Bahan Martabak Manis Isi Coklat Keju

 tepung terigu protein sedang 350 gram

 gula pasir 5 sendok makan
 ragi instan 1/2 sendok teh
 vanili bubuk 1/2 sendok teh
 air 450 ml
 telur ayam 2 butir, kocok lepas
 garam 1/2 sendok teh
 soda kue 1/2 sendok teh
 mentega 100 gram

Bahan Isi

 cokelat meses 50 gram

 wijen 2 sendok teh, sangrai
 susu kental manis secukupnya
 keju parut 50 gram

Cara Membuat Martabak Manis Isi Coklat Keju

1. Campur terigu, 2 sendok makan gula, ragi, vanili, air dan telur, aduk rata. Tambahkan
garam, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Tambahkan soda kue, aduk rata ketika akan dipanggang.
3. Panaskan cetakan Martabak Manis, tuang dan ratakan adonan hingga penuh.
4. Masak hingga permukaannya berpori-pori, taburkan sisa gula pasir secukupnya.
5. Tutup setakan, masak hingga matang. Angkat.
6. Oleskan mentega hingga rata.
7. Tambahkan bahan isi secukupnya.
8. Lipat bentuk setengah lingkaran. Olesi kembali dengan mentega, potong-potong sesuai
selera.
9. Sajikan.

Bahan bahan yang diperlukan :

 500 gram terigu merek segitiga biru

 600 ml air
 1 sendok makan margarin cair
 2 butir telur, dikocok lepas
 125 gram gula pasir manis
 1/2 sendok teh ragi instant
 1 sendok teh baking powder
 1/4 sendok teh pasta vanili
 1/2 sendok teh garam
Bahan Isian martabak:

100 gram keju cheddar atau merek apa saja

60 ml susu kental manis yang putih

Cara Membuat Martabak Manis :

1. - Pertama Campurkan terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan
pasta vanili bersama sama
2. - Lalu Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sambil diaduk hingga
tercampur rata.
3. - Kemudian Kocok adonan dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama
5 menit.
4. - Masukkan Baking powder, aduk aduk rata.
5. - Diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup, cukup deh untuk istirahat
dulu.

Cara Memasak Martabak Manis :

- Panaskan wajan Olesi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket

- Tuang adonan kedalam wajan, lalu ratakan.Tunggu sampai keluar gelembung di permukaan
adonan lalu tutup.
- Tunggu sampai matang dan angkat.
- Olesi permukaan martabak dengan menggunakan margarin.
- Parut keju dan taburkan di permukaan martabak.
- Kucurkan susu kental di permukaan martabak.
- Belah menjadi 2 bagian, lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.Selesai

Untuk menyantapnya sangat dianjurkan saat masih panas, karena akan terasa nikmat dan rasa
keju nya sangat terasa.oh iya untuk isian sebenarnya bisa saja bukan hanya keju, bisa ditambah
kacang, pisang, kismis,coklat dll. Semoga resep martabak manis ini bisa menambah
pembendaharaan kuliner anda dahh.

Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam 20 Menit dan Menghasilkan: 6 porsi ,
Mengandung : 199 Kalori
Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 103 Resensi