PUDING KELAPA MUDA

Bahan-bahan Puding :
 Nutrijel kelapa muda 1 bungkus
 Santan kara 65 mili liter
 SKM putih (susu kental manis) 1 sachet
 Air kelapa muda 635 mili liter (kalau tidak ada bisa pakai air biasa tapi rasanya kurang
mantap)
 Gula pasir 100 gram (bisa disesuaikan dengan selera, bisa dikurangi atau ditambahkan)
 Daging buah kelapa mudah serut secukupnya
Topping / Taburan :
 DCC (Dark cooking chocolate) serut secukupnya (jika suka)
Cara Membuat Puding Kelapa Muda :
1. Langkah pertama masak air kelapa bersama gula pasir dan bubuk nutrijel. Jangan lupa
gunakan api kecil saja, aduk-aduk sampai setengah mendidih kemudian tambahkan santan,
aduk pelan lalu terakhir tambahkan susu kental manis. Masak sampai mendidih, lalu matikan
api.
2. Setelah uap panas hilang masukkan daging buah kelapa, aduk rata.
3. Kemudian masukkan adonan puding kedalam cetakan, setelah dingin masukkan ke dalam
kulkas.
4. Sajikan dingin dengan diberi taburan serutan coklat, jika suka.

PUDING JAGUNG

Bahan-bahan Puding Jagung Enak Ekonomis Praktis :

 Jagung manis 2 buah 
 Santan 800 mili liter
 Gula pasir 6 sendok makan
 Tepung maizena 3 sendok makan
 Garam 1 sendok teh
 Agar-agar bubuk 1 bungkus 
Cara Membuat Puding Jagung Enak Ekonomis Praktis :
1. Pertama-tama sisir jagung manis lalu di blender dengan santan yang sudah anda siapkan
sebelumnya . 
2. Selanjutnya masukkan agar-agar bubuk ke dalam panci , tambahkan gula , garam dan jagung
yang sudah diblender bersama santan , aduk-aduk hingga rata . masak puding hingga rata .
3. Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air , masak kurang lebih
selama 4 menit . angkat , tuang dalam cetakan , hilangkan uap panasnya baru dimasukkan ke dalam
kulkas .

AGAR – AGAR KELAPA MUDA

Bahan:
2 buah air kelapa muda beserta daging buahnya yang telah dikeruk (sekitar 900 ml air
kelapa)
2 sendok makan gula pasir (tambahkan jika suka manis)
1 bungkus agar-agar instan tanpa warna
1/2 sendok teh vanila ekstrak (optional)
 Cara membuat:

Siapkan panci, tuangkan air kelapa dan agar-agar, aduk rata hingga agar-agar benar-benar larut.
Tambahkan gula pasir. Masak dengan api sedang hingga larutan mendidih, aduk-aduk selama
agar-agar dimasak agar tidak menggumpal.

Matikan api, masukkan daging buah kelapa dan vanila ekstrak, aduk rata. 

Tuangkan larutan agar-agar di gelas yang telah disiapkan atau cetakan lainnya. Biarkan hingga uap
panasnya hilang, masukkan ke kulkas dan diamkan hingga agar-agar mengeras dan dingin.

PUDING KELAPA MUDA ALA THAILAND

Bahan Puding Kelapa Muda :

 1 bungkus agar-agar putih

 1 bungkus agar-agar hijau
 900 cc santan kelapa
 900 cc air
 240 gr gula pasir
 kelapa muda yang telah diserut
 daun pandan secukupnya

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Sederhana :

1. Rebus agar-agar putih bersama santan dan 120 gr gula pasir sampai mendidih, kecilkan
apinya
2. Rebus di panci yang terpisah agar-agar hijau, pandan, air dan gula pasir sampai mendidih,
kecilkan apinya
3. Siapkan loyang puding yang telah disiram air dingin, setelah agar-agar mendidih, yang
pertama tuangkan agar-agar hijau ke dalam loyang kira2 1/4 tinggi loyang. Tunggu sampai
lapisan yg paling atas mengera
4. Setelah lapisan atas tersebut mengeras, tuang  pelan-pelan agar-agar santan +/-1cm tingginya.
Tunggu sampai lapisan atas mengeras.
5. Letakkan kelapa muda diatas agar-agar santan tersebut kemudian siram lagi agar-agar hijau
sampai habis. Tunggu lagi sampai permukaannya mengeras.
6. Yang terakhir, masukkan sisa agar-agar santan ke atasnya.
7. Masukkan ke dalam kulkas, siap dihidangkan ketika sudah dingin

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Krim Talas Untuk Dessert yang Mudah dan Praktis

 250 gram talas

 100 gram gula pasir
 250 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
 5 tetes pewarna merah muda
 150 gram krim bubuk
 1/4 sendok teh esens pasta
 25 gram tepung maizena
 1/2 sendok teh garam
 300 ml air es
 3 lembar gelatin

Es Krim Talas

Cara Menyiapkan Bahan Bahan

1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan alat kukusan. Kemudian
kukus talas yang sudah anda siapkan sampai matang.
2. Jika sudah matang anda bisa langsung menghaluskannya.
3. Rendam gelatin, lalu peras dan tim hingga larut.

