Buku Pegangan Kader Posyandu
Buku Pegangan Kader Posyandu
KADER POSYANDU
Nama :
Posyandu :
RT/RW
Buku pegangan kader Posyandu ini bertujuan untuk membantu kader dalam melakukan pelayanan di Posyandu dan pendampingan kepada kelompok sasaran dalam pelaksanaan program Future Resiliency and Stronger
Household (FRESH) hasil kerjasama Save The Children dengan KRAFT.
Buku pegangan kader Posyandu ini berisi informasi dan panduan pengembangan proses pembelajaran bersama kelompok sasaran. Informasi dan
panduan pelaksanaan ditujukan untuk membantu kader dalam memberikan
pelayanan Posyandu. Panduan pengembangan pembelajaran ditujukan untuk membantu kader mengembangkan proses pembelajaran bersama kelompok sasaran.
Buku pegangan kader Posyandu ini merupakan pelengkap dari pelatihan
kader Posyandu dan pengembangan media pembelajaran berupa lembar
balik sebagai bagian dari rangkaian program FRESH.
Buku pegangan kader ini, seperti halnya proses pengembangannya, sangat
terbuka untuk ditambahkan dan dilengkapi berdasarkan pengalaman kader
di lapangan. Kader dapat memodifikasi proses pembelajaran dalam buku
pegangan ini berdasarkan pengalaman yang dimiliki.
Catatan
Daftar Isi
Program FRESH
7
7
10
12
18
2. Mengelola Posyandu
Langkah-langkah Pelaksana Kegiatan
Kartu Menuju Sehat (KMS)
Sistim Informasi Posyandu (SIP)
23
24
28
34
85
87
91
97
5. Bahan Belajar
99
ii
PROGRAM FRESH
Catatan
Formative
Research/PD
Pendidikan
orangtua:
PAUD
Pesan
kesehatan
Catatan
Catatan
Sosialisasi
Program di
tingkat Desa
dan Posyandu
Training kader:
Posyandu,
Kesehatan dan
gizi, serta PAUD
Kegiatan rutin
Posyandu:
Promosi menu
Sosialisasi ECD
Pesan
kesehatan
Dua mingguan:
Promosi/
kampanye
menu
Praktek
menyuapi
Kegiatan PAUD
Pesan
Kesehatan
Orientasi PAUD
Kepada pengasuh
anak
usia 3-5 tahun
Kegiatan PAUD:
Anak usia 3-5 thn
2x/seminggu @
1jam
Launching program di
tingkat Kabupaten
Indikator
Anak terbiasa mencuci tangan setelah bermain dan sebelum makan
Anak jarang atau tidak terkena diare
Orang tua mempraktekkan menu lokal untuk membantu peningkatan gizi
anak
Anak terbiasa mengkonsumsi menu lokal dan jajanan sehat
Orang tua/pengasuh mempraktekan pesan kesehatan yang di promosikan
(datang ke Posyandu setiap bulan, anak menerima imunisasi dasar vitamin
A, memberikan ASI)
Fasilitator:
1. Salam dan menyampaikan tujuan diadakannya kegiatan tersebut
(membiasakan anak makan makanan lokal yang sehat, cuci tangan pakai
sabun dan berbagi pesan kesehatan).
2. Sampaikan bahwa ada makanan lokal yang terbukti dapat membuat anak
sehat dan terjangkau (sebutkan temuannya termasuk menu yang telah
disusun berdasarkan temuan tersebut).
3. Sampaikan bahwa masyarakat menyediakan pelengkap menu lokal sehat
(dalam jumlah terbatas) dan akan dibagikan hanya pada peserta yang
tidak membawa menu lengkap.
Catatan
Catatan
Catatan
Catatan
Catatan
Agar kader bisa menjadi penyuluh yang baik, perlu mengikuti hal-hal sebagai
berikut ini:
Informasi dan saran-saran diberikan berdasarkan keadaan atau
permasalahan peserta yang datang ke Posyandu, misalnya: keadaan
yang terdapat pada data Kartu Menuju Sehat (KMS) atau permasalahan
yang disampaikan oleh peserta itu sendiri.
Saran-saran yang disampaikan jelas dan cukup praktis sehingga bisa
dilaksanakan oleh ibu-ibu, misalnya: jenis makanan yang bergizi yang
mudah didapat dan murah diperoleh ibu-ibu di desa tersebut.
Penjelasan dan saran diberikan dengan bahasa yang sederhana dan
mudah dimengerti oleh masyarakat, khususnya penjelasan tentang
bahasa-bahasa kesehatan, misalnya: Imunisasi, alat kontrasepsi, tablet
tambah darah (tablet besi), kurang darah (Anemia), kurang gizi dan
sebagainya.
Kader bersikap ramah dalam memberikan informasi dan saran-saran,
tidak disertai kecaman atau omelan terhadap ibu atau seseorang yang
bermasalah.
Peserta diberi kesempatan untuk bertanya, bukan mendengarkan saja.
Catatan
Catatan
10
Catatan
11
LANGKAH-LANGKAH
MELAKSANAKAN DISKUSI KELOMPOK
A. Tahap Persiapan
Mengundang peserta.
Menetapkan waktu pertemuan.
Menentukan tempat.
Pembagian tugas tim pemandu.
Persiapan materi belajar.
B. Tahap Pelaksanaan
Pengaturan tempat belajar.
Pelaksanaan kegiatan belajar.
C. Tahap Sesudah Pelaksanaan
Mencatat hasil kegiatan pada buku bantu kader.
Catatan
Catatan
12
13
Jika semua peserta membawa buku KIA, maka mereka diminta untuk
bersama-sama membuka halaman dalam buku yang sesuai dengan topik
pembelajaran.
Catatan
Catatan
14
15
Media belajar adalah alat bantu dalam melakukan kegiatan belajar. Berbagai
bentuk media ini antara lain adalah: lembar balik, kartu konseling, poster,
buklet,brosur, lembar simulasi (beberan) lembar kasus, komik, alat peraga
dan sebagainya.
