Ingin Membaca Berita Tanpa Iklan?

Buka di aplikasi Liputan6 BUKA

HEADLINE HARI INI

Home › Hot

10 Cara Membuat Vla Puding Enak

dan Lembut, Begini Tipsnya
Oleh Laudia Tysara pada 02 Sep 2021, 14:35 WIB

Perbesar

Ilustrasi puding. (Pexels.com/Mattia Marcassoli)

Advertisement

Copy Link

Liputan6.com, Jakarta Cara membuat vla puding

membutuhkan bahan utama susu kental manis,
tepung maizena, gula, vanilli, air, dan telur.
Campuran bahan tersebut yang menjadikan
cara membuat vla puding terasa lezat dan
lembut saat di mulut.

Sponsored Links by Taboola

Kasur baru 2022: harga mungkin lebih murah dari

yang anda pikirkan!
Kasur | Cari Iklan

Advertisement

Meski begitu, cara membuat vla puding bisa

tanpa beberapa bahan pokok tersebut. Seperti
cara membuat vla puding tanpa tepung maizena
dan cara membuat vla puding tanpa telur.
Bagaimana rasanya?

Tentu saja lezat dan tetap nikmat. Bila sudah

penasaran dengan berbagai macam cara
membuat vla puding yang enak dan lembut,
simak penjelasannya lebih jauh. Berikut
Liputan6.com ulas cara membuat vla puding dari
berbagai sumber, Kamis (2/9/2021).

Cara Membuat Vla Puding Enak

dan Lembut

Perbesar

Ilustrasi puding. Sumber: pexels.com

1. Cara Membuat Vla Puding Caramel

Bahan-bahan:

- 1 bungkus agar-agar putih

- 1 sdm takar chocolatechips white

- 800 ml susu full cream

- 50 gr gula pasir

- 1/4 kaleng dari satu kaleng susu kental manis

- 2 kuning telur kocok lepas

- Biskuit marie regal secukupnya

- 2 putih telur, lalu kocok hingga kaku

Bahan vla caramel:

- 200 ml susu full cream

- 110-125 gr gula pasir

- 1 sdm tepung maizena

Cara membuat vla puding:

- Siapkan semua bahan, lalu tata biskuit marie

regal di loyang.

- Masukkan susu, gula, chocochip white serta

agar-agar ke dalam panci. Aduk hingga rata.

- Nyalakan api, lalu panaskan sebentar sampai

bagian pinggirnya mulai berbuih sambil terus di
aduk.

- Matikan api, lalu tuang cairan susu dalam

kocokan kuning telur dan aduk rata.

- Masak kembali agar-agar hingga mendidih lalu

matikan api.

- Tuang agar-agar ke dalam kocokan putih telur.

Aduk sampai rata.

- Setelah itu, tuang ke dalam loyang yang berisi

biskuit marie regal.

- Tunggu dan biarkan hingga mengeras.

- Setelah itu, buat vla dengan bahan-bahan yang

telah disediakan.

- Panaskan gula dengan api kecil, lalu

tambahkan 3 sendok makan air. Masak hingga
mulai berkaramel atau mulai kuning kecoklatan
tapi masih tetap cair.

- Siapkan wadah lain, lalu panaskan susu dan

tepung maizena. Aduk di atas api kecil sampai
mengental.

- Masukkan adonan susu ke dalam karamel, lalu

aduk rata lagi. Panaskan sebentar saja, lalu
matikan api.

- Hidangkan dengan keadaan dingin.

2. Cara Membuat Vla Puding Gula Merah

Bahan-bahan:

- 1 bungkus agar-agar plain atau seaweed

- 600 ml santan kelapa

- Cendol elizabeth secukupnya

- Sejumput garam

Bahan vla gula merah:

- 200 gr gula aren

- 2 sdm maizena

- 150 ml air putih

Cara membuat vla puding:

- Campurkan agar-agar, santan dan garam.

- Siapkan wadah bulat lalu masukkan cendol.

Tuang bahan tadi ke cendol.

- Setelah itu, buat vla gula merah.

- Panaskan air, lalu masukkan gula yang sudah

disisir.

- Tambahkan maizena dan saring.

- Sajikan dengan keadaan dingin.

3. Cara Membuat Vla Puding Custard

Bahan-bahan:

- 1 bungkus nutrijell putih

- 1 bungkus agar-agar swallow putih

- 1 kaleng SKM coklat

- 50 gr coklat bubuk

- 900 ml susu UHT coklat

- Air panas

Bahan vla:

- 500 ml UHT putih

- 75 gr gula pasir, atau sesuai selera

- 1 sdm tepung custrad

- 1 sdm maizena

- 1 kuning telur

- Garam dan vanilla cair secukupnya

Cara membuat vla puding:

- Siapkan semua bahan, lalu seduh coklat bubuk

dan campurkan dengan SKM. Aduk sampai rata,
sisihkan.

- Masukkan kedua agar-agar ke dalam panci

dan campur dengan UHT dan coklat bubuk.