Cara Membuat Es Krim Talas Untuk Dessert

1. Campurkan bahan-bahan seperti air es, krim bubuk, esens pasta dan pewarna makanan merah
muda ke dalam wadah. Lalu kocok semua bahan bahan tersebut hingga setengah mengembang. Jika
sudah seperti itu, anda bisa langsung mendinginkannya di dalam lemari es.
2. Siapkan blender dan masukan santan bersama talas yang sudah dihaluskan ke dalam blender
tersebut. Lalu blender hingga benar-benar lembut.
3. Masukan tepung maizena, garam dan gula pasir. Masak adonan tersebut sambil diaduk-aduk
hingga kental dan mendidih.
4. Tambahkan larutan gelatin. Kemudian aduk sampai merata. Tunggu beberapa saat hingga
hangat.
5. Masukan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok dengan perlahan. Jika
sudah, anda bisa membekukannya dalam freezer.

PUDING MANGGA

Bahan

 Agar-agar bubuk (1 bungkus, disarankan yang rasa mangga)

 100 gram gula pasir

 Air (3 gelas) 

 Susu kental manis (secukupnya, sesuai selera) 

 Vanila bubuk (secukupnya, jika suka) 

 Daging mangga (pilih yang matang dan rasanya manis, iris kotak kecil atau haluskan,
secukupnya)
Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan.

2. Siapkan panci lalu isi dengan air, tambahkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir dan bubuk
vanila lalu campur hingga rata. 

3. Masak agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih. Usahakan agar memasak agar-agar
dengan api kecil atau api sedang saja. 

4. Jika agar-agar sudah mendekati mendidih, masukkan buah mangga yang telah diiris kotak
atau dihaluskan. 

5. Masak agar-agar sampai mendidih lalu angkat dan tuang ke dalam cetakan. 

6. Agar lebih cepat menjadi puding dan rasanya segar, masukkan puding ke dalam lemari
pendingin. 

7. Puding sudah jadi dan siap disajikan.

PUDING COKLAT

Bahan-bahan Puding Coklat Praktis :

 Susu cair 1300 mili liter
 Agar-agar warna coklat 2 bungkus 
 Nutrijell coklat 1 bungkus
 Gula pasir 5 sendok makan atau menurut selera manisnya 
 Coklat bubuk 1 sendok makan ( pure chocolate powder )
 Dark cocking chocolate 100 gram 
Bahan-bahan Saus Puding Coklat Praktis :
 Susu cair 400 mili liter
 Gula pasir 2 sendok makan
 Meizena 2 sendok makan yang dilarutkan dengan sedikit air 
Cara Membuat Puding Coklat Praktis :
1. Pertama-tamaa campur jadi satu semua bahan-bahan adonan puding dalam panci besar .
Masak dengan menggunakan api kecil sambil terus di aduk-aduk dengan menggunakan whisk agar
semunya larut dan tercampur hingga rata , terus masak hingga mendidih , lalu matikan api .
2. Kemudian tuanga adonan puding yang sudah di masak ke dalam cetakan atau wadah yang di
basahi dengan air terlebih dahulu . dinginkan dengan suhu ruangan , lalu masukkan ke lemari es agar
lebuh segar dan mengaras lalu dipotong-potong .
Cara Membuat Saus Puding Coklat Praktis :
1. Pertama-tama masak susu dan gula hingga mendidih lalu tuangkan larutan maizena , aduk
cepat hingga mengantal kemudian matikan api nya . dinginkan sambil terus di aduk-aduk pelan .
2. Selesai , sajikan puding coklat yang tadi anda buat dengan vla atau saus susu ini . 

