Cara Membuat Cake - Salah satu hidangan yang seringkali dihidangkan saat acara besar,

seperti ulang tahun, pernikahan, syukuran atau acara lainnya dan menjadi favorit kebanyakan
masyarakat adalah cake. Cake juga merupakan panganan yang mudah untuk membuat
kenyang, sehingga cocok dinikmati oleh anda yang tengah menjalani program diet asalkan
dengan porsi yang wajar. Cake memiliki beberapa variasi yang dapat disesuaikan dengan tema
acara yang akan digelar.

Biasanya untuk menikmati cake, kita harus membeli terlebih dahulu di toko kue. Namun mungkin
dari anda juga penasaran dengan Cara Membuat Cake, namun masih bingung dengan bahan
dan peralatan yang diperlukan. Padahal untuk membuat cake cukup mudah, karena telah
banyak informasi yang beredar mulai dari majalah resep dan situs internet.




Cara Membuat Cake

Untuk anda yang ingin membuat cake, tapi tidak mengetahui Resep Cake, anda tidak perlu
bingung lagi sebab di bawah ini kami akan membantu anda untuk membuat cake sederhana
namun dengan rasa yang lezat, seperti berikut:

Bahan untuk Membuat Cake Kukus:
200 gr tepung terigu (sesuai kebutuhan)
300 gr gula pasir
8 butir telur
75 ml mentega yang sebelumnya telah dilelehkan
Garam secukupnya
1 sdt vanili bubuk
1 sdt emulsifier
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Cake Kukus:
1. Mixer tepung terigu dan mentega hingga merata, kemudian masukan telur, gula pasir dan
aduk kembali hingga rata. Setelah adonan cukup halus dan merata, tambahkan garam,
vanili bubuk dan emulsifier, lalu aduk semua adonan hingga merata.
2. Buat menjadi dua adonan, satu bagian campur dengan minyak goreng, sedangkan adonan
yang satunya tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Setelah adonan cukup
tercampur rata, campur kembali dengan adonan yang telah dicampur dengan minyak
goreng.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega.
4. Tuang adonan ke atas loyang, kemudian kukus ke dalam pengkukus selama kurang lebih
20 menit hingga berubah warna.
5. Setelah adonan terlihat cukup matang, angkat adonan yang telah matang lalu sajikan di
atas piring saji.
6. Cake kukus yang telah matang dapat dipotong menjadi beberapa bagian dan dihias sesuai
dengan selera.


Dengan Cara Membuat Cake kukus seperti diatas, anda dapat menikmati cake kapan saja anda
inginkan, tanpa harus menunggu acara besar.

Cara Membuat Cake

Dengan membuat cake sendiri, anda juga dapat mengkreasikannya sesuai dengan selera anda
masing-masing. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Cake Sederhana, semoga
dapat bermanfaat bagi anda.







Tidak hanya itu, ternyata kue bolu juga mempunyai bentuk dan rasa yang beraneka ragam, seperti kue bolu coklat, kue bolu
keju, kue bolu pandan, kue bolu marmer dan berbagai jenis kue bolu lainnya yang sayang untuk dilewatkan. Bagi sahabat
yang ingin mengetahui dan mencoba bagaimana resep kue bolu yang lembut dan enak, silahkan lihat selengkapnya dalam
artikel berikut ini yang akan membahas mengenai cara membuat kue bolu dengan 2 cara, yaitu dengan cara dipanggang dan
dikukus, seperti berikut ini :

Resep Kue Bolu

Resep Kue Bolu Coklat


Bahan :
- 3 1/2 ons terigu
- 3/8 kg gula halus
- 1/4 kg mentega
- 1/2 kardus coklat bubuk
- 1/2 sendok makan ovalet
- 12 butir telur
- 5 sendok makan susu bubuk putih
- 2 bungkus vanili


Cara Membuat :

Terlebih dahulu, pisahkan kuning dan putih telur pada tempat yang berbeda.
Setelah itu, masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom, kemudian di mixcer selama kurang
lebih 10 menit hingga rata.
Campur adonan tersebut dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam adonan, lalu mixcer terus
menerus hingga rata selama kurang lebih 10 menit.
Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
Setelah itu, masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk lagi hingga rata.
Mixcer putih telur yang telah dipisahkan sebelumnya pada tempat yang berbeda selama kurang lebih 5 menit.
Kemudian masukkan putih telur tersebut ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mixcer lagi selama 10 menit
hingga rata.
Setelah selesai, masukkan adonan kue ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan mentega terlebih dahulu, kemudian
panggang dalam oven selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 25 derajat celcius.
Angkat dan kue bolu siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Bolu Keju


Bahan :
- 8 kuning telur
- 4 putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 125 gram mentega (cairkan)
- 100 gram gula kastor
- 100 gram keju kraft parut
- 6 lembaran keju kraft
- 4 buah cherry

Bahan Cream :
- 75 gram whipped cream
- 50 gram mentega putih
- 50 cc air dingin

Cara Membuat Cream :
Kocok semua bahan cream dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi

Cara Membuat :

Kocok telur dan gula hingga mengembang, setelah itu masukkan mentega cair dan gula hingga mengembang,
kemudian aduk rata hingga bahan tercampur dan mengembang.
Setelah itu tuang kedalam loyang dan masukkan ke dalam oven dengan api sedang.
Setelah kue bolu berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan.
Belah kue bolu menjadi 2 bagian, kemudian letakkan keju lembaran ke dalamnya, lalu tutup kue bolu dan olesi dengan
cream dan taburi dengan keju parut hingga rata.
Setelah selesai, hias kue bolu dengan buah cherry merah diatasnya.
Kue bolu keju siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Bolu Pandan


Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 225 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 100 gram mentega, lelehkan
- 6 butir telur ayam
- 1 sendok cake emulsifer
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh pewarna pandan

Cara Membuat :

Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifer hingga halus dan merata, kemudian masukkan tepung terigu, baking powder
dan mentega sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
Kemudian tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk satu arah.
Setelah itu tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega sebelumnya dan telah ditaburi
dengan tepung terigu.
Panggang adonan selama 30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dan dinginkan, kue bolu pandan siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Bolu Karamel


Bahan :
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air panas
- 75 gram tepung terigu
- 75 ml susu kental manis putih/coklat
- 50 gram margarin, aduk-aduk menggunakan garpu hingga lembut
- 25 gram tepung maizena
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat :

Panaskan gula diatas teflon dengan menggunakan api kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan. Setelah itu,
tuangi dengan air panas, rebus hingga karamel larut.
Kemudian sisihkan hingga dingin, lalu saring dan ukur sebanyank 250 ml.
Siapkan loyang berbentuk cincin berdiameter bawah 16 cm, kemudian olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung
terigu.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
Ayak tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam, kemudian masukkan ke dalam baskom. Setelah itu
masukkan telur dan air karamel secara berselang-seling (dalam 3 tahap) sambil diaduk dengan menggunakan whisker
hingga rata dan licin.
Setelah itu, masukkan margarin dan aduk hingga rata. Margarin akan begerindil kecil-kecil dan mengapung di atas
adonan, kemudian menyusul susu kental manis, lalu aduk hingga rata. Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
Panggang ke dalam oven selama 45 menit, setelah matang keluarkan dan dinginkan. Kemudian balik kue di atas piring,
potong-potong, dan kue bolu karamel siap untuk dihidangkan.
Demikian resep kue bolu kali ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi sahabat. Terimakasih dan selamat mencoba.

Inilah resep Rainbow Cake lembut dan cara membuat rainbow cake step by step. Rainbow cake atau kue pelangi merupakan
salah satu jenis kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi pada setiap lapisannya. Selain mempunyai warna yang
menarik, rasa pada setiap lapisan warnanya juga berbeda-beda. Sehingga rainbow cakedijadikan sebagai salah satu kue yang
paling banyak di gemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa.



Rainbow cake akan menjadi lebih nikmat jika di konsumsi bersama-sama dengan minuman favorit kesukaan sahabat.
Sebenarnya resep dan cara membuat rainbow cake sangatlah mudah, hanya tergantung bagaimana cara sahabat dalam
mengolah setiap lapisan warna kue pelangi tersebut. Bagi sahabat yang ingin mengetahui resep rainbow cake yang lembut
step by step , silahkan lihat selengkapnya cara membuat rainbow cake dengan 2 cara, yaitu dengan cara di kukus dan di
panggang (oven ) berikut ini :


Baca : Resep dan cara membuat kue bolu
Resep Rainbow Cake
Resep Rainbow Cake Kukus
Bahan :
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 200 gram tepung terigu
- 8 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara Membuat :

Kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata dan halus.
Setelah itu masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu kocok
hingga mengembang.
Setelah itu ambil sedikit adonan diatasnya, lalu letakkan pada mangkuk kecil, lalu campur dengan minyak goreng,
aduk-adul hingga tercampur rata dan sisihkan.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan campuran
adonan yang telah diberi minyak tadi, lalu aduk lagi hingga rata.
Setelah itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda, kemudian setiap adonan di beri
perwana makanan yang berbeda-beda pula.
Gunakan loyang yang berukuran 24 x 12 cm ( atau sesuai keinginan), lalu lapisi dengan kertas roti dan beri olesan
mentega tipis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.
Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan tersebut.
Kemudian susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, lalu berilah olesan butter ceram tipis pada setiap
lapisannya.
Jika sudah tersusun dengan rapi, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter cream tadi, dan hias sesuai selera.
Rainbow cake siap untuk dihidangkan.
Resep Rainbow Cake Bakar
Bahan :
- 100 gram mentega, lelehkan
- 100 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 5 putih telur
- 3 kuning telur
- 1 sendok teh emulsifer / TBM
- 1/4 sendok teh garam
- Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Topping / Olesan :
- Butter Cream Putih / whip Cream

Cara Membuat :

Campurkan tepung terigu, baking powder, vanilla essense dan garam dalam 1 tempat, kemudian sisihkan.
Setelah itu kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
Kocok butter butter dan gula hingga lembut, lalu tambahkan putih telur sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga
rata.
Bagi adonan menjadi 6 bagian, dan setiap adonan di beri pewarna makanan yang berbeda-beda.
Setelah itu tuang ke dalam loyang berukuran diameter 22 cm, dan jangan lupa untuk mengolesi mentega sebelumnya.
Panggang adonan tersebut ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang.
Setelah selesai di panggang ke 6 bagian tadi, didinginkan kemudian susun bagian tersebut dengan warna yang
diinginkan, dan jangan lupa untuk setiap lapisan warna diolesi dengan butter cream atau whip cream.
Setelah itu, oleskan buuter ceram secara merata ke seluruh permukaan cake, setelah itu taburi dengan sprinkle warna-
warni atau butiran permen coklat diatasnya agar rainbow cake menjadi lebih menarik.
Gimana dengan resep dan cara membuat rainbow cake diatas ? Cukup mudah bukan ? Sekarang tunggu apalagi, buruan di
coba di rumah dan rasakan rainbow cake buatan sahabat sendiri. Terima kasih dan selamat mencoba.