Manfaat media belajar antara lain agar proses belajar menjadi lebih menarik
serta lebih mudah dilaksanakan.
Dalam program FRESH ini juga diperbanyak media belajar berupa lembar
balik SEHAT DAN SELAMAT BAGI IBU DAN ANAK sebanyak 2 seri.
Setiap lembar balik tersebut terdiri dari:
Halaman depan berupa
gambar
Catatan
16
Kader Posyandu sebaiknya tidak tergantung pada media cetak yang mahal
dan mungkin sulit didapat. Kader bisa membuat sendiri media belajar yang
sederhana.
Misalnya: membuat kartu-kartu untuk bahan diskusi yang digambar
sederhana asalkan bisa dimengerti. Bisa juga dengan mencari gambar
yang sesuai dari majalah bekas atau ditulis tangan saja, kemudian digunting
sendiri.
Catatan
17
Catatan
18
Catatan
19
20
TEMUAN
Tindakan Kader
Permasalahan
Saat ditemui
Keadaan sasaran
TEMUAN
Catatan
Nama sasaran :
Alamat
:
Catatan
INFORMASI
Kader
Kasus
:
:
21
MENGELOLA POSYANDU
KARTU MENUJU SEHAT
LIMA LAYANAN POSYANDU
PENGERTIAN
Lima layanan Posyandu adalah kegiatan pelayanan yang dilaksanakan
pada hari buka Posyandu. Langkah satu sampai dengan empat
dilaksanakan oleh para kader, sedangkan langkah lima oleh petugas
sector, yaitu petugas kesehatan, PLKB atau sector yang lainnya.
Lima layanan bukan berarti benar-benar harus ada lima meja karena ini
hanyalah merupakan sistem kegiatan, artinya lima jenis kegiatan, dan
bisa saja tidak semua kegiatan menggunakan meja yang sesungguhnya.
Catatan
22
Catatan
23
Catatan
24
Catatan
25
Catatan
26
Catatan
27
Pemberian Air Susu Ibu (ASI) Eksklusif untuk bayi berumur 0 sampai 6
bulan.
Pada saat terdapat dua jenis KMS, yaitu KMS untuk anak perempuan dan
KMS untuk anak laki-laki.
Pemberian vitamin A.
Penyakit yang pernah diderita anak dan tindakan yang diberikan.
Selain itu, kader juga menggunakan KMS untuk menanyakan perkembangan
anak yaitu kemampuan-kemampuan yang harus dimiliki anak sesuai dengan
tingkat usianya (misalnya: kemampuan merangkak, duduk, berjalan, bicara,
dan sebagainya).
Pada pelayanan 4:
Kader membacakan data KMS, menjelaskan kepada ibu mengenai
Catatan
28
Catatan
29
2. Masukan data berat badan kedalam grafik dengan cara membuat titik yang
mempertemukan garis datar dan garis tegak: garis tegak menunjukan
bulan penimbangan, garis datar menunjukan kilogram atau berat badan
anak.
Catatan
Catatan
30
31
a. Hubungkan titik berat badan hasil penimbangan bulan lalu dan bulan ini,
Apabila tidak, titik tidak disambungkan dengan titik lainnya (misal titik 2
bulan sebelumnya).
b. Tentukan naik atau tidak naik, lalu catat dalam buku register. Bila bulan
lalu balita tidak ditimbang maka tidak dapat dinilai naik atau tidak naik.
Catatan
32
Catatan
33
4. Mencatat pemberian ASI saja (ASI Eksklusif) pada bayi umur 0 sampai 6
bulan pada kotak dibawah 6 kolom bulan pertama caranya:
Membuat tanda strip (coret) pada kotak, apabila bayi diberi makanan/
minuman lain, selain ASI mencantumkan kode EO sampai E6 pada
kotak bila bayi hanya diberi ASI saja.
Catatan
34
Catatan
35
1. Catatan ibu hamil, kelahiran, kematian bayi dan kematian ibu hamil,
melahirkan, nifas
1. Catatan ibu hamil, kelahiran, kematian bayi dan kematian ibu hamil,
melahirkan, nifas, dilaksanakan setiap bulan oleh kader Dasa Wisma
dan disampaikan secara lisan kepada Ketua Kelompok PKK RW/Dusun/
Lingkungan melalui ketua Kelompok RT dan Kader Posyandu di wilayah
bersangkutan.
1
Berdasarkan Buku saku kader PKK. Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Tahun 2007
format SIP menjadi 7 jenis format. Format 2:Pengisian Register Bayi dan Balita di Wilayah Kerja
Posyandu dibagi menjadi 2 format, yaitu Format 2: Register bayi di wilayah kerja Posyandu dan
Format 3: Register balita di wilayah kerja Posyandu.
Catatan
36
Catatan
37
FORMAT 1:
PENJELASAN FORMAT 1
Desa / Kelurahan
Kecamatan
Kabupaten / Kota
Tahun
No
Nama
KOLOM
Nama
Tanggal
Tanggal Meninggal
Ibu
Bapak
Bayi
Lahir
Bayi
Ibu
Catatan
Keterangan
PENJELASAN
Nomor Urut
Diisi nama ibu hamil atau ibu yang mempunyai bayi di wilayah
kerja Posyandu
Diisi nama suami dari ibu hamil atau nama bapak bayi
Diisi nama bayi yang lahir. Apabila belum mempunyai nama, maka
kolom ini ditulis nama ibunya sesuai kolom 2.
Catatan
CATATAN:
Catatan ini merupakan rekap dari catatan yang sama dari Kelompok.