MANGGO STICKY RICE

Komposisi

 Beras ketan putih 300 gr

 Air bersih 1.2 liter
 Santan kelapa kental 400 cc
 Gula pasir 60 gr
 Garam dapur ½ sdt
 Mangga matang 2 buah
 Maizena 1 sdm

Cara Membuat Mango Sticky Rice Ala Thai Dengan Mudah

1. Pertama yang dapat anda lakukan adalah menyiapkan beras ketan putih lalu memasaknya
bersama dengan tambahan air bersih sebanyak 700 cc, santan kelapa sebanyak 200 cc, garam
serta gula secukupnya. Masak beras ketan dengan campuran bahan tersebut di atas api kecil
sedang sampai air yang menggenangi beras menyusut dan beras ketan matang. Tahap ini
dapat memakan waktu sampai 20 menit lamanya. Setelah beras ketan putih yang dimasak
sudah benar-benar matang lalu angkat dan dinginkan sejenak.
2. Selanjutnya menyiapkan saus santan cengan cara memasak santan kelapa yang masih tersisa
bersama dengan tambahan 500 cc, garam serta gula. Masak sampai campuran bahan saus
santan ini mendidih dan matang.
3. Setelah itu, ambil tepung maizena dan tuangkan ke dalam saus santan yang telah mendidih.
Aduk merata supaya menjadi kental. Biarkan sejenak lalu angkat dan dinginkan.
4. Ketan putih matang yang sudah agak dingin selanjutnya dipindahkan ke atas wadah saji lalu
diberi siraman saus santan kental.
5. Terakhir, belah mangga matang dan potong-potong untuk tambahan sajian ketan putih siram
saus santannya.
6. Mango sticky rice menu khas thailand ini sekarang sudah dapat disuguhkan dan dinikmati di
rumah.

Resep Kremes Singkong :

Untuk cara membuatnya cukup menyediakan bahan-bahan yang sangat sederhana, termasuk juga
menyiapkan alat serut agar mudah dan praktis memotongnya.

 1 kg singkong
 1 sdt garam
 1/2 sdt kaldu bubuk
 5 cm jahe dihaluskan
 3 siung bawang putih, haluskan
 3 butir bawang merah dihaluskan
 Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kremes Singkong :
Langkah dan cara pembuatannya sangat mudah, namun dapat menghasilkan menu cemilan goreng
yang renyah dan gurih.

1. Kupas kulit singkong dan cuci hingga bersih, kemudian serut tipis semua singkongnya.
2. Campurkan serutan singkong dengan semua bumbu serta aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil adonan secukupnya sambil dibentuk bulat pipih atau sesuai selera, agak ditekan-tekan
agar menempel (jika ada cetakan ring atau lainnya akan lebih baik).
4. Panaskan minyak goreng yang agak banyak di atas api sedang, masukkan adonan kremes
singkong selanjutnya goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu kremes singkong
telah siap untuk disantap.

Pai Mangga
Bahan:
Kulit Pai
 200 gr biskuit marie, dihaluskan
 100 gr margarin, lelehkan
 75 gr coklat masak putih (White Cooking Chocolate) lelehkan
Topping:
 200 ml susu cair dingin
 100 gr krim bubuk
 500 ml jus mangga (dari 350 ml  daging mangga + 150 ml air matang)
 3 sdm gula pasir
 2 sdm maizena
 50 gr cokelat masak putih, potong kecil-kecil
 200 gr daging buah mangga potong tipis
Cara Membuat:
1. Aduk rata biskuit marie yang sudah dihaluskan dengan margarin cair, dan cokelat masak yang
sudah dilelehkan, aduk rata.
2. Kulit: Pipihkan adonan pie dan letakkan pada cetakan pie diameter 18 cm yang sudah dioles
margarin, tekan-tekan dan ratakan. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam. Setelah keras
keluarkan dari cetakan.
3. Isi: Kocok krim bubuk dengan susu cair dingin hingga mengembang.
4. rebus jus mangga, gula pasir,dan maizena hingga meletup-letup. Matikan api, masukkan
potongan coklat masak putih, aduk rata hingga coklat lumer dan tercampur rata. Dinginkan,
setelah dingin campurkan krim kocok, aduk rata.
5. Masukkan dalam piping bag/ plastik segitiga, semprotkan ke dalam pie yang sudah mengeras.
Hias dengan potongan mangga diatasnya.
 

PUDING LUMUT HIJAU PANDAN LEMBUT DAN LEGIT

Bahan-bahan:

 2 bungkus agar-agar swallow bening (netral/tidak berwarna)

 3 butir telur
 225-250 gram gula pasir (sesuai selera/uji rasa)
 200 cc santan kental atau susu cair
 1200 cc sari pandan atau suji ( -+ 50 lembar daun pandan atau daun suji blender halus dg 600
cc air setelah itu saring. jadikan 1200 cc tambahkan air )
 1/2 sdt garam

Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan Lembut Dan Legit:

 Kocok telur hingga lepas

 Siapkan panci, masukkan agar-agar powder, kocokan telur, gula pasir, santan atau susu cair,
air pandan atau suji dan garam.
 Masak dengan api sedang. Aduk-aduk terus jangan berhenti hingga mendidih dan buih lumut
(kocokan telur matang) keluar dan air menjadi bening kembali.
 Kecilkan api, aduk rata sebentar, matikan api.
 Tuang ke cetakan puding sesuai selera.
 Biarkan uap panasnya hilang, masukkan dalam lemari pendingin.
 Puding Lumut Hijau Pandan siap disajikan.

