Soal TO

Paket A
Pilihlah jawaban yang paling benar !

1.Continental Plan adalah.........
A.Harga kamar termasuk Breakfast & Lunch.
B.Harga kamar termasuk Breakfast.
C.Harga kamar termasuk Breakfast & Dinner.
D.Harga kamar termasuk Breakfast, Lunch & Dinner
E.Harga kamar tidak termasuk makan
2.Mudified American Plan adalah......
A. Harga kamar termasuk Breakfast & Lunch or Dinner
B.Harga kamar termasuk Breakfast
C.Harga kamar termasuk Lunch
D.Harga kamar included Dinner
3.Sender adalah orang yang ..........
A.menerima pesan B.mengirim pesan C.merespon pesan
D.menyampaikan pesan E.membawa pesan
4.Feedback adalah........
A.Respon dari Sender
D.Pesan berantai
B. Respon dari Reciever C.Pesan yang disampaikan
E.Pesan dari Sender.
5.Komunikasi informal adalah.....

A.Komunikasi yang terjadi dalam organisasi,tapi tidak direncanakan
B. Komunikasi yang dilakukan dengan cara tidak resmi
C.Komunikasi yang dilakukan pada saat dalam tugas kerja
D. Komunikasi antara dua individu
E. Semuanya salah
5.Yang manakah dibawah ini yang tidak termasuk SAPTA PESONA ?

A.Indah B. Sopan C. Aman D.Bersih E.Tertib
6.Komunikasi verbal adalah.......
A. Komunikasi dengan bicara langsung
B. Komunikasi hanya dengan gerakan tubuh
C. Komunikasi dengan menggunakan alat
D. Komunikasi dengan perentaraan orang lain
E. Komunikasi tanpa suara
7.Hotel yang berada di puncak bukit adalah......
A.Hill Hotel B.Resort Hotel
D.Cure Hotel
C. Pilgrim Hotel
E.Beach Hotel
8.Orang yang sedang bersenang-senang berlibur disuatu tempat wisata disebut...

A.Pariwisata B. Wartawan
C. Wisatawan
D.Obyek wisata E.Berwisata
9.Bandara yang ada di Jogyakarta adalah Bandara......

A.Soekarno Hatta B.Halim Perdana Kusuma C. Adi Sucipto
D.Ngurah Rai
E.Sam Ratulangi
10.No.code area bila kita telephone dari Jakarta ke Bandung adalah......

A.022
B.021
C.026
D.o36
E.027
11.Yang manakah dibawah ini danau yang ada di Bali ?

A.Danau Toba
B. Danau Brantan
D.Danau Mindanau
C. Danau Singkarak
E. Semuanya salah
12.Pelabuhan yang ada di Surabaya adalah pelabuhan...

A.Tanjung Priok
D. Teluk Bayur
B. Tanjung Mas
C. Tanjung Perak
E. Tanjung Balai Karimun
13.Tari Jaipong adalah tarian yang berasal dari....

A.Jawa Barat B. Jawa Tengah C. Jawa Timur
D.Sumtra Barat
E.Jakarta
14.Alat musik angklung berasal dari..........

A. Bandung
B. Surabaya
C. Semarang
D.Jogyakarta E.Solo
15.Gudeg adalah makanan khas dari......

A. Surabaya
B. Jogyakarta
C. Solo
D.Medan E.Bandung
16.Tari kecak adalah tarian yang berasal dari......

A. Jogyakarta
B. Bandung
C. Bali
D. Solo
E.Surabaya
17.Presiden RI yang kedua adalah....

A. Soekarno
B. Soeharto C.Habibi
D. Megawati S.Putri E. Jokowi
18.Formulir yang digunakan saat tamu check in adalah......

A.Registration Card
D.Guest Card
B. Reservation Form C.Cancellation form
E.Reservation slip
19.Alat untuk menyimpan kunci kamar saat tamu akan keluar disebut.....
A.Key Rack B.Key Drop Box C. Key Box D.Key Map E.Key Hold
20.Alat untuk memprogram kunci kamar adalah......
A. EDC
B.PABX
C.Key Encoder Machine D.Key Machine E.Semua salah
21.Alat untuk mencetak Credit Card tamu adalah.....

A.EDC Machine B.Credit Card Imprinter C.PABX
D. CC Machine E. Semua salah
22.Kartu yang selalu dibawa oleh tamu disebut....
A.Guest Bill B. Guest Card
C. Guest Name slip
D.Guest Room Number E. Semua salah

23.Status Code untuk kamar yang CO dan masih kotor, adalah....
A.OD
B VD
C.OO
D.VC
E.CO
24.Dua kamar yang dihubungkan oleh 1 pintu penghubung, adalah....

A.Conecting Room
B. Side Room
D.Duplex E.Double Doubled Room
C.Adjoning Room
25.Kamar dengan 1 tempat tidur besar untuk 2 orang, disebut...

A.Single Room B. Double Room
C.Twin Room
D.Executive Room E. Superior Room

26.Petugas yang bertugas di area umum, adalah...
A. Houseman
B. Room Boy
C. Order Taker
D. Florist E. Semua salah
27.Formulir yang selalu dibawa saat Room Boy menyiapkan kamar tamu, adalah...
A. Working Order
B Lost & Found Report C. Room Boy Control Sheet
D.Room Boy Work Sheet E. Semua salah

28Peralatan yang digunakan membersihkan Kaca jendela adalah.....
A. Glass wiper
B. Floor wiper C. Hand brush D. Sponge E. Floor brush
29.Chemical yang digunakan untuk membersihkan toilet bowl adalah.....

A. Glass Cleaner B. Floor Cleaner C.Toilet Bowl Cleaner D.MPC
E. Liquid Soap
30. Chemical yang digunakan untuk pemeliharaan furniture adalah....
A. Furniture cleaner B. Furniture polish C.MPC D. Floor Cleaner E.Polisher
31. Floor Cleaning Machine dapat digunakan untuk.........
A. Brushing B.Polishing C.Coating D. Stripping E.Semua benar
32. Chemical yang digunakan untukmembersihkan wash tavel adalah....
A. Liquid soap B. Glass cleaner C. Floor cleaner D.Stripper
E. Semua benar
33. Alat yang digunakan untuk membersihkan sisi-sisi lantai adalah......
A. Hand brush B. Scrubber pad C. Glass Cleaner D. Glass wiper
E. Semua salah
34. Alat yang digunakan untuk membersihkean Toilet bowl .....
A. Hand bruah B. Longhandle brush C.Toilet bowl brush
D.Spotting brush E. Semuanya salah
35.Alat pengaman untuk melindungi tangan adalah......

A. Hand Glove B. Hand brush C. Masher D. Hand Soap E. Semuanya benar
36.Fasilitas kamar yang digunakan untuk menyimpan koper disebut....
A. Night table B. Dressing table C. Side table D. Koper rack E. Semua salah
37. Meja yang digunakan untuk menulis dikamar tamu disebut....
A.Writting table B dressing table C.Night table D, Counter E. Semua salah
38. Tempat sampah yang ada di bath room disebut....
A. Sanitary bag B, sanitary basket C Waste basket D. Sanitarier E, semua salah
39. Sheet yang dipasang paling atas disebut...
A. Double sheet B, Single sheet C. Second sheet D. Top sheet E. Duvet
40. Linen yang berfungsi sebagai pengganti blanket dan bed cover disebut....
A.Buffeet B. Duvet C. Bed pad D..Bed Skirting E. Semua salah
41. Petugas yang menjaga kebersihan di Lobby adalah....
A. Room Boy B. Gardener C. Room Maid D. Houseman
E. Semua benar
42. Petugas yang bertugas menjaga keindahan tamanadalah...

A.Houseman B. Housemaid
C. Florist
D.Gardener E. Salah semua
43.Petugas yang memlihara kamar tamu adalah.....

A.Houseman
B. Housemaid C. Room Attendant D.Room Service E.Salah semua
44. Petugas yang selalu stand by di HK office adalah......

