Kumpulan aneka resep kue bolu

Resep Kue Bolu

Resep Kue Bolu Coklat

Bahan :
- 3 1/2 ons terigu
- 3/8 kg gula halus
- 1/4 kg mentega
- 1/2 kardus coklat bubuk
- 1/2 sendok makan ovalet
- 12 butir telur
-  5 sendok makan susu bubuk putih
- 2 bungkus vanili

Cara Membuat :

 Terlebih dahulu, pisahkan kuning dan putih telur pada tempat yang berbeda.
 Setelah itu, masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom, kemudian
di mixcer selama kurang lebih 10 menit hingga rata.
 Campur adonan tersebut dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam
adonan, lalu mixcer terus menerus hingga rata selama kurang lebih 10 menit.
   Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk
hingga rata. 
 Setelah itu, masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk lagi
hingga rata.
 Mixcer putih telur yang telah dipisahkan sebelumnya pada tempat yang berbeda selama
kurang lebih 5 menit.
 Kemudian masukkan putih telur tersebut ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu
mixcer lagi selama 10 menit hingga rata.
 Setelah selesai, masukkan adonan kue ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan
mentega terlebih dahulu, kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 40 menit
dengan suhu 25 derajat celcius.
 Angkat dan kue bolu siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Bolu Keju

Bahan :
-  8 kuning telur
- 4 putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 125 gram mentega (cairkan)
- 100 gram gula kastor
- 100 gram keju kraft parut
- 6 lembaran keju kraft
- 4 buah cherry

Bahan Cream :
- 75 gram whipped cream
- 50 gram mentega putih
- 50 cc air dingin

Cara Membuat Cream :

Kocok semua bahan cream dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi
Cara Membuat :

 Kocok telur dan gula hingga mengembang, setelah itu masukkan mentega cair dan gula
hingga mengembang, kemudian aduk rata hingga bahan tercampur dan mengembang.
 Setelah itu tuang kedalam loyang dan masukkan ke dalam oven dengan api sedang.
  Setelah kue bolu berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan.
 Belah kue bolu menjadi 2 bagian, kemudian letakkan keju lembaran ke dalamnya, lalu
tutup kue bolu dan olesi dengan cream dan taburi dengan keju parut hingga rata.
 Setelah selesai, hias kue bolu dengan buah cherry merah diatasnya.
 Kue bolu keju siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Bolu Pandan

Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 225 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 100 gram mentega, lelehkan
- 6 butir telur ayam
- 1 sendok cake emulsifer
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh pewarna pandan

Cara Membuat :

 Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifer hingga halus dan merata, kemudian masukkan
tepung terigu, baking powder dan mentega sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
  Kemudian tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk satu arah.
 Setelah itu tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega
sebelumnya dan telah ditaburi dengan tepung terigu. 
 Panggang adonan selama 30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
 Angkat dan dinginkan, kue bolu pandan siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Bolu Karamel

Bahan :
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air panas
- 75 gram tepung terigu
- 75 ml susu kental manis putih/coklat
- 50 gram margarin, aduk-aduk menggunakan garpu hingga lembut
- 25 gram tepung maizena
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat :

 Panaskan gula diatas teflon dengan menggunakan api kecil hingga mencair dan berwarna
kecoklatan. Setelah itu, tuangi dengan air panas, rebus hingga karamel larut.
 Kemudian sisihkan hingga dingin, lalu saring dan ukur sebanyank 250 ml.
 Siapkan loyang berbentuk cincin berdiameter bawah 16 cm, kemudian olesi dengan
margarin dan taburi dengan tepung terigu. 
 Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. 
 Ayak tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam, kemudian masukkan
ke dalam baskom. Setelah itu masukkan telur dan air karamel secara berselang-seling
(dalam 3 tahap) sambil diaduk dengan menggunakan whisker hingga rata dan licin.
  Setelah itu, masukkan margarin dan aduk hingga rata. Margarin akan begerindil kecil-
kecil dan mengapung di atas adonan, kemudian menyusul susu kental manis, lalu aduk
hingga rata. Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
 Panggang ke dalam oven selama 45 menit, setelah matang keluarkan dan dinginkan.
Kemudian balik kue di atas piring, potong-potong, dan kue bolu karamel siap untuk
dihidangkan.

Demikian resep kue bolu kali ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi sahabat. Terimakasih
dan selamat mencoba. 