- Aduk sampai rata dan masak hingga mendidih.

- Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai

dingin.

- Selanjutnya, buat vla custard.

- Campur semua bahan ke dalam panci, kecuali

butter. Lalu aduk merata.

- Masak di atas kompor dengan api kecil sambil

terus diaduk.

- Setelah agak kental dan mendidih, matikan

kompor, lalu tuang butter sambil diaduk.

- Masukkan ke dalam plastik segitiga atau

sendok kecil.

- Hidangkan puding coklat dengan vla custard

dengan keadaan dingin.

4. Cara Membuat Vla Puding Jeruk

Bahan-bahan:

- 1 sachet agar-agar swallow

- 80 ml air

- 200 ml susu kental manis putih

- 80 gr gula pasir

Bahan vla:

- 100 ml sirup jeruk ABC

- 60 gr gula pasir

- 30 gr maizena

- 250 ml air

Cara membuat vla puding:

- Siapkan semua bahan, lalu campurkan bahan

menjadi satu.

- Masak sampai mendidih, lalu matikan api.

- Masukkan ke dalam cetakan dan tunggu

sampai dingin.

- Buat vla dengan bahan yang telah disiapkan.

- Campur semua bahan vla jadi satu, kecuali

maizena dan sedikit air.

- Masak dan tambahkan larutan maizena. Aduk

sampai mengental dan tambahkan air.

- Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih

nikmat.

5. Cara Membuat Vla Puding Vanilla

Bahan-bahan:

- 2 buah jagung manis, pipil

- 750 ml air

- 200 ml susu cair

- 1 kuning telur

- 1 sdm maizena

- 1 sachet agar-agar tanpa rasa

- 1/2 sdt garam

- 100 ml santan

- 100 gr gula/sesuai selera

Cara membuat vla puding:

- Blender halus jagung bersama air sampai

halus, saring, ambil airnya.

- Rebus bersama susu, gula, garam, aduk rata.

- Tambahkan pula santan dan agar-agar, sambil

terus diaduk, supaya tidak bergerindil dan
santan tidak pecah.

- Masak sampai mendidih.

- Di wadah terpisah, campur kuning telur dan

maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air,
beri sedikit adonan puding jagung, lalu aduk
sampai rata.

- Setelah larut, masukkan ke dalam puding tadi

sambil terus diaduk.

- Hilangkan uap panas sebentar, lalu masukkan

ke dalam loyang dan dinginkan. Setelah dingin,
masukkan ke kulkas.

- Untuk vlanya, gunakan vla instan rasa vanila.

Masukkan ke dalam tempat, aduk dengan air
panas. Luruhkan di atas puding

Advertisement

Cara Membuat Vla Puding Enak

dan Lembut

Perbesar

Ilustrasi puding. (sumber: Unsplash)

6. Cara Membuat Vla Puding Susu

Bahan:

- 1 sch nutrijell cokelat

- 1 bks puding nutrijell cokelat

- 10 sdm gula pasir

- 4 gls air

Vla Susu:

- 250 ml uht

- 5 sch skm

- 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan

sedikit air)

- Wafer cokelat / potong kecil (untuk topping)

Cara membuat vla puding:

- Puding Cokelat: Campur semua bahan dan

aduk rata. Masak di atas api sedang sampai
mendidih.

- Matikan api kompor, aduk terus sampai uap

panasnya hilang.

- Tuang ke dalam cup (350ml) / cetakan puding.

Dinginkan.

- Untuk vla susu, campur semua bahan kecuali

wafer.

- Aduk rata dan masak di api kecil hingga

meletup. –

- Angkat dan dinginkan.

- Tuang vla di atas puding.

7. Cara Membuat Vla Puding Lemon

Bahan-bahan:

- 1 sachet agarasa varian choco by nutrijell

Vla lemon:

- 1 kotak susu UHT ultra 200 ml

- 1.5 sdm maizena

- 2 sdm air lemon

- 1 butir kuning telur

- 3 sdm penuh gula

- 50 ml air

- Sejumput vanili

Cara membuat vla puding:

- Siapkan bahan, lalu buat agarasa sesuai

dengan kemasan.

- Nyalakan kompor, lalu panaskan susu di atas

panci.

- Campurkan adonan kuning telur, maizena dan

air hingga kalis.

- Kemudian campurkan adonan ke susu panas,

lalu tambahkan air lemon, gula dan vanili.

- Tunggu sampai mendidih, lalu cek rasa.

- Sajikan dengan keadaan dingin.

8. Cara Membuat Vla Puding Santan

Bahan-bahan:

- 1 sachet pudding susu mangga

- 500 ml air

Bahan vla santan:

- 1 sachet santan kara

- 5 sdm air

- 1 sdm tepung maizena

- Sedikit gula

Cara membuat vla puding:

- Siapkan bahan-bahan.
Kami TUTUP GUDANG - Jam
vivo Indonesia
OPEN
Grab vivo T1 5G 256GB
Tangan fastDENGAN
Rolex Pria