Pentingnya Menjaga Pola Makan Sehat

Elsa Vita Zs
vitaelsa56@gmail.com

ABSTRAK

Makan merupakan suatu kebutuhan yang sangat penting untuk kelangsungan hidup manusia.
Jika pola makan kita tidak seimbang dengan kebutuhan tubuh muka akan ada banyak
menyebabkan ketidakmaksimalan kinerja tubuh dalam melaksanakan aktifitas sehari-hari.
Oleh karena itu, pola makan yang baik dan benar sangatlah diperlukan tubuh manusia dan
harus memenuhi aspek yang dibutuhkan tubuh yaitu kandungan gizi seperti karbohidrat,
protein, lemak, vitamin, mineral dan air di mana porsi yang dikonsumsi sesuai dengan energi
yang diperlukan dalam aktifitas per harinya. Pola makan seperti ini dapat mencegah berbagai
penyakit berbahaya yang dapat menyerang tubuh kita. Tujuan penelitian ini adalah
mengetahui aspek pola makan sehat dan seimbang baik manfaatnya, pengaruhnya bagi
kesehatan, serta penerapannya sehingga masyarakat tergerak untuk menerapkan pola makan
sehat dan seimbang di kehidupan sehari-harinya. Kesimpulannya adalah Menjaga pola makan
sehat bisa dilakukan dengan cara mengkonsumsi makanan yang mengandung gizi seperti
karbohidrat protein lemak vitamin mineral dan air serta kaya nutrisi, makan dalam ukuran
yang layak, makan secara teratur dan perhatikan pola makan anda setiap hari Maka dari itu
mulai sekarang mari kita merubah pola makan kita menjadi sehat dan seimbang sehingga
kualitas diri kita dan masyarakat Indonesia bisa menjadi lebih baik.

Kata Kunci : Gizi, Higienis, Makanan pokok, Pola hidup sehat, Seimbang.
I. PENDAHULUAN 1. Karbohidrat

Di usia ketika memulai perkuliahan Kandungan karbohidrat bisa kita

merupakan waktu yang tepat untuk dapatkan dari beragam jenis makanan,
beraktifitas penuh. Beratnya kewajiban untuk seperti halnya kentang, ubi, gandum, beras
belajar dan beraktivitas, membuat mahasiswa merah dan jagung. Asupan karbohidrat harus
lebih menyukai segala sesuatu yang serba diperhatikan karena 60 persen dari asupan
cepat dan praktis sehingga lupa akan kalori adalah karbohidrat yang juga
pentingnya kesehatan, seperti mengkonsumsi merupakan sumber energi utama tubuh
makanan siap saji yang kandungan gizinya manusia.
tidak lengkap bahkan lebih banyak 2. Protein
mengandung lemak. Tubuh manusia membutuhkan asupan
protein 10-15% dari asupan protein harian.
II. PEMBAHASAN
Sumber protein yang dapat dikonsumsi