A. Order Take
B. Linen Attendant C.Uniform Attendant D.Supervisor
E.Semua salah
45.Formulir yang digukam RB untuk mencatat penggunaan Guest supplies disebut...
A.Work Order
D.Linen control
B. Room Boy Control sheet C. Guest supplies Report

E.Semua salah
46 . Formulir yang digunakan untuk meminta perbaikan kerusakan yang ada dikamar
disebut......
A. Requestion Order
B. Maintenance Order C. Work Order D. G.S. Order
E. Semua salah
47.Guest supplies dibawah ini yang tidak termasuk kelompoknakan ...
stationery adalah....
A.Envelope B.Fax form C.Laundry list
D.Writing paper E. Dental kit
48.Untuk membunuh bakteri pada toilet bowl digunakan....

A.Detergent B.MPC
C.Desinfectant
D.Glass cleaner E.Floor cleaner
49.Penutup kepala pada saat tamu wanita mandi adalah.....

A.Hand towel
B. Face towel
C.Shower cap
D.Shower gel E. Curtain
50. Perlengkapan kebutuhan tamu yang disimpan dibagian atas trolley adalah...
A.Single sheet
E. Hand towel
B.Double sheet
C.Guest Supplies & Stationery D.Bath towel
51.Kegiatan awal pada saat Room Boy akan menyiapkan Room Boy Trolley adalah... .
A.Menata
B. Menata linen C. Menata peralatan D.Melakukan dusting trolley
E.Menata bahan pembersih

52.Bagian pada trolley yang digunakan untuk menempatkan linen kotor adalah...
A.Linen bag B. Linen chute C. Linen runner D.Linen rack E. Semua salah
53.Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan lantai carpet adalah....
A.Floor cleaning machine B. Vacuum cleaner C.Blower D.Mixer E.Coffee maker
54.Langkah awal membersihkan toilet bowl adalah....
A. Flushing
B.Dusting
C. Rinshing D.Mopping E.Brushing
55.Meja yang berada di samping tempat tidur disebut...

A.Dressing table B. Night table C. Writting table D. Dine table E.Semua salah
56.Formulir untuk mencatat barang yang ditemukan diarea hotel disebut...
A. RB Sheet B Lost & Found report
C. Work order
D. MO
E. RO
57. Peralatan mesin Laundry yang digunakan untuk mencuci adalah....

A.Drying machine B. Washing machine C. Ironer machine D.Washer
E.Dry Cleaning machine
58.Chemical yang digunakansebagai pelembut dan pewangi adalah...
A. Liquid detergent B.Liquid Soap C.Bleaching D.Softener E.Semua salah
59.Chemical yang digunakan untuk pemutih pakaian adalah...
A.Bleaching B. Liquid dtergent
C.Softener D. .Brightener E semua salah
60. Peralatan mesin yang digunakan untuk merapihkan jas adalah...

A. Ironer
B. Flat Roll Ironer machine C. Susy Q
D.Dry Cleaningmachine
E. Semua salah.
Soal Esay
1.Apakah Tugas dan Tanggung jawab Housekeeping Dept. ?
2.Jelaskan Tahapan Make Up Room untuk kamar yang CO ?!
3.Jelaskan Kegunaan Floor Cleaning yang digunakan di HK?!
4.Jelaskan kegunaan masing-masing chemical yang digunakan dalam proses pembersihan?!

5.Apakah kegunaan Room Boy Control Sheet?!
35.Pelayanan cepat laundry yang 3jam selesai disebut...

A. One Day service
B. Press Onlyservice C. Express service
D.Dry Cleaning service E. Semua salah.

36.Petugas yang melayani penukaran linen bersih adalah...
A. Uniform Attd B.Order taker
C. Linen Attd
D.Valet E.Semua salah
37. Petugas laundry yang mengmbil dan menyerahkan cucian tamu adalah...
A. House valet B. Guest valet
C.Houseman D.House Maid E.Washer
38. PH air untuk laundry yang baik untuk di laundry adalah...

A. PH = 7
B. Kuang dari 7
C.Lebih dari 7
D.PH=6 Semua salah
39. Tanda-tanda bahwa PH air basa adalah.....

A.Warna air keputih-putihan B. Warna air kekuning-kuningan
C.Warna air kebiru-biruan
D.Warna air gelap E.Semua salah
40.Kekuatan untuk mengendorkan permukaan kain yang ada pada detergent adalah...
A. Suspensy B.Wetting power C.Emusifying power D.Surfactant E.Betul
SOAL ESAY
1.Jelaskan tahapan Make Room untuk kamar Check Out ?!
2.Jelaskan tahapan penanganan(handling) guest laundry ?!
3.Jelaskan tahapan penanganan (handling)tamu Check in ?!
4.Sebutkan masing-masing 5macam formulir yang di gunakan di FO/HK dan
Jelaskan kegunaannya ?!
5.Jelaskan apa saja yang dicheck dan tujuannya untuk apa dilakukan final check?!
..................
TO ----------untuk menguji kesiapan kalian OK !..................
Paket
1.Mudified American Plan adalah......
2.Sender adalah orang yang ..........
A. menerima pesan B.mengirim pesan C.merespon pesan
D.Pesan berantai
4.Komunikasi informal adalah.....

A.Komunikasi yang terjadi dalam organisasi,tapi tidak direncanakan
B. Komunikasi yang dilakukan dengan cara tidak resmi
C.Komunikasi yang dilakukan pada saat dalam tugas kerja
D. Komunikasi antara dua individu
E. Semuanya salah
5.Continental Plan adalah.........

7.Komunikasi verbal adalah.......

7.Hotel yang berada di puncak bukit adalah......
D.Cure Hotel
C. Pilgrim Hotel
E.Beach Hotel
8.Orang yang sedang bersenang-senang berlibur disuatu tempat wisata disebut...

C. Wisatawan
9.Bandara yang ada di Jogyakarta adalah Bandara......

A.Soekarno Hatta B.Halim Perdana Kusuma C. Adi Sucipto
D.Ngurah Rai
E.Sam Ratulangi
10.No.code area bila kita telephone dari Jakarta ke Bandung adalah......

A.022
B.021
C.026
D.o36
E.027

A.Danau Toba
B. Danau Brantan
D.Danau Mindanau
C. Danau Singkarak
E. Semuanya salah
12.Pelabuhan yang ada di Surabaya adalah pelabuhan...

A.Tanjung Priok
D. Teluk Bayur
B. Tanjung Mas
C. Tanjung Perak

D.Sumtra Barat
E.Jakarta

A. Bandung
B. Surabaya
C. Semarang
D.Jogyakarta E.Solo
15.Gudeg adalah makanan khas dari......

A. Surabaya
B. Jogyakarta
C. Solo
D.Medan E.Bandung
16.Tari kecak adalah tarian yang berasal dari......
A. Jogyakarta
B. Bandung
C. Bali
D. Solo
E.Surabaya
17.Presiden RI yang ketiga adalah....

A. Soekarno
B. Soeharto C.Habibi

A.Registration Card
D.Guest Card
E.Reservation slip

A. EDC
B.PABX
C. Guest Name slip

A.OD
B VD
C.OO
D.VC
E.CO
24.Dua kamar yang dihubungkan oleh 1 pintu penghubung, adalah....

A.Conecting Room
B. Side Room
C.Adjoning Room
D.Duplex E.Double Doubled Room
25.Petugas yang bertugas di area umum Hotel, adalah...

A. Houseman
B. Room Boy
C. Order Taker
26.Petugas yang bertugas di area umum, adalah...

A. Houseman
B. Room Boy
C. Order Taker
27.Formulir yang selalu dibawa saat Room Boy menyiapkan kamar tamu, adalah...
A. Working Order
D.Room Boy Work Sheet E. Semua salah

A. Glass wiper

E. Liquid Soap
A. Furniture cleaner B. Furniture polish C.MPC D. Floor Cleaner E.Polisher
A. Liquid soap B. Glass cleaner C. Floor cleaner D.Stripper
E. Semua benar
A. Hand brush B. Scrubber pad C. Glass Cleaner D. Glass wiper
E. Semua salah
35.Fasilitas kamar yang digunakan untuk menyimpan koper disebut....

