NUTRISI UNTUK KESEMBUHAN

Untuk

PENGERTIAN

diperlukan

Suatu hal yang sangat diperlukan tubuh dalam

kaitannya

dengan proses pertumbuhan

dan

perkembangan, kesembuhan adalah nutrisi yang

menjaga
makanan

kesehatan
yang

badan

kelainan patologis yang dapat terjadi. Pada

beberapa penyakit perlu diadakan perubahan

dietetik

mempertahankan

kondisi tubuh dalam mencegah terjadinya suatu

penyakit, mempertahankan suhu tubuh dalam

pra sekolah sangat diperlukan

proses

menjaga

pertumbuhan

dan

perkembangan anak tersebut. Kebutuhan nutrisi

defisiensi

gizi

yang

mungkin terjadi selama sakit, terapi

diit secara psikologis dapat diterima
oleh pasien

yang dibutuhkan pada usia ini termasuk diantaranya

Struktur dan Fungsi Nutrisi

adalah zat besi untuk mencegah anemi, serta

Nutrient atau kandungan zat yang

terdapat dalam makanan yang sangat
dibutuhkan oleh tubuh terdiri dari 6 kategori,

vitamin A dan C untuk menjaga daya tahan tubuh

terhadap suatu penyakit

Sumber protein : daging sapi, ayam,

ikan, telur, susu, tahu, tempe dan
kacang-kacangan.

pasien memerlukan cukup kalori untuk

mencegah

Protein
berfungsi untuk membantu pertumbuhan
dan pemeliharaan sel-sel tubuh, juga bisa
menghasilkan kalori, sintesa hormon,
katalisator enzim (dari proses absorpsi,
metabolisme dan katabolisme) dan anti
bodi.

selama sakit pasien akan kehilangan

mempertahankan berat badan

pemenuhan kebutuhan nutrisi pada usia

membantu

untuk

nitrogen

PENTINGNYA NUTRISI

untuk

pasien,

hal dibawah ini :

toddler maupun

seorang

keseimbangan gizinya perlu diperhatikan hal-

kondisi yang normal serta menghindari proses

infeksi.

Sumber karbohidrat : beras, tepungtepungan, gula, buah dan lain-lain.

makanan yang diberikan baik kuantitatif

membantu

Karbohidrat
Fungsi utama lemak adalah untuk
membentuk gula darah untuk kebutuhan
tubuh dan otak, mencegah pertumbuhan
bakteri dalam dengan bantuan Vitamin K
dan vitamin B12.

nutrient khusus untuk sel dan jaringan serta

maupun kualitatif. Dalam menentukan terapi

untuk

mengandung

adekuat. Pemenuhan kebutuhan nutrisi akan sangat

seseorang

yaitu : karbohidrat, protein, lemak, vitamin,

mineral dan air.

Lemak
Fungsi lemak adalah untuk menyediakan
kebutuhan kalori, menjaga temperatur
tubuh dan organ tubuh dengan lapisan
lemak dan juga menjaga fungsi normal
dari kulit.
Sumber lemak : mentega, margarin,
minyak kelapa, cream, lemak hewan dan
kacang-kacangan.

Vitamin
Vitamin A

Penting untuk pertumbuhan tulang, rambut,

dan kulit serta kesehatan mata. Vitamin A
juga berfungsi untuk meningkatkan daya
tahan tubuh terhadap infeksi. Sumber
vitamin A : hati, daging, mentega, keju,
susu, kuning telur, buah dan sayuran
berwarna.

Mengambil peranan penting pada

metabolisme karbohidrat

Meningkakan selera makan

Menjaga fungsi normal dari

pencernaan, jantung dan sistem
saraf

Sumber Vitamin B Compleks :

beras, daging, susu, kacangkacangan, telur dan kedelai.

Vitamin D
Membantu tubuh untuk menyerap kalsium
dan fosfor, membentuk dan menjaga
kesehatan tulang dan gigi. Sumber Vitamin
D : susu dan hasilnya, kuning telur, hati ikan
tuna, salem
Vitamin E
Penting untuk proses metabolisme, menjaga
kesehatan kulit dan otot. Sebagai
antioksidan dalam menjaga sel dan jaringan
tubuh dari kerusakan. Sumber Vitamin E :
kuning telur, kacang kedelai, sayuran hijau,
margarin, roti, kentang dan gandum.
Vitamin K
Penting untuk penggumpalan darah.
Sumber vitamin K : sayuran hijau.
Vitamin C
-

Penting untuk pemeliharaan kesehatan

gigi, gusi, kulit, otot dan tulang

Mempercepat penyembuhan luka

Meningkatkan daya tahan tubuh dari

infeksi

- Membantu penyerapan zat besi

Sumber Vitamin C : sayuran segar dan buahbuahan segar

Vitamin B Compleks