Kue Bangkit Susu

Bahan:
-4 gelas sagu
-1 gelas tepung terigu
-1 kaleng susu kental manis putih/coklat
-2 butir kuning telur
-3 sdm mentega
-1/2 sdt soda kue
-2 bungkus vanili

cara membuat:
-susu di kocok sampai cair.
-masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata.
-masukkan sagu dan tepung, aduk rata.
-cetak sesuai selera.
-panggang sampai matang dengan api sedang.

Nastar klasik daun

1. 200 gr mentega

2. 2 butir telur ayam

3. 50 gr gula tepung

4. 350 gr tepung terigu

5. 1 sdm tepung maizena

6. 1 sdm susu bubuk full cream

7. 1/4 sdt vanili bubuk

8. Selai nanas :
1 buah nanas matang dihaluskan
125 gr gula pasir
5 butir cengkeh
3 cm kayu manis
9. Bahan olesan :
1 butirkuning telur
1 sdmair
keju parut secukup'a

Langkah :
1. Cara membuat selai nanas : masukkan nanas yg sdh dihaluskan,kayu manis,vanilli,dan
cengkeh kedalam wajan Nyalakan kompor masak sambil diaduk" terus hingga nanas setengah matang
Sambil dimasukkan gula pasir dan masak hingga nanas kecoklatan Dan tekstur'a dapat di bentuk
2. Membuat bahan olesan : 1 butir kuning telur 1 sdm air
3. Cara membuat nastar : kocok telur, gula tepung, mentega, keju parut sampai tercampur rata,
masukkan maizena, terigu,vanilli bubuk,susus bubuk,sambil diayak dan aduk lagi sampai tercampur
rata dan kalis (dapat dibentuk dan tidak lengket)
4. Siapkan loyang yg bersih dan olesi mentega agar tidak lengket saat dioven
5. Ambil sedikit adonan lalau iso dengan selai nanas dan bentuk oval lalu gunakan penjepit
untuk membentuk tulang daun,taruh nastar yg sudah berbentuk daun kedalan loyang yg sudah diolesi
mentega
6. Olesi nastar tadi dengan kuning telur, nastar siap masukan kedalam oven yg sebelum'a sudah
dipanaskan terlebih dahulu, dimasak hingga matang, dan siap disajikan

Kue Kering Pandan

Bahan :

150 ml santan kelapa kental

450 gr tepung sagu ( sangrai )

100 gr margarin

150 gr gula pasir halus

3 butir kuning telur ayam

3 tetes pasta pandan

pewarna makanan hijau pandan secukupnya

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue

2. masukkan kuning telur, gula halus dan margarin, kocok dengan mixer sampai tercampur rata
dan sedikit mengembang

3. masukkan tepung sagu yang sudah disangrai kedalam adonan telur, aduk rata

4. tambahkan baking powder dan garam kemudian masukkan pasta pandan dan beberapa tetes
pewarna makanan hijau pandan

5. aduk semua adonan sampai tercampur rata dan kalis

6. masukkan adonan kedalan plastik segitiga yang sudah diisi sepuit bunga

7. semprotkan adonan diatas loyang pipih yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung
( lakukan sampai selesai )

8. panggang dalam oven sampai matang kira-kira selama 20 menit

9. keluarkan dari oven dan diamkan sampai dingin

 Bola Coklat Meses

Bahan bahan
100 gr biskuit marie regal, remukkan hingga halus
50 gr coklat batangan, lelehkan
50 gr meses coklat (meses warna sesuai selera)
5 sdm susu kental manis
4 sdm margarin
Cara Membuat
1. Siapkan wadah dan masukkan marie regal yang telah dihaluskan
2. Tuangkan susu kental manis
3. Tambahkan margarin dan aduk rata hingga dapat dibentuk adonan
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola coklat dengan ukuran sama
5. Panggang dalam oven selama 15 menit
6. Celupkan bola-bola coklat dalam coklat yang telah dicairkan
7. Angkat dan gulingkan diatas meses
8. Simpan dalam kulkas hingga renyah dan keras

KURMA COKLAT ISI

BAHAN-BAHAN KURMA COKLAT :

Kurma 500 gram

Cokelat masak pekat 250 gram
Kacang mete panggang atau selai nanas untuk isian

LANGKAH

1. Pertama-tama keluarkan isi kurma, lalu isi dengan kacang mete panggang
atau selai naans yang dipulung kecil.

2. Setelah itu potong kotak coklat masak kecil-kecil, kemudian tim di dua
panci. Panci pertama berisi air, lalu untuk panci kedua diletakkan di atas
panci pertama. Masukkan coklat yang sudah dipotong-potong tadi ke
dalam panci kedua, panaskan di atas kompor dengan menggunakan api
kecil hingga meleleh.
3. Langkah berikutnya celup kurma ke dalam coklat leleh, taruh di atas rak,
tiriskan lalu biarkan mengeras. Sajikan.

Resep Kue Kacang Tanah atau Skippy

Bahan - bahan :
400 gram tepung terigu
350 gram kacang tanah
200 gram gula halus
3/4 gelas minyak sayur
1 sdt garam halus

Cara membuatnya :
1. Goreng 350 gram kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan sampai kacang tidak
lagi berminyak
2. Kemudian haluskan kacang menggunakan blender sedikit demi sedikit sampai kacang
benar-benar halus, sisihkan
3. Masukkan 350 gram kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang besar,
tambahkan 200 gram gula
halus dan 1 sdt garam halus, aduk rata
4. Tambahkan 3/4 gelas minyak sayur bergantian dengan 400 gram tepung terigu sedikit
demi sedikit
5. Aduk rata sambil terus di uleni hingga rata dan adonan menyatu dan bisa di bentuk bulat-
bulat
6. Bentuk adonan sesuai selera, lalu letakkan ke dalam loyang yang sudah di siapkan
7. Panggang selama lebih kurang 30 menit dengan suhu 160 derajat celsius atau sampai
bagian bawah kue berwarna
kecoklatan, angkat dan dinginkan
8. Setelah dingin anda bisa langsung menyajikannya atau memasukkan kue ke dalam toples
kedap udara