A. Night table B. Dressing table C. Side table D. Koper rack E. Semua salah
A. Hand Glove B. Hand brush C. Masher D. Hand Soap E. Semuanya benar
A. Sanitary bag B, sanitary basket C Waste basket D. Sanitarier E, semua salah

E. Semua benar

C. Florist

A.Houseman
B. Housemaid C. Room Attendant D.Room Service E.Salah semua

A. Order Take
B. Linen Attendant C.Uniform Attendant D.Supervisor
E.Semua salah
45.Formulir yang digukam RB untuk mencatat penggunaan Guest supplies disebut...
A.Work Order
D.Linen control
E.Semua salah
46 . Formulir yang digunakan untuk meminta perbaikan kerusakan yang ada dikamar
disebut......
A.
Requestion Order
B. Maintenance Order C. Work Order D. G.S. Order
E. Semua salah
47.Guest supplies dibawah ini yang tidak termasuk kelompoknakan ...
stationery adalah....

A.Detergent B.MPC
C.Desinfectant
49.Penutup kepala pada saat tamu wanita mandi adalah.....

A.Hand towel
B. Face towel
C.Shower cap
A.Single sheet
B.Double sheet
E. Hand towel
A.Menata
B. Menata linen C. Menata peralatan D.Melakukan dusting trolley

A.Linen bag B. Linen chute C. Linen runner D.Linen rack E. Semua salah
53.Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan lantai carpet adalah....
A. Flushing
B.Dusting

C. Work order
D. MO
E. RO


A. Ironer
E. Semua salah.
Soal Esay
4.Sebutkan peralatan mesin yang digunakan di Laundry dan jelaskan kegunaannya ?!
------------------ lakukan dengan usaha terbaik anda ------------------------
Soal TO Akiomodasi Perhotelan Kelas XII( ke II )

Paket A
I. Soal Pilihan Ganda
1.Full American Plan adalah.........

2. Continental Plan adalah......
3.Reciever adalah orang yang ..........
D.Pesan berantai
5.Komunikasi Verbal adalah.....

A.Komunikasi menggunakan suara
B. Komunikasi yang dilakukan dengan telephone
C.Komunikasi dengan gerakan tangan
D. Komunikasi antara dua individu tanpa kata-kata
E. Semuanya salah
6.Komunikasi nonverbal adalah.......
7.Hotel yang berada di tempat wisata adalah......
C. Pilgrim Hotel
D.Cure Hotel
E.Beach Hotel
8.Orang yang sedang bepergian untuk menuju tempat wisata disebut...

C. Wisatawan
9.Bandara yang ada di Surabaya adalah Bandara......

A.Soekarno Hatta B.Juanda C. Adi Sucipto
D.Ngurah Rai
E.Sam Ratulangi
10.No.code area bila kita telephone dari Bandung ke Jakarta adalah......

A.022
B.021
C.026
D.o36
E.027

A.Danau Toba
B. Danau Brantan
D.Danau Mindanau
C. Danau Singkarak
E. Semuanya salah
12.Pelabuhan yang ada di Semarang adalah pelabuhan...

A.Tanjung Priok
D. Teluk Bayur
B. Tanjung Mas
C. Tanjung Perak

D.Sumtra Barat
E.Jakarta

A. Bandung
B. Surabaya
C. Semarang
D.Jogyakarta E.Solo
15. Wayang golek ada kesenian dari......

A. Jawa Timur B Jawa Tengah C.Jawa Barat
D.Sumatra Selatan E.DKI Jakarta
16.Tari Jaipong adalah tarian yang berasal dari......
A. Jakarta
B. Bandung
C. Bali
D. Solo
E.Surabaya
17.Presiden RI yang ke 3 adalah....

A. Soekarno
B. Soeharto C.BJ.Habibi

A.Registration Form
D.Guest Card
E.Reservation slip
A. EDC
B.PABX

C. Guest Name slip

A.OD
B VD
C.OO
D.VC
E.CO
24.Dua kamar yang bersebelahan tanpa pintu penghubung, adalah....

A.Conecting Room
B. Side Room
C.Adjoning Room
D.Duplex
E.Double Doubled Room
25.Kamar dengan 2 tempat tidur kecil untuk 2 orang, disebut...

A.Single Room
B. Double Room
C.Twin Room

26.Petugas yang bertugas di Swimming Pool, adalah...
A. Houseman
B. Swimming Pool Attendant
D. Florist
E. Semua salah
C. Order Taker
27.Formulir yang selalu dibawa saat Room Boy menyiapkan kamar tamu,
adalah..........
A. Working Order
D.Room Boy Work Sheet
E. Semua salah

A. Glass wiper

E. Liquid Soap

A. Furniture cleaner B. Furniture polish C.MPC
D. Floor Cleaner
E.Polisher

A. Liquid soap B. Glass cleaner C. Floor cleaner
D.Stripper
E. Semua benar

A. Hand brush B. Scrubber pad C. Glass Cleaner
D. Glass wiper
E. Semua salah

A. Hand Glove B. Hand brush C. Masher
D. Hand Soap
E. Semuanya benar
36.Fasilitas kamar yang digunakan untuk minum kopi disebut....

A. Night table B. Dressing table C. Side table
D. Coffee able E. Semua salah
A. Sanitary bag B, sanitary basket C Waste basket
D. Sanitarier
E. semua salah


E. Semua benar

C. Florist

A.Houseman
B. Housemaid C. Room Attendant
D.Room Service
E.Salah semua

A. Order Take B. Linen Attendant C.Uniform Attendant
D.Supervisor
E.Semua salah
45.Formulir yang digukam RB untuk mencatat penggunaan Guest supplies

Disebut........
A.Repair Order
D.Linen control
E.Semua salah
46 . Formulir yang digunakan untuk meminta perbaikan kerusakan yang ada

disebut......
A.Requestion Order
dikamar
B. Out of Order C. Work Order D. G.S. Order
E. Semua salah
47.Guest supplies dibawah ini yang tidak termasuk kelompok stationery adalah....

A.Detergent B.MPC
C.Desinfectant
49.Penutup kepala pada saat tamu wanita sedang mandi shower adalah.....
A.Hand towel
B. Face towel
C.Shower cap
A.Single sheet
B.Double sheet
E. Hand towel
A.Menata
B. Menata linen C. Menata peralatan
D.Melakukan dusting trolley
A.Linen Hamper B. Linen chute C. Linen runner D.Linen rack E. Semua salah
53.Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan lantai keramik adalah....
A. Flushing
B.Dusting

C. Work order
D. MO
E. RO


A. Ironer
E. Semua salah.
Soal Esay

A. One Day service

C. Linen Attd

A. PH = 7
B. Kuang dari 7
C.Lebih dari 7
D.PH=6 Semua salah
39. Tanda-tanda bahwa PH air asam adalah.....

SOAL ESAY
4.Apakah kegunaan Cansellation Form ?
5.Jelaskan apakah tujuan dilakukan final check, dalam proses make up room?!
..............TO/UN..................
Soal TO Akiomodasi Perhotelan Kelas XII( ke II )

Paket B
I. Soal Pilihan Ganda
1. Continental Plan adalah......

2.Full American Plan adalah.........
D.Pesan berantai
4.Reciever adalah orang yang ..........

6.Komunikasi nonverbal adalah.......
7.Hotel yang berada di tempat wisata adalah......
D.Cure Hotel
C. Pilgrim Hotel
E.Beach Hotel
8.Orang yang sedang bepergian untuk menuju tempat wisata disebut...
C. Wisatawan
9.Bandara yang ada di Surabaya adalah Bandara......

A.Soekarno Hatta B.Juanda C. Adi Sucipto
D.Ngurah Rai
E.Sam Ratulangi
10.No.code area bila kita telephone dari Bandung ke Jakarta adalah......

