Contoh Dokumen untuk Pendaftaran Pangan Olahan

No Jenis Dokumen Contoh

1 NPWP

2 IUI / IUMK
3 NIB

4 Tampilan Modal
(data investasi
perusahaan) dari
sistem investasi
OSS
5 Dokumen Hasil
Audit Sarana
(PSB)

6 Dokumen Memuat daftar seluruh bahan baku dan bahan tambahan pangan beserta
Komposisi persentasenya yang digunakan dalam pembuatan produk.

7 Dokumen menjelaskan contoh kode dan penjelasan arti kode produksi.

Penjelasan Kode
Produksi
8 Dokumen Menjelaskan masa simpan produk dalam satuan waktu, misal: Masa simpan
Penjelasan Masa produk dalam 6 bulan, 1 tahun
Simpan /
Kedaluwarsa

9 Dokumen Proses Menjelaskan alur atau tahapan produksi sesuai dengan produk yang didaftarkan.
Produksi
10 Dokumen Hasil  diterbitkan oleh Laboratorium Pemerintah atau laboratorium
Analisis Terakreditasi (Dalam dan Luar Negeri),
 diterbitkan paling lama 1 tahun dari proses pengiriman data ke petugas
 berupa scan hasil analisa Asli
 Nama, alamat pabrik, identitas produk sesuai dengan input pada system

11 Rancangan Label
12 Spesifikasi Bahan Memuat spesifikasi bahan baku tertentu dan spesifikasi bahan tambahan
pangan.