RESEP KUE KU BENTUK BUAH

BAHAN KULIT :

 200 gram tepung ketan

 50 gram gula tepung
 75 gram kentang, kukus, haluskan
 1/2 sendok teh garam
 125 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa
 8 tetes pewarna merah cabai
 1 tetes pewarna hijau tua
 15 tetes pewarna oranye
 4 tetes pewarna kuning tua

BAHAN ISI :

 50 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam

 100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
 25 gram gula pasir
 1 lembar daun pandan
 1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT KUE KU BENTUK BUAH :

1. Cara Membuat Isi : kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar.

2. Blender kacang hijau dan santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak di
atas api kecil sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
3. Cara Membuat Kulit : campur tepung ketan, gula tepung, kentang, dan garam. Aduk rata.
Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Bagi adonan menjadi beberapa warna.
5. Ambil sedikit adonan merah. Bentuk seperti stroberi. Beri daunnya dengan warna hijau.
6. Ambil adonan oranye. Bentuk jeruk. Beri juga daun di atasnya.
7. Ambil adonan kuning. Bentuk jagung atau pisang.
8. Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
9. Kukus 10 menit dengan api sedang. Setiap 2 menit kukusan harus dibuka.
10. Panas - panas oleskan minyak tipis-tipis.
11. Sajikan untuk 20 buah.
RESEP KUE BUAH FANTASI ISI KACANG HIJAU

BAHAN :

 200 gram kacang hijau tanpa kulit, rebus sampai empuk

 200 cc santan kental
 200 gram gula pasir
 Garam secukupnya

BAHAN OLESAN :

 1 pak agar-agar putih

 1 sendok makan gula pasir
 400 cc air
 Pewarna makanan secukupnya
 Tangkai cabe, daun peterseli, tangkai atau daun dari tanaman yang tak beracun

CARA MEMBUAT KUE BUAH FANTASI DARI KACANG HIJAU :

1. Blender kacang hijau dengan santan kental, garam, dan gula pasir sampai lembut.
2. Masak hingga kalis dan bisa dibentuk. Dinginkan.
3. Bentuk adonan menjadi berbagai macam bentuk buah. Beri warna sesuai warna buahnya.
4. Cara mewarnai, cukup dikuas dengan pewarna kue yang dicampur sedikit air.
5. Tusuk buah dari kacang hijau ini dengan tusuk lidi. Berdirikan di atas Styrofoam.
6. Masak agar-agar bersama air dan gula hingga mendidih. Celupkan buah yang sudah dibentuk
tadi ke dalam adonan agar-agar. Dinginkan kembali.
7. Setelah beku, celupkan kembali buah fantasi ke dalam adonan agar-agar. Bekukan.
8. Hias dengan peterseli dan tangkai cabe.

RESEP KUE BUAH MINI THAILAND/LOOK CHOOB

BAHAN :

 150 gram kacang hijau kupas

 100 gram gula pasir
 120 ml santan kental
 1/2 sdt vanila bubuk
 Pewarna makanan
 Sejumput garam

BAHAN PELAPIS :

 1 Sachet agar-agar bening

 Air sesuai takaran di kemasan agar-agarnya
CARA MEMBUAT KUE BUAH MINI THAILAND/LOOK CHOOB :

1. Kupas kacang hijau terlebih dahulu atau bisa beli kacang hijau kupas di pasar.
2. Rendam kacang hijau di dalam air mendidih selama 3 jam, lalu tiriskan.
3. Kukus kacang hingga lunak. Angkat dan haluskan selagi panas.
4. Siapkan gula pasir, santan, vanila masak sampai mendidih.
5. Masukkan kacang hijau kupas yang telah dihaluskan, aduk-aduk sampai mengental (sampai
adonan bisa dibentuk tangan). Matikan api. Angkat dan dinginkan.
6. Bentuk adonan menjadi bentuk buah - buahan mini. Tancapkan dengan tusuk gigi secara
terbalik ke sterofoam atau bahan lunak naik untuk menancapkan adonan yang telah terbentuk
buah ini.
7. Olesi dengan pewarna makanan sesuai dengan warna buah yang kalian mau.
8. Celupkan buah-buahan kedalam adonan agar-agar (Bahan pelapis). Biarkan hingga kering.
9. Kasih hiasan tambahan seperti tangkai cabai atau daun kecil.
10. Sajikan

Bahan yang dibutuhkan:

ADVERTISEMENT

 100 ml air
 100 gram tepung tapioka/tepung ketan
 1/4 sendok teh garam
 60 gram gula pasir
 50 gram cokelat masak pekat yang dilelehkan
 15 gram mentega putih
Bahan ini cukup untuk 5 porsi minuman.