A.022
B.021
C.026
D.o36
E.027
11.Pelabuhan yang ada di Semarang adalah pelabuhan...

A.Tanjung Priok
D. Teluk Bayur
B. Tanjung Mas
C. Tanjung Perak

A.Danau Toba
B. Danau Brantan
D.Danau Mindanau
C. Danau Singkarak
E. Semuanya salah

D.Sumtra Barat
E.Jakarta

A. Bandung
B. Surabaya
C. Semarang
D.Jogyakarta E.Solo
15. Wayang golek ada kesenian dari......

A. Jawa Timur B Jawa Tengah C.Jawa Barat
D.Sumatra Selatan E.DKI Jakarta
16.Tari Jaipong adalah tarian yang berasal dari......
A. Jakarta
B. Bandung
C. Bali
D. Solo
E.Surabaya
17.Presiden RI yang ke 3 adalah....

A. Soekarno
B. Soeharto C.BJ.Habibi

A.Registration Form
D.Guest Card
E.Reservation slip

A. EDC
B.PABX

C. Guest Name slip

A.OD
B VD
C.OO
D.VC
E.CO
24.Dua kamar yang bersebelahan tanpa pintu penghubung, adalah....

A.Conecting Room
B. Side Room
C.Adjoning Room
D.Duplex
E.Double Doubled Room
25.Kamar dengan 2 tempat tidur kecil untuk 2 orang, disebut...

A.Single Room
B. Double Room
C.Twin Room

26.Petugas yang bertugas di Swimming Pool, adalah...
A. Houseman
B. Swimming Pool Attendant
D. Florist
E. Semua salah
C. Order Taker
27.Formulir yang selalu dibawa saat Room Boy menyiapkan kamar tamu,
adalah..........
A. Working Order
D.Room Boy Work Sheet
E. Semua salah

A. Glass wiper

E. Liquid Soap
A. Furniture cleaner B. Furniture polish C.MPC

D. Floor Cleaner
E.Polisher

A. Liquid soap B. Glass cleaner C. Floor cleaner
D.Stripper
E. Semua benar

A. Hand brush B. Scrubber pad C. Glass Cleaner
D. Glass wiper
E. Semua salah

A. Hand Glove B. Hand brush C. Masher
D. Hand Soap
E. Semuanya benar
36.Fasilitas kamar yang digunakan untuk minum kopi disebut....

A. Night table B. Dressing table C. Side table
D. Coffee able E. Semua salah
A. Sanitary bag B, sanitary basket C Waste basket
D. Sanitarier
E. semua salah

E. Semua benar

C. Florist

A.Houseman
B. Housemaid C. Room Attendant
D.Room Service
E.Salah semua

A. Order Take B. Linen Attendant C.Uniform Attendant
D.Supervisor
E.Semua salah
45.Formulir yang digukam RB untuk mencatat penggunaan Guest supplies

Disebut........
A.Repair Order
D.Linen control
E.Semua salah
46 . Formulir yang digunakan untuk meminta perbaikan kerusakan yang ada

disebut......
A.Requestion Order
dikamar
B. Out of Order C. Work Order D. G.S. Order
E. Semua salah
47.Guest supplies dibawah ini yang tidak termasuk kelompok stationery adalah....

A.Detergent B.MPC
C.Desinfectant
49.Penutup kepala pada saat tamu wanita sedang mandi shower adalah.....
A.Hand towel
B. Face towel
C.Shower cap
A.Single sheet
B.Double sheet
E. Hand towel
A.Menata
B. Menata linen C. Menata peralatan
D.Melakukan dusting trolley
A.Linen Hamper B. Linen chute C. Linen runner D.Linen rack E. Semua salah
53.Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan lantai keramik adalah....

A. Flushing
B.Dusting

C. Work order
D. MO
E. RO


A. Ironer
E. Semua salah.
Soal Esay
A. One Day service

C. Linen Attd

A. PH = 7
B. Kuang dari 7
C.Lebih dari 7
D.PH=6 Semua salah
39. Tanda-tanda bahwa PH air asam adalah.....

SOAL ESAY
4.Apakah kegunaan Cansellation Form ?
5.Jelaskan apakah tujuan dilakukan final check, dalam proses make up room?!
..............TO/UN..................
Praktikum 04 s/d 09 Oct.&Uji level 11 s/d 13 Oct.15

Jadwal Praktikum AP1 & 2 Kelas XI Semester I
04 Oct15
05 Oct15
06 Oct15
07 Oct15
08 Oct15
09 Oct15
Senin
Selasa
Rabu
Kamis
Jumat
Sabtu
Ket
I
II
II
II
II
II
II
A/hk1 B/fo1
C/hk1 D/fo1
E/hk1
F/fo1
A/hk2 B/fo2
C/hk2 D/fo2
E/hk2
F/fo2
B/hk1 A/fo1
D/hk1 C/fo1
F/hk1
E/fo1
B/hk2 A/fo2
D/hk2 C/fo2
F/hk2
E/fo2
C/fb1
D/fb1
E/fb1 F/fb1
A/fb1
B/fb1
C/fb2
D/fb2
E/fb2
F/fb2
A/fb2
B/fb2
13 Oct15
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxxx
xx
Jadwal Uji Level AP1&2

11 Octi15
12 Oct15
Selasa
I
Rabu
II
Kamis
II
II
A/hk B/fo
C/hk D/fo
E/hk F/fo
B/hk A/fo
D/hk C/fo
F/hk E/fo
Catatan : Jam ke I 08.00-12.00 Jam ke II 13.00-17.00

FB Service tidak ada Uji level ( Mulok)
Materi HK : 1. Make Up Room
2. Identifikasi Room Fasilities
Materi FO: 1. Pelayanan Receptionist
2. Pelayanan Porter
MateriFBService:1. Table Set up
2. Serving
Instruktor/Penguji
: FO Iman Wilmansyah SE.Par & Mastur Idris
Par(bergantian)
HK Soedjono,SE & Tetty S. SE.Par( bergantian )
FB Service ( Bpk Leo )
Adm
Jadwal Praktikum AP1 & 2 Kelas X Semester I

04 Nov15
05 Nov15
06 Nov15
07 Nov15
08 Nov15
09 Nov15
Senin
Selasa
Rabu
Kamis
Jumat
Sabtu
Ket
I
II
A/hk1 B/fo1
II
C/hk1 D/fo1
E/hk1
F/fo1
II
II
A/hk2 B/fo2
II
C/hk2 D/fo2
E/hk2
F/fo2
II
B/hk1 A/fo1
D/hk1 C/fo1
F/hk1
E/fo1
B/hk2 A/fo2
D/hk2 C/fo2
F/hk2
E/fo2
C/fb1
D/fb1
E/fb1 F/fb1
A/fb1
B/fb1
C/fb2
D/fb2
E/fb2
F/fb2
A/fb2
B/fb2
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxxx
xx
Jadwal Uji Level AP1&2

11 Nov15
12 Nov15
13 Nov15
Selasa
Rabu
Kamis
II
II
II
A/hk B/fo
C/hk D/fo
E/hk F/fo
B/hk A/fo
D/hk C/fo
F/hk E/fo
Catatan : Jam ke I 08.00-12.00 Jam ke II 13.00-17.00

Materi HK : Pengenalan peralatan dan bahan pembersih & Penggunaannya
Materi FO : Pelayanan Telephone Operator & Reservasi
Pengaloksian Materi persemester HK & FO serta Mulok FB Service

