Silabus Jurusan/Program Studi: SOSIAL EKONOMI PERTANIAN/AGROBISNIS S E P .

2 0 1 Dasar Manajemen 2 0 Pengertian dan definisi, manajemen sebagai ilmu, seni dan profesi, manajemen dan multi disiplin, manfaat mempelajari manajemen. Perkem bangan Teori Manajemen. Manajemen dan manajer. Fungsi manajemen : Perencanaan, Pengorganisasian, Stafing, Aktuasi, Kepemimpinan, Komunikasi, Pengawasan. Inovasi dan Representasi; Pengambilan Keputusan . Ir. Bambang Sarosa, MS ; Ir. Heru Irianto, MM, Ir. Sugiharti MH, MP; Setyowati,SP, MP S E P . 2 0 2 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 0 Kegiatan manusia, teori konsumsi, teori permintaan,teori penawaran, teori produksi, teori pasar : pasar barang , pasar uang, pasar tenaga kerja, perhitungan pendapatan nasional, pertumbuhan ekonomi, inflasi, nilai tukar uang, devaluasi, pengannguran, kebijakan fiskal dan moneter. Dr. Ir. Hj. Suprapti Supardi, MP; Ir. Rhina Uchyani F., MS Ir. Agustono, MSi; Ir. Ropingi, MSi S E P . 3 0 4 Ekonomi Pertanian 2 0 Penerapan Ilmu Ekonomi dalam bidang pertanian; pengenalan prinsip-prinsip ekonomi dalam agronomi, usahatani dan perusahaan pertanian. Proses produksi dalam pertanian, Hukum Kenaikan Hasil yang berkurang, intensifikasi. Pemasaran Pertanian. Koperasi Pertanian.Kebijakan Pertanian. Pengelolaan SDA. Sistem Agribisnis Dr. Ir. Hj. Suprapti Supardi, MP; Ir. Rhina Uchyani F, MS, Ir. Agustono, MSi S E P . 3 0 5 Kapita Selekta Ekonomi Pertanian 0 1 Praktek lapang tentang kondisi social ekonomi masyarakat petani di pedesaan, dengan melakukan pengamatan di lapang, survey kondisi masyarakat petani. TIM S E P . 3 0 7 . C Teori Ekonomi Mikro 3 0 Organisasi ekonomi, peluang produksi, perekonomian modern dan ruang lingkup ekonomi teori. Model matematik ekonomi. Teori Permintaan dan Teori Penawaran. Ekuilibrium. Perilaku konsumen. Organisasi produksi dan bisnis. Biaya produksi . Struktur pasar : persaingan sempurna, oligopoli, monopoli dan monopsoitis. Pasar faktor produksi Ir. Sri Marwanti, MS; Ir. Catur TBJP, MS, Ir. Ropingi, MSi.; Ir. Joko Sutrisno,MP.; Ir. Minar F., MP S E P . 6 2 2 Pembangunan Pertanian 3 0 Arti dan teori pembangunan, pertumbuhan pertanian. Pertambahan pendusuk dan tenaga kerja, Pangan dan Revolusi Hijau; Unsur2 pemba ngunan peratanian. Syarat dan teori pembangunan ekonomi. Pendekatan dalam pembangunan, Transformasi strutural dan Transfer teknologi. Ir. Sri Marwanti, MS; Ir. Joko Sutrisno, MP Ir. Darsono, MSi; Ir. Minar F., MP
SILABUS JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN / AGROBISNIS