38
39
3
4
BBL (NORMAL)
I
B
U
:
:
:
:
:
S
E
P
T
E
M
B
E
R
O N D
K O E
T P S
O E E
B M M
E B B
R E E
T R
VIT. A
PELAYANAN
YANG
DIBERIKAN
Sirup
Besi
Fe 1 Fe 1I
I
II
BLN BLN BLN BLN
B
C
G
I
DPT
II
III
I
III IV
POLIO
II
C HEPATITIS
A
M
P
A
I II III
K
ORALIT (BLN)
F M A M J
E A P E U
B R R I N
R E I
I
U T L
A
R
I
HASIL PEMERIKSAAN
J
A
N
U
A
R
I
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
J A
U G
L U
I S
T
U
S
40
NAMA
A
Y
A
H
Catatan
FORMAT 2:
No
TANGGAL LAHIR
POSYANDU
Desa / Kelurahan
Kecamatan
Kabupaten / Kota
Tahun
NAMA BAYI
PENJELASAN FORMAT 2
REGISTER BAYI DALAM WILAYAH KERJA POSYANDU
KOLOM
PENJELASAN
Nomor Urut
8 - 19
Catatan
20 - 21
22 - 23
24
25
41
NAMA ANAK
TGL
LAHIR
PENJELASAN
26 - 28
29 - 32
Diisi tanggal dan bulan pemberian Imunisasi Polio I, II, III, dan IV
33
34 - 36
:
:
:
:
:
KLP
DASA
WISMA
F M A M J
E A P E U
B R R I N
R E I
I
U T L
A
R
I
J A
U G
L U
I S
T
U
S
S
E
P
T
E
M
B
E
R
HASIL PEMERIKSAAN
J
A
N
U
A
R
I
O N D
K O E
T P S
O E E
B M M
E B B
R E E
T R
Sirup
Besi
PELAYANAN YANG
DIBERIKAN
23
24
25
VIT. A
O
R KETERANGAN
PMT
A
PEMULIHAN L
I
T
Fe 1 Fe 1I
I
II
BLN BLN BLN BLN
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
IBU
NAMA
AYAH
4
Buku Pegangan Kader Posyandu
FORMAT 3:
No
42
POSYANDU
Desa / Kelurahan
Kecamatan
Kabupaten / Kota
Tahun
Catatan
KOLOM
37
38
PENJELASAN FORMAT 3
REGISTER BALITA DALAM WILAYAH KERJA POSYANDU
KOLOM
PENJELASAN
Nomor Urut
Diisi nama balita yang ada di Wilayah Kerja Posyandu saat ini
Catatan
6
7 - 18
43
NAMA
WUS
KUS
UMUR
KLP
DASA
WISMA
JUMLAH ANAK
8
9
10
11
12
II
13
LENGKAP
PEMBERIAN
PENGUKURAN
KAPSUL
YANG MENINGGAL LULA 23,5 CM
YODIUM
HIDUP PADA UMUR
BLN
KETERANGAN
15
16
JENIS
PENGGANTI
KONTRA
SEPSI
YANG
DIPAKAI TGL-BLN JENIS
14
:
:
:
:
:
SUAMI TAHAPAN
PUS
KAS
PENJELASAN
B : Apabila bayi baru datang untuk pertamakalinya
7 - 18
19 - 20
21 - 22
23
24
25
PENJELASAN FORMAT 4
REGISTER WUS DAN PUS WILAYAH KERJA POSYANDU
KOLOM
PENJELASAN
Nomor Urut
4
Catatan
Diisi nama suami dari WUS/PUS yang ada dikolom 2. Apabila kolom
2 yang bersangkutan WUS, maka pada kolom ini diberi tanda garis
kecil (-)
KET
17
FORMAT 4:
No.
44
POSYANDU
Desa / Kelurahan
Kecamatan
Kabupaten / Kota
Tahun
JUMLAH
Catatan
KOLOM
45
3
4
:
:
:
:
:
10
F
E
B
R
U
A
R
I
M
A
R
E
T
A
P
R
I
L
M
E
I
J
U
N
I
J
U
L
I
A
G
U
S
T
U
S
S
E
P
T
E
M
B
E
R
O
K
T
O
B
E
R
N
O
P
E
M
B
E
T
D
E
S
E
M
B
E
R
II
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
J
A
N
U
A
R
I
12
IMUNI
SASI
TT
TGL/BLN
11
RESIKO
DLL
DITOLONG
OLEH
NAKES
DUKUN
BAYI
HIDUP
MELAHIRKAN
TANGGAL
PIL TAMBAH
DARAH PADA
KEHAMILAN
46
KAPSUL YODIUM
KOLOM
PENJELASAN
10
11 - 13
Diisi tanggal dan bulan pemberian imunisasi TT I, II, III dan lengkap
14
HAMIL KE
Catatan
DI
DAFTAR
TANGGAL
UMUR KEHAMILAN (BLN)
FORMAT 5:
No
UMUR
POSYANDU
Desa / Kelurahan
Kecamatan
Kabupaten / Kota
Tahun
15 - 16
17
IBU MENYUSUI
PENJELASAN FORMAT 5
PENGISIAN REGISTER BUMIL DAN BULIN DI WILAYAH KERJA
POSYANDU
KOLOM
PENJELASAN
Nomor Urut
3
Catatan
Diisi tanggal dan bulan saat ibu datang pertama kali saat kehamilannya
Diisi dengan umur (berapa bulan kehamilan saat ibu tersebut datang pertama kali ke Posyandu
MENINGGAL
IBU MENINGGAL
KETERANGAN
47
BULAN
BAYI
0 - 12
BLN
PENJELASAN
8 - 10
11 - 12
13
14 - 25
:
:
:
:
:
5
7
IBU
HAMIL
MENYUSUI
YANG MENINGGAL
10
JUMLAH BAYI
YANG
LAHIR
JUMLAH
KEMATIAN
IBU HAMIL
MELAHIRKAN
NIFAS
11
13
PLKB
14
MEDIS
DAN
PARA
MEDIS
12
KADER PKK
DI POSYANDU
PUS
JUMLAH PENGUNJUNG
BALITA
1-5
WUS
THN
KET
15
FORMAT 6:
No
48
POSYANDU
Desa / Kelurahan
Kecamatan
Kabupaten / Kota
Tahun
JUMLAH
Catatan
KOLOM
26
27
28 - 30
31 - 33
34
35
36
37
PENJELASAN FORMAT 6
PENGISIAN DATA POSYANDU
KOLOM
1
Catatan
PENJELASAN
Nomor Urut
49
4
5
11
12
13
YANG NAIK
14
YANG DI BGM
15
16
18
II
YANG
DAPAT
Fe
17
19
20
BCG
I
21
III
24
I
II
26
III
POLIO
25
IV
27
28
HEPATITIS
29
KOLOM
PENJELASAN
Diisi jumlah bayi yang lahir saat pertama kali Posyandu dibuka
(bulan tertentu)
10
11
Diisi jumlah ibu hamil melahirkan, nifas yang meninggal saat itu
12
13
14
