1.

Resep Vla Susu Puding

Bahan :

250 ml susu murni

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
50 gram gula pasir
sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
garam secukupnya

Cara Membuat Fla Susu Puding : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga
mendidih. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu campur dengan kuning telur, kocok hingga rata.
Masukkan lagi ke dalam rebusan, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
2. Resep Saus Coklat Puding
Bahan :

350 ml susu cair

50 gram gula pasir
15 gram coklat bubuk
tepung maizena (sesuai selera kekentalannya)
1 butir kuning telur

Cara Membuat Saus Coklat Puding : Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan tepung
maizena, masak hingga mengental lalu angkat. Setelah dingin masukkan kuning telur dan kocok
hingga merata.
3.ResepVlaVanilaPuding
Bahan :

300 ml susu cair

1,5 sdm tepung maizena
60 gram gula pasir
1 butir kuning telur
1/8 sdt garam
essen vanilla secukupnya

Cara Membuat Vla Vanila Puding : Rebus susu cair, tepung maizena, gula, garam dan vanilla
sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api lalu ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke kuning telur
lalu aduk rata. Tuang kembali ke dalam panci, rebus sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Resep Vla Santan
Bahan :

300 ml santan dari butir kelapa

1 lembar daun pandan atau bungkus vanili
sdt garam
30 gram gula pasir
2 sdm susu kental manis putih
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat Vla Santan : Rebus santan, gula, garam, susu, daun pandan atau vanili, di atas api
api sedang. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Kecilkan api lalu masukkan larutan
maizena, aduk sebentar hingga rata. Matikan api, dinginkan dan vla santan akan mengental ketika
dingin.
5.ResepVlaStrawberry
Bahan :

500 gram strowberi, blender dengan 100 ml air hingga halus

400 ml air
100 gram gula Pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air
1 sdt air jeruk nipis atau lemon

Cara Membuat Saus Strowberi : Rebus air dan gula pasir hingga mendidih, masukkan larutan
maizena, strowberi dan air jeruk, aduk rata. Angkat dari atas api, aduk terus sampai dingin, saring.
6. Resep Vla Jeruk
Bahan :

500 ml susu cair

100 gr gula pasir
5 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
5 sdm orange consentrate
2 sdm munjung margarin

Cara Membuat Vla Jeruk : Panaskan susu, gula dan maizena sambil diaduk-aduk hingga kental dan
pinggirannya bergelembung. Angkat. Masukkan orange consentrate dan margarin, aduk rata. Biarkan
dingin.
Puding merupakan salah satu hidangan atau makanan penutup sehingga memiliki khas citarasa yang
manis. Puding sangat enak disajikan dalam keadaan dingin setelah kita menyantap makan besar
atau sekedar camilan santai dan pengganjal perut.