Lampiran

KUESIONER PENGUAT RASA

Nama :
Jenis kelamin : Laki-laki Perempuan

Usia : < 20 tahun 21-30 tahun 31-40 tahun

41-50 tahun

> 50 tahun

Pekerjaan : Ibu rumah tangga PNS Wiraswasta

Pengangguran

Mahasiswa/Mahasiswi Pelajar Lain-lain

Pendidikan : Tidak sekolah SD SMP SMA D1

D3

Sarjana Pasca Sarjana

Petunjuk Pengisian
Bacalah pertanyaan berikut dengan cermat, kemudian beri tanda ceklis () pada kolom YA
atau TIDAK sesuai dengan pendapat anda.
Jawaban
NO Aspek yang ditanyakan
YA TIDAK
1. Apakah anda mengetahui apa itu bahan tambahan 37 13
makanan buatan
2. Apakah anda mengetahui apa itu MSG 39 11
3. Apakah anda mengetahui makanan yang mengandung 38 12
MSG
4. Apakah anda mengetahui apa fungsi MSG 34 16
5. Apakah anda mengetahui apa bahaya dari pemakaian 27 23
MSG secara berlebihan?
6. Apakah anda mengetahui ciri-ciri makanan yang 35 15
mengandung MSG?
7. Apakah anda sering mengkonsumsi makanan yang mengandung 33 17
MSG
8. Apakah dengan penambahan MSG pada makanan membuat makanan 35 15
lebih enak
9. Apakah menurut anda penambahan MSG dalam makanan sehat 0 50
apabila di konsumsi terus menerus
10. Apakah ketika anda mengkonsumsi bakso, anda sering 30 20
menambahkan asam asetat/ cuka
11. Apakah anda mengetahui akibat yang ditimbulkan ketika anda 16 34
mengkonsumsi cuka secara berlebihan
12. Apakah anda sering mengkonsumsi makanan yang mengandung 27 23
asam asetat/cuka
13. Apakah menurut anda asam asetat/cuka perlu ditambahkan untuk 22 28
membuat makanan lebih enak
14. Apakah anda mengetahui apa itu sitrun 41 9
Lampiran

15. Apakah anda mengetahui makanan yang mengandung sitrun 29 21

16. Apakah anda sering mengkonsumsi makanan yang mengandung 12 38
sitrun