Kelas X Semester I : HK Public Area Section( Praktikum/Uji Level)
Penanganan Ruang Rapat( Praktikum)
FO Telephon Operator ( Praktikum/Uji Level)
Kelas X SemesterII: HK Room Section ( Praktikum Uji Level)
FO Reservation ( Praktikum/ Uji Level)
Pengenalan FB Service, peralatan, FB Linen ( mulok)
( Praktikum)
Kelas XI Semester I : HK Pelayanan HK & Laundry( Praktikum/Uji Level))
FO Receptionist & Porter( Praktikum/Uji Level)
( Persiapan untuk Prakerin
F&B Service Table Set up & Serving ( mulok)
( Praktikum )
Kelas XI Sepulang prakerin:
Persiapan pembuatan laporan Prakerin
Reminding Persiapan UAS
Kelas XII Pengayaan: HK/FO Persiapan US , UN dan Ujikom
HK/FO PraUjikom & Ujikom
Bandung 30 Mei 2015
Ka Prog. Akomodasi Perhotelan
Soedjono, SE
Anggaran Biaya untuk Praktikum dan Uji Level Kelas X AP1 dan 2
I.Untuk Kebutuhan Peralatan dan Bahan Pempersih sbb .:
A.Bahan Pembersih ( Cleaning Supplies ) :
1. Liquid Soap ( Super pel )
8 Liter : 2 x Rp. 50.000,-= Rp. 100.000,2. Toilet Bowl Cleaner( WPC ) 8 liter
: 2 x Rp. 50.000,- = Rp. 100.000,3. Furniture Polish Spry
4 Spryer: 4 x Rp. 30.000,- = Rp. 120.000,4. Silvo/Brasso
2/2 botol : 4 x Rp. 30.000,- = Rp. 120.000,5. Glass Cleaner
8 Liter : 2 x Rp. 50.000,- = Rp. 100.000,Total
= Rp. 540.000,B.Peralatan Pembersih( Cleaning Material )
1. Mop
2 bh
: 2x Rp. 100.000,- = Rp. 200.000,2. Long Handle Brush
3 bh
: 3x Rp. 50.000,- = Rp. 150.000,3. Double Buckets
1 Unit : 1x Rp. 500.000,- = Rp. 500.000,4. DryVacuum Cleaner
1 Unit : 1x Rp.3.000.000 = Rp. 3.000.000,Total
=Rp. 3.850.000.C.Honor Instruktur HK( Soejono/Tetty S.: 4 x 18=72x30.000,-=Rp.2.160.000,Honor Instruktur FO( Iman W/Mastur I: 4 x 18=72x30.000,-=Rp.2.160.000,Honor Instruktur FB Service(.................) : 4x 12 = 48x30.000,-=Rp.1.440.000,Total
=Rp.5.760.000,D. Kunsumsi Instruktur/Penguji:
1.Air Mineral/Kopi : 2 dus Aqua gelas
=Rp.
50.000,20 kopi bungkus
=Rp.
25.000,2.Makan Siang( 3hari Uji Level)
: 3x2x Rp. 20.000
=Rp. 120.000,Total
=Rp. 195.000,Grand Total : 540.000,- + 3.850.000,-+5.760.000,-+195.000,= Rp.
10.345.000,Catatan: Shampooing Carpet Machine selain untuk melengkapi
Sarana praktikum, bisa juga untuk Unit Usaha AP, bila keuangan
memungkinkan
Diharapkan Ibu/ Bapak Guru, staff SMK dan Yayasan sebagai Customer
pertama sebelum dari luar.Unit Usaha Laundry airnya kurang menuhi syarat,
qualitas sangat sulit dicapai dan memerlukan ruangan khusus serta
pengelolaan
yang memerlukan waktu cukup banyak. Kalau cuci carpet dapat dilakukan di
ruang Lab AP dan tidak memerlukan waktubanyak.
KoordinatorJurusan:
2015
Bandung,13 April
KaProg Akomodasi
Perhotelan
Aritina Mailany, S.Pd
Adjat Sudrajat, S.Pd.I
Mengetahui :
Kepala SMK Yapari Aktripa
Soedjono, SE
PEMBAGIAN KELOMPOK Praktikum kelas X AP Semester II

Kelompok A ( AP1 )
Kelompok B ( AP1 )
Kelompok C ( AP 1 )
1.Abdulrahman Hakim
1.Fiqri Ramdhan Musa
1.Mohammad Topan
2.Alifah Ainun Murtala
2.Gifari Ilhan Sayoda
2.Nana Lusiana
3.Amelia T. Pebriani
3.Hanifah MuditaPutri
3.Nurmala Sari
4.Andri Ariansyah
4.Intan Nurmalis
4.PutriAmanda
5.Anisha Sri Hajar
5.Lamda Tasya R.
5.Rega Fauzi
6.Ayu Yulyani
6.Lilif Sulistina
6.Ria Anggraeni
7.Billy A. Febriansyah
7.Lina Kartini
7.Rinandi Supriatna
8.Dani Ramdani
8.Lutfi Septiana
8.Rio Ashar
9.Deby Aziza Murtharifni
9.Mega Artha Rahayu
9.Sandhika Hendriansyah
10.Dendi Ramdani S.
10.Milatina R.Janah
10.Silvi Oktaviani
11.Dennis Fani Syahdiandi
11.Miranti
11.Siwi Ayu Anjani
12.Dzaky Ridwan Bantara
12.Mosha VahalaTrinadia
12.Tika Nurwidianti
13.Fachrul R. Ramadhan
13.M.Dwipa Gunawan
13.Tubagus Guntara
14.Fadillah Rizky A.
14.M. Iswahul Fikri
14.Vany Andrianti S.
15.Faisal Suryadi Eka P.
15.M. Tawakal Rino
15.Yusuf Ramdani
Kelompok E ( AP2 )
Kelomp[ok D ( AP2 )
PEMBAGIAN KELOMPOK Praktikum kelas X AP Semester II

Kelompok D ( AP2 )
Kelompok E ( AP2 )
Kelompok F ( AP 2 )
1.Adji Pahrudin
1.Ecky Cahyadi
1.Putri Nur Arinda
2.Alex Muhamad Rangga
2.Fadhil AbdullahDaskar
2.Qoharudin Slamet
3.Alitza Trulli Sahari
3.Fakhrul Sobirin P.P.
3.Ramadian Rohmansyah
4.Ahmad Nurkholis
4.Hasna Haldiana Wulan
4.Ramadhani I G.
5.Amanda Ghea Ridwanti
5.Indah Novika
5.Resky Dendi
6.Annas fitroh N.R.Auliani
6.Ivan Haerudin
6.Ridwansyah Saputra
7.Annisa Nur Maisyarah
7.Juliande Farial
7.Risma Sandra Dewi
8.Ariel Rmadhanka S.
8.Leni Fitri Nur Aliyah
8.Saumi Sarah
9.Ayunia Dhamayanti
9.Mila Yusriyah Dewi
9.Susanti setiawati
10.Bimo Prastyo Suryadi
10.Muhammad Mukti
10.Syifa Nirmala
11.Choirunnisa Utami
11.M. Yosep Hermawan
11.Tasya Taufik Waller
12.Dandi Setiadi
12.M. Fahmi Nugraha
12.Teffi Naufal Helmi
13.Danis Nugraha
13.M.Ilham Gunawan
13.Vira Nurfasya
14.Deni Ramdani
14.M.Verdi Adzani Putra
14.Washfa Fadilla
15.Dicky Krisna D.
15.Nada Amelia
15. Winarni Widianingsih
16.NurhafidahRamadhanti
16.Yudis Purnama
PEMBAGIAN KELOMPOK Uji Level kelas X AP Semester II

Materi Uji Level :
Penguji :
Kelompok A ( AP1 )
Ttd.
Nilai
Kelompok B ( AP1 )
Ttd.
Nilai
1.Abdulrahman Hakim
1.Fiqri Ramdhan Musa
2.Alifah Ainun Murtala
2.Gifari Ilhan Sayoda
3.Amelia T. Pebriani
3.Hanifah MuditaPutri
4.Andri Ariansyah
4.Intan Nurmalis
5.Anisha Sri Hajar
5.Lamda Tasya R.
6.Ayu Yulyani
6.Lilif Sulistina
7.Billy A. Febriansyah
7.Lina Kartini
8.Dani Ramdani
8.Lutfi Septiana
9.Deby Aziza Murtharifni
9.Mega Artha Rahayu
10.Dendi Ramdani S.
10.Milatina R.Janah
11.DennisFani Syahdiandi
11.Miranti
12.Dzaky Ridwan Bantara
12.Mosha VahalaTrinadia
13.Fachrul R. Ramadhan
13.M.Dwipa Gunawan
14.Fadillah Rizky A.
14.M. Iswahul Fikri
15.Faisal Suryadi Eka P.
15.M. Tawakal Rino
Kelompok E ( AP2 )