Diisi jumlah tenaga medis dan paramedis yang hadir saat itu
15
PENJELASAN FORMAT 7
PENGISIAN DATA HASIL KEGIATAN POSYANDU
KOLOM
II
31
III
32
33
II
35
36
KETERANGAN
BALITA
YANG
MENDERITA
DIARE
34
JUMLAH BALITA
PENJELASAN
Nomor Urut
Diisi jumlah ibu hamil (bumil) yang datang ke Posyandu saat itu
Catatan
7-9
Diisi jumlah peserta KB yang mendapat pelayanan berupa kondom, pil dan suntikan
10
11
TT
30
II
23
DPT
22
50
10
:
:
:
:
JUMLAH BALITA
PIL
SUNTIK
PENIMBANGAN
BALITA (JUMLAH)
Catatan
JUMLAH
PESERTA
KB YANG
MENDAPAT
PELAYANAN
ULANG
KONDOM
FORMAT 7:
POSYANDU
Desa / Kelurahan
Kecamatan
Kabupaten / Kota
No
JUMLAH
IBU HAMIL
BULAN
51
KOLOM
12
13
14
Diisi jumlah balita yang setelah penimbangan dan pencatatan kemudian berada di Bawah Garis Merah (BGM)
15
16
Diisi jumlah yang baru pertama kali datang dan baru diberikan
KMS
17 - 18
19
I. PEMBERIAN ASI
20
21 - 23
Diisi jumlah balita yang mendapatkan Imunisasi DPT I, II, dan III
24 - 27
Diisi jumlah balita yang mendapatkan Imunisasi POLIO I, II, III dan
IV
28
29 - 31
32 - 33
34
35
36
Catatan
52
PENJELASAN
a. Manfaat ASI
Manfaat dan Keuntungan ASI bagi bayi:
Nutrient (zat gizi) sesuai untuk bayi.
Mengandung zat protektif (anti bodi).
Mempunyai efek psikologis yang menguntungkan.
Mudah dicerna.
Pertumbuhan yang baik.
Mengurangi kejadian gigi berlubang.
Catatan
53
Catatan
54
Catatan
55
Catatan
56
Catatan
57
Catatan
58
Catatan
59
Tekstur/bentuk
6 bulan
7-8
bulan
9 - 11
bulan
12 - 24
bulan
Catatan
60
Frekuensi
Jumlah/
1xmakan
2-3 sdm
- ASI sesering
mungkin
- PMT 2x sehari
- ASI sesering Tambahkan
mungkin
secara bertahap
- PMT 3x sehari sejumlah 2/3
mangkok
ukuran 250 ml
- ASI diterus mangkok
Makanan yang dihancurkan
kan
ukuran 250 ml
(bubur nasi) dan makanan yang
dapat dipegang oleh anak. Buah- - PMT 3x sehari
buahan
- Snack 1x (bila
memungkin
kan)
Makanan keluarga, makanan
- ASI +
1 mangkok
yang dihancurkan atau dipotong- - PMT 3x
penuh ukuran
potong, buah-buahan.
- Snack 2x
250 ml
Catatan
61
GIZI SEIMBANG
Apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?
Gizi seimbang adalah asupan gizi dari makanan yang mengandung
karbohidrat, protein dan mineral dalam jumlah yang proporsional sesuai
dengan kebutuhan tubuh.
Bayi perlu diberi makanan yang seimbang karena keseimbangan makanan
sangat menentukan perkembangannya secara fisik dan mental.
Pola Gizi Seimbang
Untuk memenuhi gizi seimbang dibutuhkan pola menu seimbang yaitu
pengaturan makanan yang sehat dengan susunan hidangan menu sesuai
dengan kebutuhan gizi esensial dan jumlah yang ideal serta disesuaikan
dengan kapasitas lambung anak. Menurut Lie (1985) menu yang seimbang
memiliki ciri-ciri sebagai berikut :
- Menghasilkan cukup energi yang diperlukan tubuh.
- Memenuhi kebutuhan protein untuk pertumbuhan, mekanisme
pertahanan, memperbaiki jaringan yang rusak, dan pemeliharaannya.
- Mengandung cukup lemak untuk memberikan asam lemak esensial
dan melarutkan vitamin yang larut dengan lemak.
- Memberikan vitamin dan mineral dalam jumlah yang ideal.
Catatan
62
3. GIZI SEIMBANG
Topik Pembelajaran
Gizi Seimbang (TIGA GUNA: tenaga, zat pembangun, zat pengatur).
A. Tujuan Pembelajaran
Dalam proses pembelajaran ini peserta akan:
1. Menyebutkan konsep makanan seimbang bagi bayi.
2. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan sesuai dengan fungsinya
(triguna makanan)
B. Metode
1. Curah pendapat.
2. Diskusi.
3. Peragaan.
4. Ceramah/ presentasi.
C. Media Pembelajaran
Lembar: Piramida makanan
D. Alat dan Bahan
Kertas plano.
Kartu metaplan.
Spidol.
Isolasi kertas.
perlengkapan cuci tangan.
Catatan
63
E. Durasi
60 menit
F. Persiapan
Salin Piramida makanan pada kertas plano tanpa gambar dan
tulisan nama-nama bahan makanan.
Gunting kartu metaplan untuk menuliskan nama-nama bahan
makanan dengan mengacu pada Piramida makanan (tambahkan
dengan nama-nama makanan lokal yang dikenal peserta).
Perkirakan ukuran kertas cukup terlihat dan sesuai dengan ukuran
gambar piramida pada kertas plano.