Cara membuat bubble-nya:

 Campurkan garam ke dalam tepung tapioka/ketan setelah itu tuangkan air ke

dalamnya. Aduk rata adonan tersebut kemudian saring sampai halus. Tuang
campuran air, tepung, dan garam itu ke dalam pinggan tahan panas.
 Masukkan pinggan berisi adonan ke dalam panci kukus dan kukus lah selama 30
menit hingga matang.
 Setelah itu angkat pinggan dan selagi adonannya masih hangat, masukkan dark
chocolate atau coklat masak pekat yang sudah dilelehkan dan aduk menggunakan
mixer berkaki spiral hingga rata.
 Masih dengan mixer campurkan gula pasir dan mentega putih ke dalamnya sedikit
demi sedikit hingga kalis.
 Biarkan adonan bubble-mu dingin dan gulung memanjang. Setelah jadi, potong-
potong gulungan tadi sebesar 1 cm. Jadi deh!
 Jika saat akan kamu masukkan ke minuman bola-bola tapioka-mu sudah nggak
kenyal lagi, coba rebus sebentar dalam air mendidih.
Kalau kamu merasa membuat bubble sendiri juga merepotkan, kamu bisa pakai topping-
topping lain seperti pudding aneka rasa; agar-agar; nata de coco atau grass-jelly alias
cincau!
 Topping-topping lain juga bisa kamu padukan dengan Milk Tea-mu via  travelunmasked.com

Potongan-potongan buah seperti apel, nanas dan melon juga enak lho untuk
dijadikan topping. Nah setelah urusan topping beres, sekarang kita buat variasi tehnya!

1. Pertama-tama kamu boleh coba menjajal Basic Pearl Milk Tea, bubble tea
sederhana yang selalu jadi idola.
 Pearl atau Bubble Milk Tea sederhana yang sangat mudah dibuat! via  www.bubbleteaology.com

Ini adalah bubble tea paling mudah dan murah yang bisa kamu buat. Cukup dengan teh
biasa yang ada di rumah, kamu sudah bisa mendapatkan milk tea yang nikmat.
Namun, kamu juga bisa mengganti teh yang dipakai sesuai dengan seleramu dan tentu saja
biayanya juga akan berbeda tergantung jenis teh yang kamu pakai.

Bahan yang diperlukan:

 2 sdt teh seduh atau 2 kantong teh celup apa saja

 20 ml atau 4 sdt susu kental manis atau krimer
 150 ml air panas
 60 gram es batu
 Gula cair sesuai selera
Cara membuat milk tea-nya:

 Larutkan tehmu ke dalam 150 ml air mendidih hingga warnanya pekat.

Tambahkan gula cair secukupnya, kalau kamu suka manis. Kalau engga, susu kental
manis juga akan memberikan rasa manis yang cukup kok (namun apabila kamu
memilih memakai krimer tanpa gula atau susu rendah lemak, kamu tetap harus
menambahkan gula cair).
  Setelah tehmu agak dingin masukkan ke dalam gelas shaker bersama dengan susu
cair/krimer/susu segar tawar (tergantung mana yang paling kamu suka). Masukkan
juga es batu ya.
Kalau kamu nggak punya gelas shaker, masukkan saja bahan-bahan yang harus dicampur ke
gelas dengan tutup rapat kedap udara sehingga ketika kamu pakai mengocok, isi gelasnya tidak
akan tumpah.

 Kocok selama beberapa saat sampai teh, susu dan esnya bercampur. Ukuran esnya
bakal berkurang selama di dalam gelas shaker.
 Masukkan bubble yang sudah direbus, atau topping-topping lain seperti pudding atau
cincau ke dalam gelas saji. Lalu tuangkan milk tea ramuanmu di atasnya. Selesai
deh!
Beneran gampang kan? Kamu juga bisa mengganti jenis teh yang dipakai, seperti teh rasa
buah atau teh oolong untuk mendapatkan sensasi rasa berbeda.

2. Resep bubble tea-mu belum lengkap kalau belum ada Taro Milk Tea, menu
paling dicari di setiap kafe bubble tea.
 Belum lengkap sebuah kafe bubble tea kalau belum ada taro milk tea. via  www.wagyusmith.com

Kalau kamu perhatikan, menu Taro Bubble Tea memang selalu jadi yang paling dicari di
kafe-kafe milk tea. Kayaknya, belum lengkap sebuah kafe milk tea kalau belum ada pilihan
rasa taro di dalam deretan pilihan minumannya. Rasanya yang lucu emang wajar kalau bikin
banyak orang ketagihan. Yuk coba buat sendiri taro milk tea kreasimu.

