PUDING ROTI MILO

Bahan-bahan:
4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat manis
1 tin susu cair
3 cawan air
10 gm seruk agar-agar
1/2 cawan gula pasir
2 sudu besar mentega
3 sudu besar milo
1 sudu teh esen vanilla
Cara-cara:
1. Kisar roti bersama telur, susu pekat dan susu cair. Ketepikan
2. Di dalam periuk, masukkan air, serbuk agar-agar dan gula. Masak di atas api sederhana
sehingga semua gula larut.
3. Tuangkan pula bahan kisar ke dalam adunan agar-agar.
4. Teruskan mengacau seingga adunan agak pekat. Masukkan mentega dan gaul rata.
Tunggu sehingga mendidih. Tutup api.
5. Asingkan kepada dua bahagian. Satu bahagian dicampurkan dengan milo.
6. Tuangkan adunan plain ke dalam loyang, kemudian tuang pula adunan milo. Buatkan
berbelang-belang supaya nampak seperti marble. Sejukkan.