Cara Membuat Donat

Resep Donat Sederhana 

 
Bahan :
- 200 cc air
- 1/2 kg tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
- 2 sendok teh garam
- 2 butir telur

Taburan :
- Gula halus

Cara Membuat :

 Kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan gula pasir, garam,
susu, mentega dan tepung terigu, aduk hingga rata.
 Setelah itu campurkan ragi ke dalam air, aduk rata dan masukkan ke dalam
adonan tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah tertutup
sekitar 20 menit hingga adonan mengembang.
  Selanjutnya ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan, simpan ke dalam
wadah yang telah ditaburi dengan tepung terigu agar adonan menjadi tidak
lengket. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis dan diamkan selama 20
menit hingga bulatan adonan terlihat mengembang.
 Kemudian panaskan minyak goreng, lubangi tengah bulatan adonan
tersebut, goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warnanya berubah
kecoklatan. Angkat dan diamkan.
 Tabuti donat dengan gula halus atau sesuai selera anda.
 Donat sederhana siap untuk dihidangkan. 

Resep Donat Kentang Spesial

 
 Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram kentang
- 100 gram gula halus
- 100 gram mentega
- 100 ml air dingin
- 50 gram susu bubuk full cream
- 11 gram ragi instant
- 4 butir telur
- Garam secukupnya

Taburan :
- Gula Donat
- Coklat

Cara Membuat :

 Bersihkan kentang terlebih dahulu, kukus, dinginkan dan haluskan.

 Kemudian campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula ke dalam
baskom, aduk hingga rata. Lalu masukkan kuning telur dan air dingin.
 Setelah itu uleni hingga merata dan setengah kalis. Diamkan selama 20
menit.
 Selanjutnya bentuk adonan tersebut seperti cincin atau bentuk bundar.
Diamkan lagi selama 20 menbit hingga donat terlihat mengembang.
 Sambil menunggu donat mengembang, siapkan tempat penggorengan
terlebih dahulu.
  Tuangkan minyak goreng hingga kue donat dapat tercelup semuanya.
Kemudian masukkan donat dan goreng dengan api sedang.
 Angkat jika donat berwarna kekuning-kuningan dan tiriskan.
 Taburi dengan gula donat dan hias atasnya dengan coklat diatasnya.

Resep Donat

Bahan yang di perlukan

 100 g gula halus

 ½ sdt garam
 4 butir kuning telur
 75 g mentega
 100 ml air dingin
 500 g tepung terigu protein tinggi
 50 g susu bubuk fullcream
 1 bungkus (11 g) ragi instant
 250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan

Cara membuat donat

1. Campur jadi satu  tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk
rata.
2. Masukkan kentang halus aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15
menit.
5. Bagi-bagi adonan menjadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga
mengembang.
6. Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
7. Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning
keemasan.
 8. Angkat, tiriskan.
9. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat

Cara Membuat Donat

Resep Donat Sederhana 

 
Bahan :
- 200 cc air
- 1/2 kg tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
- 2 sendok teh garam
- 2 butir telur

Taburan :
- Gula halus

Cara Membuat :

 Kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan gula pasir, garam,
susu, mentega dan tepung terigu, aduk hingga rata.
 Setelah itu campurkan ragi ke dalam air, aduk rata dan masukkan ke dalam
adonan tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah tertutup
sekitar 20 menit hingga adonan mengembang.
 Selanjutnya ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan, simpan ke dalam
wadah yang telah ditaburi dengan tepung terigu agar adonan menjadi tidak
lengket. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis dan diamkan selama 20
menit hingga bulatan adonan terlihat mengembang.
 Kemudian panaskan minyak goreng, lubangi tengah bulatan adonan
tersebut, goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warnanya berubah
kecoklatan. Angkat dan diamkan.
 Tabuti donat dengan gula halus atau sesuai selera anda.
  Donat sederhana siap untuk dihidangkan. 

Resep Donat Kentang Spesial

 
 Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram kentang
- 100 gram gula halus
- 100 gram mentega
- 100 ml air dingin
- 50 gram susu bubuk full cream
- 11 gram ragi instant
- 4 butir telur
- Garam secukupnya

Taburan :
- Gula Donat
- Coklat

Cara Membuat :

 Bersihkan kentang terlebih dahulu, kukus, dinginkan dan haluskan.