Bahan untuk membuatnya:

 70 gram bubuk taro

 180 ml air panas
 2-3 sdm krimer
  2-4 sdm gula cair (atau sesuai selera)
 60 gram es batu
Cara membuatnya:

 Larutkan bubuk taro dengan air panas. Aduk-aduk hingga semuanya benar-benar
larut ya. Oh iya, bubuk taro bisa kamu dapatkan di toko-toko bahan makanan atau
sudah ramai dijual secara online.
 Tuangkan ke dalam gelas shaker atau gelas berpenutup, tambahkan krimer atau
susu rendah lemak dan gula cair.
 Terakhir masukkan es batu dan kocok hingga esnya larut dalam minuman taro-mu.
Sajikan di atas bubble yang sudah disiapkan dalam gelas saji. Topping seperti egg-
pudding atau taro pudding juga cocok dinikmati bersama taro milk tea ini!
Tuh nggak sulit kan? Sekarang minuman andalan setiap kafe bubble tea juga bisa hadir
dengan mudah di dapur kamu!

3. Jangan lupa untuk meramu Matcha Latte Bubble Tea dan nikmati rasa dan
aroma unik khas Asia Timur sepuasnya.
Matcha bubble tea salah satu milk tea yang paling dicari. via  bakewithchristina.com
Matcha atau green tea latte juga enak divariasikan sebagai bubble tea lho! Nggak percaya?
Lihat aja di kafe-kafe bubble tea langganan kamu, menu matcha bubble tea biasanya juga
laris manis seperti kacang goreng.

Bahan untuk membuatnya:

 1 1/2 sdt matcha powder (bubuk teh hijau)

 2 sdm air panas
 2 sdm madu (atau tergantung selera)
 240 ml susu cair
 100 gram es batu
 2 sekup es krim rasa green tea (opsional)
Cara membuatnya:

 Tuangkan matcha powder dan air panas ke dalam sebuah mangkuk, aduk sampai
bubuknya meleleh dan tercampur rata.
 Masukkan campuran matcha tadi ke dalam gelas shaker dan tambahkan juga madu,
susu dan es batu ke dalamnya. Lalu kocok hingga semuanya tercampur sempurna.
 Masukkan bubbles, atau topping-topping lain yang kamu sukai ke dalam gelas saji
dan tuangkan matcha milk tea dari dalam shaker ke dalam gelas tersebut. Kalau
kamu mau, tambahkan 2 sekup es krim green tea di atasnya. Sudah siap dinikmati
deh!
Wangi dan rasa matcha yang dipadukan dengan bubbles kenyal atau topping-topping lezat,
dijamin bikin kamu ketagihan!

4. Buat yang lebih suka kopi ketimbang teh, kamu juga bisa menikmati variasi
Coffee Bubble Tea gurih dan nikmat ini!
 Kopi bubble tea juga nggak kalah nikmat dibanding bubble tea yang lain. via  www.pinterest.com

Harumnya kopi berpadu dengan gurih susu dan kenyalnya bubble tapioka pasti bikin kamu
penasaran. Apalagi kalau kamu memang penggemar kopi. Caranya juga mudah ternyata,
yuk kita coba sama-sama!

Bahan untuk membuatnya:

 70 ml espreso atau kopi hitam segar yang baru diseduh.

 2 sdm gula cair (atau sesuai dengan selera kamu)
 130 ml susu cair dingin
 100 gram es batu
Caranya membuatnya:

 Pertama-tama tentu saja seduh dulu espreso atau kopi hitammu. Setelah itu
masukkan kopi yang sudah tidak terlalu panas ke dalam gelas shaker bersama
dengan gula cair, susu dingin dan es batu.
 Kocok hingga es batunya mengecil, bercampur dengan minumanmu.
 Masukkan bubble tapioka ke dalam gelas saji dan tuangkan ramuan creamy coffe-
mu di atasnya. Saran Hipwee, karena rasa kopi agak pahit kamu bisa
pilih topping yang lebih manis seperti pudding susu agar perpaduan pahit dan manis
terasa pas dalam minumanmu!
Matcha sudah, kopi juga sudah, kira-kira resep bubble drink apalagi ya yang menarik untuk
kita coba berikutnya? Oh iya, udah pernah coba Honeydew Milk Tea belum?
5. Untuk kamu yang doyan buah-buahan, dijamin resep Honeydew Bubble Tea
ini nggak akan mengecewakan!

