

1.

Protein
Pasien hemodialisa
membutuhkan 1,2-1,3 gram / kg
berat badan. Di utamakan

3. Vitamin
Pasien hemodialisa menghindari
mengambil terlalu banyak vitamin A,
Vitamin E, Vitamin K

protein yang mempunyai nilai


biologis tinggi (protein hewani)
setiap hari, seperti telur, ikan
bandeng, dan sebagainya

2.

Kalori
Pasien hemodialisis perlu

DISUSUN OLEH :

mendapatkan 35 kilokalori /
kilogram berat badan panas
setiap hari. Jika tingkat aktivitas
pasien lebih dari 60 tahun
adalah rendah dan mereka
memiliki keadaan gizi yang
baik, panas dapat dikurangi
sampai 30 kilokalori / kilogram
berat badan

PRODI DIII KEPERAWATAN


UNIVERSITAS BONDOWOSO

Pengertian Diet
Pada pasien
Diet pada pasien hemodialisis
adalah diet yang diberikan

pada

penderita gagal ginjal kronik yang


mendapat

terapi

Hemodialisa
sebagian

pengganti

sebagai
kerja

HD

pengganti

ginjal,

Cara Mengatur diet


1. Makanlah secara teratur, porsi kecil
tapi sering 5-6 x/ sehari.
2. Pilihlah makanan seperti : telur, susu,
daging, dsb
3. Makanan tinggi energi seperti : madu,
permen, syrup dianjurkan sebagai
penambah energy.
4. Menghindari makanan kalium tinggi

untuk

yaitu : kacang-kacangan, bayam,

mengeluarkan hasil sisa metabolisme

pisang, air kelapa/degan,alpukat,

dari darah dan kelebihan cairan dari

durian, nagka, dan kembang kol.

tubuh. Walaupun telah menjalani HD


status

gizi

tidak dianjurkan dimakan dalam


keadaan mentah (lalapan).
2. Membatasi garam.
3. Untuk mengurangi kadar kalium
dalam bahan makanan sebaiknya
dipotong kecil
4. direndam dalam air hangat
minimal selama 2 jam, Air
perendaman dibuang
5. Setelah itu masaklah (terutama

rutin, diet tetap diperlukan untuk


mempertahankan

1. Semua sayuran harus dimasak dan

sayuran dan umbi-umbian).

dan

menjaga agar kenaikan hasil sisa

5. Bila ada oedem atau hipertensi, perlu

metabolisme tidak terlalu tinggi pada

mengurangi garam dan makanan

HD berikutnya.

yang diawetkan dengan garam,


misalnya : telur asin, ikan asin,

6. Untuk batasan cairan pada


makanan lebih baik dibuat
tidak berkuah seperti ditumis,
dikukus, dibakar.

cornet, dsb

Tel: 555 555 5555

Anda mungkin juga menyukai