Salin 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang dengan mengacu pada
Lembar Informasi Kunci (LIK) pada kertas plano.
G. Proses Pembelajaran
Pengantar (5 menit)
Fasilitator menjelaskan tujuan, proses, dan waktu pembelajaran.
Diskusi gizi seimbang (45 menit)
Fasilitator mengajak peserta menceritakan pengalaman masingmasing memberikan makanan tambahan kepada bayi. Makanan
apa yang paling banyak diberikan sebagai makanan tambahan?
Apakah makanan tersebut sudah menunjukkan ciri-ciri menu yang
seimbang?
Catatan
64
Catatan
65
Catatan
66
Catatan
67
4. Merancang
Bersama-sama dengan masyarakat merancang kegiatan berdasarkan
strategi yang telah ditemukan agar dapat dipraktekan oleh masyarakat
khususnya keluarga dengan anak kurang gizi.
Langkah-langkah PD
1. Merumuskan
Merumuskan apa masalahnya, penyebabnya dan berapa anggota
masyarakat yang memiliki masalah tersebut. Kemudian meng
ungkapkan harapan masyarakat mengenai hasil yang diinginkan.
2. Menentukan
Menentukan apakah ada anggota atau individu dalam suatu kelompok
masyarakat yang walaupun mereka miskin akan tetapi status gizinya
baik.
3. Menemukan
Menemukan perilaku umum para pengasuh yang berpengaruh pada
status gizi anak. Hal ini dilakukan melalui diskusi kelompok terbatas
(DKT) untuk memperoleh perilaku-perilaku umum.
Mengunjungi keluarga PD untuk menemukan praktek-praktek dan
strategi yang berbeda dalam hal pemberian makan, pengasuhan,
kebersihan, dan perilaku mendapatkan pelayanan kesehatan.
Dilanjutkan dengan melakukan analisa untuk memastikan perilaku
Catatan
68
5. Memantau
Memantau status para peserta selama kegiatan. Apakah status gizi
meningkat? Apakah perilaku-perilaku baru dipraktekkan selama
kegiatan ataupun di rumah? Masyarakat dapat memantau sendiri
untuk mengukur keberhasilannya. Bantu mereka untuk menjadwalkan
evaluasi kegiatan dan tantangan-tantangannya pada pertemuanpertemuan yang ada.
6. Menyebarluaskan
Sampaikan kepada masyarakat sekitar tentang tantangan dan
keberhasilan KP3G. Ijinkan kelompok lain untuk mengunjungi dan
mengamati kegiatan dan pertemun rutin yang ada.
Membuat intervensi dalam skala yang lebih besar, membagi keberhasilan
pendekatan ini dengan kelompok di daerah lain.
Catatan
69
Catatan
70
Catatan
71
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Bahan makanan
Padi-padian
Beras
Tepung beras
Beras Ketan
Jagung muda kuning
Singkong
Tape
Sukun, keluwih, kelawi
Kentang
Sagu
Tales
Tepung terigu
Biskuit (cream crackers)
Mie basah
Mie kering
Catatan
72
Kalori Protein
3.49
3.53
3.51
1.46
1.73
0.96
0.85
3.43
1.04
3.57
1.04
0.88
3.38
0.068
0.07
0.067
0.041
0.012
0.005
0.007
0.02
0.007
0.019
0.089
0.102
0.006
0.079
Besi
0.008
0.008
0.008
0.011
0.007
0
0.003
0.007
0.015
0.01
0.012
0.015
0.008
0.028
Vit. A
0
0
0
0.7
0
0
0
0
0
0.06
0
0
0
0
Vit. C
0
0
0
0.09
0.3
0
0.14
0.17
0
0.04
0
0
0
0
%
bahan
yang
dapat
dimakan
100
100
100
28
75
100
80
85
100
85
100
100
100
100
Bahan makanan
1.25
1.25
0.018
0.018
%
bahan
yang
Besi Vit. A Vit. C
dapat
dimakan
0.007
23.1
0.2
86
0.007
0.6
0.2
86
3.51
3.59
3.82
4.42
0.81
0.57
0.79
1.6
3.46
5.53
0.222
0.017
0.302
0.349
0.027
0.035
0.078
0.183
0.231
0.253
0.067
0.01
0.069
0.08
0.057
0.007
0.008
0.1
0.05
0.013
0.47
0
0.29
0.33
0
0.6
0
0.15
0
0
0
0.02
0
0
0
0.03
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1.28
0.02
0.001
0.02
100
2.79
4.18
3.48
3.65
1.48
0.87
0.29
0.19
0.141
0.12
0.115
0.104
0.057
0.035
0.02
0.179
0.05
.168
0.012
0.027
0.007
0
4.7
0
0
0.6
1.27
0.72
0
0
0
0
0.36
0.15
0.12
100
100
100
10
36
100
90
Kalori Protein
0.06
0
0
Catatan
73
No
Bahan makanan
35 Pala biji
Daging-dagingan
36 Ayam daging
37 Dideh (darah ayam)
38 Daging sapi berlemak
39 Telur ayam
40 Telur bebek
41 Telur asin
Ikan-ikanan
42 Bandeng
43 Belut
44 Gabus segar
45 Ikan mas
46 Ikan kembung
47 Keong
48 Kepiting
49 Kerang
50 Kodok
51 Lele
52 Rebon kering
53 Rebon segar
54 Sardin (dalam kaleng)
55 Ikan cuek
Catatan
74
5.18
0.364
%
bahan
yang
Besi Vit. A Vit. C
dapat
dimakan
0.046
0
0
95
0.95
0.75
2.68
1.58
1.84
1.92
0.182
0.138
0.175
0.128
0.131
0.136
0.015
0.013
0.026
0.027
0.028
0.018
2.43
0.15
0.12
2.7
3.69
2.52