Segarnya melon ranum dan legitnya milk tea cocok banget untuk menyegarkan harimu.
via www.munchinwithmunchkin.com

Kalau bosan dengan rasa teh dan kopi yang begitu-begitu melulu kamu bisa coba
perpaduan teh, buah dan susu yang menghasilkan cita rasa fruity macam Honeydew Bubble
Tea ini. Harum buah melon ranum akan memberi sensasi berbeda pada minuman milk tea-
mu.
Bahan yang dibutuhkan:

 1 kantong teh hijau celup

 1/4 buah melon
 120 ml susu cair
 gula cair secukupnya
Cara membuatnya:

 Seduh teh hijaunya dengan air panas. Setelah selesai diseduh masukkan ke dalam
lemari es dulu ya, agar dingin sebelum mulai diracik menjadi milk tea.
 Sementara tehnya dibiarkan dingin, potong-potong buah melon dan haluskan
dengan blender. Masukkan juga sari melon ini ke dalam lemari es biar sama-sama
dingin.
 Kalau kedua bahan tersebut sudah dingin, campurkan deh teh hijau, melon yang
sudah jadi pureedan susu cair ke dalam gelas shaker. Jangan lupa tambahkan gula
secukupnya jika kamu suka.
 Tuangkan dalam gelas saji yang sudah diberi topping pilihanmu. Selesai!
Rasa buah-buahan yang segar berpadu sempurna dengan milk-tea racikanmu. Oh iya,
kamu juga bisa mencoba buah-buahan lain yang juga punya wangi khas seperti peach atau
strawberry untuk mengganti melon dalam resep ini!

6. Nggak kalah maknyuss dari resep-resep sebelumnya, keistimewaan Thai

Bubble Tea juga wajib kamu coba.
 Thai tea yang wangi dan rasanya unik, memang pantas menjadi bubble tea favorit.
via  www.rachelcooksthai.com

Thai tea adalah teh khas Thailand yang terkenal akan wangi dan rasanya yang legit.
Warnanya juga lebih merah dibanding teh biasanya. Ketika dicampur dengan susu, rasa
Thai tea bakal menjadi lebih istimewa lagi! Nggak heran kalau belakangan teh ini menjadi
salah satu yang paling dibeli di kafe-kafe bubble tea.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

 1 sdt Thai tea.

 120 ml air panas
 45 ml susu kental manis
 1 sdm gula pasir
Cara membuatnya:

 Pertama-tama tentu saja seduh dulu daun Thai tea-nya. Sebenarnya ada beberapa
opsi berbeda dalam memilih Thai tea.
Thai tea sekarang sudah bisa kamu dapatkan di supermaket-supermarket besar atau dibeli
secara online. Selain dalam bentuk daun, ada juga dalam bentuk serbuk siap pakai yang
biasanya telah dicampur susu sehingga sudah langsung menjadi thai tea latte ketika diseduh.
Kalau kamu kesulitan mendapatkan keduanya, kamu bisa membuat thai tea dengan menyeduh
daun teh hitam yang ditambahkan adas bintang/bunga lawang.

 Setelah disaring dari ampasnya, tambahkan gula dan susu ke dalam thai tea-mu.
Masukkan ke dalam gelas shaker. Jangan lupa es batunya.
 Siapkan gelas saji yang sudah diberi topping di dalamnya, baik itu bubble buatanmu
atau pudding, nata de coco dan topping yang lain-lain. Tuangkan thai milk tea yang
sudah selesai dikocok ke dalamnya.
Thai milk tea memang segar dinikmati di berbagai kesempatan. Buat buka puasa, buat
sarapan, buat makan malam, pokoknya pas dan cocok diminum kapan saja.

7. Siapa bilang selai Nutella hanya bisa dimakan saja? Buktinya Nutella Bubble
Tea rasanya enak tiada tara!

Buat para pecinta coklat dan Nutella, kenikmatan Nutella bubble tea memang tiada duanya.
via  www.626nightmarket.com
Buat kamu yang pecinta coklat sejati, resep Nutella Bubble Tea ini wajib kamu coba.
Bayangkan Nutella yang kaya rasa itu bisa jadi minuman segar penghilang dahaga.
Penasaran nggak gimana cara membuatnya? Nggak sesulit yang kamu pikirkan pastinya.

Bahan untuk membuatnya:

 Selai Nutella
 1 kantong teh celup, seduh dengan 120 ml air panas.
 2 sdm krimer bubuk
 2 sdm air panas
 es secukupnya
Cara membuatnya:

 Seduh teh celup selama 3 menit. Setelah itu biarkan tehnya menjadi dingin.
 Sementara menunggu tehnya dingin, masukkan krimer bubuk ke dalam
gelas shaker dan larutkan dengan 2 sdm air panas. Setelah krimernya larut,
masukkan satu atau dua sendok makan penuh Nutella ke dalamnya (atau sesuai
selera).
 Masukkan teh yang sudah diseduh tadi dan juga es batu ke dalam gelas shaker,
tutup dan kocok semua bahan bersama-sama hingga esnya larut.
 Tuang Nutella Bubble Tea yang sudah teracik sempurna ke dalam gelas
dengan toppingkesukaanmu! Jadi deh, minuman paling hits yang menyegarkan ini.

