GIZI IBU MENYUSUI

Prinsip Gizi Bagi Ibu Menyusui

Masa menyusui adalah penting untuk pertumbuhan bayi, karena itu makanan ibu menyusui perlu
penambahan zat-zat gizi. Rahasia gizi baik ibu menyusui terletak pada macam hidangan setiap
hari. Gizi pada ibu menyusui sangat erat kaitannya dengan produksi air susu, yang sangat
dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi. Ibu menyusui tidaklah terlalu ketat dalam mengatur
nutrisinya, yang terpenting adalah makanan yang menjamin pembentukan air susu yang
berkualitas dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan bayinya. Prinsip gizi seimbang
bagi ibu menyusui sama dengan makanan ibu hamil, hanya jumlahnya lebih banyak dan mutu
lebih baik.
Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Gizi Ibu Menyusui
1. Pengaruh makanan erat kaitannya dengan volume ASI yang diproduksi per hari.
2. Protein, dengan adanya variasi individu maka dianjurkan penambahan 15-20 gram
protein sehari.
3. Suplementasi, jika makan sehari seimbang, suplementasi tidak diperlukan kecuali jika
kekurangan satu atau lebih zat gizi.
4. Aktivitas.
Pengaruh Status Gizi Bagi Ibu Menyusui
Kebutuhan nutrisi selama laktasi didasarkan pada kandungan nutrisi air susu dan jumlah nutrisi
penghasil susu. Ibu menyusui disarankan memperoleh tambahan zat makanan 800 Kkal yang
digunakan untuk memproduksi ASI dan untuk aktivitas ibu itu sendiri.
Syarat Syarat Bagi Ibu Menyusui
1. Susunan menu harus seimbang
2. Dianjurkan untuk minum air putih 8-12 gelas/hari
3. Menghindari makanan yang banyak bumbu, terlalu panas/dingin, tidak menggunakan
alkohol, guna kelancaran pencernaan ibu
4. Dianjurkan banyak makan sayuran berwarna

Kebutuhan Zat Gizi Ibu Menyusui

Kebutuhan kalori selama menyusui proporsional dengan jumlah air susu ibu yang dihasilkan dan
lebih tinggi selama menyusui dibanding selama hamil. Rata-rata kandungan kalori ASI yang
dihasilkan ibu dengan nurisi baik adalah 70 kal/ 100 ml, dan kira-kira 85 kal diperlukan oleh ibu
untuk tiap 100 ml yang dihasilkan. Rata-rata ibu menggunakan kira-kira 640 kal/ hari untuk 6
bulan pertama dan 510 kal/ hari selama 6 bulan kedua untuk menghasilkan jumlah susu normal.
Rata-rata ibu harus mengonsumsi 2300-2700 kal ketika menyusui. Kadar air dalam ASI sekitr 88
gr %. Maka ibu yang sedang menyusui dianjurkan untuk minum sebanyak 22,5 liter air sehari.
Tambahan zat gizi yang dianjurkan untuk ibu menyusui adalah:
-

825 kali kalori

25 gram protein

500 miligram zat besi

2500 satuan internasional vitamin A

0,4 miligram vitamin B1

30 miligram vitamin C

Bahan Makanan yang Dapat Memenuhi Kebutuhan Gizi bagi Ibu Menyusui.
A. Bahan makanan sumber kalori, seperti beras, ketela, jagung, gandum, roti, mie, kentang
dan minyak.
B. Bahan makanan sumber protein. Seperti udang, ayam, daging, dan ikan merupakan
contoh bahan makanan yang kaya protein hewani. Protein yang berasal dari hewan ini
berfungsi sebagai sel pembangun dan membantu meningkatkan kecerdasan otak. Tahu
dan tempe adalah contoh bahan makanan yang mengandung protein nabati dengan harga
terjangkau. Protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan ini berfungsi untuk membentuk
dan memperbaiki sel-sel tubuh serta mengandung serat makanan yang membantu
melancarkan proses pencernaan. Kacang-kacangan memiliki kandungan gizi tinggi.
Contoh keluarga kacang-kacangan adalah kacang panjang, kacang kedelai, dan kacang
merah. Kacang-kacangan merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang baik.
Bahan makanan ini murah dan mudah didapat.
C. Bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Sayuran hijau mengandung karoten
(provitamin A). Sayuran juga mengandung vitamin yang berfungsi sebagai antioksidan
untuk kekebalan tubuh. Contoh sayuran hijau adalah daun singkong, bokcoy, dan bayam.

D. Bahan makanan sumber zat besi dalam jumlah yang cukup disetiap harinya. Seperti
kacang-kacangan, sayuran hijau, daging dan kuning telur adalah salah satu sumber alami
vitamin D. Nutrisi penting untuk menjaga tulang Anda kuat dan membantu tulang bayi
Anda tumbuh.
E. Bahan makanan yang mengandung zat kapur/kalsium. Dari susu, roti kering, sayuran,
kacang-kacangan.
Dampak Kekurangan Gizi Ibu Menyusui
Kekurangan gizi pada ibu menyusui menimbulkan gangguan kesehatan pada ibu dan bayinya.
Gangguan pada bayi meliputi proses tumbang anak, bayi mudah sakit, mudah terkena infeksi.
Kekurangan zat-zat esensial menimbulkan gangguan pada mata ataupun tulang.

GAMBAR