S E P . 4 0 7 Tata Niaga Pertanian 2 1 Arti dan pendekatan pemasaran. Karakteristika hasil-hasil pertanian. Permintaan dan Penawaran hasil pertanian. Konsep Elastisitas. Fluktuasi harga hasil pertanian. Pasar : antar ruang, antar waktu dan antar bentuk. Marjin dan Biaya tataniaga. Efisiensi tataniaga. Organisasi Pasaran Pemerintah : harga dasar Ir. Endang Siti Rahayu, MS.; Ir. Sugiharti Mulyo Handayani, MP; Setyowati, SP, MP S E P . 4 0 9 Koperasi 2 1 Arti dan segi pandang sosiologik,etik,relijius, ekonomi dari koperasi. Lingkup pengajaran Koperasi. Perbedaan dengan badan usaha lain. Sejarah koperasi dan perkembangannya. Prinsip-prinsip koperasi. Lingkungan dan jenis koperasi. Organisasi dan Manajemen koperasi. Pembelanjaan koperasi. Koperasi dan badan hukum. Kebijakan pemerintah, BUUD/KUD. Ir. Endang Siti Rahayu, MS; Ir. Surahman, MS ; Ir. Bambang Sarosa, MS; Ir. Darsono, MSi; Setyowati, SP, MP S E P . 2 0 3 Dasar Akutansi 2 0 Definisi, sepesialisasi dan siklus akuntansi. Kerangka konseptual akuntansi. Laporan keuangan (balance sheet, income statement dan capital statement) Karakterisrtik informasi akuntansi, model akuntansi terapan sesuai jenis dan skala usaha. Dosen dari Fak. Ekonomi; Ir. Surahman, MS; Ir. Heru Irianto,MM S E P . 5 1 6 Ekonomi Produksi Pertanian 2 0

Ekonomi Produksi: Arti, ruang lingkup, tujuannya, asumsi-2 dalam analisis. Hubungan masukan dan produk : Fungsi produksi dan jenisnya. Daerah (tahap) produksi.. Konsep elastisitas produksi. Efisiensi ekonomi penggunaan satu input variabel Hubungan faktorfaktor: fungsi produksi dua input variabel , iso produk, daya substitus , daya substitusi marjinal,iso cost. Konsep optimalisasi : biaya minimal dan keuntungan maksimal. Efesiensi ekonomi penggunaan dua input variabel atau lebih.Model matematika fungsi produksi CobbDouglas dan cara pe nyelesaiannya. Hubungan produk-produk: produk bersama, komplemen-ter, suplementer dan bersaing. Daya desak dan daya desak marjinal antara dua produk. Fungsi produksi dan efisiensi menghasilkan dua produk atau lebih.

Ir. Suprapto; Ir. Priya Prasetya, MS; Dr. Ir. Moh. Harisudin, MSi S E P . 4 1 0 Teori Ekonomi Makro 3 0 Lingkup dan kjaitan dengan ilmu lain. Kegiatan ekonomi dan mekanisme pasar. Perhitungan pendapatan Nasional. Penentuan tingkat kegiatan ekonomi. Keseimbangan perekonomian. Masalah2 ekonomi makro. Uang, tingkat harga dan tingkat kegiatan ekonomi suatu negara.Pasar barang dan Kurva IS, Pasar Uang dan Kurva LM, Kebijakan Ekonomi Makro dalam Analisis IS-LM. Pasar tenaga Kerja, Inflasi, Kurva Philip, Pengangguran Ir. Darsono, MS; Ir. Agustono,MSi; Ir. Catur TBJP, MS; Ir. Ropingi, MSi