Bahan Resep Macaroon :

1. Sediakan 120 gr tepung almond

2. Sediakan 3 buah putih telur

3. Sediakan 2 sdm gula kastrol

4. Sediakan 200 gr gula icing (gula bubuk)

5. Sediakan 2 sdm icing sugar ( untuk taburan )

6. Sediakan pewarna makanan secukupnya ( warna bisa disesuaikan sesuai selera anda )
Bahan Olesan Resep Macaroon :

1. Sediakan cokelat putih 100 gr ( dipotong-potong )

2. Sediakan krim kental 2 sdm

3. Sediakan vanila bubuk 1 1/2 sdt

Cara Membuat Olesan Resep Macaroon :
 1. Langkah pertama, siapkan panci berisi air sedikit saja, lalu letakkan mangkuk ditengah

panci (air jangan sampai melebihi tingginya mangkuk) lalu masukkan cokelat putih dan

krim kental kemudian memasak cokelat putih yang dicampur dengan krim kental dengan

menggunakan api kecil. pastikan adonan tersebut sudah tercampur dengan rata.

2. Kemudian setelah itu angkat dan diamkan hingga kental dan dingin. Bahan olesan pun

siap digunakan .
Cara Membuat Resep Macaroon :

1. Langkah pertama siapkan loyang yang diolesi dengan mentega tipis, tutup dengan kertas

roti lalu sisihkan .

2. Selanjutnya kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga lembut kemudian

tambahkan gula kastor lalu kocok terus hingga gula larut dan lembut. Matikan mixer, lalu

tambahkan icing sugar dan juga tepung almond, aduk hingga merata dengan

menggunakan spatula .

3. Setelah itu pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang lebih kecil, jika anda ingin

beberapa warna berbeda pada kue macaroon buatan anda, maka adonan dibagi didalam

mangkok yang berbeda-beda sebanyak warna yang ingin anda gunakan, lalu tuangkan

pewarna makanan yang sudah anda siapkan sesuai selera kedalam adonan di masing-

masing mangkuk, lalu aduk rata.

4. Kemudian masukan adonan dalam kantong kue bentuk segitiga, lubangi ujungnya lalu

semprotkan adonan di atas loyang. Buatlah bulatan-bulatan yang sama (jika punya

cetakan Macaroon maka akan lebih mudah mencetaknya agar ukuran sama), jangan lupa

beri jarak sekitar 2 cm antar adonan agar saat adonan mengembang Macaroon tidak saling

menempel.

5. Selanjutnya taburkan icing sugar di atas adonan yang sudah dicetak diatas loyang, lalu

diamkan kurang lebih selama 15 hingga 20 menit .

6. Kemudian panggang adonan kue ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius kurang

lebih selama 20 menit atau hingga matang. Lalu angkat, dinginkan kue macaroon.

7. Terakhir oleskan satu bagian kue macaroon dengan bahan olesan yang sudah kita buat

sebelumnya , lalu tutup kue macaroon yang memiliki warna sama. Bentuk hingga

menyerupai Burger.
 8. Resep Kue Macaroon Imut Siap untuk disajikan dan dinikmati.

 100 gr putih telur

 500 gr butter
 125 gr hazelnut powder
 5 gr baking powder
 625 gr tepung terigu
 250 gr gula
 Selai stawberry untuk isian secukupnya
Cara membuat Kue Linzer Cookies Paling Enak:
1. Langkah pertama, kocok gula dan butter menggunakan mixer sampai halus dan gula
tercampur rata.
2. Kemudian masukkan putih telur ayam dan aduk-aduk kembali sampai rata
3. Selanjutnya, siapkan mangkuk terpisah, campurkanlah semua bahan kering jadi satu dan aduk
hingga rata.
4. Lalu secara perlahan masukkan campuran tepung ke adonan kue sampai semua tercampur rata
5. Selanjutnya, siapkan loyang yang telah di lapisi baking sheet
6. Lalu masukkan adonan ke plastik piping bag dan buat adonan membentuk bulatan kecil.
Tekan bagian tengah kue dengan jari untuk membuat lubang
7. Dan isilah lubang tadi dengan selai strawbery
8. Langkah akhir panggang kue selama 15-20 menit sampai bagian pinggirnya berubah
kecoklatan. Angkat
9. Kue Linzer Cookies Paling Enak siap disajikan.