RANGKUMAN

MAKALAH KELOMPOK 6 & 7

GIZI KECANTIKAN

NAMA DOSEN : Dra.Siti Wahida,M.SI & Irmiah Nurul Rangkuti,S.Pd,M,Pd

DISUSUN OLEH

NAMA: SALSABILA ALVILIA BR. GINTING

NIM: 5203344013

KELAS: C/2020

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA RIAS

JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

TAHUN 2020
RANGKUMAN

MAKALAH KELOMPOK 6
A. PENGERTIAN GIZI
Ilmu Gizi (Nutrience Science) adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang
makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal/ tubuh.
Pangan adalah istilah umum untuk semua bahan yang dapat dijadikan makanan.
Makanan adalah bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi dan atau unsur-unsur/
ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh, yang berguna bila dimasukkan
ke dalam tubuh.
Bahan makanan adalah makanan dalam keadaan mentah.
Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat
gizi.
B. PENGKLASIFIKASIAN GIZI MAKANAN SESUAI DENGAN KEBUTUHAN
KECANTIKAN DAN KESEHATAN

Pengelompokan Zat Gizi

1. Zat Gizi menurut Struktur Kimia
Di dalam ilmu gizi, zat dalam makanan dapat dibagi menjadi 6 jenis menurut struktur
kimianya yaitu Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, Mineral dan Air.
2. Zat Gizi menurut jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh
Zat gizi dalam makanan terdiri atas 2 kelompok berdasarkan jumlah yang dibutuhkan oleh
tubuh, yaitu:
a. Zat gizi makro (macronutrient)
b. Zat gizi mikro (micronutrient)
3.  Zat Gizi menurut Fungsinya
 Berdasarkan fungsinya bagi tubuh zat gizi dalam makanan terdiri atas 3 kelompok, yaitu:
a. Zat Penghasil Energi
b. Zat Pembangun
c. Zat Pengatur
C. HUBUNGAN ZAT GIZI MAKANAN DENGAN KEBUTUHAN KECANTIKAN DAN
KESEHATAN
1. Perawatan Bagian Luar
a. Kebersihan diri, rajin mandi dan keramas.
b. Perawatan rambut dan kepala, kulit, tangan, kaki.
2. Hindari paparan asap rokok dan polusi udaraPerawatan dari Dalam
a. Menjaga berat badan. 
b. Memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral.
c. Olahraga teratur.
d. Istirahat dan tidur cukup (6-8 jam per hari) serta hindari stress berlebihan.
e. Inner Beauty. Memperkuat spiritual quotion kita masing-masing & selalu bererpikir
Positif (Positive thinking).
 RANGKUMAN
MAKALAH KELOMPOK 7
A. Mendeskripsikan tentang makanan
Makanan merupakan kebutuhan manusia sehari-hari. Tanpa makanan manusia tidak mendapat
asupan energi untuk melakukan aktivitas yang dilakukan. Makanan sehat adalah makanan yang
seharusnya mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tubuh memerlukan
berbagai macam nutrisi agar dapat tetap sehat dan pertumbuhan dapat berjalan dengan optimal.
B. Defenisi makanan menurut para ahli
Menurut hulme. Makanan adalah makanan yang akan menjadikan kita mampu untuk menikmati
makanan tersebut.

C. Apa saja manfaat makanan bagi rambut

Berikut adalah daftar-daftar makanan yang dapat berguna untuk kesehatan rambut.
 Bayam

 Ubi jalar
  Jambu biji

 Ikan salmon

D. Apa saja manfaat makanan bagi kulit

 Alpukat

Alpukat termasuk buah yang baik untuk kesehatan kulit. Hal itu dikarenakan, alpukat yang kaya
akan kandungan lemak sehat. Lemak ini bermanfaat bagi banyak fungsi dalam tubuh, termasuk
kesehatan kulit. Mendapatkan cukup asupan lemak sehat sangat penting untuk membantu
menjaga kulit tetap kenyal dan lembab.
  Brokoli

Brokoli kaya akan vitamin dan mineral penting untuk kesehatan kulit, termasuk vitamin A dan
vitamin C. Sayur ini juga mengandung lutein, karotenoid yang berfungsi seperti beta-karoten.
Lutein dapat melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, yang dapat menyebabkan kulit menjadi
kering dan kusut.

 Kacang-kacangan ( Kedelai )

Kedelai mengandung isoflavon, kategori senyawa tanaman yang dapat meniru atau memblokir
estrogen dalam tubuh. Isoflavon dapat menguntungkan beberapa bagian tubuh Anda, termasuk
kulit.

 Ikan Tuna
Tidak hanya salmon, tuna dan ikan lainnya yang kaya omega-3 juga masuk dalam daftar
makanan sehat untuk kulit. Kandungan omega-3 dalam tuna dapat membantu Anda menjaga
kulit agar terlihat awet muda dan mencegah kanker kulit.

E. Apa saja manfaat makanan bagi kuku

Berikut adalah daftar makanan bagi kuku:

 Buah-buahan

Buah-buahan, khususnya pisang, anggur, dan kiwi merupakan jenis makanan yang sehat untuk
mendapatkan kuku yang kuat. Karena, jenis buah-buah tersebut kaya akan kandungan vitamin.
Buah pisang mengandung vitamin B6, Sedangkan, buah kiwi mengandung vitamin C tinggi.
Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsi buah anggur atau beri yang memiliki kandungan
antioksidan tinggi. Sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pada kuku.

 Sayuran

Makanan sehat selanjutnya yaitu sayuran yang mengandung zat besi, vitamin A, dan kalsium.
Anda bisa mengonsumsi ubi jalar, wortel, sayuran hijau tua seperti bayam, brokoli, dan
asparagus. Jenis sayuran tersebut kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan
tubuh, termasuk kesehatan kuku.
  Biji-bijian

Menjaga kesehatan kuku juga bisa dilakukan dengan konsumsi biji-bijian, terutama yang kaya
karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral. Cobalah untuk mengonsumsi biji-bijian, seperti
gandum, beras merah, hingga biji bunga matahari.

 Ikan Salmon

Makanan yang baik untuk kesehatan dan menguatkan kuku berikunya adalah ikan salmon.
Kandungan vitamin B12 dalam ikan salmon bisa menjaga agar kuku Anda terhindar dari
kekeringan yang berlebihan. Kemudian, warna kuku gelap, dan ujung kuku yang terlalu
melengkung.