1.

Antara berikut, kaedah manakah dapat menghasilkan kek yang lebih tahan lama? A B C D Enjut Putar Kukus Gaul dan ramas

2.

Pilih bahan yang sesuai digunakan sebagai hiasan kek. I II III IV A B C D Coklat urai Gula aising Esen vanilla Buah-buahan kering I dan III II dan IV I, II dan IV I, II, III dan IV

3.

Memutar lemak dan gula hingga menjadi kembang dan putih. Kaedah membuat biskut dan kek yang dinyatakan di atas ialah A B C D kaedah enjut. kaedah putar. kaedah gaul dan uli. kaedah gaul dan ramas.

4.

Bahan X yang dienjut dalam kaedah di atas adalah A B C D

5.

gula dan lemak. gula dan telur. lemak dan tepung. gula dan tepung.

Semasa menggaul dan meramas, tepung diangkat tinggi-tinggi. Apakah tujuan melakukan aktiviti tersebut? A B C D Untuk menghancurkan lemak. Untuk memasukkan udara. Untuk mengeluarkan udara. Untuk menyedapkan rasa biskut.

6.

Kek manakah yang disediakan dengan kaedah gaul dan ramas? A B C D Ban jem. Kek coklat. Kek pelangi. Kek permaisuri

7.

Pilih pernyataan yang benar mengenai pastri. I II III IV A B C D Menggaul daan meramas adunan dengan hujung jari. Mengangkat doh tinggi-tinggi untuk memerangkaap udara. Memasukkan air secukupnya ke dalam doh. Menguli doh dalam jangkaa masa yang lama untuk mendapatkan hasil yang baik. I, II, dan III I, II dan IV I ,III dan IV II,III,dan IV

8.

Antara berikut, jenis kek yang manakah disediakan dengan kaedah putar? A B C D Baulu gulung,kek coklat, ban jem Kek permaisuri, kek pelangi, kek coklat Kek lapis, baulu, kek mentega Kek bantal, ban jem, ban batu karang

9.

Antara berikut, faktor yang manakah boleh menyebabkan pastri menjadi liat dan keras? I II III IV A B C D Pastri diuli terlalu lama. Pastri dicanai terlalu kuat. Terlalu banyak air dicampurkan. Lemak telah mencair semasa gaul dan ramas. I, II dan III I, III dan IV II, III dan IV I, II, III dan IV

10.

Antara berikut, peraturan menyimpan biskut yang manakah adalah benar? I II III IV A B C D Biskut yang berlainan jenis harus disimpan dalam bekas yang berasingan. Biskut dan kek harus disimpan bersama. Biskut harus disimpan dalam bekas kedap udara. Simpankan biskut sebaik saja biskut siap dibakar. I dan II I dan III II dan IV I, II dan IV

11.

Rajah di atas menunjukkan sejenis corak kuilting. Apakah jenis corak tersebut? A B C D
12.

Corak kontur Corak taburan Corak bermotif Corak sibar-sibar

Berdasarkan rajah di atas, apakah jenis jahitan X? A B C D

13.

Jahitan lilit ubi Jahitan lilit kemas Jahitan insang pari Jahitan silang pangkah

Antara berikut, artikel manakah sesuai dihasilkan melalui proses jahitan kuilting? A B C D Selimut Alas meja Sarung bantal Hiasan pada pakaian

14.

Berdasarkan rajah di atas, jahitan apakah yang perlu digunakan untuk melakukan jahitan tersebut? A B C D
15.

Jahitan mesin Jahitan sembat Jelujur serong Jahitan lilit ubi

Apakah cara kemasan yang sesuai bagi penjuru basi motif yang runcing?

A B C D
16.

Snip Notch Trim Sembat

Antara berikut, artikal manakah menggunakan jahitan kuilting sebagai penebat? I II III IV A B C D Selimut Sarung kusyen Serkup teko Sarung tangan ketuhar I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV II, III dan IV

17.

