GiziSeimbang

Pada Anak

http://www.free-powerpoint-templates-design.com
Gizi seimbang adalah susunan pangan yang mengandung zat
gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan
tubuh, dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman
pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan memantau
berat bedan secara teratur untuk mempertahankan berat badan
normal untuk mencegah masalah gizi
Gizi seimbang berperan penting dalam
pertumbuhan dan perkembangan, terutama
dalam mengoptimalkan tumbuh dan
kembang anak.
AKG membagi porsi harian gizi makro dan
mikro pada anak sesuai kategori usia yaitu

 1 – 3 tahun
 4 – 5 tahun
1. Anak Usia 1 – 3 tahun
Pada kategori usia ini, anak
membutuhkan asupan zat gizi
makro harian meliputi :
• Energi : 1125 kkal
• Protein : 26 gram
• Karbohidrat : 155 gram
• Lemak : 44 gram
• Air : 1200 ml
• Serat : 16 gram
Membutuhkan asupan gizi mikro
harian yang meliputi :
1. Vitamin. Terdiri dari :
 Vitamin A : 400 mcg
 Vitamin D : 15 mcg
 Vitamin E : 6 mg
 Vitamin K : 15 mcg
2. Mineral. Yang terdiri dari :
 Kalsium : 650 gram
 Fosfor : 500 gram
 Magnesium : 60 mg
 Natrium : 1000 mg
 Besi : 8 mg
2. Anak Usia 4 – 5 tahun
Pada kategori usia ini, anak
membutuhkan asupan gizi makro
harian meliputi:
• Energi : 1600 kkal
• Protein : 35 gram
• Karbohidrat : 220 gram
• Lemak : 62 gram
• Air : 1500 ml
• Serat : 22 gram
Membutuhkan asupan gizi mikro
yang meliputi :
1. Vitamin. Terdiri dari :
 Vitamin A : 450 mcg
 Vitamin D : 15 mcg
 Vitamin E : 7 mg
 Vitamin K : 20 mcg
2. Mineral. Terdiri dari :
 Kalsium : 1000 gram
 Fosfor : 500 gram
 Magnesium : 95 gram
 Natrium : 1200 mg
 Zat Besi : 9 mg
Untuk memenuhi kebutuhan gizi harian anak, terapkan
polamakan sehat sebanyak 3 kali sehari dan cemilan sehat
sebanyak 2 kali sehari. Contohnya buah – buahan, keju, atau
yogurt. Untuk menu makanan sudah dapat disesuaikan
dengan menu anggota keluarga, tetapi disarankan
menghindari makanan yang memiliki rasapedas atau asam
karena dapat berisiko menyebabkan anak mengalami
masalah pencernaan
Nutrisi penting yang
dibutuhk anak untuk Protein
tumbuh dan 

Membantu pertumbuhan
Memproduksi hormon dan enzim

berkembang 01 


Membangun dan mengganti jaringan tubuh yang rusak
Membangun antibodi untuk sistem kekebalan tubuh
Mengontrol nafsu makan
 Meningkatkan metabolisme
 Memperbaiki fungsi otak
 Meningkatkan massa otot

Manfaat Protein tersebut dapat terpenuhi dari sumber protein hewani dan protein
nabati. Keduanya dibutuhkan oleh anak dalam porsi yang berbeda, protein hewani
memiliki porsi yang lebih banyak karena memiliki kandungan protein yang lebih
tinggi.

Contoh protein hewani yang baik untuk anak yaitu : susu, telur, daging merah, daging
ayam, makanan laut, dan produk olahan susu.

Contoh protein nabati yang baik untuk anak yaitu : bayam. Brokoli, alpukat, kacang –
kacangan,biji – bijian, dan jamur.
 Karbohidrat
Nutrisi penting yang Karbohidrat merupakan sumber energi bagi

dibutuhk anak untuk tubuh. Karbohidrat terdiri dari dua jenis, yaitu:

tumbuh dan 02  Karbohidrat Sederhana. Dengan nama alin yaitu

gula. Terdiri dari 1 – 2 molekul gula sehingga cepat
dicerna di dalam tubuh. Karbohidrat sederhana

berkembang mengakibatkan lonjakan glukosa darah,

memberikan sumber energi dalam jangka pendek,
dan bisa memicu meningkatnya gula darah yang
berdampak pada diabetes. Karbohidrat sederhana
terdiri dari sukrosa, fruktosa, dan laktosa. Sukrosa
dan fruktosa merupakan gula alami yang terdapat
di dalam sayuran dan buah – buahan. Sedangkan
laktosa merupakan gula alami didalam susu.
Sumber karbohidrat sederhana baik untuk
dionsumsi oleh anak karena mengandung
nutrisiseperti berbagai jenis vitamin dan mineral.

 Karbohidrat Kompleks. Terdiri dari lebih dari pati

dan serat yang terangkai dalam rantai kompleks
yang panjang. Karbohidrat kompleks mengandung
lebih banyak nutrisi dan lebihlama dicerna di dalam
tubuh.
Contoh : Gandum, pasta, quinoa, oat, beras
merah, ubi, jagung, kacang merah, dan buah bit.
 Lemak
Nutrisi penting yang
03
Lemaka diperlukan sebagai sumber cadangan energi bagi
tubuh. Lemak terdiri dari 2 jenis, yaitu lemak baik dan

dibutuhk anak untuk lemak jahat

tumbuh dan
Serat
berkembang
04 Serat memiliki manfaat untuk mengendalikan rasa lapar,
mengontrol berat badan, melancarkan pencernaan, dan
menjaga kestabilan kadar gula darah.
Dapat ditemukan pada buah – buahan, sayuran, oatmeal,
gandum, beras merah, kacang merah, kacang hitam,
havermut, dan almond

Cairan

05 Cairan dibutuhkan untuk menjaga suhu tubuh,

meningkatkan suasana hati, menjaga kesehatan kulit,
mengoptimalkan fungsi pencernaan, membantu gerak
tubuh, serta meningkatkan fokus memori dan otak. Cairan
anak dapat dipenuhi dari air dan susu. Menurut AKG 2013,
anak usia 1-3 tahun membutuhkan cairan harian sebanyak
1200 ml dan usia 4-6 tahun sebanyak 1500 ml. Jika anak
kekurangan cairan makan akan berisiko mengalami
dehidrasi seperti lemas, pusing, tidak konsentrasi, jarang
buang air kecil, dan kulit kering.
Nutrisi penting yang
dibutuhk anak untuk
tumbuh dan
Vitamin
berkembang
06 Berbagai jenis vitamin dapat ditemukan pada buah –
buahan, sayuran, kacang – kacangan, dan biji – bijian.
Vitamin berfungsi meningkatkan sistem imun dan
membantu menjaga kesehatan semua anggota tubuh

07 Mineral
Mineral banyak terdapat pada buah – buahan, sayuran,
kacang – kacangan, dan biji - bjian
 REFERENSI
https://www.ibudanbalita.com/artikel/pentingnya-gizi-seimbang-bagi-tumbuh-kembang-ana
k

http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK%20No.%2041%20ttg%20Ped
oman%20Gizi%20Seimbang.pdf
THANK YOU