Bahan utama:
Es batu serut.
es cappucino cincau
Pertama-tama, masukkan bubuk cappuccino, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.
2.
Setelah itu, masukkan es batu serut secukupnya sesuai dingin yang Anda inginkan.
3.
4.
Selanjutnya, siapkan gelas yang sudah diberi potongan cincau dan diolesi secara melingkar
dengan susu kental manis. Tuangkan campuran cappuccino tadi ke dalam gelas.
5.
BAHAN:
2 bungkus cappuccino instan
75 gram susu cokelat bubuk
100 ml air dingin
50 gram gula pasir
25 ml susu kental manis putih (bisa ganti creamer kental)
600 gram es batu, serut / pecahkan hingga lembut agar tidak merusak
blender
100 gram tepung kanji
1/4 sdt kopi instan bubuk
50 ml air hangat
1 sdm gula halus
2 sdm susu kental manis cokelat
CARA MEMBUAT :
1. BUAT BUBBLE : aduk rata tepung sagu, kopi instan bubuk, air, dan gula
halus. Bentuk bulat-bulat kecil. Rebus di dalam air mendidih hingga
terapung. Angkat lalu masukan dalam air es.
2. Blender halus cappuccino bubuk, susu cokelat, air, gula pasir, susu kental
manis, dan es batu.
3. Masukan buble sesuai selera ke dalam gelas, lalu tuang blenderan
capucino.
4. Es Bubble Cappucino siap disajikan
10
es krim
Bahan-bahan
1.
Bahan Es Krim
2.
2 sachetdancow bubuk
3.
4.
12 sdmgula pasir
5.
3 sdmtepung kanji
6.
7.
8.
9.
10.
1 tetesesens vanili
Langkah
1.
Siapkan bahan utama untuk es krim. Kali ini saya mau buat es krim 'walls kw'
dengan 3 varian rasa yaitu coklat, vanila dan strawberi. Disini saya
menggunakan tepung kanji untuk menggantikan maizena karena kanji kan lebih
murah dan kebetulan cocok dgn hasil akhirnya..tetap lembut. Susu saya pake
dancow bubuk full cream supaya rasanya mendekati rasa es krim walls ato
campina hehehe...Ini menurut 'tester pribadi' saya loh maksudnya anak saya
yang memang hobi berat makan es krim. Nah, kalo pake SKM katanya mirip es
krim nya pizza hut. Atau bisa di kombi makenya, 1 susu dancow 1 lagi
skm....Yukk kita buat...
+
2.
Larutkan susu dengan 1 gelas air hangat, aduk rata. Dalam wadah lain, larutkan
tepung kanji (bisa diganti dgn maizena) dgn sisa air 1 1/2 gelas (gunakan air
dingin biasa), aduk rata hingga tepung larut, lalu campurkan bersama susu.
Kemudian tambahkan gula pasir.
+
3.
Rebus diatas api sedang sambil diaduk terus menerus sampai mengental seperti
vla dan meletup letup. Matikan api.
+
4.
Pindahkan bubur susu tersebut ke wadah lain. Biarkan di suhu ruang dulu
hingga dingin. Setelah dingin, baru masukkan ke frezeer dan diamkan hingga
membeku (2-3 jam). Bentuknya nanti mirip puding gitu...
+
5.
Sementara itu, cairkan cake emulsifier (SP) dengan cara ditim. Angkat dan
biarkan hingga dingin. Jika membeku kembali itu tidak masalah, SP tetap dapat
digunakan yg penting emulsifier sdh masak (ditim).
+
6.
7.
Pindahkan ke baskom yang lebih besar. Lalu tambahkan SP yang sudah ditim.
Mikser dengan speed tinggi sampai lembut dan mengembang 2 x lipat sekitar 20
menitan...kurang dari 20 menit juga ga masalah hanya volume nya lebih sedikit.
Bila di mix setengah full aja bisa dapat 2,5 liter...lumayan kan..(di foto ini saya
mix nya cuma 15 menit).,Apalagi jika di mix lama...bisa dapat 3 liter lebih
lah.....
+
8.
Bagi beberapa bagian (jika ingin banyak variasi rasa). Tambahkan pasta (bisa
gunakan serbuk minuman instant, misal pop ice, kopi mocca, milo dll). Aduk
sampai rata, bisa juga di mix pelan.
+
9.
10.
11.
Ukuran gelas ukur saya pas sama gelas belimbingan. Saya fotoin close up yaa...
+
12.
Starbucks Corporation adalah sebuah perusahaan kopi dan jaringan kedai kopi global asal Amerika Serikat
yang berkantor pusat di Seattle, Washington. Resep Kopi Starbucks blend atau starbuck variasi minuman yang
paling banyak digemari adalah sebagai berikut :
Pada kesempatan kali ini Saya akan berbagi (Sharing) di blog Cara Membuat Apa Saja ini. ada 3 resep kopi
enak yang biasa dijual di cafe minuman coffee shop kopi terkenal terdiri dari kopi latte, kopi cappucino manual
atau tanpa mesin, dan kopi espresso. Sedangkan resep lainnya adalah variasinya.
BAHAN :
BAHAN :
250 ml air
50 ml whipping cream
BAHAN :
250 ml air
es batu
Espresso adalah minuman yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan
menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi. Espresso berasal dari Bahasa Italia yang berarti express
atau "cepat" karena dibuat untuk disajikan dengan segera kepada pelanggan. Di dalam espresso terdapat lebih
dari enam ratus komponen zat kimia termasuk diantaranya gula, kafein, protein, emulsi dari minyak kopi,
koloid, dan partikel kopi dalam suspensi dengan gelembung gas kecil. Pada setiap espresso terdapat suatu
komponen yang disebut crema yang merupakan busa keemasan yang terdiri dari minyak, protein, gula yang
mengambang di permukaan. Secara teknis, espresso diperoleh ketika 45 ml air disemburkan melewati 7
hingga 9 gr kopi bubuk pada temperatur 90C dengan tekanan 9 atmosfer.
Nama espresso berasal dari Italia. Espresso pertama kali ditemukan sekitar tahun 1900an, yang dengan
terjemahan bebas espresso berarti secangkir kopi yang disajikan secara cepat. Dewasa ini, sering kali
ditemukan orang-orang salah melafalkan atau mengejanya menjadi "expresso". Espresso Chill adalah salah
satu olahan dasar kopi espresso asli. Bisa juga dibuat tanpa mesin kopi.
BAHAN :
es batu secukupnya
Daftar menu kopi sedap dari Kopi Ala Cafe Singapore Yg paling mahal adalah hidangan Jamaican
Blue Mountain Coffee, kemudian ada juga yang dari Indonesia seperti Java Arabica Coffee,
Sumatra Mandheling Coffee, ada juga suguhan Colombian Supremo Coffee, Ethiopian Yirgacheffe
Coffee, Kenyan AA Coffee, Resep Kopi Turki (Turkish Cofee) dengan ibrik. Ibrik adalah semacam
alat wadah pengolahan kopi dari kuningan. dll.
Salam untuk Pecinta Kopi (Coffee Lover) #InternationalCoffeeDay2015 akan dibahas kopi warkop
dengan minuman dan makanan ala cafe lezat lainnya dan cara meracik kopi yang benar pas
mantap dan maknyus pada artikel selanjutnya. Baca juga artikel menarik resep es cappucino
cincau.