Bahagian tepi artikel jahitan kuilting boleh dikemaskan dengan I II III IV A B C D renda kun alur ropol jahitan sulaman I dan II I dan III II dan III I, II dan III

18.

Antara ciri-ciri fabrik yang berikut, manakah yang sesuai digunakan untuk menjahit kuilting? I II III IV A B C D Sederhana tebal Nipis dan bertenun jarang Lembut dan rata Bercorak atau tanpa corak I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV I, II, III dan IV

19.

Gadis yang berbadan kurus sesuai memilih A B C D pakaian yang sendat pakaian yang berwarna gelap pakaian yang bercorak menegak pakaian yang bercorak melintang

20.

menggunakan fabrik latar menggunakan satu atau lebih kepingan fabrik menjahit dengan jahitan tangan atau mesin

Huraian di atas menerangkan tentang A B C D

21.

kuilting. sulaman. tampal hias. ampal cantum.

Konsumer juga dikenali sebagai A B C D ketua kelas. pengguna formen. pengetua.

22.

Antara berikut merupakan maklumat yang perlu dipamerkan pada label sesuatu barang I II III IV A B C D nama pengeluar. jenama. tanda harga nombor talian khidmat pelanggan. I dan II I dan III I, II dan III I, III dan IV

23.

Pengguna perlu diberi kebebasan untuk memilih dan menentukan barang atau perkhidmatan yang diperlukan berasaskan maklumat yang diperoleh. Keterangan di atas merupakan A B C D hak membuat pilihan hak mendapat keselamatan hak mendapat maklumat. hak bersuara.

24.

Apakah peranan kerajaan dalam konsumerisme? I II III IV A B C D Menggubal undang-undang. Menguatkuasakan undang-undang. Menyelaraskan tindakan melalui majlis pengguna. Menerima dan menyiasat aduan. I dan II I dan III I, II dan III I, III dan IV

25.

Ganti rugi akan dibuat dalam bentuk I II III IV A B C D barang yang sama jenis. pemberian vaucher membeli belah secara tunai. barang yang berlainan jenis tetapi mempunyai nilai yang sama. memulangkan wang yang dibayar kepada pengguna. I dan II I dan III I, II dan III I, III dan IV

26.

Akta Perihal Dagangan 1972 ialah A melarang pengeluar memberi maklumat palsu. B mewajibkan barangan dilabel dengan harga. C memperuntukkan penggunaan alat-alat timbang yang betul untuk mengawal timbangan dan sukatan. D mewajibkan pengeluar barangan makanan menandakan tarikh luput penggunaan pada label, dan menyatakan ramuan serta sumber pengeluaran makanan.

27.

Membuat peruntukan terhadap bentuk perjanjian sewa beli untuk melindungi pengguna yang membeli barangan secara ansuran. Keterangan tersebut adalah merupakan A B C D Akta Sewa Beli 1967 Akta Elektrik 1973 Akta Label 1980 Akta Perihal Dagangan 1972

28.

Kementerian ini akan mengambil tindakan terhadap peniaga atau pengeluar yang didapati telah melanggar undang-undang. A B C D Kementerian Pembangunan Keluarga dan Masyarakat. Kementerian Kesihatan. Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna. Kementerian Keselamatan.

29.

Siapakah yang akan mengambil tindakan terhadap peniaga atau pengeluar yang telah melanggar undang-undang? A B C D Kementerian. Majlis Pengguna. FOMCA Pengguna.

30.

Antara berikut, yang manakah merupakan hak untuk mendapat alam sekitar yang bersih dan sihat? I II III IV A B C D Bebas dari pencemaran alam. Bebas dari bunyi bising. Bebas dari bau busuk. Bebas dari kemarau I dan II I dan III I, II dan III I, III dan IV

ANSWERS
1) B 2) C 3) B 4) B 5) B 6) A 7) A 8) B 9) D 10) B 11) B 12) C 13) A 14) D 15) C

16) C 17) D 18) C 19) D 20) C 21) B 22) C 23) A 24) C 25) D 26) A 27) A 28) C 29) A 30) C