 Kemudian campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula ke dalam
baskom, aduk hingga rata. Lalu masukkan kuning telur dan air dingin.
 Setelah itu uleni hingga merata dan setengah kalis. Diamkan selama 20
menit.
 Selanjutnya bentuk adonan tersebut seperti cincin atau bentuk bundar.
Diamkan lagi selama 20 menbit hingga donat terlihat mengembang.
 Sambil menunggu donat mengembang, siapkan tempat penggorengan
terlebih dahulu.
 Tuangkan minyak goreng hingga kue donat dapat tercelup semuanya.
Kemudian masukkan donat dan goreng dengan api sedang.
 Angkat jika donat berwarna kekuning-kuningan dan tiriskan.
 Taburi dengan gula donat dan hias atasnya dengan coklat diatasnya.
 Resep Cara Membuat Donat Kentang Paling Empuk Dan Enak

Bahan - bahan untuk membuat kue donat kentang yaitu :

 1/2 kg tepung terigu - pilih yang berprotein tinggi

 50 gram susu bubuk
 1/4 kg kentang ( bersihkan , kukus , di blender sampai halus, biarkan sampai
dingin )
 4 butir kuning telur
 1 sachet ragi instant
 75 gram mentega
  1 ons gula pasir
 100 ml air bening
 1/2 sdt garam
 minyak goreng 1-2 liter
 serbuk coklat ( cerres ) atau gula halus

Cara membuat donat kentang

 Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir , aduk hingga
merata
 Tambahkan kuning telur, kentang blender dan air bening , aduk hingga
merata
 Tambahkan garam dan mentega , aduk hingga elastis, biarkan selama 15-20
menit
  Ambil semua adonan tersebut, dibagi bagi kecil kemudian dibulatkan
membentuk gelang hingga mengembang ( kira-kira 20 menit ).
 Panaskan minyak goreng
 Masukkan donat yang sudah dibulatkan tadi goreng hingga berwarna
kekuningan
 Angkat, tiriskan hingga kering
 Taburi donat tersebut dengan serbuk coklat atau gula halus

Dan selesai resep donat kentang paling empuk dan enak, silahkan anda cicipi
ataupun dapat anda coba untuk menjadikannya sebagai usaha sampingan , semoga
dapat bermanfaat.

Bahan bahan :

 3 buah kentang
 1/2 kg tepung terigu
 4 butir telur ( kuningnya saja )
 3 sdm mentega
 5 sdm gula pasir
 1/2 sdt garam
 1 sdm fermipan

Cara Membuat :

1. Kukus kentang sampai matang, kupas kulitnya dan haluskan.

2. Campurkan semua bahan dalam kentang yang sudah dihaluskan, untuk telur masukkan
hanya kuning telurnya saja, uleni hingga adonan lembut dan kalis.
3. Diamkan selama 15 menit dan tutup dengan kain yang lembab.
4. Bentuk donat sesuai selera.
5. Panaskan minyak goreng, gorengdonat hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Setelah agak dingin hiasi donat sesuai selera.

Tips :

 Setelah adonan dibentuk jarak untuk menggoreng jangan terlalu lama, karena akan
membuat donat keropos bagian dalamnya

Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif
kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup
terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau
coklat meses.
Jika anda mencari resep donat kampung yang enak mudah dan sederhana, cobalah resep
membuat donat kampung empuk tanpa kentang ini. Meskipun tanpa kentang hasilnya tetep
empuk dan enak. Berikut resep donat kampung selengkapnya.

Resep Donat Kampung Empuk

Bahan Donat Kampung

tepung terigu 500 gr  (protein tinggi)
susu bubuk 50 gr
gula kastor 100 gr
kuning telur 3 butir
mentega 75 gr
ragi instan 2 sdt
air hangat 225 ml

Cara Membuat Donat Kampung Empuk

 Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, mentega, ragi dan air hangat jadi satu
kemudian mixer sampai kalis dan rata. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
 Kempeskan adonan donat kemudian giling dengan tebal lebih dari 1 cm lalu cetak dengan
cetakan donat.
 Goreng diatas api sedang dengan minyak yang dicampur 1 sdm butter hingga matang
kecoklatan, dinginkan. Terakhir beri icing sugar.

Bagi anda yang ingin membuat kue donat dengan rasa berbeda coba juga resep donat coklat
spesial dan donat keju istimewa. Selamat mencoba resep donat kampung, semoga bermanfaat