0
0
0
0
0
0
58
100
100
90
90
83
1.23
0.92
1.16
0.82
0.97
0.57
1.46
0.22
0.68
0.93
2.83
0.78
4.94
1.38
0.2
0.02
0.167
0.01
0.252 0.009
0.16
0.02
0.22
0.01
0.12 0.017
0.138 0.0011
0.08 0.031
0.164
0.01
0.182 0.002
0.595 0.214
0.162 0.022
0.211 0.035
0.27
0.02
0.45
0.45
0.45
0.45
0.09
0
0.005
0
0
0.45
0
0.2
2,5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
80
90
70
80
80
46
45
20
65
60
100
100
100
90
Kalori Protein
No
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
Bahan makanan
Ikan tembang
Teri kering
Teri segar
Teri jengki
Teri nasi basah
Udang segar
Udang kering
Krupuk udang
Terasi
Sayuran
Bawang bombay
Bawang merah
Bawang putih
Bayam
Bayam merah
Bengkuang
Buncis
Cabe hijau
Cabe merah segar
Cabe merah kering
(merah besar)
Cabe rawit segar
1.99
1.59
0.73
3.14
0.59
0.86
2.79
3.47
1.66
0.16
0.333
0.16
0.688
0.14
0.21
0.625
0.172
0.3
0.02
0.036
0.01
0.234
0.013
0.08
0.063
0.017
0.031
0.33
0.7
0.5
0.66
0.28
0.2
0.69
0.17
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
%
bahan
yang
dapat
dimakan
80
100
100
100
100
68
90
100
100
0.49
0.46
1.12
0.45
0.63
0.59
0.42
0.26
0.36
3.67
0.014
0.015
0.045
0.035
0.046
0.015
0.014
0.007
0.01
0.159
0.005
0.008
0.01
0.039
0.022
0.006
0.011
0.004
0.005
0.023
0.15
0
0
18.27
10.44
0
1.89
0.78
1.41
1.73
0.09
0.02
0.15
0.6
0.8
0.2
0.19
0.84
0.2
0
95
90
90
70
70
85
90
82
85
85
1.21
0.047
0.025
33.15
0.7
85
Kalori Protein
Besi
Vit. A
Vit. C
Catatan
75
No
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
Bahan makanan
Catatan
76
0.57
0.016
%
bahan
yang
Besi Vit. A Vit. C
dapat
dimakan
0.019
33.6
1.25
75
0.35
0.42
0.018
0.04
0.072
0.062
4.1
15.72
0.37
0.35
65
60
0.59
0.7
0.56
0.56
0.49
0.65
1.17
0.44
0.9
0.85
0.21
0.39
0.39
0.55
0.24
3.31
0.36
1
0.05
0.085
0.028
0.04
0.011
0.037
0.05
0.04
0.068
0.41
0.008
0.017
0.022
0.015
0.038
0.16
0.012
0.067
0.062
0.062
0.1
0.01
0.01
0.04
0.042
0.013
0.02
0.083
0.009
0.021
0.005
6
0.07
0.067
0.001
0.09
15.7
8.7
18.05
3.05
6
16.35
30
8.64
33
31.18
1.14
11.4
0.6
0.09
0
0
0.5
2.04
0.29
0.29
0.22
0.3
0.3
0.83
1.5
0.3
2.75
1.63
0.08
0.54
0.08
0.04
0.05
0
0.1
0.26
70
65
73
80
75
80
88
70
87
80
85
70
100
97
100
100
25
45
Kalori Protein
No
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
Bahan makanan
Kacang panjang
Kangkung
Daun katuk
Kecipir buah
Ketimun
Kluwih
Kembang kol
Kol putih
Kucai
Kunci
Kunir/ kunyit
Labu siam
Labu waluh
Laos
Leunca
Lobak
Melijo / tangkil
Nangka muda
Papaya muda
Rebung
Sawi
Selada
Selada air
Kalori Protein
0.45
0.36
0.72
0.36
0.15
1.18
0.32
0.28
0.52
0.4
0.69
0.29
0.34
0.54
0.38
0.22
0.8
0.56
0.12
0.34
0.29
0.17
0.22
0.027
0.03
0.048
0.029
0.007
0.015
0.024
0.014
0.022
0.011
0.02
0.006
0.011
0.01
0.019
0.009
0.05
0.02
0.021
0.026
0.023
0.012
0.017
Besi
Vit. A
0.007
0.025
0.027
0.003
0.003
0.009
0.011
0.005
0.011
0.02
0.033
0.005
0.014
0.02
0.04
0.006
0.028
0.005
0.004
0.005
0.029
0.005
0.025
1
18.9
31.11
1.07
0
0.06
0.27
0.24
0.12
15
0
0.06
0.54
7.6
1.43
0.03
3
0.07
0.15
0.06
19.4
1.62
7.26
Vit. C
0.2
0.3
2
0.19
0.08
0.19
0.65
0.5
0.17
0.5
0
0.18
0.52
0.25
0.17
0.32
1
0.09
0.19
0.04
1.02
0.08
0.5
%
bahan
yang
dapat
dimakan
75
65
60
96
70
77
57
75
52
80
78
83
77
8
95
87
60
80
76
65
87
69
69
Catatan
77
No
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
Bahan makanan
Seledri
Tauge kacang hijau
Tauge kacang kedele
Terong
Tomat masak
Tomat muda
Wortel
Buah-buahan
Alpukat
Apel
Bacang, mangga kweni
Belimbing
Duku
Durian
Jambu biji
Jambu bol
Jambu monyet
Jambu air
Jeruk manis
Jeruk nipis
Kedondong
Kesemek
Mangga masak pohon
Catatan
78
0.23
0.29
0.85
0.29
0.24
0.28
0.46
0.01
0.029
0.09
0.011
0.01
0.02
0.012
0.01
0.008
0.01
0.004
0.005
0.005
0.008
0.4
0.03
0.33
0.09
4.5
0.96
36
0.11
0.15
0.05
0.05
0.4
0.3
0.06
%
bahan
yang
dapat
dimakan
63
100
100
87
95
95
80
0.92
0.64
1.09
0.4
0.7
1.49
0.55
0.62
0.72
0.51
0.51
0.53
0.46
0.88
0.73
0.009
0.003
0.014
0.004
0.01
0.025
0.009
0.006
0.007
0.006
0.009
0.008
0.01
0.008
0.006
0.009
0.003
0
0.011
0.009
0.013
0.011
0.012
0.005
0.011
0.004
0.006
0.028
0.003
0.002
0.54
0.27
3.66
0.5
0
0.53
0.07
0.39
0.15
0
0.57
0
0.7
8.13
19
0.13
0.05
0.56
0.35
0.09
0.53
0.95
0.22
1.97
0.05
