Resep Bolu Gulung Kukus

Paduan coklat dan vanili membuat Bolu Gulung Kukus ini memberikan aroma rasa tersendiri.
Enak dinikmati keluarga usai minum segelas air putih di saat buka puasa. Coba saja...!
Bahan Resep Bolu Gulung Kukus :
4 butir Telur
100 gram Gula pasir
5 gram Coklat pasta
5 gram Cake emulsifier
90 gram Terigu Roda Biru
20 gram Tepung maizena
2 gram Vanili
100 gram Margarin cair
Bahan Hiasan:
75 gram Cherry merah
100 gram Butter cream
Bahan Hiasan:
200 gram Chocolate compound
75 gram Margarin
Cara Membuat Bolu Gulung Kukus :
1. Kocok telur, gula pasir, coklat pasta, dan cake emulsifier sampai mengembang
dan kaku.
2. Ayak terigu, maizena, dan vanili; masukkan ke adonan di atas. Aduk rata.
3. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke loyang 24x24 cm (jadi 2 loyang) yang telah dioles dengan
shortening putih dan dialasi dengan kertas roti.
5. Kukus di langseng (yang airnya sudah mendidih) selama 20 menit.
6. Angkat, keluarkan dari cetakan, lalu poles dengan vla dan gulung.
Bahan Vla:
200 gram Santan cair
20 gram Maizena
80 gram Gula pasir
2 gram Garam
1 butir Telur
2 gram Vanili
Cara Membuat Vla:

Campur semua bahan lalu masak sambil terus diaduk sampai kental (meletupletup).

Bahan-bahannya
250 gram tepung terigu.
1-2 butir telur.
sendok teh soda kue.
sendok teh baking powder.
100 ml minyak goreng.
200 ml air.
250 gram gula merah yang telah disisir.
1 sdm gula pasir.

Cara membuat kue bolu kukus gula merah

1. Langkah pertama, ambil gula merah danrebuslah kedalam air hingga mencair
2. Kocok telur dengan gula pasir hingga kocokannya mengembang
3. Langkah selanjutnya, ayak tepung terigu dengan baking powder dan soda kue
4. Kemudian aduk semua bahan secara merata
5. Adonan yang sudah kental, kemudian di ambil dan masukkan ek papper cup hingga
6. Selanjutnya dikukus dengan api sedang hingga matang.

BOLU GULUNG PANDAN

B ahan :

Tepung terigu protein sedang 50 gram

cake emulsefier 1 sendok teh

50 gram gula pasir,

dua butir telur

BUttercream secukupnya

santan sebanyak 50 ml

dan ektrak daun pandan sebanyak 1 sendok teh

Cara Membuat Bolu Gulung Pandan

Pertama sekali adalah kocok telur dan campurkan dengan gula dan emulsifier hingga
mengental

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan campur rata hingga mengental

Berikutnya berikan santan dan 1 sendok teh pasta daun pandan

Masukkan adonan kedalam loyang atau cetakan ukuran 24x24x24 cm

Berikutnya adalah kukus kue dalam cetakan tersebut hingga matang

Kalau sudah matang, angkat dan biarkan hingga hilang uapnya dan dinfin kuenya

Kalau sudah dingin, balikkan di atas kertas roti dan balurkan dengan buttercream,

Balurkan dengan buttercream dan gulung segera hingga padat

Demikianlah cara membuat kue bolu gulung pandan lembut atau kue bolu meranti. Siapkan
terus bahan-bahannya, dan cepat mempraktekkannya siapa tahu makanan ini bisa menjadi
makanan kue di hari raya nanti. Selamat mencoba

KERUPUK NASI (kerupuk gendar/puli/lempeng) Resep; Ita-DapurGriyaKhayangan

Bahan:
Bahan Biang: 3 sdm tepung tapioka 100 ml air panas yang baru mendidih ===> Tuangkan air
mendidih kedalam tepung tapioka lalu aduk2 hingga mengental seperti lem.
Bahan Adonan Kerupuk:
500 gr nasi hangat 1 sdt garam (secukupnya) 1/4 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
1 sdt ketumbar sangrai 3 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Masukkan adonan biang kedalam nasi hangat, tambahkan bumbu halus, garam dan gula.
Aduk hingga rata dan uleni adonan sambil diremas2 agar nasi agak pecah dan hancur.
2. Siapkan cetakan/loyang yang diolesi minyak goreng kemudian alasi daun
pisang/plastik...olesi minyak goreng lagi agar tidak lengket. Tuangkan adonan kerupuk nasi
kedalam loyang, ratakan dan padatkan. Kukus hingga matang kurang lebih 1/2 jam.
3. Dinginkan dahulu...
4. Potong2 kerupuk nasi dengan pisau tajam yang dibungkus plastik, bentuk potongan sesuai
selera, jika hasil potongan kerupuk terlalu tebal, masukkan potongan kerupuk kedalam plastik
lalu tekan2 dengan jari2 tangan sehingga menjadi lebih tipis. Letakkan kerupuk nasi yang
masih basah di nampan dan jemur hingga kering.
Dibawah ini step by step gambar cara memotong kerupuk nasi ala saya:
5. Setelah kerupuk nasi kering bisa disimpan dalam tempat yang kedap udara, atau langsung
digoreng...InsaAllah mekar dengan baik meski tak pakai bahan pengembang apapun.
Make Money Online : http://ow.ly/KNICZ