SILABUS JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN / AGROBISNIS

S E P . 5 1 3 Ilmu Usahatani 2 1 Pertanian : Arti, sistem, bentuk usaha dan sifat-sifat proses produksi pertanian. Usahatani: Arti, klasifikasi, faktor-faktor yang mempengaruhi dan sejarah perkembangan ilmu usahatani. Sumber produksi dalam usahatani : Petani dan keluarganya, faktor produksi: tanah, tenaga kerja, modal dan manajemen. Prinsipprinsip ekonomi yang berlaku dalam usahatani. Analisis biaya dan pendapatan dalam usahatani, analisis R/C rasio dan B/C rasio. Ir. Priya Prasetya, MS; Ir. Sugiharti Mulyo Handayani,MS; Ir. Heru Irianto, MM S E P . 5 1 5 Manajemen Agrobisnis 3 0 Agribisnis : arti, sistem dan peranannya di Indonesia; potensi dan kendala pengembangan-nya, macam-macam perusahaan agribisnis. Prinsip dan konsep manajemen agribisnis. Pemasaran dalam agribisnis. Manajemen dan mitra kerja dalam perusahaan agribisnis Ir. Bambang Sarosa, MS; Ir. Suprapto; Ir. Sugiharti Mulyo Handayani, MS S E P . 5 1 4 Manajemen Tata Niaga 3 0 Manajemen Tataniaga : Arti, konsep tataniaga, ruang lingkup. Sistem informasi Pertanian dan riset pasar. Demografi dan daya beli konsumen. Pengaruh sosiobudaya dan faktor psikologik terhadap perilaku konsumen. Pasar industri. Perencanaan dan pengembangan produk. Strategik bauran produk. Merk, kemasan, label dan ciri lain pembentuk produk. Metode dasar penetapan harga dan strategik harga. Ir. Endang Siti Rahayu, MS; Ir. Sugiharti Mulyo Handayani, MS; Ir. Bambang Sarosa, MS S E P . 6 1 9 Ekonomi Manajerial 2 0 Ekonomi manajerial : Pengertian dan ruang lingkup. Pengambilan keputusan, optimalisasi dan resiko yang dihadapi. Teori permintaan konsumen : analisis permintaan pasar, fungsi produksi dan kurva biaya untuk pengambilan keputusan. Penentuan harga dalam perusahaan. Penentuan harga dalam pasar oligopoli. Contoh kasus. Ir. Bambang Sarosa, MS; Ir. Suprapto; Dr. Ir. Moh. Harisudin, MSi S E P . 6 5 6 Hukum Politik Agraria 2 0 Hukum dan Politik Agraria : arti, sifat dan lingkup pengaturan, kedudukan dalam tata hukum Indonesia. Struktur hukum tanah sebelum UUPA. Unifikasi Hukum Agraria; Hukum Agraria Nasional; Hukum Adat; Hukum atas tanah menurut UUPA; tata guna tanah; Landreform; Mekanisme pengurusan hak atas tanah; Penyediaan tanahuntuk pembangunan Ir. Supanggyo, MP; Ir. Sutarto; Ir. Surahman, MS

SILABUS JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN / AGROBISNIS

S E P . 6 1 8 Ekonometrika 2 1 Ekonometrika : Arti, Hubungan model matermatika, ekonomi dan stattistika. Ruang lingkup, metodologi dan tipe. Model persamaan regresi tunggal : asumsi klasik, analisis model OLS, Multiklinieritas, Heteroskaditas, Otokorelasi. Regresi dan variabel boneka. Model per-samaan simulasi. Ir. Catur Tunggal BJP, MS; Ir. Endang Siti Rahayu, MS; Ir. Heru Irianto, MM S E P . 6 2 0 Ekonomi Sumber Daya Manusia 2 0 Struktur dan dinamika sumberdaya manusia. Penyediaan tenaga kerja. Premintaan tenaga kerja. Analisis pasar tenaga kerja. Pendidikan dan latihan. Gizi dan kesehatan. Teori dan sistem pengupahan. Hubungan industrial. Perencanaan tenaga kerja. Tenaga kerja dalam pembangunan ekonomi. Ir. Sri Marwanti, MS; Ir. Catur Tunggal BJP, MS ; Ir. Sugiharjo, MS S E P . 6 2 1 Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan 2 1 Ekonomi SDM dan L : arti dan ruang lingkup. Penerapan prinsip ekonomi dalam analisis pengelolaan SDA &L. Eksternalitas dan kebijakan pemerintah. Nilai, ganti rugi, efisiensi dan pajak tanah. Tata guna lahan. Pemanfaatan sumberdaya air. Pemanfaatan sumberdaya hutan. Konservasi dan pelestarian lingkungan. Dr. Ir. Suprapti Suprapdi, MP; Ir. Rhina Uchyani F. ,MS; Ir. Agustono, MSi; Ir. Ropingi, MS S E P . 6 1 7 Metodologi Penelitian Sosek 2 1 Penelitian : arti, klasifikasi dari berbagai aspek. Metodologi Penelitian : Arti dan proses penelitian, rumusan masalah, telaah pustaka, kerngka pendekatan, Hipotesis, variabel, alat dan disain, sampling, pengumpulan dan pengolahan data, intrepetasi hasil dan kesimpulan . Teknik sampling: probabilitas dan non probabilitas. Kuesioner. Penulisan laporan Ir. Priya Prasetya, MS; Ir. Retno Setyowati, MS; Ir. Marcellinus Molo, MS. PhD S E P . 6 5 9 Manajemen Sumber Daya Manusia 2 0