0.49
0.27
0.5
0.2
0.41
68
88
65
86
68
22
82
67
90
90
72
76
65
80
66
Kalori Protein
Besi
Vit. A
Vit. C
No
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
Bahan makanan
Mangga harumanis
Mangga Indramayu
Manggis
Nangka masak
Nanas
Pepaya
Pisang
Pisang ambon
Rambutan
Salak
Sawo
Semangka
Sirsak
Srikaya
Susu dan hasilnya
Susu bubuk
Susu bubuk full cream
Susu kental manis
Lemak dan minyak
Minyak kelapa
Serba - serbi
Agar-agar
Daun cincau
0.51
0.73
0.7
1.18
0.57
0.52
0.98
1.1
0.77
0.85
1.02
0.32
0.73
1.13
0.004
0.008
0.006
0.012
0.004
0.005
0.012
0.012
0.009
0.004
0.005
0.005
0.01
0.017
0.002
0.019
0.008
0.009
0.003
0.017
0.006
0.005
0.005
0.42
0.01
0.002
0.006
0.008
3.6
8.7
0
0.98
0.39
1.1
1.29
0.44
0
0
0.18
1.77
0.03
0
0.06
0.15
0.06
0.07
0.24
0.78
0.1
0.03
0.58
0.02
0.21
0.06
0.2
0.22
%
bahan
yang
dapat
dimakan
65
65
29
28
53
75
66
75
40
50
79
46
68
58
3.46
5.13
3.43
0.19
0.246
0.08
0.07
0.006
0.002
3
4.71
1.53
0.3
0.06
0.01
100
100
100
8.86
0.01
100
0.02
1.37
0
0.06
0.05
0.033
0
32.25
0
0
100
40
Kalori Protein
Besi
Vit. A
Vit. C
Catatan
79
No
162
163
164
165
166
167
168
169
170
Bahan makanan
Dodol
Gula aren
Gula kelapa (gula jawa)
Gula putih
Madu
Rempeyek
Sirup
Teh
Saos tomat
Kalori Protein
3.76
3.68
3.16
3.76
3.19
5.42
2.2
3.56
1.1
0.025
0
0.03
0
0.003
0.134
0
0.195
0.02
Besi
0.016
0.03
0.026
0.001
0.009
0.018
0
0.118
0.008
Vit. A
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Vit. C
0.17
0
0
0
0.04
0
0
0
0.11
%
bahan
yang
dapat
dimakan
100
100
100
100
100
100
100
100
100
Catatan
80
Catatan
81
E. Durasi
90 menit
F. Persiapan
Persiapkan bahan makanan ringan/ jajanan yang biasa dikonsumsi
anak.
G. Proses Pembelajaran
Pengantar (5 menit)
Fasilitator memulai proses belajar dengan penjelasan mengenai materi
belajar dan tujuan pembelajaran.
Curah pendapat dan diskusi makanan ringan/jajanan (15 menit)
Fasilitator menggali pandangan peserta tentang kebiasaan-kebiasaan
jajan dan konsumsi makanan ringan anak-anak di lingkungan mereka.
Gunakan pertanyaan kunci: Menurut pengamatan Anda, seberapa
sering anak-anak jajan? Jenis makanan apa saja yang disukai dan
banyak dikonsumsi anak-anak? Apakah makanan itu aman dikonsumsi
anak? Kenapa suatu jajanan dikatakan aman/ sehat atau tidak?
Fasilitator menuliskan kata-kata kunci dari diskusi peserta. Terutama
kata-kata kunci mengenai kategori jajanan/ makanan ringan yang
sehat dan aman.
Diskusi memilih jajanan dan makanan ringan yang sehat (20 menit)
Fasilitator menggambar perut anak yang hanya berkapasitas sekitar
200-300 gram, atau sebesar kepalan wanita dewasa. Jika lambung diisi
dengan jajanan yang tidak sehat akan mengurangi jumlah makanan
lain yang akan dikonsumsi anak, sehingga anak kekurangan asupan
makanan yang bergizi, dan ini dapat menimbulkan kekurangan gizi
pada anak.
Fasilitator meminta peserta untuk mendiskusikan cara-cara yang
dapat dilakukan untuk memilih jajanan/ makanan ringan yang sehat
untuk anak. Gunakan pertanyaan kunci sebagai berikut: Bagaimana
caranya agar jajanan/ makanan ringan di sekitar pemukiman kita sehat
dan aman dikonsumsi anak-anak?
Sampaikan cara memilih memilih jajanan yang sehat dengan
memperhatikan: kebersihan, penggunakan zat kimianya (zat pewarna,
pemanis buatan, MSG), aroma, komposisi bahan makanan, dan
tanggal kadaluwarsa-nya. Minta peserta untuk memberikan komentar
terhadap makanan ringan yang biasa dikonsumsi anak. Tunjukkan
beberapa makanan ringan/ jajanan yang sering dikonsumsi anak di
lingkungan sekitar peserta.
PENUTUP (10 menit)
Fasilitator menyampaikan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam
memilih jajanan/ makanan ringan yang sehat.
Catatan
82
Catatan
83
Kegiatan ini bertujuan untuk mempersiapkan anak usia 3-5 tahun dalam
memasuki masa sekolah dengan meningkatkan:
Kemampuan berbahasa
Kemampuan bersosialisasi
Kemampuan matematika
A. Indikator
Catatan
Menu 1
Bulan I
Menu
Topik 1:
ASI
Bulan II
Menu 2
Topik 2:
Imunisasi
Topik 5:
Bulan III
Menu 3
Topik 3:
Kedatangan
Posyandu
Topik 6:
Bulan IV
Topik 7:
CUCI TANGAN
PAKAI SABUN
Topik 4:
Menu 4
Tujuan
................................ ................................