Materi Uji Level :
Kelompok C ( AP1 )
Penguji:
Ttd.
Nilai
Kelompok D ( AP2 )
1.Mohammad Topan
1.Adji Pahrudin
2.Nana Lusiana
2.Alex M. Rangga
3.Nurmala Sari
3.Alitza Trulli Sahari
4.PutriAmanda
4.Ahmad Nurkholis
5.Rega Fauzi
5.Amanda G. Ridwanti
6.Ria Anggraeni
6.AnnasF. N.R.Auliani
7.Rinandi Supriatna
7.Annisa N. Maisyarah
8.Rio Ashar
8.Ariel Rmadhanka S.
9.Sandhika Hendriansyah
9.Ayunia Dhamayanti
10.Silvi Oktaviani
10.Bimo P. Suryadi
11.Siwi Ayu Anjani
11.Choirunnisa Utami
12.Tika Nurwidianti
12.Dandi Setiadi
13.Tubagus Guntara
13.Danis Nugraha
Ttd.
Nilai
14.Vany Andrianti S.
14.Deni Ramdani
15.Yusuf Ramdani
15.Dicky Krisna D.

Materi Uji Level :
Penguji:
Kelompok E ( AP2 )
Ttd.
Nilai
Kelompok F ( AP2 )
1.Ecky Cahyadi
1.Putri Nur Arinda
2.Fadhil AbdullahDaskar
2.Qoharudin Slamet
3.Fakhrul Sobirin P.P.
3.Ramadian Rohmansyah
4.Hasna Haldiana Wulan
4.Ramadhani I G.
5.Indah Novika
5.Resky Dendi
6.Ivan Haerudin
6.Ridwansyah Saputra
7.Juliande Farial
7.Risma Sandra Dewi
8.Leni Fitri Nur Aliyah
8.Saumi Sarah
9.Mila Yusriyah Dewi
9.Susanti setiawati
10.Muhammad Mukti
10.Syifa Nirmala
11.M. Yosep Hermawan
11.Tasya Taufik Waller
12.M. Fahmi Nugraha
12.Teffi Naufal Helmi
13.M.Ilham Gunawan
13.Vira Nurfasya
14.M.Verdi Adzani Putra
14.Washfa Fadilla
15.Nada Amelia
15. Winarni Widianingsih
16.NurhafidahRamadhanti
16.Yudis Purnama
Ttd.
Nilai
Anggaran Biaya Periode 2015-2016

1.Praktikum Semester I kelas X Housekeeping & Front Office
Materi untuk HK : Public Area Cleaning
Materi untuk FO : Pelayanan Telepon Operator
Catatan :Anggaran ini dibuat dengan perkiraan Program Keahlian AP 3 kelas, tapi bila
ternyata 4 kelas harus ada penambahan anggaran, karena akan bertambah 3 kelompok.
a.Honor Instruktor Praktikum HK dan FO
Untuk HK :3x3x4= 9 kelompok x 4jam x 2pertemuan x 30.000,- = Rp.2.160.000,FO: idem.
= Rp.2.160.000,-
Total
= Rp.4.320.000,-
b.Kebutuhan bahan pembersih:

Bahan Pembersih( Chemical /Cleaning Supplies)
Liquid Soap 8 liter
= Rp.100.000,-
Glass Cleaner 8 Liter
= Rp.100.000,-
Toilet Bowl Cleaner(WPC) 8 liter = Rp.100.000,Ceam Cleaner 2 botol
= Rp. 30.000,-
Abrasive Powder 2 botol
= Rp. 30.000,-
Furniture Polish 2 botol
= Rp. 30.000,-
Metal Polish Silvo 2 botol
= Rp. 30.000,-
Total
= Rp. 420.000,-
c.Peralatan Manual (Cleaning Material)

Sikat Panjang(Long Handle Brush) 2 bh.= Rp. 150.000,Chemost( kanebo) 4 pt
Sponge ( busa kecil ) 10
= Rp. 40.000,= Rp.
Scrapper ( silet pembersih noda cat/semen/aspal)= Rp.

Ember ( Pail) 2bh
Gayung ( Water Scoop) 2bh
Hand Glove 8 pasang
70.000,-
200.000,-
= Rp.
= Rp.
= Rp.
Total. Rp.
200.000,60.000,120.000,840.000,-
d.Peralatan mesin Dry Vacuum Cleaner ( 1unit)
= Rp. 3.000.000,-
Yang ada satu-satunya slangnya sudah potong perlu diganti, dan yang lama dapat difungsikan
untuk Wet vacuum Cleaner dan Blower.
Air Mineral
Rp.
Total
Rp. 8.605.000,-
2. Uji Level Semester I kelas X Housekeeping & Front Office

a.Honor Penguji Uji Level HK & FO Kelas I Semester I
25.000,-
Untuk HK : 3x3x4= 9kelompok x4jam x1 pertemuan x 30.000,- = Rp.1.080.000,FO : ..idem.
= Rp.1.080.000,-
b.Kunsumsi untuk Uji Level :

Makan siang : 3 x 2 x 15.000,-
..
= Rp.
90.000,-
Air Mineral 1 dus ..
= Rp.
25.000,-
Kopi 10 sase
= Rp.
12.500,-
...
Total...
= Rp.127.500,Rp.2.287.500,-
_____________________________________________________________________
Praktikum Semester II kelas X Housekeeping, Front Office & FB Service
Materi untuk HK : Make up Room + Pelayanan HK
Materi untuk FO : Pelayan Porter + Rservasi
Materi untuk FB Service : pengenalan Alat dan Polishing
Honor Instruktor FO : 9kelompok x 2pertemuan x 4jam x 30.000,- = Rp.2.160.000,HK
FB.Service
= Rp.2.160.000,=Rp. 2.160.000,-
Air Mineral
Total
=Rp.
25.000,-
Rp. 6.505.000,-
Uji Level Semester II kelas X

a.Honor Penguji FO : 9 x 1 x 4 x 30.000,Honor Penguji HK:
b.Makan siang dan minum
Total
Rp.1.080.000,Rp.1.080.000,Rp.
127.500.
Rp.2.287.500,-
___________________________________________________________________
Praktikum kelas XI Semester I
Materi HK : Preparing Guest Room + Pelayanan HK + Pelayanan Laundry
Materi FO : Handling Reservasi + Pelayanan Receptionist
a.Honor Instruktor : Soejono/Tetty S dan Iman W/ Mastur I.

Housekeeping :2kelas x 3kelompok x 2 pertemuan x 4jam x 30.000 = Rp.1.440.000,Front Office : . Idem.= Rp.1.440.000,F & B ServiceIdem. = Rp.1.440.000,b.Penambahan chemical
= Rp. 420.000,-
c. Air Mineral
= Rp.
25.000,-
Total
= Rp.4.765.000,-
Honor Penguji untuk Uji Level Kelas XI /I

Penguji untuk Room & Pelayanan HK Tetty S. SE.Par
Penguji untuk Laundry .. Soedjono, SE
Penguji untuk Reservation Iman Wilmansyah, SE Par
Penguji untuk Pelayanan Receptionist
Mastur Idris Amd.H.
4 Penguji x 6kelompok x 4jam x 30.000,-
= Rp. 3.780.000,-
Makan siang selama 3hari : 3 x 4 x 15.000,- = Rp. 180.000,-.. Rp.230.000,Total
Rp.4.010.000,-
Pra Ujikom kelas XII

Honor Penguji :
4penguji x 9 kelompok x 4jam x 30.000,- = Rp. 4.320.000,-
Cleaning cloth : Drying Cloth
1 lusin
Rp. 200.000,-
Dusting Cloth 1 lusin
Rp. 200.000,-
Mopping
Rp. 100.000,-
Sponge
Liquid Soap
2 bh
10 bh
4 liter
Glass Cleaner 4 liter