Manajemen personalia dan hubungan kerja industrial. dan kebutuhan karyawan : pemilihan, pengangkatan dan penempatan. Pelatihan, penilaian prestasi kerja, kompensasi kerja dan jabatan, penentuan insentif, motivasi kerja, keselamatan dan lingkungan karyawan. Manajemen konflik, pemogokan dan pemutusan hubungan kerja.

Ir. Surahaman, MS; Ir. Heru Irianto, MM ; Ir. Sugiharjo, MS S E P . 5 5 3 Akutansi Manajemen 2 0 Akuntansi Manajemen: Arti, konsep, cabang dan keterkaitan dengan ilmu lain. Penggunaan data akuntansi untuk perencanaan, pengendalian dan pengambilan keputusan. Budgeting. Analisis rasio, trend biaya dan keuntungan dalam pengambilan keputusan untuk investasi Ir. Heru Irianto, MM

SILABUS JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN / AGROBISNIS

S E P . 7 2 3 Ekonomi Internasional 2 0 Ekonomi Internasional : pengertian dan ruang lingkup. Teori keunggulan komparatif dfan keunnggulan kompetatif . Biaya oportunitas, kepuasan masyarakat dan ekuilibrium. Model Heckcher-Oklkin dan Paradoks Leontif. Pertumbuhan ekonomi dan perdagangan internasional. Bursa efek dan valuta asing. Kebijakan moneter. Mutiplier effect dan peran kelembagaan internasinal. Dr. Ir. Hj. Suprapti Supardi, MP; Ir. Darsono, MSi; Ir. Minar Ferichani,MP S E P . 7 6 0 Evaluasi Proyek Pertanian 2 0 Evaluasi Proyek : Arti, tujuan dan ruang lingkup. Analisis privat dan analisis sosial. Analisis finansial dan analisis ekonomi. Biaya oportunitas sosial. Discounting dan compounding factor. Kriteria investasi dan penggunaannya. Evaluasi proyek di bidang pertanian Ir. Suprapto; Ir. Joko Sutrisno, MP; Ir. Catur Tunggal BJP, MS S E P . 7 2 4 Kebijakan Pertanian 2 0 Kebijakan Pertanian : Arti , latar belakang dan peran dalam pembangunan ekonomi. Teori Kesejahteraan. Eksternalitas dalam pembangunan. Kebijakan: harga, subsidi input. Pengeluaran pemerintah dalam sektor pertanian. Penetapan kuota dan pajak eksport. Tinjauan penerapan kebijakan pertanian diberbagai negara. Ir. Sri Marwanti, MS; Ir. Joko Sutrisno, MP; Ir. Minar Ferichani, MP S E P . 5 1 2 Manajemen Finansial 2 0 Manajemen Finansial : Arti dan ruang lingkup. Pasar finansial dan perusahaan. Dasar penilaian dan alat-alat analisis keuangan. Manajemen modal kerja. Keputusan investasi dan pembelanjaan. Pasar modal, kebijakan deviden dan sumber dana. Ekspansi perusahaan dan analisis kinerja perusahaan. Konsep ekonomi value added dan aplikasi dalam perusahaan. Ir. Surahman, MS; Ir. Heru Irianto, MM S E P . 7 6 3 Riset Operasi 2 0 Riset Operasi : Arti, latar belakang , lingkup dan sejarah perkembangan. Contoh aplikasi dalam bidang pertanian. Pendekatan kuantitatif dan pembuatan model matematika/ programasi linier. Penyelesaian programasi linier : metode grafik, metode simpleks dan problem dual; model transportasi. Ir. Surahman, MS; Ir. Priya Prasetya, MS; Ir. Heru Irianto, MM S E P . 7 6 4 Ekonomi Pangan dan Gizi 2 0 Pengertian ekonomi gizi dan perilaku konsumen. Hubungan peubah ekonomi dengan konsumsi pangan dan gizi masyarakat dalam pembangunan ekonomi. Gizi dan kesejahteraan masyarakat. Ir. Sri Marwanti, MS; Wiwit Rahayu, SP., MP S E P . 6 5 8 Perencanaan Pembangunan Wilayah 2 1 5

