A.BUTIRAN SYARIKAT
NAMA SYARIKAT ALAMAT SYARIKAT
ALAMAT PREMIS
B.JENIS PERMOHONAN
Permohonan Baru Pembaharuan Penambahan Produk/Servis/Premis
C.BUTIRAN AUDITOR
Tarikh & Masa Audit :________________________
_________________________
Nama Auditor Teknikal:
___________________________
Nama Auditor Syariah:
NAMA
TANDATANGAN
Komen
Pemerhatian
Komiti Halal/Eksekutif halal Surat perlantikan Pengetahuan kesedaran halal Pekerja
Penemuan
Komen
Pemerhatian
Polisi halal difahami Poster polisi halal. Kawalan bahan haram ke premis cth: daging babi, minuman keras. Audit halal dalaman, Jadual tahunan audit halal dalaman. Laporan audit halal dalaman. Mesyuarat dengan pihak, pengurusan atasan.
Penemuan
Komen
G.BAHAN MENTAH
Pemerhatian
Senarai produk/menu. Lengkap/terkini. Senarai bahan mentah. Sijil halal lengkap untuk, bahan kritikal. Sijil halal diiktiraf JAKIM. Sijil halal sah laku. Spesifikasi bahan mentah/ Breakdown of ingredients. Material safety data sheet Mematuhi aktamakanan1983? Berkualiti
Penemuan
Komen
H.LOKASI
Pemerhatian
Berada dalam kawasan pencemaran alam semulajadi(banjir,tanah runtuh, pencemaran bau,habuk)
Penemuan
Komen
Pemerhatian
Berhampiran kandang khinzir/ pelupusan sampah/loji najis
Penemuan
Komen
Pemerhatian
Mempunyai perparitan yang baik/ bersih/tidak tersumbat/mengalirkan
Penemuan
Komen