Menurut beberapa dokter, jika cukup beragam, baik protein nabati ataupun
kandungan kalori dan kolesterol yang tinggi protein hewani. Asupan protein bisa didapat
dan rendah serat serta tidak dimbangi dengan dari mengonsumsi telur, ikan, daging ayam,
aktivitas fisk atau olahraga biasanya akan bebek, gandum, kacang almond dannkacang
menyebabkan lemak mudah terbentuk dalam kedelai. Protein yang masuk ke dalam tubuh
tubuh sehingga dapat menimbulkan berbagai akan diproses menjadi asam amino yang
penyakit serta ancaman obesitas. Setelah berfungsi membangun otot, organ tubuh,
penyakit mulai menyerang, banlah kita sadar kulit dan rambut. Disisi lain, fungsi hormon
kalau ada yang salah dengan gaya hidup. juga diatur oleh protein.
Salah satu yang paling berpengaruh adalah 3. Lemak
pola makan. Oleh karena itu, kita harus bisa Lemak terbagi menjadi dua, yaitu
mengatur pola makan yang sehat dan lemak jenuh yang bisa didapat dari
seimbang Pengaturan pola makan yang sehat mengonsumsi daging, minyak kelapa dan
dan seimbang perlu dimbangi dengan susu, lalu lemak tak jenuh berasal bisa
olahraga dan istirahat cukup. Melalui didapat dari mengonsumsi ikan, alpukat, dan
pengaturan pola makan yang baik, kacang-kacangan. Pada hakikatnya lemak
perkembangan penyakit dapat dicegah. adalah sumber energi yang baik dan
Kriteria Makanan Sehat. dibutuhkan untuk kesehatan tubuh. Akan
tetapi, lemak harus dikonsumsi dengan kacang brazil, sarden, udang merah, dan
jumlah yang cukup dan tidak berlebihan agar kalkun. Kandungan mineral yang harus ada
tidak terjadi obesitas. Obesitas terjadi karena dalam tubuh, seperti zat besi, seng, kalsium,
adanya penambahan kalori yang berlebih ke selenium, klorida, kalium, yodium,
dalam tubuh. magnesium dan tembaga.
4. Vitamin 7. Serat
Untuk meningkatkan daya tahan Makan makanan berserat tinggi
tubuh, vitamin sangatlah dibutuhkan. seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran,
Vitamin pun sangat beragam dan bisa kacang-kacangan, dan kacang-kacangan
didapatkan dari setiap makanan yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung,
dikonsumsi setiap hari. Vitamin merupakan stroke, dan diabetes. Selain itu, makanan
kandungan penting yang terdapat dalam yang mengandung serat tidak hanya baik
makanan, akan tetapi bisa saja hilang apabila untuk kulit, tetapi juga membantu
dimasak terlalu lama. Hal ini harus menurunkan berat badan.
diperhatikan, karena vitamin memegang 8. Air
peran penting dalam menjaga kesehatan Air adalah bagian penting dari
badan. Maka dari itu, untuk mencegah makanan sehat dan bergizi. Padahal, karena
hilangnya kandungan vitamin, pilihlah tubuh manusia terdiri dari 60% air, maka
makanan yang mudah diolah dengan cara Realfoodfam perlu memenuhi kebutuhan air
dikukus, direbus atau ditumis seperti wortel, hariannya dengan meminum 44.448 gelas air
minyak ikan, bayam, brokoli, jeruk, alpukat, atau setara dengan 2 liter air setiap hari.
kacang panjang, daging sapi, dan ayam. Kekurangan alkohol dapat menyebabkan
5. Kalsium berbagai masalah kesehatan seperti batu
Asupan kalsium yang tidak memadai ginjal dan sembelit. Manfaat air bagi tubuh
dapat menyebabkan tidak hanya osteoporosis, adalah membantu menyerap, mencerna,
tetapi juga kecemasan, depresi, dan insomnia. mengeluarkan, mendistribusikan nutrisi ke
Keju, yogurt, almond, dan tahu adalah tubuh dan mengatur suhu tubuh.
makanan yang mengandung kalsium.
III. METODE
6. Mineral
Mineral adalah zat yang ditemukan di Dalam penelitian ini, penulis
tanah dan dicerna dari makanan. Oleh karena menggunakan metode studi pustaka
itu, kita dapat mengekstrak mineral dari Kebersihan sangat dipengaruhi oleh nilai
sumber tumbuhan dan hewan. Realfoodfam individu dan kebiasaan.
dapat mencoba sayuran hijau, alpukat,
 Personal Hygiene yaitu personal yang
artinya perorangan dan hygiene berarti sehat.
Metode kualitatif sebagai prosedur penelitian
yang menghasilkan data deskriptif berupa
kata-kata tertulis di mana pada topik ini
berdasarkan artikel ilmiah dengan topik yang
telah diteliti sebelumnya. Pendekatan
deskriptif merupakan pendekatan penelitian
yang berdasarkan pada fakta yang ada.