................................
................................
.......
.......
.......
.......
Topik 4:
Pesan Kesehatan
PERKEMBANGAN ANAK
1. Kader didampingi trainer mengisi menu- menu dan topik pesan kesehatan yang akan dipromosikan setiap bulan.
2. Empat topik pesan kesehatan yang telah tertulis adalah topik utama yang harus disampaiakan dan bila ditemukan topik
lain di posyandu tersebut dapat ditambahkan pada kolom selanjutnya.
3. Bila menu dan topik diskusi sudah di praktekkan maka bulan berikutnya kembali pada menu dan topik pertama.
Catatan:
Anak mampu
memperkenalkan dirinya di depan orang lain, menyebutkan keluarga
& alamat
mengekspresikan diri dan tampil di depan kelas
menyebutkan angka 1-20 secara berurutan
Catatan
85
Buku Pegangan Kader Posyandu
Buku Pegangan Kader Posyandu
84
Waktu Kegiatan
1-2 jam dilakukan 2 kali dalam seminggu
C. Tempat Kegiatan
Posyandu ataupun halaman rumah warga
D. Fasilitator
Kegiatan ini dapat difasilitasi oleh minimum 2 orang kader untuk
mendampingi anak dan memberikan stimulasi terhadap aspek perkem
bangan anak: motorik, kognitif, sosial, emosi, bahasa.
Tanggung jawab fasilitator pendamping kegiatan:
1. Menata alat/bahan mainan sebelum anak datang
2. Menyambut anak saat tiba di tempat kegiatan
3. Mengawasi dan atau bergabung dengan anak saat bermain
4. Mengenalkan aturan main ke anak, yang digali dari keinginan anak
5. Memberi pertanyaan ke anak yang dapat merangsang anak berpikir,
berimajinasi, bereksplorasi dan menemukan pengetahuan baru
6. Memberikan kesempatan, perhatian, dan penghargaan terhadap halhal yang sudah dilakukan anak
7. Mencatat perkembangan anak dalam kemampuan berbahasa, motorik,
sosial dan pengetahuan baru yang didapat tiap anak
Catatan
86
Catatan
87
Bahan:
Alat mencetak berbagai bentuk dan ukuran dari plastik / aluminium / kayu,
botol plastik, corong air, ember, bak pasir, gelas plastic, centong kayu,
tiruan binatang dari plastik.
Aspek perkembangan:
Mengembangkan ketajaman panca indera anak melalui perabaan (kasar/
halus), kemampuan motorik kasar dan halus, alat bantu pembelajaran
anak menulis di pasir menggunakan tangan sebelum menulis dengan alat
tulis (pensil atau crayon), bermain peran, mengembangkan kemampuan
kognisi, melatih konsentrasi, mengembangkan kemampuan anak dalam
membedakan ukuran: banyak sedikit, berat ringan, berbagai bentuk yang
dibuat dari cetakan-cetakan sederhana.
Catatan
88
Catatan
89
Catatan
90
Catatan
91
Catatan
92
Catatan
93
BULAN KE - 2
BULAN KE - 1
Tema
Tujuan
Tema
Tujuan
WAKTU
KEGIATAN
Minggu 1
Fasilitator menyebutkan satu persatu nama anak sesuai abjad dilanjutkan dengan beberapa pertanyaan (umur, rumah,
nama orang tua, nama kakak, nama adik)
Fasilitator menyebutkan satu persatu nama anak sesuai abjad dilanjutkan dengan beberapa pertanyaan (umur, rumah,
nama orang tua, nama kakak, nama adik)
Minggu II
KEGIATAN
WAKTU
Minggu 1
Minggu II
Minggu III
Minggu IV
Bermain lempar bola (anak yang mendapatkan bola menyebutkan identitas diri)
Bermain lempar bola (anak yang mendapatkan bola menyebutkan identitas diri)
Minggu IV
Catatan
94
Catatan
95
BULAN KE-3
Tema
Tujuan
WAKTU
Minggu 1
Minggu II
Minggu III
Minggu IV
Tujuan:
Membangun komunikasi antara kader dengan orangtua
Meningkatkan pemahaman orang tua tentang pertumbuhan &
perkembangan anak
Meningkatkan kemampuan orang tua dalam memberikan stimulasi yang
tepat dalam mendampingi anak berkegiatan di rumah
Indikator:
Orangtua mempraktekkan informasi yang diberikan kader kepada anak di
rumah
Orang tua mampu memberikan stimulasi yang tepat kepada anak di
rumah
Perlengkapan yang diperlukan:
KMS
Buku KIA
Buku pencatatan perkembangan anak usia 3-5 tahun
Tempat
Tempat pelaksanaan posyandu ataupun beranda rumah warga
Waktu
30 menit (paska yandu)
Catatan
96
Catatan
97
Fasilitator
Membagi kelompok orang tua berdasarkan usia anak:
a. 0-3 tahun yang mengikuti kegiatan posyandu
b. 3-5 tahun yang mengikuti kegiatan posyandu & pengembangan anak
usia dini
BAHAN BELAJAR
Memberikan informasi tentang aspek tumbuh dan kembang dari masingmasing kelompok usia anak.
a. Usia 0-3 tahun
Imunisasi, ASI ekslusif dan lanjutan, cuci tangan pakai sabun, PMT
(Pemberian Makanan Tambahan) berdasar menu lokal hasil temuan
penyimpangan positif
Perkembangan berdasarkan usia anak dapat mengacu pada buku
KIA (Kesehatan Ibu dan Anak)
b. Usia 3-5 tahun
Pertumbuhan anak berdasar hasil pencatatan dan penimbangan
Perkembangan kemampuan anak selama mengikuti kegiatan rutin
melalui pencatatan yang telah dilakukan kader saat memfasilitasi
kegiatan
Catatan
98
Catatan
99
Catatan
100