SILABUS JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN / AGROBISNIS

Pengertian, Ruang Lingkup dan Peranan Perencanaan Pembangunan Wilayah; Teori Pembangunan; Perencanaan Pembangunan dan Pembangunan Berencana; Konsep Ruang dan Wilayah; Teori Lokasi Industri; Analisis Shift-Share; Analisis Input Output Praktikum : Aplikasi Perencanaan Pembangunan dengan meman-faatkan data sekunder seperti PDRB dan Data Tenaga Kerja di Eks Karesidenan Surakarta. Alat analisis yang digunakan antara lain : LQ; Shift-Share; Pengganda Pendapatan dan Pengganda Tenaga Kerja Ir. Darsono, MSi; Ir. Ropingi, MSi; Ir. Joko Sutrisno, MSi S E P . 5 5 4 Ekonomi Syariah 2 0 Pendahuluan, Pengertian Ekonomi Isalam, Perkembangan Lembaga Keuangan Syariah di Indonesia dan di Luar Negeri, Rancang Bangun Ekonomi Islam, Teori Permintaan Islami, Teori Konsumsi Islami, Teori Produksi dalam Islam, Teori Penawaran dalam Islam, Sistem moneter Syariah, Pandangan riba dalam Ekonomi Islam, Ir. Catur TBJP,MS.; Ir. Agustono, MSi. Ir. Ropingi, MSi; Wiwit Rahayu, SP., MP M K U . 1 0 1 Pendidikan Agama Islam 2 0 Meningkatkan bobot pemahaman nilai-nilai Islam sebagai salah satu usaha guna meningkat-kan daya evokatif akan tugas yang telah diamanatkan Allah SWT. Kepada manusia yaitu sebagai khalifah di bumi, melalui penerapan ajaran Islam dalam kehidupan sehari-hari pada umumnya dan dalam kegiatan dan dalam bidang pertanian pada khususnya TIM M K U . 2 0 2 Pendidikan Pancasila 2 0 Mempelajari Pancasila, mengkaji nilai-nilai yang terkandung dalam pancasila, UUD Negara 1945 dan mengamabil tata pelaksanaannya dalam lembaga negara, sejarah perjuangan bangsa, GBHN dan Repelita serta mengamati pelaksanaannya. Tim MKDU M K U . 1 0 9 Matematika 3 0 Sejarah Matematika, matematika pertanian, gugus, pengolahan, gugus, sifat aljabar pernyataan,induksi matematika, macam-macam fungsi, limit, turunan fungsi, kontinuitas,penerapan turunan, diferensial, optimalisasi,integral dasar,integrasi fungsi rasional, integral parsial, penerapan integral tertentu, persamaan diferensial, penerapan persamaan diferensial. Tim MKDU M K F . 3 0 5 Statistika 3 0 Apa dan bagaimana statistika, peubah, data dan pendataan, peluang, hitung peluang, dan sebaran peluang. Peubah acak dan beberapa sebarannya, hukum bilangan besar dan dalial limit pusat, pendugaan parameter dan pengujian hipotesis, selang kepercayaan, analisios regresi dan korelasi, analisis ragam dan peragaman, analisis data diskrit, beberapa teladan penerapan. Tim
SILABUS JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN / AGROBISNIS

S E P . 4 0 8 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian 2 0 Prinsip-prinsip pengolahan hasil pertanian, sortasi, grading, pereduksi ukuran, separasi, pengeringan, pendinginan, pengemasan, penyimpanan. TIM M K F . 8 0 8 Skripsi 0 6 Karya tulis ilmiah penelitian di laboratorium dan di lapangan, yang dipresentasikan dalam kolokium serta dipertanggung jawabkan dalam ujian akhir TIM

SILABUS JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN / AGROBISNIS