T. Bowl Cleaner 4 liter
Rp. 70.000,Rp. 50.000,Rp. 50.000,Rp.
50.000,-
Furniture Polish 2 botol
Rp.
Metal Polish
Rp. 200.000,- total : Rp. 780.000,-
4/4botol
60.000,-
Kunsumsi :
Air mineral 1 dus
Rp. 25.000,-
Kopi 20 sase
Rp. 25.000,-
Kebutuhan kertas dan tinta poto copy
= Rp. 300.000,-
Total
Total Anggaran Pra Ujikom : 4.320.000,- + 140.000,-+ 300.000,- + 780.000,-=
Rp. 5.540.000,_____________________________________________________________________
Ujikom kelas XII
HK : 3 Kompetensi ( Tiap Kompetensi 1 Accesor)
FO : 3 Kompetensi( Tiap Kompetensi 1 Accesor )
Honor Accesor internal 4 orang : 4 Accesor x 9 x 4 x 30.000,- = Rp. 4.320.000,Honor Accesor External
: 2 Accesor x 9 x 4 x 50.000,- = Rp. 3.600.000,-
Makan Siang : 7x 5 hari x 25.000,- = Rp. 985.000,2Snack Box
7 x 6 hari x 7.500,- = Rp. 262.000,-
Air mineral gelas 1dus
= Rp. 25.000,-
Air mineral botol 2 x 2 x 6 x 2.500,-= Rp. 60.000,Makan Siswa kelas X 2 siswa/hari
=Rp.150.000,-: =Rp.
235.000,-
Kebutuhan kertas poto copy 10 rim = Rp.500.000,Tinta poto copy

Alat tulis penghapus,pencil,stepler
= Rp.100.000,= Rp.100.000,- total = Rp. 700.000,-
Jadi Total anggaran Ujikom : Rp.9.317.500,-
REKAPITULASI ANGGARAN 2015-2016

No.
1.
2.
Program
Praktikum HK & FO
Kelas/Semester
Anggaran
X/I
a.Honor Instruktor
Rp. 4.320.000,-
b.Penambahan bahan pembersih
Rp.
420.000,-
c.Penambahan peralatan manual
Rp.
840.000,-
d.Dry Vacuum Cleaner
Rp. 3.000.000,-
e.Air Mineral
Rp.
Total
Rp. 8.605.000,-
Uji Level
X/I
a. Honor Penguji
Rp. 2.160.000,-
b. Makan Siang & Minum
127.500,-
Total
3.
4.
Rp. 2.287.500,-
Praktikum HK,FO &FB Service
X/II
a.Honor Instruktor
Rp. 6.480.000,-
b.Air Mineral
Rp.
Total
Rp.6.505.000,-
Uji Level FO & HK
25.000,-
X/II
a. Honor penguji
Rp.2.160.000,-
b. Makan siang dan minum
Rp. 127.500.-
Total
5.
25.000,-
Praktikum FO,HK & FB.Service
Rp. 2.287.500.XI/I
a.Honor Instruktor
Rp. 4.320.000,-
b.Air Mineral
Rp.
25.000,-
c.Bahan Pembersih
Rp.
420.000,-
Total
6.
Rp. 4.765.000,-
Uji Level FO & HK
XI/I
a.Honor Penguji
Rp. 3.780.000,-
b.Makan dan minum
Rp.
Total
7.
Rp. 4.010.000,-
Pra Ujikom
XII
a. Honor Accesor internal
Rp.4.320.000,-
b. Penambahan alat & Chemical
Rp. 780.000,-
c. Air Mineral& Kopi
Rp.
d. Kertas Poto Copy& Tinta
Rp. 300.000,-
Total
8.
230.000,-
50.000,-
Rp.5.450.000,-
Ujikom FO ( 6 Kompetensi)
HK (6 Kompetensi)
Selama 5 hari
a.Honor Accesor Internal( 4 orang)
Rp.4.320.000,-
b.Honor Accesor External( 2 Orang)
Rp.3.600.000,-
c.Makan siang dan Minum( 7 orang)
Rp. 985.000,-
d.Snack box
Rp. 262.500,-
( 7 orang/hari )
e.Makan siang Siswa kelas X (yang

membantu melipat sheet)2 siswa/hari
Rp. 150.000,-
Total
Rp.9.317.500,-
Catatan : Praktikum FB Servive di kelas X semester II dan Kelas XI sementer I untuk persiapan
Prakerin, karena daya tampung di HK & FO tidak mencukupi.
Bandung, 11 Mei 2015
Soedjono, SE
PROGRAM KERJA PERIODE TAHUN 2015 2016

Dimulai pada awal pembelajaran baru
Dalam rangka meningkatkan citra SMK Yapari Aktripa
1. Meningkatkan kebersihan dan kerapihan serta keindahan lingkungan SMK Yapari
Aktripa.( melanjutkan program 2014-2015).
Target pada semester 1 sudah ada perubahan
Action Plan :
1.1. Mengadakan lomba kebersihan, kerapihan kelas dan ketertiban siswa , yang
dibimbing oleh masing-masing wali kelas.
1.2. Penilaian dilakukan setiap hari secara bergiliran oleh para Wakasek dan Ketua
Program, Hasil penilaian dikumpulkan di Ketua program AP sebagai Koordinator
pelaksanaan Lomba kebersihan dan ketertiban. Penilaian meliputi a.Ruangan bersih
dan rapih b. Para siswa menggunakan seragam yang benar dan lengkap c. Para siswa
bersikap sopan saat Penilai melakukan penilaian.
1.3. Hasil penilaian diumumkan sebulan sekali setiap tanggal 1, dengan memberikan
reward.
1.4. Diharapkan setiap guru yang masuk kelas untuk mengajar, bila melihat lantainya
kotor segera minta piket kelas untuk membersihkan.
1.5. Diharapkan ketua Program AP diberi kesempatan untuk presentasi didepan BapakBapak dan Ibu-Ibu Guru, untuk menyampaikan program yang ada kaitannya dengan
semua Guru. ( karena dukungan dari semuaGuru sangat diharapkan untuk
terlaksananya program ini.
2. Menyiapkan siswa untuk kepentingan lomba tahunan, seperti : Make up room dan
Making Bed serta Spech Contest, sehingga pada saat diperlukan mereka sudah siap.
Akan dimulai bulan November, taget pada kompetisi tahun depan sudah siap.
Action Plan :
2.1. Mencari yang terbaik di setiap kelas, lalu dilakukan seleksi
2.2. 6 siswa terbaik dilakukan latihan secara routin
2.3. Untuk Spech Contest dbantu oleh guru Bhs Inggris Ibu Ayu dan
Pak Aji.
3. Menciptakan keunggulan pada siswa AP dalam English Conversation
( melanjutkan program 2014-2015 ). Target bulan Januari sudah mulaiberani berdialog
dalam bahasa Inggris.Public English Conversationmaupun Hotel English Conversation.
Acttion Plan :
3.1. Jam KBM Bhs. Inggris ditambah Hotel English Conversation
dan Public English Conversation, perludibicarakan dengan Wakasek
Kurikulum danBapak Kepsek.
3.2.Mengadakan Eskul English Conversation Wajib untuk siswa kelas
X, dengan melibatkan guru bahasa Inggris dan guru Produktif.
3.2. Memberlakukan English Day setiap hari Kamis, pada siswa AP
Bila mereka sudah mulai lancar.
4. Membuat Modul Materi Produktif AP dengan logo SMK Yapari Aktripa untuk pegangan
Siswa, mulai awal pelejaranbaru.
Target awal Juli sudah siap
Action Plan:
4.1 Materi Public Area dsan Function Room oleh Tetty SE.Par
4.2.Materi Room dan Linen Laundry oleh Soedjono ,SE
4,3.Materi FO oleh Iman Wilmansyah SE.Par dan Mastur Idris,Amd.Par
Pengalokasian materi Produktive AP : HK & FO serta Mulok FB Service

