Anda di halaman 1dari 2

DEFINISI NUTRISI 1.

PROTEIN
Nutrisi merupakan proses pengambilan Kita perlu protein untuk pertumbuhan,
zat gizi oleh tubuh. Proses ini mencakup 3 tahap memperbaiki jaringan tubuh, dan untuk
yaitu tahap memasukkan makanan atau
menjaga sistem kekebalan tubuh kita
minuman ke dalam tubuh, tahap pemecahan
sehat.
makanan atau minuman menjadi unsur gizi.
Sumber yang baik dari protein
Pada pasien kanker yang mendapat kemoterapi, termasuk ikan, unggas, daging merah
perlu asupan nutrisi yang mengandung cukup tanpa lemak, telur , produk susu rendah
nutrien ( vitamin, mineral, protein, karbohidrat, lemak, kacang-kacangan dan selai kacang,
lemak dan air ). kacang kering, kacang polong dan kacang,
dan makanan kedelai.

DEFINISI KEMOTERAPI 2. LEMAK


Kemoterapi merupan terapi kanker yang Tubuh memecah lemak dan
menggunakkan obat0obatan dengan tujuan
untuk menghentikan pertumbuhan sel kanker,
menggunakan mereka untuk menyimpan
baik dengan membunuh sel secara langsung energi , melindungi jaringan tubuh , dan
maupun dengan menghentikan pembelahan mengangkut beberapa jenis vitamin melalui
selnya. darah.
Lemak tak jenuh tunggal yang
ditemukan terutama dalam minyak sayur
EFEK SAMPING DARI KEMOTERAPI seperti zaitun dan kacang tanah minyak .
 Hilangnya nafsu makan Lemak tak jenuh ganda yang ditemukan
 Kaheksia ( kelemahan, penurunan berat
badan serta berkurangnya lemak) terutama dalam minyak nabati seperti
 Perubahan rasa makanan bunga matahari dan jagung.
 Mual dan muntah
 Diare Lemak jenuh terutama ditemukan dalam
 Konstipasi
sumber-sumber hewani seperti daging dan
 Demam
unggas, utuh atau susu rendah lemak, keju,
dan mentega. Beberapa minyak nabati
seperti kelapa, minyak inti sawit , dan
minyak sawit jenuh
3. KARBOHIDRAT
Karbohidrat adalah sumber utama 5. ANTIOKSIDAN
energi tubuh . Antioksidan termasuk vitamin A, C, E
Sumber-sumber dari karbohidrat termasuk dan selenium.
roti, kentang, nasi, spaghetti, pasta, sereal, Antioksidan dapat merangsang sistem
jagung, kacang polong, dan kacang- imun tubuh untuk melawan radikal bebas
kacangan. yang membentuk karsinogen. Bahan
makanan yang dianjurkan diantaranya
bawang putih, tomat, brokoli, tempe,
4. AIR kacang kedelai, wortel, kubis, kol, jeruk,
Air dan cairan atau cairan sangat jambu biji, roti, serealia, produk susu
penting bagi kesehatan. Semua sel tubuh (yoghurt dan keju), ikan, terutama ikan
membutuhkan air untuk berfungsi. Jika laut dan kacang-kacangan, sebagai sumber
kebutuhan air tidak cukup atau karena protein, serta makanan berserat tinggi
muntah atau diare, maka dapat sebagai zat antikarsinogen.
menyebabkan dehidrasi. Kita harus minum
8-12 gelas air per hari, dapat berupa air
putih, jus, susu atau makanan yang
mengandung air yang cukup seperti
pudding, es krim.

Anda mungkin juga menyukai