yaitu : karbohidrat, protein, lemak, vitamin,

mineral dan air.

NUTRISI UNTUK KESEMBUHAN  Karbohidrat
PENGERTIAN Fungsi utama lemak adalah untuk
Untuk menjaga kesehatan badan membentuk gula darah untuk kebutuhan
Suatu hal yang sangat diperlukan tubuh dalam diperlukan makanan yang mengandung tubuh dan otak, mencegah pertumbuhan
bakteri dalam dengan bantuan Vitamin
nutrient khusus untuk sel dan jaringan serta K dan vitamin B12.
kaitannya dengan proses pertumbuhan dan
kelainan patologis yang dapat terjadi. Pada Sumber karbohidrat : beras, tepung-
perkembangan, kesembuhan adalah nutrisi yang tepungan, gula, buah dan lain-lain.
beberapa penyakit perlu diadakan perubahan
adekuat. Pemenuhan kebutuhan nutrisi akan sangat makanan yang diberikan baik kuantitatif  Protein

maupun kualitatif. Dalam menentukan terapi berfungsi untuk membantu pertumbuhan

membantu seseorang untuk mempertahankan dan pemeliharaan sel-sel tubuh, juga bisa
dietetik seorang pasien, untuk menjaga menghasilkan kalori, sintesa hormon,
kondisi tubuh dalam mencegah terjadinya suatu katalisator enzim (dari proses absorpsi,
keseimbangan gizinya perlu diperhatikan hal-
metabolisme dan katabolisme) dan anti
penyakit, mempertahankan suhu tubuh dalam hal dibawah ini : bodi.
kondisi yang normal serta menghindari proses - selama sakit pasien akan kehilangan Sumber protein : daging sapi, ayam, ikan,
telur, susu, tahu, tempe dan kacang-
nitrogen kacangan.
infeksi.
- pasien memerlukan cukup kalori untuk  Lemak
PENTINGNYA NUTRISI Fungsi lemak adalah untuk menyediakan
mempertahankan berat badan
kebutuhan kalori, menjaga temperatur
pemenuhan kebutuhan nutrisi pada usia tubuh dan organ tubuh dengan lapisan
- mencegah defisiensi gizi yang
toddler maupun pra sekolah sangat diperlukan lemak dan juga menjaga fungsi normal
mungkin terjadi selama sakit, terapi dari kulit.
untuk membantu proses pertumbuhan dan
diit secara psikologis dapat diterima Sumber lemak : mentega, margarin,
perkembangan anak tersebut. Kebutuhan nutrisi minyak kelapa, cream, lemak hewan dan
oleh pasien
yang dibutuhkan pada usia ini termasuk diantaranya kacang-kacangan.
Struktur dan Fungsi Nutrisi  Vitamin
adalah zat besi untuk mencegah anemi, serta
Nutrient atau kandungan zat yang
vitamin A dan C untuk menjaga daya tahan tubuh  Vitamin A
terdapat dalam makanan yang sangat
terhadap suatu penyakit dibutuhkan oleh tubuh terdiri dari 6 kategori,
 Penting untuk pertumbuhan tulang, rambut, - Mengambil peranan penting pada
dan kulit serta kesehatan mata. Vitamin A metabolisme karbohidrat
juga berfungsi untuk meningkatkan daya - Meningkakan selera makan
tahan tubuh terhadap infeksi. Sumber
vitamin A : hati, daging, mentega, keju, susu, - Menjaga fungsi normal dari
kuning telur, buah dan sayuran berwarna. pencernaan, jantung dan sistem
saraf
 Vitamin D
- Sumber Vitamin B Compleks :
Membantu tubuh untuk menyerap kalsium beras, daging, susu, kacang-
dan fosfor, membentuk dan menjaga kacangan, telur dan kedelai.
kesehatan tulang dan gigi. Sumber Vitamin
D : susu dan hasilnya, kuning telur, hati ikan
tuna, salem
 Vitamin E
Penting untuk proses metabolisme, menjaga
kesehatan kulit dan otot. Sebagai
antioksidan dalam menjaga sel dan jaringan
tubuh dari kerusakan. Sumber Vitamin E :
kuning telur, kacang kedelai, sayuran hijau,
margarin, roti, kentang dan gandum.
 Vitamin K
Penting untuk penggumpalan darah.
Sumber vitamin K : sayuran hijau.
 Vitamin C
- Penting untuk pemeliharaan kesehatan
gigi, gusi, kulit, otot dan tulang
- Mempercepat penyembuhan luka
- Meningkatkan daya tahan tubuh dari
infeksi
- Membantu penyerapan zat besi
Sumber Vitamin C : sayuran segar dan
buah-buahan segar
 Vitamin B Compleks