Kelas X Semester I : HK Public Area Section( Praktikum/Uji Level)
Penanganan Ruang Rapat( Praktikum)
FO Telephon Operator ( Praktikum/Uji Level)
Kelas X SemesterII:
HK Room Section ( Praktikum Uji Level)

FO Reservation ( Praktikum/ Uji Level)
Pengenalan FB Service, peralatan, FB Linen ( mulok)
( Praktikum)
Kelas XI Semester I : HK Pelayanan HK & Laundry( Praktikum/Uji Level))

FO Receptionist & Porter( Praktikum/Uji Level)
( Persiapan untuk Prakerin
F&B Service Table Set up & Serving ( mulok)
( Praktikum )
Kelas XI Sepulang prakerin:
Persiapan pembuatan laporan Prakerin
Reminding Persiapan UAS
Kelas XII Pengayaan: HK/FO Persiapan US , UN dan Ujikom
HK/FO PraUjikom & Ujikom
Bandung 30 Mei 2015

Ka Prog. Akomodasi Perhotelan
Soedjono, SE
EVALUASI PROGRAM 2014- 2015

N
o.
1.
Program
Praktikum Kelas XI
semester 1
Terlaksa
na
V
Tidak
Keterangan
Diikuti semua siswa kelas AP1,2,3 100 %
Sebagai pembekalan
sebelum
Prakerin(FO,HK,FB.Ser
vice)
2.
3.
22 Sept s/d 04 Oct.

2014
Uji Level Kelas XI (FO
& HK)
Diikuti Semua siswa

V
Terlaksana 04 Mei sanpai 13 Mei diikuti

semua siswa 100 %
V
Diikuti semua siswa kelas XII 100%
15 Des. s/d 17 Des.2014

4.
5.
Praktikum Kelas X
semester 2
Diikuti semua siswa, namun ada 10 siswa

yang dilakukan remedial dan 100% lulus.
Direncanakan awal
April 2015
Pra Ujikom Kelas XII
direncanakan 12 Jan s/d
07Feb.
02 Feb s/d 07Feb. 2015
7.
8.
Training OB utk
meningkatkan
kebersihan
dilingkungan sekolah,
meningkatkan
pelayanan kepada siswa
Namun pelaksanaan dilapangan masih perlu

guiding dan pengawasan. Faktor SDM
masih menjadi kendala.
Anggaran belum terencana, akan dimulai

awal pembelajaran baru
6.
Ujikom kelas XII
direncanakan
Kelas AP1,2,3 100%
Ada kendala tidak tersedianya anggaran,

semester depan akan diajukan kembali
Karena menyangkut guru-guru piket dan
yang lainnya, kami perlu bantuan dari
Bapak Kepsek untuk diberikan kesempatan
melakukan presentasi tentang program ini.
Bila Bapak Kepsek setuju kita akan lakukan
ditahun pembelajaran yang akan datang.
Karena setelah semua guru, selanjutnya kita
juga akan informasikan ke semua siswa,
melalui wali kelas masing-masing.
rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
rrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Exkul Bahasa Inggris

wajib utk siswa kelas
XI , untuk menciptakan
keunggulan di siswa AP
9.
Melengkapi
peralatanMesinal seperti
Dry Vacuum Cleaner,
Shampooing Masin.
Menciptakan citra baik

pada setiap tamu yang
datang ke SMK Yapari
Aktripa , dengan
memberi salam
menggunakan cara
yang sama, sebagai
salam cirri khas SMK.
Catatan :
1
Praktikum 2x persemester sangat kurang, seharusnya 4x persemester.

Bisa juga kekurangannya di satukan dengan KBM
Dry Vacuum Cleaner sangat dibutuhkan dalam praktikum, karena kita hanya punya 1 unit dan
kondisinya sudah kurang bagus. Seharusnya minimal punya 2 unit untuk sekian banyak siswa
Mulai awal kelas X tahun ini Kelas X semester 1 dan 2 harus sudah mendapatkan FO/HK,
dan F&B Service, Excelance Custemer Service perlu dimasukan disemester 2 dan semester 3,
agar saat diberangkatkan prakerin lebih mantab.
Koordinator Jurusan
Bandung 21 Mei 2015

Ka.Prog Akomodasi Perhotelan
A.Mailany, Spd.
Mengetahui:
Kepala SMK Yapari Aktripa
Adjat Sudrajat S.Pd.I
Soedjono, SE

Soal TO

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Soal TO

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Paket A

Pilihlah jawaban yang paling benar !

B. Respon dari Reciever C.Pesan yang disampaikan

E.Pesan dari Sender.

5.Komunikasi informal adalah.....

5.Yang manakah dibawah ini yang tidak termasuk SAPTA PESONA ?

8.Orang yang sedang bersenang-senang berlibur disuatu tempat wisata disebut...

D.Obyek wisata E.Berwisata

9.Bandara yang ada di Jogyakarta adalah Bandara......

10.No.code area bila kita telephone dari Jakarta ke Bandung adalah......

11.Yang manakah dibawah ini danau yang ada di Bali ?

12.Pelabuhan yang ada di Surabaya adalah pelabuhan...

E. Tanjung Balai Karimun

13.Tari Jaipong adalah tarian yang berasal dari....

14.Alat musik angklung berasal dari..........

15.Gudeg adalah makanan khas dari......

16.Tari kecak adalah tarian yang berasal dari......

17.Presiden RI yang kedua adalah....

D. Megawati S.Putri E. Jokowi

18.Formulir yang digunakan saat tamu check in adalah......

B. Reservation Form C.Cancellation form

C.Key Encoder Machine D.Key Machine E.Semua salah

21.Alat untuk mencetak Credit Card tamu adalah.....

C. Guest Name slip

D.Guest Room Number E. Semua salah

24.Dua kamar yang dihubungkan oleh 1 pintu penghubung, adalah....

D.Duplex E.Double Doubled Room

25.Kamar dengan 1 tempat tidur besar untuk 2 orang, disebut...

D.Executive Room E. Superior Room

D. Florist E. Semua salah

B Lost & Found Report C. Room Boy Control Sheet

D.Room Boy Work Sheet E. Semua salah

B. Floor wiper C. Hand brush D. Sponge E. Floor brush

29.Chemical yang digunakan untuk membersihkan toilet bowl adalah.....

35.Alat pengaman untuk melindungi tangan adalah......

42. Petugas yang bertugas menjaga keindahan tamanadalah...

D.Gardener E. Salah semua

43.Petugas yang memlihara kamar tamu adalah.....

B. Housemaid C. Room Attendant D.Room Service E.Salah semua

44. Petugas yang selalu stand by di HK office adalah......

B. Room Boy Control sheet C. Guest supplies Report

B. Maintenance Order C. Work Order D. G.S. Order

D.Writing paper E. Dental kit

48.Untuk membunuh bakteri pada toilet bowl digunakan....

D.Glass cleaner E.Floor cleaner

49.Penutup kepala pada saat tamu wanita mandi adalah.....

D.Shower gel E. Curtain

C.Guest Supplies & Stationery D.Bath towel

B. Menata linen C. Menata peralatan D.Melakukan dusting trolley

E.Menata bahan pembersih

C. Rinshing D.Mopping E.Brushing

55.Meja yang berada di samping tempat tidur disebut...

57. Peralatan mesin Laundry yang digunakan untuk mencuci adalah....

C.Softener D. .Brightener E semua salah

60. Peralatan mesin yang digunakan untuk merapihkan jas adalah...

B. Flat Roll Ironer machine C. Susy Q

4.Jelaskan kegunaan masing-masing chemical yang digunakan dalam proses pembersihan?!

35.Pelayanan cepat laundry yang 3jam selesai disebut...

B. Press Onlyservice C. Express service

D.Dry Cleaning service E. Semua salah.

D.Valet E.Semua salah

C.Houseman D.House Maid E.Washer

38. PH air untuk laundry yang baik untuk di laundry adalah...

D.PH=6 Semua salah