Cara Membuat Donat

Resep Donat Sederhana

Bahan :
- 200 cc air
- 1/2 kg tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
- 2 sendok teh garam
- 2 butir telur

Taburan :
- Gula halus

Cara Membuat :

 Kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan gula pasir, garam, susu,
mentega dan tepung terigu, aduk hingga rata.
 Setelah itu campurkan ragi ke dalam air, aduk rata dan masukkan ke dalam adonan
tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah tertutup sekitar 20 menit
hingga adonan mengembang.
 Selanjutnya ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan, simpan ke dalam wadah
yang telah ditaburi dengan tepung terigu agar adonan menjadi tidak lengket. Lakukan
cara tersebut hingga adonan habis dan diamkan selama 20 menit hingga bulatan
adonan terlihat mengembang.
 Kemudian panaskan minyak goreng, lubangi tengah bulatan adonan tersebut, goreng
dengan api kecil dan tunggu hingga warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan
diamkan.
 Tabuti donat dengan gula halus atau sesuai selera anda.
 Donat sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Kentang Spesial

 Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram kentang
- 100 gram gula halus
- 100 gram mentega
- 100 ml air dingin
- 50 gram susu bubuk full cream
- 11 gram ragi instant
- 4 butir telur
- Garam secukupnya

Taburan :
- Gula Donat
- Coklat

Cara Membuat :

 Bersihkan kentang terlebih dahulu, kukus, dinginkan dan haluskan.

 Kemudian campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula ke dalam baskom, aduk
hingga rata. Lalu masukkan kuning telur dan air dingin.
 Setelah itu uleni hingga merata dan setengah kalis. Diamkan selama 20 menit.
 Selanjutnya bentuk adonan tersebut seperti cincin atau bentuk bundar. Diamkan lagi
selama 20 menbit hingga donat terlihat mengembang.
 Sambil menunggu donat mengembang, siapkan tempat penggorengan terlebih dahulu.
 Tuangkan minyak goreng hingga kue donat dapat tercelup semuanya. Kemudian
masukkan donat dan goreng dengan api sedang.
 Angkat jika donat berwarna kekuning-kuningan dan tiriskan.
 Taburi dengan gula donat dan hias atasnya dengan coklat diatasnya.

Bahan yang diperlukan

 200 gram kentang kukus serta haluskan

 500 gram tepung terigu protein tinggi
 50 gram gula pasir
 11 gram fermipan
 1 sdt garam
 1 sdm susu bubuk
 50 gram margarine
 200 ml air es
 1 butir telur ayam
Langkah-langkah membuat donat

1. Cara membuat donat yang pertama adalah dengan mencampurkan terigu, kentang,
gula pasir, fermipan, susu bubuk serta garam
2. aduk bahan tersebut sembari di tuangi air es sedikit demi sedikit sampai rata.
3. Sesudah itu masukkan telur serta margarine. Uleni adonan hingga kalis.
4. Bulatkan adonan sesudah itu diamkan ( simpan ) selama kurang lebih 50
menit hingga adonan tadi mengembang menjadi 2x tambah besar.
5. Ambillah adonan serta timbang masing masing seberat 30 gram.
6. Bentuklah adonan yang sudah ditimbang 30 gram tersebut layaknya bola.
7. Seterusnya cetak dengan cetakan donat atau cukup dilubangi sisi tengahnya saja.
8. Diamkan adonan sepanjang 20 menit lagi.
9. Panaskan wajan penggorengan serta goreng hingga masak serta berwarna
kecokelatan.
10. Angkat dari wajan serta tunggulah donat hingga dingin baru kemudian dapat Anda
hiasi sesuai selera anda.

- See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2013/07/cara-membuat-

donat.html#sthash.onfqiuHN.dpuf