Pentingnya Makanan Bergizi Seimbang

Konsumsi makanan bergizi seimbang memengaruhi Kesehatan seseorang.

Makanan bergizi akan membuat fungsi organ tubuh tetap terjaga dengan baik

Makanan sehat adalah makanan yang mengandung nutrisi yang beragam dan lengkap sesuai
dengan kebutuhan tubuh seperti karbohidrat, protein, vitamin, serat, mineral, lemak, dan air.

Karbohidrat merupakan sumber energi atau sumber tenaga untuk tubuh. Kalori tubuh setiap
harinya sebagian besar berasal dari karbohidrat. Tak hanya berasal dari nasi, nutrisi ini juga
berasal dari gandum, jagung, ubi, kentang, ataupun singkong.

2. Protein Selain butuh karbohidrat, tubuh juga membutuhkan protein agar bisa terus aktif.
Fungsi dari protein di dalam tubuh yakni untuk membangun otot, organ tubuh, kulit dan juga
rambut. Protein ini terbagi menjadi dua jenis yakni protein hewani dan protein nabati. Protein
hewani bisa berasal dari ayam, daging merah, dan ikan. Sedangkan protein nabati bisa berasal
dari tempe, tahu, kacang-kacangan, dan lain sebagainya.

3. Lemak

Makanan sehat dan bergizi juga harus memiliki lemak yang cukup untuk tubuh. Lemak inilah
yang menjadi sumber energi yang dibutuhkan tubuh. Namun, lemak tidak boleh dikonsumsi
dalam jumlah yang berlebih karena bisa mengakibatkan gangguan kesehatan seperti obesitas.
Lemak terbagi atas lemak jenuh dan tak jenuh. Lemak jenuh berasal dari daging, kelapa, susu.
Sedangkan lemak tak jenuh berasal dari ikan, alpukat, dan kacang.

4. Vitamin

Vitamin membuat tubuh tetap fit dan imunitas terjaga. Sumber vitamin bisa diperoleh dari sayur
dan buah. Selain itu, tubuh juga sebenarnya bisa memproduksi vitamin sendiri, seperti vitamin D
misalnya yang bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Hanya saja untuk mengaktifkan vitamin D
dalam tubuh butuh perlakukan khusus seperti berjemur di pagi hari.

5. Mineral

Mineral juga dibutuhkan oleh tubuh agar tetap berfungsi dengan baik. Mineral bisa diperoleh dari
berbagai sayuran hijau dan makanan laut, seperti ikan dan lobster. Mineral-mineral yang
dibutuhkan oleh tubuh diantara zat besi, zinc, kalsium, klorida, selenium, kalium, magnesium,
tembaga, dan iodine.

6. Serat

Makanan sehat bergizi juga harus mengandung serat yang cukup. Serat dibutuhkan tubuh untuk
menjaga proses pencernaan. Serat terbagi menjadi serat larut dan serat tak larut. Anda bisa
mendapatkan serat dari berbagai buah dan sayur hijau, seperti bayam, buncis, dan kangkung.

7. Air

Tubuh manusia tersusun dari air hingga 60%. Air yang baik dikonsumsi setiap harinya yaitu air
putih. Setidaknya tubuh membutuhkan delapan gelas air putih atau sekitar 2 liter air. Kekurangan
air akan menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti sembelit hingga batu ginjal.

Pentingnya Mengonsumsi Makanan Utuh

Untuk memenuhi asupan energi dan nutrisi, Anda harus berupaya mengonsumsi makanan
sehat setidaknya 80-90% setiap waktunya. Istilah "makanan sehat" umumnya
menggambarkan makanan alami dan tidak diproses, yang hanya mengandung satu bahan.
Jika sebuah produk makanan dibuat di pabrik, maka itu bukan termasuk makanan sehat
yang lengkap.
Makanan utuh cenderung padat nutrisi dan memiliki kepadatan energi yang lebih rendah. Ini
berarti bahwa makanan sehat memiliki lebih sedikit kalori dan lebih banyak nutrisi per sajian
daripada makanan olahan.
Sebaliknya, banyak makanan olahan memiliki sedikit nilai gizi dan sering disebut sebagai
kalori "kosong". Memakannya dalam jumlah besar dapat mengakibatkan obesitas dan
penyakit lainnya.