Penelitian ini tidak mempertimbangkan
benar ataupun salah.
IV. HASIL
Garis besar pesan-pesan tersebut
seperti dijelaskan oleh Dirjen Binkesmas
Depkes RI (1997) antara lain:
Makanlah makanan yang beraneka ragam,
yaitu mengandung karbohidrat, lemak,
protein, vitamin, mineral, dan serat makanan
dalam jumlah dan proporsi yang seimbang
menurut kebutuhan masing-masing
kelompok (bayi, balita, anak, remaja, ibu
hamil dan menyusui, orang dewasa dan
lansia), Departemen Kesehatan RI, 13 Pesan
Dasar Gizi Seimbang(Jakarta: Depkes, 1996),
halaman 3. Benny A. Kodyat, misalnya
mengemukakan : Tidak ada satu pun jenis
makanan yang mengandung semua zat gizi
yang mampu membuat seseorang untuk
hidup sehat. Oleh karena itu, setiap orang
perlu mengkonsumsi aneka ragam makanan.
Makanlah makanan sumber
karbohidrat setengah dari kebutuhan energi.
Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai
seperempat dari kecukupan energi. Makanlah
makanan sumber zat besi, Makanan seperti
sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, telur
dan daging banyak mengandung zat besi dan
perka dikonsumsi dalam jumlah yang cukup
untuk mencegah anemia gizi. Berikan ASI
saja pada bayi sampai berumur 4 bulan.
Untuk dapat memberikan ASI dengan baik,
ibu menyusui harus meningkatkan jumlah
dan munu gizi makanannya selama hami dan
menyusui. Makanan Pendamping ASI (PASI)
hanya boleh diberikan setelah usia bayi lebih
dari 4 bulan dan pemberiannya harus
bertahapmenurut unur, pertumbuhan badan
serta perkembangan kecerdasan. Biasakan
makan pagi. Makan pagi dengan makanan
yang beraneka ragam akan memenuhi
kebutuhan unik mempertahankan kesegaran
tubuh dan meningkatkan produktifitas dalam
bekerja. Pada anak-anak, makan pagi akan
memudahkan konsentrasi belajar sehingga
prestasi belajar bisa lebih ditingkatkan.
Minumlah air bersih, aman dan cukup
jumlahnya. Air minum hans bersih dan bebas
kuman. Minumlah air bersih sampai 2 liter
per hari sehingga metabolisme tubuh kita
bisa berjalan lancar mengingat air sangat
dibutuhkan sebagai pelarut unsur gini bagi
keperlun metabolisme tersebut, konsumsi air
yang cukup dapat menghindari dehidrasi dan
akan menurunkan resiko infeksi serta batu
ginjal. Lakukan kegiatan fisk atau olah raga
yang teratur. Kegiatan itu akan
membantumempertahankan berat badan sehat bisa dilakukan dengan cara
normal disamping meningkatkan kesegaran mengkonsumsi makanan yang kaya nutrisi,
tubuh memperlancar aliran darah dan konsumsi padi-padian penuh, makan dalam
mencegah osteoporosis khususnya pada ukuran yang layak, makan secara teratur,
lansia. 11. Hindari minum minuman seimbangkan päihan makan anda setiap hari,
beralkohol. Alkohol bersama-sama rokok dan buat perubahan secara bertahap.
dan obat-obatan terlarang lainnya harus
dihindari karena dapat membawa risiko DAFTAR PUSTAKA
untuk terjadinya berbagai penyakit
Healthline. Diakses pada 2022. 50 Foods That
degeneratif, vaskuler dan kanker. Makanlah
Are Super Healthy.
makanan yang aman bagi kesehatan.
Medical News Today. Diakses pada 2022.
Makanan yang tidak tercemar, tidak
What are the top healthful foods?.
mengandung kuran atau parasit lain, tidak
Verywell Fit. Diakses pada 2022. Health
mengandung bahan kimia berbahaya dan
Benefits of Dark Green Vegetables.
makanan yang diolah dengan baik sehingga
Kesehatan Masyarakat, 1995. Departemen
unsur giri serta cita rasanya tidak rak,
Kesehatan RI, 13 Pesan Dasar Gizi
merupakan makanan yang aman bagi
Seimbang. Jakarta: Depkes.
kesehatan. Bacalah label pada makanan yang
Kodyat, B.A. (1996). Panduan Umum Gizi
dikemas. Label pada makanan kemasan
Seimbang untuk Remaja. Jakarta:
harus berisikan tanggal kadahrwarsa,
Jendral Pembinaan makanan-bergizi-
kandungan gizi dan bahan aktif yang
seimbang,agungswastika,kesehatan/ma
digunakan.
kanan-schat-se.
III. KESIMPULAN

Dari hasil penelitian penulis

menyimpulkan bahwa menjaga pola makan
agar tetap sehat dan seimbang sangatlah
penting khususnya di kalangan mahasiswa
yang memiliki aktivitas fisik yang cukup
padat. Hal ini dikarenakan jika kita tidak
menjaga pola makan kesehatan kita akan
terganggu dan penyakit sangat mudah
menyerang tubuh kita. Menjaga pola makan