Dampak Kekurangan nutrisi

Kurangnya nutrisi atau malnutrisi berpengaruh negatif terhadap perkembangan mental,
perkembangan fisik, produktivitas, dan kesanggupan kerja manusia. Malnutrisi yang diderita
pada masa periode dalam kandungan dan periode anak-anak, menghambat kecerdasan anak.
Dampak relatif yang ditimbulkan oleh malnutrisi adalah melemahnya daya tahan tehadap
penyakit yang biasanya tidak mematikan dan perbaikan gizi adalah suatu faktor utama yang
membantu meningkatkan daya tahan terhadap penyakit. Status gizi juga berhubungan
langsung dengan lamanya waktu yang diperlukan untuk penyembuhan setelah menderita
infeksi, luka, dan operasi yang berat.

Konsumsi makanan bergizi seimbang memengaruhi Kesehatan seseorang.

Makanan bergizi akan membuat fungsi organ tubuh tetap terjaga dengan baik

Makanan sehat adalah makanan yang mengandung nutrisi yang beragam dan lengkap sesuai
dengan kebutuhan tubuh seperti karbohidrat, protein, vitamin, serat, mineral, lemak, dan air.
Karbohidrat merupakan sumber energi atau sumber tenaga untuk tubuh.
Tubuh juga membutuhkan protein agar bisa terus aktif. Fungsi dari protein di dalam tubuh yakni
untuk membangun otot, organ tubuh, kulit dan juga rambut.
Makanan sehat dan bergizi juga harus memiliki lemak yang cukup untuk tubuh. Lemak inilah
yang menjadi sumber energi yang dibutuhkan tubuh.
Vitamin membuat tubuh tetap fit dan imunitas terjaga. Sumber vitamin bisa diperoleh dari sayur
dan buah.
Mineral juga dibutuhkan oleh tubuh agar tetap berfungsi dengan baik.
Makanan sehat bergizi juga harus mengandung serat yang cukup.
Air yang baik dikonsumsi setiap harinya yaitu air putih. Setidaknya tubuh membutuhkan
delapan gelas air putih atau sekitar 2 liter air.
Untuk memenuhi asupan energi dan nutrisi, Anda harus berupaya mengonsumsi makanan
sehat setiap waktunya.
Istilah "makanan sehat" umumnya menggambarkan makanan alami dan tidak diproses
Makanan utuh cenderung padat nutrisi dan memiliki kepadatan energi yang lebih rendah.
makanan sehat memiliki lebih sedikit kalori dan lebih banyak nutrisi per sajian daripada
makanan olahan.
Fakta

Qonita Rachmah, S.Gz., M.Sc. (Nutr) salah satu Dosen Prodi Gizi Fakultas
Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (UNAIR) mengatakan
makanan yang dikonsumsi harus bergizi seimbang guna meningkatkan
sistem imun di dalam tubuh.
Melansir Live Science, penelitian telah menemukan bahwa 31% dari populasi A.S. berisiko
mengalami setidaknya satu kekurangan vitamin.

Diet seimbang idealnya mencakup lima kelompok makanan," kata Isabel Maples, ahli diet
terdaftar, dan kata pakar nutrisi Isabel Maples.

Ahli gizi Lamorna Hollingsworth mengatakan variasi adalah kunci dalam hal makan buah dan
sayuran. "Setidaknya Anda harus mengonsumsi lima porsi buah dan sayuran sehari," katanya.
Mengonsumsi beragam sayuran juga bagus untuk kesehatan pencernaan dan mikrobioma
tubuh. "Minimal kita mengonsumsi 30 makanan nabati berbeda setiap minggu untuk
mendapatkan manfaat maksimal," ucapnya.

Berdasarkan riset dari Harian Kompas, biaya yang perlu dikeluarkan orang Indonesia untuk
membeli makan bergizi seimbang adalah sebesar Rp 22.126 per hari atau Rp 663.791 per bulan.

Hitungan lain yang digunakan dalam analisis ini adalah standar Bank Dunia yang menetapkan
pengeluaran untuk bahan pangan maksimal 52 persen dari pengeluaran total keluarga. Untuk
menentukan jumlah bahan pangan bergizi seimbang, analisis ini menggunakan aplikasi
kalkulator biaya pangan yang dikembangkan oleh tim riset Food Prices for Nutrition dari Tufts
University Amerika Serikat. Gizi seimbang artinya menu dengan porsi seimbang antara makanan
pokok (sumber karbohidrat), lauk pauk (sumber protein dan lemak), sayuran dan buah, serta air
minum. Sementara itu daerah dengan persentase penduduk yang tidak bisa mengakses
makanan sehat tertinggi adalah NTT sebesar 78 persen, Maluku Utara 70 persen, Sulawesi Barat
69 persen, dan Maluku 68 persen.